2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Nagtataka ba kayo kung bakit umiiral ang kasabihang “Uminom ng kape, huminahon”? Oo, dahil ang oriental na inumin na ito ay hindi lamang nagpapasigla sa iyo sa buong araw, ngunit pinasisigla din ang mga proseso ng pag-iisip at pinapakalma ang mga basag na nerbiyos. Ngunit ang instant na kape, kahit na isang magandang tatak, ay isang mahinang pagkakahawig lamang, isang ersatz ng isang natural na produkto. Ang isa pang barbaric na paraan upang masira ang lasa ng isang inumin ay ang paggawa nito sa isang tasa tulad ng tsaa. Paano gumawa ng Turkish coffee ayon sa lahat ng mga patakaran? Magbasa pa.
Pagpipilian ng mga putahe
Ibinunyag na namin ang unang sikreto ng masarap na recipe ng inumin. Ito ay isang cezve. Sa unang pagkakataon ay nakilala ito ng mga Ukrainians, na nakakuha ng isang Turkish convoy malapit sa Vienna (kasama ang ilang mga bag ng perpektong inihaw na butil). Samakatuwid, sinimulan nilang tawagan ang ulam na ito na "Turk", at pinagtibay ng mga Ruso ang pangalan mula sa kanila. Malapad ito sa ibaba at patulis sa leeg.kapasidad. Ang mga Turko ay pareho para sa isang tao, at para sa ilan, at kahit para sa isang malaking kumpanya. Mayroon ding mga ceramic na kaldero. Kung nais mong malaman kung paano magluto ng kape sa bahay sa isang Turk, pagkatapos ay palamutihan ang isang sideboard na may tulad na produkto, ngunit huwag ipaalam ito sa proseso ng pagluluto - ang lasa ng luad ay makakaapekto sa inumin. Gumamit lamang ng mga metal rod.
Pumili ng beans
Isa ring napakahalagang punto. Ang lasa at aroma ng inumin ay direktang nakasalalay dito. Sa mga packaging ng tindahan, piliin ang "Kape para sa pagluluto sa cezve". Ngunit pinakamahusay na bumili ng buong butil. Ang katotohanan ay walang vacuum packaging ang nakakatipid sa kamangha-manghang nakakalasing na amoy na kumakalat sa paligid ng apartment sa panahon ng paggiling. Paano magluto ng kape sa bahay sa Turkish? Unang hakbang: bumili ng timpla - dalawang bahagi ng Arabica hanggang sa isang Robusta. Magbibigay ito ng parehong lasa at aroma, pati na rin ang lakas ng inumin. Pumili ng medium hanggang deep roast beans. At kung bibili ka ng powdered coffee, mas pipiliin ang isang napakahusay na giling.
Pagpili ng tubig
Sa isang maliit na mangkok, ang banal na inumin ay mabilis na natitimpla. Kailangan nating iunat ang proseso ng pagluluto upang ang pulbos ay may oras upang bigyan ang likido ng mas maraming mahahalagang katangian nito hangga't maaari. Samakatuwid, ang point number 2 sa paglalarawan kung paano magluto ng kape sa bahay sa Turku ay ang pagpili ng tubig. Upang ganap na mabuksan ang inumin, kumuha ng malamig na likido. Natural, ang tubig ay dapat na napakadalisay - bukal o sinala.
Ang proseso mismo
Kaya, dumating tayo sa pinakamahalagang bagay. Kung hindi mo alam ang mga sikreto kung paano magtimpla ng kapesa bahay sa Turku, pagkatapos kahit na mayroon kang mga kinakailangang kagamitan, magagandang butil at malinis na tubig, makakakuha ka ng burda. Una, painitin natin ng kaunti ang cezve. Sa ilalim nito ay nagbubuhos kami ng sariwang giniling na kape sa bilis ng isang kutsara na may slide para sa isang tasa ng inumin. Kung uminom ka na may asukal, ilagay ito ngayon, hindi mamaya. Upang mapahina ang lasa, ang ilang mga tao ay nagdaragdag ng asin sa pinakadulo ng kutsilyo. Inilalagay din ang mga pampalasa bago magbuhos ng tubig. Pukawin ang pinaghalong at painitin ito ng kaunti: ang amoy ay lalampas - lampas sa mga salita! Ngayon punuin ng malamig na tubig sa pinakamakitid na punto ng cezve. Naglagay kami ng maliit na apoy. Haluin gamit ang isang kahoy na patpat. Sa sandaling mabuo ang takip ng bula, alisin ito, maghintay hanggang sa ito ay tumira at ilagay muli sa kalan. Ginagawa namin ito ng tatlong beses. Huwag hayaang kumulo! Kaya, pagkatapos ay ibuhos sa mga tasang binanlawan ng kumukulong tubig at magsaya!
Well, ngayon ay nagtitimpla kami ng kape sa isang Turk. Ang mga recipe ay hindi limitado sa opsyon na may gatas. Gumawa ng kape na may cardamom, yolk na minasa ng pulot, kanela, alak, cognac, giniling na luya at kahit itim na paminta. Eksperimento - at makikita mo lang ang iyong recipe para sa masarap na inumin!
Inirerekumendang:
Epekto ng kape sa puso. Posible bang uminom ng kape na may arrhythmia ng puso? Kape - contraindications para sa pag-inom
Marahil walang inumin na kasing kontrobersyal ng kape. Ang ilan ay nagt altalan na ito ay kapaki-pakinabang, habang ang iba, sa kabaligtaran, ay itinuturing na ito ang pinaka-kahila-hilakbot na kaaway para sa puso at mga daluyan ng dugo. Gaya ng dati, ang katotohanan ay nasa gitna. Ngayon sinusuri namin ang epekto ng kape sa puso at gumawa ng mga konklusyon. Upang maunawaan kung kailan ito mapanganib at kung kailan ito kapaki-pakinabang, kinakailangang isaalang-alang ang mga pangunahing katangian at epekto sa katawan ng mga matatanda at bata, may sakit at malusog, ang mga namumuno sa isang aktibo o laging nakaupo na pamumuhay
Ilang calories ang nasa kape? Kape na may gatas. Kape na may asukal. Instant na kape
Kape ay isa sa pinakasikat na inumin sa mundo. Maraming gumagawa nito: Jacobs, House, Jardine, Nescafe Gold at iba pa. Ang mga produkto ng bawat isa sa kanila ay maaaring gamitin sa paghahanda ng lahat ng uri ng kape, tulad ng latte, americano, cappuccino, espresso. Ang lahat ng mga species na ito ay may natatanging tiyak na lasa, aroma at calorie na nilalaman
Paano magtimpla ng kape na may asin? Ang pinakamahusay na Turkish coffee recipe
Nasubukan mo na ba ang klasikong kape na may asin? Kung hindi, siguraduhing lutuin ito sa iyong sarili sa isang Turk. Ang pinakamahusay na mga recipe para sa nakapagpapalakas na inumin na ito ay ipinakita sa aming artikulo
Marunong ka bang magtimpla ng Turkish coffee sa bahay?
Ngayon, hindi maisip ng marami ang kanilang umaga na walang isang tasa ng matapang, mabango at nakapagpapalakas na kape, at malamang na walang tahanan kung walang mga tunay na Turko para sa inuming ito. Pagkatapos ng lahat, ito ay napakadaling lutuin sa bahay. Gayunpaman, hindi lahat ay nagtagumpay sa paghahanda nito sa paraang ang isang mabangong foam na natutunaw sa mga labi ay sumasakop sa tuktok ng tasa. Kung paano magluto ng kape sa isang Turk sa bahay, matututunan mo sa pamamagitan ng pagbabasa ng artikulong ito
Ano ang masama sa kape? Nakakasama ba ang berdeng kape? Masama bang uminom ng kape na may gatas?
Pagkatapos basahin ang artikulo, malalaman mo kung bakit nakakasama ang kape sa tao, at sino ang hindi dapat uminom nito. Baka naman maling akala lang? Kung ang iyong pangkalahatang kalusugan ay mabuti, kung gayon ang inumin na ito ay hindi makakasama sa iyo, at masisiyahan ka sa lasa nito hangga't gusto mo
