2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Tapas ay isang tradisyonal na pagkain ng Spanish national cuisine. Sa katunayan, ito ay isang pampagana na inihanda mula sa pinaka magkakaibang hanay ng mga sangkap. Bukod dito, sa Espanya ay kaugalian na tumawag sa anumang pagkain na angkop para sa isang maliit na buffet table o magiliw na pagtitipon. Kaya, dinadala namin sa iyong pansin ang ilang mga pagpipilian para sa paghahanda ng tulad ng isang ulam bilang tapas (mga recipe na may mga larawan ay matatagpuan sa kasaganaan sa mga pahina ng mga electronic culinary magazine). Nag-aalok ng mga kaibigan bilang pampagana - malamig o mainit - tulad ng isang orihinal na ulam, tiyak na makakakuha ka ng taos-pusong papuri at pasasalamat mula sa iba. Ang nabanggit na Spanish tapas ay ginawa gamit ang iba't ibang sangkap upang ang lahat ay makapili kung ano ang gusto nila!
Pagluluto ng Tapas: Opsyon 1
Mga kinakailangang sangkap:
- 2 sibuyas ng bawang;
- 5-6 dessert na kutsara ng dry sherry;
- 0.5 kg na mushroom;
- bagong piniga na lemon juice;
- 3 dessert na kutsara ng pine nuts;
- 6-7 kutsarita ng langis ng oliba;
- 4-5 sprigs ng herbs (parsley, halimbawa);
- paminta, pampalasa at asin sa panlasa.
Proseso ng pagluluto
Maingat na hugasan ang mga kabute at gupitin ito sa malalaking piraso. Tapos naghugas kamimga gulay at putulin ang mga dahon mula dito. Kailangan mo ring alisan ng balat at makinis na tumaga ang bawang. Sa isang preheated pan na may langis ng oliba, iprito ang bawang para sa mga 3 minuto. Pagkatapos nito, magdagdag ng mga mani na may mga tinadtad na mushroom dito at ibuhos ang pinaghalong may sherry. Lutuin ang ulam na ito hanggang ang likido ay sumingaw. Pagkatapos ay dapat kang magdagdag ng asin, pampalasa, lemon juice at paminta ayon sa gusto mo. Pinakamainam na ikalat ang pampagana sa mga pre-fried toast, pinalamutian ng mga berdeng dahon. Ang tapas na ito ay isang magandang opsyon para sa isang mainit na pampagana.
Mga sangkap para sa pangalawang opsyon sa tapas:
- 9-11 maliliit na pinatuyong sili;
- 500 gramo ng mani;
- 2-3 sibuyas ng bawang;
- 2 dessert na kutsara ng langis ng oliba;
- kutsara ng asin.
Proseso ng pagluluto
Ilagay ang sili sa mortar at durugin ang mga ito. Pagkatapos ay alisan ng balat ang bawang at makinis na tumaga. Pinakamabuting gumamit ng bawang. Pagkatapos ay inilalagay namin ang durog na paminta sa isang kawali, idagdag ang bawang, magprito sa langis ng oliba para sa mga dalawang minuto. Pagkatapos nito, ang mga mani ay idinagdag sa mga produkto at pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi. Pagkatapos, pagkatapos magprito, ang halo na ito ay inilatag sa mga plato at dinidilig ng asin. Ang tapas na ito ay isang magandang opsyon para sa malamig na meryenda na may beer.
Tapas ay napakadali! Recipe 3
Mga kinakailangang sangkap:
- 250-300 gramo ng keso ng tupa;
- 0.5 kilo ng ham;
- 3 pinakuluang itlog;
- 50-70 gramo ng mga walnut.
Proseso ng pagluluto
Dapat na gadgad ang keso ng tupa sa isang magaspang na kudkuran, pinong tinadtad na mani, at tinadtad na pinakuluang itlog. Pagkatapos ay ihalo ang nagresultang timpla. Pagkatapos ay kunin ang ham at gupitin sa manipis na hiwa. Ikalat ang bawat piraso gamit ang nagresultang timpla. Roll sa isang mini-roll at butas sa isang skewer. Ang tapas na ito ay isang magandang opsyon para sa anumang buffet!
Dapat tandaan na maraming pagpipilian para sa tradisyonal na meryenda ng Espanyol. Maaari mong gamitin ang halos anumang bagay na mayroon ka sa iyong refrigerator. Maglagay ng ilang uri ng meryenda sa bawat plato, magdagdag ng naaangkop na inumin at maghandog ng isang party sa istilo ng isang maaraw na bansa. Dahil lahat ng mga pagkaing Espanyol, direkta o hindi direktang nauugnay sa mga meryenda, ay matatawag na tapas. At ang pangalang ito naman ay sumisimbolo sa Spain.
Inirerekumendang:
Meat na meryenda. Mga meryenda ng karne sa talahanayan ng holiday: mga recipe
Anong uri ng meryenda ng karne ang ihahanda para sa festive table? Nakarating ka sa tamang lugar. Mula sa artikulong ito matututunan mo ang pinakamahusay na mga recipe para sa mga meryenda ng karne. Bon appetit
Meryenda Ito ba ay meryenda? Parang sinasabi
Maraming tao ang nag-iisip na ang meryenda ay isang meryenda. Ngunit tukuyin natin ang mga konsepto. Sa Russian, ang salitang "meryenda" ay may ilang mga kahulugan. Una at pangunahin ay ang aperitif. Iyon ay, isang ulam na madaling para sa tiyan, na idinisenyo upang gisingin ang gana. Ang ganitong mga meryenda ay inihahain - isda, karne, ngunit mas madalas na gulay - bago ang pangunahing ulam. Ang snow ay may ganap na naiibang layunin
Ang hapunan ba ay isang magaan na meryenda bago matulog o isang buong tatlong kursong pagkain?
Ang natatanging katangian ng bawat kultura ay ang pambansang lutuin. Mas gusto ng ilang tao ang masaganang almusal at magaang hapunan. Ang iba ay umiinom ng isang tasa ng kape sa umaga at isang tatlong-kurso na hapunan sa gabi. Ang globalisasyon ay nagbigay sa atin ng pagkakataong makilala ang lahat ng mga lutuin ng mundo, ngunit sa parehong oras ay binura ang kanilang sariling katangian. Alam mo na ba kung ano ang niluluto mo para sa hapunan ngayong gabi?
Mga meryenda na puff pastry: ang pinakamahusay na mga recipe. Paano gumawa ng masarap na puff pastry na meryenda?
Ibinibigay namin sa atensyon ng mga hostes ang mga kagiliw-giliw na recipe para sa paghahanda ng iba't ibang uri ng puff pastry na meryenda: matamis at hindi masyadong, para sa anumang kapistahan, para sa bawat panlasa
Ang pinakamasarap na meryenda ng gulay: mga recipe. Mga meryenda mula sa mga gulay para sa taglamig
Mahirap isipin ang aming winter menu na walang mga salad na inihanda sa tag-araw at taglagas. Ang mga masasarap na meryenda ng gulay ay isang mahusay na pagpipilian para sa parehong festive table at araw-araw
