2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang Chateau wine ay isang marangal na inumin na nagmula sa French. Ang alak na ito ay kabilang sa kategorya ng First Grand Crus - ito ay kinumpirma ng opisyal na pag-uuri ng mga Bordeaux wine noong 1855. Hindi nakakagulat na ang Chateau wine ay napakapopular sa mga tunay na aesthetes.
Mga Tampok sa Produksyon
Una sa lahat, dapat tandaan na ang mga ubas na ginamit para sa paggawa ng inumin ay maingat na pinili mula sa bawat indibidwal na plot. Pagkatapos ng pag-aani, ito ay sumasailalim sa isang espesyal na proseso - pagbuburo, upang mapanatili ang pagkakakilanlan ng bawat isa sa mga site. Ang alak ng Chateau ay natatangi dahil ang mga orihinal na tradisyon nito ay pinapanatili sa proseso ng paggawa nito, ngunit, gayunpaman, ang lahat ng ito ay ginagawa gamit ang mga makabagong teknolohiya.
Ang fermentation ay nagaganap sa malalaking vats na gawa sa natural na de-kalidad na mahalagang kahoy. Sa kanila, ang dapat ay macerated para sa isang tiyak na oras (karaniwang ang pagitan ay 18-25 araw). Ito ang paunang yugto ng produksyon, at pagkatapos nito ay tinikman ang alak at pagkatapos ay ibubuhos sa ibang mga lalagyan. Sinusundan ito ng ikalawang yugto ng pagbuburo, na tinatawag ding malolactic fermentation.at ito ay pangwakas.
Wine Lafite - tagapagpahiwatig ng kalidad
Dapat na bigyan ng espesyal na pansin ang pulang Alak ng Chateau Lafite. Isang inuming uri ng Bordeaux na ginawa sa rehiyon ng Medoc. Ang alak na ito ay nakakuha ng katanyagan nito sa Russian Federation sa pagtatapos ng ika-19 na siglo, at lahat dahil ito ang pangunahing imported na alak noong panahong iyon.
Noong 1868, ang mga ubasan ng Lafite ay nakuha ng mga Rothschild. Ang kaganapang ito ay hindi napapansin, dahil ginawa nila ang kanilang utang na may kondisyon sa katotohanan na ang Russia, lumalabas, ay obligadong mag-import ng lafite. At sa malalaking dami. Dahil dito, lumabas na ngayon ang salitang "lafite" ay kasingkahulugan ng anumang pino at mamahaling alak. Ngayon, isa sa pinakaprestihiyosong inumin ang Chateau de vin. Ang alak ng produksyon na ito ay ang sagisag ng kayamanan, kagalang-galang at tibay. Pagkatapos ng lahat, ang inuming may alkohol na ito ay ginawa mula noong 1868 - at ang gayong panahon ay isang seryosong tagapagpahiwatig.
Kasaysayan ng Brand
Gusto kong sabihin na ang Chateau de vin ay isang alak na matagal nang trademark. Sa paglipas ng mga taon, ang mga inumin na ginawa ng kumpanyang ito ay maaaring nabago, o hindi na umiral, o nagsimulang gawin sa mas maliit na dami. Ang iba, sa kabaligtaran, ay umabot sa rurok ng kanilang kasaganaan.
Nakakatuwa na sa ilalim ng pangalang "Chateau" ang mga alak ay ginawa sa Krasnodar Territory. Sikat din sila. Kabilang dito ang mga premium class na alak. Ang mga ito ay ginawa mula sa mga ubas na inani sa kanilang sariliplantasyon manggagawa ng alak na may hawak na "Ariant". At ang pinakasikat na kinatawan ng kumpanya ay ang mga alak ng Chateau Taman. Ang susi sa kanilang tagumpay ay maingat na napiling mataas na kalidad na hilaw na materyales. Ang mga ubas ay pinoproseso sa produksyon sa pinakamahusay na kagamitan na ginawa sa Italya, na ginagawang posible upang perpektong bumuo ng materyal na alak. Upang mabawasan ang kaasiman sa inumin, ginagamit ang teknolohiya ng malolactic fermentation sa proseso. Dahil dito, nagiging mas maayos at malambot ang mga alak sa panlasa. At, higit sa lahat, ang buong proseso ng produksyon ay nasa ilalim ng mahigpit na kontrol ng mataas na propesyonal na mga winemaker mula sa France, mula sa lalawigan ng Champagne.
Bordeaux - isang klasikong genre ng alak
Ang ganitong inumin gaya ng Bordeaux (Chateau) na alak ay naririnig na ngayon ng lahat ng tao, kahit na medyo pamilyar sa alak. Well, dapat nating pag-usapan ang tungkol sa kanya. Ang mga alak ng Bordeaux ay ginawa sa Timog-Kanluran ng France, sa lugar ng parehong pangalan, pagkatapos kung saan pinangalanan ang inumin na ito. Ang alkohol na ginawa sa rehiyong ito ay eksklusibong inihanda alinsunod sa mga tradisyon na ipinasa mula sa isang henerasyon patungo sa isa pa. Siyanga pala, sa lalawigan ng Bordeaux, mahigit sampung libong iba't ibang producer ang nakikibahagi sa paggawa ng alak.
Ang mga tuyong red wine ay nararapat na ituring na pinakamahusay dito. Para sa kanilang produksyon, ginagamit ang mga piling uri ng ubas - ito ay Merlot, Cabernet, Sauvignon, atbp. Kapansin-pansin, ang mga alak ng Bordeaux ay may edad nang hindi bababa sa 50 taon, at bilang isang maximum - isang daan. Kaya hindi nakakagulat na ang kahanga-hangang inumin na itoay paborito sa mga mahilig sa de-kalidad at mamahaling alak.
Uminom ng tunay na mahilig sa alak
Well, ngayon ay pag-usapan natin ang tungkol sa mga indibidwal na inumin. Dapat kang magsimula sa alak na Carbonnier Rouge Pessac-Leognan. Ito ay isang inumin na may edad na mula noong 1989, na ginawa sa France, na nailalarawan sa pamamagitan ng isang kaaya-ayang madilim na ruby kulay at malambot, na parang "makahoy" na lasa. Ang isang bote ng alak na ito ay nagkakahalaga ng mga 13.5 libong rubles. At ito ay isang maliit na halaga pa rin na maaaring ibigay para sa Wine Chateau. Ang presyo ng inumin na ito ay nag-iiba depende sa uri ng ubas, ang haba ng pagkakalantad, ang bansa kung saan ito ginawa, pati na rin ang iba pang mga nuances. Ang isang bote ng Chateau La Fleur-Petrus ay maaaring nagkakahalaga ng halos isang daang libong rubles - kung ito ay may edad na mula noong 1989. Mayroong iba pa - 2004, 2008, halimbawa. Ngunit ang pitong taong gulang na alak ay nagkakahalaga ng maraming - mga 45 libong rubles. Kaya ang ganoong uri ng alak ay isang pribilehiyo para sa mga taong kayang bilhin ito.
Murang branded alcohol
Pero in fairness, gusto kong tandaan na marami pang "mga opsyon sa badyet".
Isa sa mura (kahit man lang, matatawag itong ganyan, ibig sabihin ay Chateau) ay ang alak na le Grand Vostock na ginawa noong 2010. Isang mataas na kalidad at matandang inumin, na niraranggo sa ikaapat sa listahan ng mga pinakamahusay na alak ng 2012 sa Russian Federation - ang halaga nito ay 2400 rubles.
Ngunit mayroon ding mga mas murang alak. Kunin, halimbawa, ang ChateauDargo. Ang gastos nito ay 200 rubles, ngunit dapat itong maunawaan na ito ay isang batang inumin, na halos walang pagtanda. Ito ay kabilang sa klasipikasyon ng mga table wine, at ito ay magiging isang mahusay na pagpipilian para sa mga mahilig sa ganoong mga alak.
Inirerekumendang:
Tonic na inumin. Paano ang mga tonic na inumin? Batas sa tonic na inumin. Non-alcoholic tonic na inumin
Ang mga pangunahing katangian ng tonic na inumin. Regulatoryong regulasyon ng merkado ng mga inuming enerhiya. Ano ang kasama sa mga inuming enerhiya?
Black Velvet whisky - isang batang inumin na may mahabang kasaysayan
Whisky ay isang inuming napakaluma na imposibleng sabihin nang eksakto kung saan ang tinubuang-bayan nito. Dalawang bansa ang umaangkin sa titulong ito: Ireland at Scotland. Ang bawat isa sa kanila ay may sariling pananaw sa pinagmulan ng inumin na ito
Elite cognac - isang inumin na may mahabang kasaysayan
Ang pangalan ng marangal na matapang na inuming ito ay ibinigay ng lungsod na may parehong pangalan - Cognac, rehiyon ng Charente. Ang isang inumin na ginawa sa ibang rehiyon, kahit na gumagamit ng ganap na tamang klasikal na teknolohiya, ay walang karapatang tawaging cognac. Brandy na ito, na hindi nagpapalala sa laman ng bote. Ang kasaysayan ng inumin ay bumalik sa maraming siglo. Ang teknolohiya ng produksyon ay pinagkadalubhasaan sa maraming mga bansa, ngunit ang tunay na piling cognac ay maaari lamang maging Pranses
Blended whisky ay isang marangal na inumin
Whiskey ay isang matapang na inumin. Ito ay ginawa mula sa mga natural na cereal, lebadura at tubig, na may edad sa mga espesyal na bariles. Tatlong bansa lamang ang nakikibahagi sa paggawa ng inumin na ito: Scotland, USA at Ireland. Ang pinakasikat ay Scottish. Maraming tao ang nalilito sa solong m alt at pinaghalo na whisky, susubukan naming maunawaan ang problemang ito at isaalang-alang ang bawat uri ng Scottish elixir
Danish cookies: isang masarap na dessert na may mahabang kasaysayan
Maraming matatamis, domestic at foreign, sa mga istante ng mga tindahan. Ang mga magagandang nakabalot na tsokolate at matamis ay nakakaakit ng espesyal na atensyon. Upang palamutihan ang maligaya talahanayan, palaging nais mong bumili ng isang bagay na hindi karaniwan. Ang mga Danish na cookies ay napakapopular. Ang matamis na ito ay may mahabang kasaysayan, at ang mga tradisyonal na recipe ay ipinapasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon
