Grand Marnier liqueur: paglalarawan at mga katangian ng isang sikat na inumin

Talaan ng mga Nilalaman:

Grand Marnier liqueur: paglalarawan at mga katangian ng isang sikat na inumin
Grand Marnier liqueur: paglalarawan at mga katangian ng isang sikat na inumin
Anonim

Ang Grande Marnier liqueur ay hindi ang huling lugar sa mga matatapang na inuming may alkohol sa world market. Ang kahanga-hangang bahagyang matamis na citrus infusion na may kaaya-ayang pinong aroma ay nakalulugod sa mga tunay na connoisseurs ng mga inumin ng klase na ito sa loob ng maraming dekada. Ayon sa mga eksperto, maaari itong ligtas na maiugnay sa kategorya ng elite alcohol.

Kawili-wiling malaman

Ang lumikha ng orihinal na inumin ay ang Frenchman na si Louis-Alexandre Marnier Lapostol. Siya ang, noong 1880, na nakikibahagi sa isang negosyo ng pamilya para sa paggawa ng mga alak, nag-imbento ng isang hindi pangkaraniwang recipe, pinagsasama ang lasa ng marangal na cognac na may aroma ng mapait na orange. Sa pagpapasyang makakuha ng opinyon sa labas, inimbitahan ni Louis-Alexandre ang kanyang kaibigan na tikman ang bagong produkto. Sa sandaling masipsip niya ang napakagandang pagbubuhos, agad siyang napabulalas: "Oh, ang Dakilang Marnier!" Itong random na itinapon na parirala ang nagbigay ng pangalan sa bagong inumin. Ganito ipinanganak ang sikat na liqueur na "Grand Marnier."

grand marnier liqueur
grand marnier liqueur

Ang produkto ay inilagay kaagad sa produksyon. Sa kanyang maikling panahonang katanyagan ay lumago nang labis na, ayon sa mga istatistika, sa lalong madaling panahon ito ay naging ang pinaka-na-export na cognac sa France. Sa simula ng ikadalawampu siglo, ang Grand Marnier liqueur ay matatagpuan sa mga listahan ng alak ng mga pinakamalaking hotel at restaurant sa mundo. Sinasabi ng mga istoryador na ilang bote pa nga ang natagpuan sa ilalim sa mga labi ng lumubog na Titanic. Ang alak na "Grand Marnier" sa isang pagkakataon ay iginagalang ng Prinsipe ng Wales. At ngayon, ang British Queen Elizabeth II mismo ay isang malaking tagahanga ng inumin na ito. Samakatuwid, bilang pagpupugay sa kanyang ikawalumpu't kaarawan, naglabas ang manufacturer ng isang hiwalay na serye noong 2006, na nagdidisenyo ng mga bote sa kanyang paboritong kulay purple.

Paglalarawan ng produkto

Ang Grand Marnier ay isang 40% na inuming alkohol na gawa sa cognac spirit na may kasamang berdeng dalandan. Ang teknolohiya ng paghahanda ng produkto ay medyo mahaba ang proseso. Una, ang mga piling ubas na dinala mula sa rehiyon ng Cognac ay sumasailalim sa espesyal na pagproseso. Ang nagresultang espiritu ay dobleng distilled at pagkatapos ay tatanda sa mga oak na bariles sa loob ng anim na taon. Sa oras na ito, sa Caribbean, ang paghahanda ng orange (ang pangunahing bahagi ng alak) ay inihahanda. Pagkatapos ng pag-aani, ang zest ay tinanggal mula sa prutas at natural na tuyo sa araw. Ang natapos na hilaw na materyal ay ipinadala sa France, kung saan ang isang pagbubuhos ng alkohol ay ginawa mula dito. Sa huling yugto ng proseso, ang mga bahagi ay pinagsama-sama. Ilang lihim na sangkap ang idinagdag sa kanila, at ang resulta ay isang napakagandang Grand Marnier.

grand marnier
grand marnier

Tapos naang mga produkto ay ibinubuhos sa orihinal na mga bote, na hugis tulad ng mga distillation cubes. Ang isang satin ribbon ay nakatali sa leeg at tinatakan ng wax seal. Sa form na ito na papasok ang produkto sa mga tindahan.

Mga walang kinikilingan na opinyon

Sa mga domestic store, halos hindi mahanap ang Grand Marnier liqueur sa libreng sale. Ang mga review ng mga nagkaroon pa ng pagkakataong subukan ito ay nagsasabi na ang produkto ay talagang karapat-dapat sa papuri na maririnig sa kanyang address.

mga review ng grand marnier liqueur
mga review ng grand marnier liqueur

Sa isang pagkakataon, kapag ito ay tungkol sa cognac na may lasa ng citrus, tanging ang sikat na "Curaçao" ang kadalasang binabanggit. Ang kumbinasyon ng wine spirit na may nutmeg, cloves, orange peel at cinnamon dito ay natuwa sa marami. Ngunit ang Pranses na "Grand Marnier" ay iba. Ang pagkakaroon ng orange sa recipe nito ay ginagawang hindi pangkaraniwan ang lasa ng inumin. Ang pagiging hybrid ng pomelo at mandarin, ang citrus na ito ay may hindi pangkaraniwang kapaitan, na, kasama ng mabangong cognac, ay nagbibigay ng orihinal at napaka-kaaya-ayang lasa. Ngunit marami pa rin ang nalilito sa apatnapung degree na kuta nito. Medyo makatwiran, may pagdududa, ano ito: cognac liqueur o liqueur cognac? Ito marahil ang dahilan kung bakit mas madalas itong ginagamit hindi sa natural nitong anyo, ngunit bilang isang sangkap para sa paggawa ng mga cocktail.

Red Ribbon

Ang assortment ng French fruit liqueur ay hindi mayaman. Sa kasalukuyan, mayroon lamang dalawang uri nito:

  1. Cordon Jaune. Ang pangalan ay isinalin bilang "dilaw na laso". Ito ay napakabihirang para sa pagbebenta. Sa isang bote na mayang produktong ito ay talagang may nakadikit na dilaw na laso.
  2. Cordon Rouge (isinalin bilang “pulang laso”). Sa katunayan, ang Grand Marnier Cordon Rouge liqueur ay eksaktong parehong inumin na minsang naimbento ni Louis-Alexandre Marnier. Ito ay may kaaya-ayang matamis na lasa na may binibigkas na mga tala ng mandarin. Ang palumpon ng inumin ay medyo kumplikado. Pinagsasama nito ang mga lasa ng toffee at minatamis na prutas, almond at hazelnuts, caramel at vanilla, pati na rin ang zest, oak at mabangong citrus jam. Ang mga aroma ay perpektong umakma sa isa't isa, at ang mahabang aftertaste ay nagbibigay-daan sa iyo upang mas mahusay na madama ang bawat bahagi. Ang liqueur na ito ay mabuti sa anumang kalidad. Una, maaari itong gamitin nang maayos na may yelo bilang pantunaw o aperitif. Maaari itong ihain kasama ng ice cream, prutas o anumang dessert. Pangalawa, ang liqueur na ito ay isang mahusay na sangkap para sa isang cocktail.
Grande Marnier cordon rouge liqueur
Grande Marnier cordon rouge liqueur

Bukod dito, pana-panahong naglalabas ang manufacturer ng limitadong bilang ng mga produkto na may edad hanggang limampung taon.

Inirerekumendang: