2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang recipe para sa napakagandang ulam (ayon sa mga istoryador) ay nagmula sa malayong panahon ni Catherine. Ginamot ni Great Catherine ang isa sa kanyang mga paboritong bilang ng pagkaing ito. Ang recipe ng culinary para sa patatas sa Pranses ay maiugnay sa kanya sa maraming mga mapagkukunan. Pagkatapos ng ilang oras ang ulam ay hindi nararapat na nakalimutan. At na sa ating modernong mundo, muli itong nakahanap ng pangalawang buhay. Ang pinakamasarap na french fries, na niluto nang may kaluluwa, ay naging maraming nalalaman at hindi masyadong mahirap ihanda.
Noble Potato
Bakit eksakto sa French, inihahanda ba ang ulam na ito sa France? Hindi, siyempre, sa bansang ito, ang karne sa ilalim ng isang layer ng patatas, na natatakpan ng masarap na malutong na mabangong cheese crust, ay hindi popular. Ngunit, nakikita mo, kung gaano ka-elegante ito tunog! At hindi nakakahiya na bigkasin ang pangalan sa harap ng mga mahal na panauhin, hindi talaga nakakahiya na ihain ito sa mesa. Huwag na nating pasukinnakaraan at hanapin ang tunay o kathang-isip na makasaysayang ugat ng litson na ito. Matuto na lang tayong magluto ng French fries. Dahil sa maligaya na hapunan, hindi kay Catherine at sa French ang papuri, kundi sa matalino at magandang babae - ang maybahay ng bahay, na naghahanda ng napakagandang ulam.
I-enjoy natin itong gourmet dish
Bago mo ihain ang masarap at mabangong litson na ito, dapat mong tradisyunal na ihanda ang ulam nang ilang panahon bago mo ito ilantad sa papuri ng iyong mga bisita at pamilya. Iyon ay, magluto ng ilang mga pagpipilian para sa kaserol na ito at piliin ang pinakamahusay para sa iyong kaso. Ang mga recipe ng French potato sa oven ay maaaring may kaunting pagbabago tungkol sa mga sangkap ng ulam. Siguro mas gusto mo ang bersyon ng kamatis o ang bersyon ng lasa ng bawang. Baka mas gusto mo ang recipe ng manok sa halip na baboy.
Eternal classic
Tingnan muna natin ang pinakakaraniwang bersyon ng French fries. Ang isang hakbang-hakbang na recipe ay magbibigay-daan sa iyo na huwag mawalan ng anumang bagay. Baka gusto mong magdagdag ng isang bagay sa recipe pagkatapos maganap ang unang lasa ng litson na ito.
Popular holiday casserole recipe
Ang mga produkto ay ibinibigay sa maliit na sukat. Ito mismo ang kailangan mo para sa isang "panulat na pagsubok":
- Patatas - humigit-kumulang 7 piraso
- Isang piraso ng mantikilya (1/5 pack sa 200 g). Maaari mong malayang palitan ng gulay. Ang langis na ito ay ginagamit upang lubricate ang amag. Kung angnagpasya na gumamit ng langis ng gulay, pagkatapos ay magiging halos isang katlo ng isang baso.
- Loin ng baboy - 25-400 gr.
- Isang malaking sibuyas. O dalawang katamtamang laki.
- Mayonnaise - huwag maging sakim, maglagay ng disenteng dami ng mayonesa para mas malambot ang ulam. 250-400 gr. Ibahin ang halagang ito ayon sa gusto mo.
- Matigas na keso - 250-300 gr. Kung talagang gusto mo ang tinunaw na malutong, maaari kang maglagay ng keso sa iyong sarili, ibig sabihin, higit pa.
- Red ground pepper o ang parehong itim - sa panlasa.
- Asin - hindi bababa sa 1-2 kutsarita. Ngunit sa asin, gaya ng dati, mayroong isang purong indibidwal na pagpipilian. Sino ang may gusto ng mas maalat na bersyon, at maaaring hindi tiisin ng isang tao ang asin sa ganoong sukat.
French cooking
Ang karne ng baboy ay dapat na hugasan at tuyo gamit ang mga tuwalya ng papel. Gupitin gamit ang isang matalim na kutsilyo sa mga plastik na kasing laki na kapag handa na sila ay malayang pinaghihiwalay at huwag hilahin ang isa pang kalahati ng ulam kasama nila. Ang 10 x 10 cm ay marahil ang pinaka-maginhawang sukat ng pagputol. Hayaang maging 1 cm ang kapal ng mga hiwa ng baboy.
Susunod, kailangan mong ilagay ang mga hiniwang hiwa sa isang malinis na bag. Paglalatag sa isang eroplano at itali ito, talunin ang karne sa pamamagitan ng bag. Kinakailangan ang pakete upang ang karne ng istilong Pranses ay hindi nakakalat sa paligid ng kusina sa paunang yugto ng pagluluto. Sibuyas, dati nang binalatan, pinutol sa kalahating singsing. Subukang gupitin nang napakanipis at maingat. Ngayon ay oras na upang ihanda ang mga patatas. Balatan ang gulay at banlawan sa malamig na tubig. Ikonekta ang oven upang magkaroon ng oras na uminit nang mabuti habang inilalagay mo ang ulam sa amag.
Samantala, alisin ang isang magandang non-stick na pan mula sa oven. Pahiran ito ng mantika nang hindi tinitipid. Kung gumagamit ka ng bersyon ng gulay, kung gayon ang mga natira ay maaaring ibuhos sa ilalim ng amag. Magkakaroon ng mga 2 tbsp. mga kutsara. Patatas, gupitin sa manipis na hiwa 3-4 mm. linya sa ilalim ng amag. Bahagyang asin at paminta ang layer.
Ngayon, takpan ang layer ng patatas gamit ang mga hiniwa na piraso ng karne. Ang karne ay dapat na ganap na itago ang mga patatas. Ang layer na ito ay dapat na muli ay inasnan at budburan ng paminta. Ilagay ang kalahating singsing ng sibuyas sa base ng karne at isara muli ang mga ito gamit ang mga hiwa ng patatas. Gamit ang layer ng patatas, isagawa muli ang ritwal ng pag-aasin at sa pagkakataong ito ay i-brush ito ng mabuti ng isang makapal na layer ng mayonesa. Ilagay ang ulam na inilatag sa anyo sa isang mainit na hurno, kung saan ang temperatura ay halos 180 degrees. Magtakda ng timer sa loob ng 40 minuto at magagawa mo ang sarili mong bagay sa lahat ng oras na ito.
Napakagandang cheese crust
Guriin ang buong piraso ng matigas na keso sa pamamagitan ng kudkuran ng anumang bahagi. Pag-ibig na pinong gadgad? Kuskusin ng mabuti. Kung gusto mo ng mas mataba na cheese crust, lagyan ng rehas sa medium o malaki.
Pagkalipas ng 40 minuto, alisin ang amag sa mainit na hurno at iwiwisik ang gadgad na keso gamit ang masaganang kamay. Ngayon ang pagtatapos ng touch! Ilagay ang amag sa oven sa loob ng 5-10 minuto upang ang keso ay maging maganda at napakasarap. Voila! Ang aming mga french fries ay handa na upang sakupin ang mga tiyanat mga puso! Bon appetit!
Mga karagdagang variation sa pagluluto
Ang mga entreprising hostes kung minsan ay nagdaragdag ng ilang karagdagang sangkap sa klasikong bersyon ng recipe. O kahit na palitan ang isang bagay sa recipe. Dapat kong sabihin na ang mga patatas na Pranses ay nakikinabang lamang dito. Ito ay kilala na mayroong maraming mga panlasa at kagustuhan tulad ng mayroong mga tao sa planeta. Ito ay kung paano naging laganap ang mga recipe na may pagpapalit ng baboy sa karne ng manok. Lahat ng iba pa ay ginagawa nang hindi lumilihis sa mga ibinigay na canon ng recipe.
May mga kamatis
Minsan, lalo na sa panahon, ang mga kamatis na pinutol sa mga plastik o hiwa ay inilalagay bilang pinakahuling layer pagkatapos ng patatas. Ang ganitong mga kamatis ay natatakpan ng isang makapal na layer ng mayonesa, binuburan ng mabangong mga seasoning at maraming gadgad na keso ang idinagdag sa ibabaw ng layer ng mga kamatis. Ang ulam ay ginawa sa isang kaaya-ayang maaraw na lilim at hinihikayat ang aroma nito.
Bersyon ng mag-aaral
Ang bawang ay idinagdag din sa French potatoes. Ang mga mahilig sa maanghang na tala sa mga pinggan ay nagdaragdag pa ng maraming bawang, na nagwiwisik sa bawat layer sa kanila kapag naglalagay sa isang amag. Bukod dito, ang pagkakaroon ng elementong ito ay hindi nangangahulugan na walang sibuyas dito. Ang mga sibuyas ay napupunta bilang karagdagan sa mabangong bawang. Ito ay nangyayari na sa halip na ang karaniwang karne, gupitin sa mga layer, ang anumang tinadtad na karne ay ginagamit. At ang mga mag-aaral sa pangkalahatan ay maaaring lutuin ang ulam na ito na may sausage o sausage. Ang mga mag-aaral ay maparaan at nakakatawang mga tao. Wala silang gastos sa paghahain ng ganitong "French fries" sa mesa.
Inirerekumendang:
Mga batang patatas: mga calorie at kapaki-pakinabang na katangian. Bagong patatas, inihurnong sa balat sa oven. pinakuluang batang patatas
Potassium, na bahagi ng isang batang patatas, ay nag-aalis ng labis na likido sa katawan. Iyon ang dahilan kung bakit ang produktong ito ay dapat gamitin ng mga taong madaling kapitan ng edema. Tinatrato ng katas ng patatas ang mga gastrointestinal ailment, gayundin ang mga sakit sa balat tulad ng mga hiwa at gasgas, paso. Ang katas na ito ay may mga katangian ng pagpapagaling ng sugat at pagbalot
Cookies para sa mga diabetic: mga recipe ng baking na walang asukal, mga feature sa pagluluto, mga larawan, mga review
Ang mga recipe ng cookie para sa mga diabetic ay interesado sa lahat ng dumaranas ng mga carbohydrate metabolism disorder, na nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na antas ng asukal sa dugo. Ang mga taong may ganitong diagnosis ay dapat na mahigpit na sumunod sa isang diyeta, na hindi ganoon kadali. Ipinagbabawal silang kumain ng confectionery, kung wala ito ay hindi mabubuhay ang marami. Ito ay para sa kadahilanang ito na ang mga culinary specialist ay nakaisip ng ilang mga opsyon para sa paggawa ng cookies na pinapayagan para sa diabetes
Pagluluto gamit ang mga mansanas: mga recipe, mga feature sa pagluluto, at mga review
Marahil, wala nang mas sikat, bukod pa, ang masarap at magandang dessert kaysa sa culinary product gamit ang mansanas. Maaari itong maging kilalang charlottes, pie at pie, roll, muffins, cookies, puffs. Para sa pagluluto ng mga mansanas, ang iba't ibang uri ng kuwarta ay inihanda: shortbread, puff, yeast at curd. Nag-aalok kami sa iyo ng isang pangkalahatang-ideya ng mga pinaka-kagiliw-giliw na dessert
Ang mga masasarap na salad ay kasingdali ng paghiwa ng mga peras: mga feature sa pagluluto, mga recipe at mga review
Ang paghahanda ng mga salad ay kasingdali ng paghuhugas ng mga peras - ito ay mga pagkaing maaaring palamutihan ang isang festive table at isang pang-araw-araw na pagkain. Ang isang hanay ng mga pinakasimpleng produkto sa mga dalubhasang kamay ay maaaring maging isang tunay na obra maestra sa pagluluto. Sa aming artikulo ay susubukan naming isaalang-alang ang mga recipe para sa masarap at simpleng mga salad na maaaring ihanda kapwa para sa bawat araw at para sa mga pista opisyal
Pagluluto na may mga mani: mga kawili-wiling recipe, mga feature sa pagluluto, mga review
Ang mga mani ay mga prutas na inani mula sa ilang mga palumpong o puno. Mayroon silang nakakain na mga butil na napapalibutan ng isang matigas na shell at nagsisilbi hindi lamang bilang isang meryenda sa kanilang sarili, ngunit din bilang isang mahusay na karagdagan sa iba't ibang mga pie, cake at muffin. Sa publikasyon ngayon, isasaalang-alang ang pinakasikat at napakasimpleng mga recipe ng pagluluto sa hurno na may mga mani
