Baked mansanas: mga kapaki-pakinabang na katangian para sa katawan, mga tampok at mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Alam ng lahat ang tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan ng sariwang mansanas. Mula pagkabata, sinasabi ng bawat lola na ang pagkain ng prutas ay makakatulong na mapanatili ang kalusugan, integridad ng mga ngipin at kalimutan ang tungkol sa mga sakit. Tinatalakay ng artikulo ang pagiging kapaki-pakinabang ng mga inihurnong mansanas, ang epekto nito sa katawan. Mayroon ding ilang mga recipe para sa paghahanda ng isang produkto para sa microwave, multicooker, oven.

Materyal na nilalaman

Naniniwala ang Irish na kung kakain ka ng mansanas araw-araw, maaari kang mabuhay ng napakahabang malusog na buhay. Kung pinutol mo ang prutas sa kalahati, madali mong makikita ang isang hugis-bituin na hiwa. Ang mga sulok nito ay kumakatawan sa limang estado ng buhay ng tao: mula sa pagsilang hanggang sa kamatayan, at pagkatapos ay isang bagong pagkakatawang-tao sa buhay. Hindi lamang masarap, ngunit lubhang kapaki-pakinabang para sa katawan ng tao, mga mansanas na inihurnong sa oven. Hindi tulad ng iba pang mga heat treatment, ang baking ay nagpapanatili ng bitamina A, B, karamihan sa bitamina C, pati na rin ang tocopherol, biotin at nicotinic acid sa produkto. Ang mga naturang mansanas ay naglalaman ng iba't ibang mga elemento ng bakas: iron, phosphorus, boron, potassium, sodium, copper, cob alt atmarami pa.

Ang calorie na nilalaman ng isang inihurnong mansanas ay 169.1 kcal (bawat 100 gramo ng produkto). Naglalaman ito ng: taba - 0.4 g, protina - 0.5 g, carbohydrates - 43.6 g Ang isang napakahalagang bahagi ng isang mansanas ay isang sangkap ng isang polysaccharide group na tinatawag na pectin. Kapag pinainit, ginagawa nitong hibla ang istraktura ng prutas, na mahusay na hinihigop ng katawan ng tao at may kapaki-pakinabang na epekto sa gastrointestinal tract.

Ang resulta ng pagkain ng mga inihurnong mansanas

Ano ang pakinabang ng prutas na ito? Dahil sa mababang calorie na nilalaman ng inihurnong mansanas, gayundin sa madaling pagsipsip nito, natatanggap ng katawan ng tao ang mga sumusunod na benepisyo kapag ginagamit ang produkto:

• Bumabuti ang gawain ng mga bituka, at, nang naaayon, ang buong sistema ng pagtunaw.
• Ang katawan ay nilinis sa mga nakakapinsala at nakakalason na sangkap.
• Pinipigilan ang hindi sapat na supply ng bakal sa red bone marrow.
• Kinukontrol at pinapagana ang mga metabolic process.
• Nababawasan ang panganib ng mga sakit sa puso at mga daluyan ng dugo.
• Pinaliit ang paglitaw ng mga pormasyon mula sa kolesterol.
• Nag-normalize ang function ng bato dahil sa mahinang diuretic na epekto.
• Ibinalik ang kaligtasan sa sakit.
• Inaayos ang estado ng mga panloob na organo pagkatapos ng panganganak o pagkakasakit.
• Pinoprotektahan ang nervous system mula sa pagkapagod at pagkapagod.
• Ang pagkalanta ng katawan ay huminto, ang mga intracellular na proseso ay nagsisimula.

Mga paghihigpit at pinsala sa pagkain

Ang mga benepisyo ng inihurnong mansanas ay isang hindi mapag-aalinlanganang katotohanan. Ngunit minsan ang paggamitmaaaring magkaroon ng masamang epekto ang naturang produkto. Nangyayari ito sa mga sumusunod na kaso:

• Kung gagamitin mo ito bilang isang diyeta sa mahabang panahon, may panganib na manghina ang bituka at lumala sa gastrointestinal tract.
• Sa pagkakaroon ng hindi pagpaparaan sa anumang sangkap na nilalaman ng prutas.
• Na may medyo mahabang pagkaantala sa dumi.
• Ang mga taong may type 1 diabetes ay hindi dapat kumain ng inihurnong mansanas nang walang laman ang tiyan. Mas mainam na kainin ang mga ito pagkatapos ng hapunan sa anyo ng isang dessert dish. Pagkatapos, ang mga elementong kasama sa kanilang komposisyon ay magpoproseso ng pagkain, at hindi makatutulong sa pagdaloy ng asukal sa dugo.

Para sa anong mga sakit at kundisyon ipinapahiwatig ang paggamit ng mga inihurnong mansanas

Ang mga nilutong inihurnong mansanas sa isang slow cooker, oven o microwave ay isang malusog na produkto. Minsan inirerekomenda ng mga doktor na kainin ang prutas sa form na ito. Halimbawa, may mga ganitong sakit:

• Mga sakit ng gastrointestinal tract sa pagpapatawad.
• Diabetes, sobra sa timbang.
• Mga sakit sa puso at mga daluyan ng dugo.
• Depressive states, pakiramdam ng patuloy na labis na trabaho.
• Nadagdagang pagkamaramdamin sa mga pana-panahong sakit.
• Pag-inom ng mga gamot na may negatibong epekto sa ilang organ system ng tao.
• Pagkabata, katandaan, pagbubuntis, kondisyon pagkatapos ng sakit.
• Hindi kanais-nais na kapaligiran.

Gamitin sa cosmetology

Ang mga benepisyo ng mga inihurnong mansanas ay nagbibigay-daan sa iyo na gamitin ang mga ito hindi lamang para sa pagkain, kundi pati na ringamitin bilang panlabas na pinagmumulan ng pagpapabata ng balat. Ang mga ito ay mahusay para sa paggawa ng mga maskara.

Mask para sa pagtanda ng balat: paghaluin ang pulp ng isang inihurnong mansanas na may 5-6 na patak ng langis ng oliba at isang kutsarita ng likidong pulot. Ang resultang consistency ay dapat ilapat sa mukha, leeg at décolleté, at pagkatapos ng 25 minuto, banlawan ng maligamgam na tubig.

• Ang ganitong mga pamamaraan ay nagbibigay ng kabataan, pagiging bago sa kagandahan ng babae. Tumutulong na mabawasan ang mga wrinkles.
• Kung may mga bitak o sugat sa balat, titiyakin ng maskara ang kanilang mabilis na paggaling.
• Ang mga baked apple compress ay ginagamit upang mapahina ang magaspang na balat sa mga siko, tuhod at takong.

Mga pakinabang ng pagkain ng mga inihurnong prutas sa panahon ng pagbubuntis, pagpapakain at paglaki ng isang bata

Ang mga inihurnong mansanas sa isang slow cooker o oven ay mabilis na lutuin. Hindi ito nakakapinsala sa mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis o pagpapasuso.

Kabilang sa mga positibong aspeto ang:

• Nalalaman na sa panahon ng pagbubuntis, madalas na napapansin ang constipation sa mga kababaihan. Ang istraktura ng inihurnong prutas ay nagpapahinga sa mga bituka at hindi nagdudulot ng hindi kanais-nais na mga paglihis sa kalusugan ng umaasam na ina.
• Ang mga bitaminang taglay ng mansanas ay nakakatulong sa tamang pag-unlad ng bata.
• Naaalis ang mga palatandaan ng pagkalasing at pamamaga.
• Nababawasan ang sobrang timbang.

Maraming benepisyo ang pagkain ng mga inihurnong mansanas habang nagpapasuso:

• Ang ulam ay masarap, malusog at hindi nagtatagal sa paghahanda, na napakasarapnauugnay para sa isang nagpapasusong ina.
• Pagpasok sa katawan ng sanggol sa pamamagitan ng gatas, hindi ito nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi at colic.

Madalas na pinapayuhan ng mga Pediatrician ang mga ina na magpasok ng inihurnong mansanas sa pagkain ng kanilang sanggol bilang unang karagdagan sa gatas ng ina o formula. Ngunit hindi lamang maliliit na bata ang nakikinabang sa dessert sa itaas. Kailangan talaga ito ng mga teenager sa panahon ng pagdadalaga, dahil kulang sila sa maraming bitamina at mas mataas na load sa cardiovascular system.

Paggamit ng mga inihurnong mansanas para sa pagbaba ng timbang

Dahil sa katotohanan na ang ulam na ito ay naglalaman ng kaunting kilocalories, maaari itong matagumpay na magamit sa mga araw ng pagbabawas, mga diyeta gamit ang alinmang produkto at bilang kapalit ng mga nakakapinsalang matamis. Inihanda ang mga inihurnong mansanas sa microwave, oven o slow cooker. Nakakamit ang epekto sa pagbaba ng timbang dahil ang mga inihurnong mansanas ay naglalaman ng maraming bahagi gaya ng pectin, mga organic na acid at potassium.

I-highlight ang ilang feature ng prutas na tumutulong sa paglaban sa labis na timbang:

• Pectin polysaccharides ay hindi walang kabuluhan na tinatawag na orderlies ng katawan. Tinutulungan nila siyang mapupuksa ang slagging at mga nakakalason na sangkap. I-normalize ang mga proseso ng palitan.
• Ang benepisyo ng mga inihurnong mansanas ay nakasalalay din sa pagkakaroon ng mga organic na acid, na tumutulong sa pagpaparami at pag-unlad ng mga kapaki-pakinabang na bakterya, pagpapabuti ng panunaw ng pagkain.
• Potassium ay nagbabalanse sa ratio ng tubig at asin. Inaalis nito sa katawan ang hindi kinakailangang likido at puffiness.

Apple Roasting Recipe

Ang paghahanda ng mga inihurnong mansanas na may pulot o iba pang palaman ay nangangailangan ng ilang paghahanda, kaalaman at pagnanais. Bagama't ito ang pinakamadali at pinakamabilis na lutuin, kailangan mong tandaan ang sumusunod:

• Ang mga prutas ay dapat hugasang mabuti sa ilalim ng mainit na tubig, mas mabuti gamit ang isang espesyal na brush.
• Mas mainam na kumuha ng matitigas at acidic na varieties na nilayon para sa pag-iimbak sa taglamig.
• Ang mga mansanas ay maaaring i-bake nang buo o ang core ay ginupit. Kung magluluto kami ng buo, kailangan mong butasin ang alisan ng balat sa maraming lugar upang hindi ito pumutok, at maganda ang hitsura ng prutas pagkatapos ng heat treatment.
• Ang ulam na ito ay maaaring gawin sa oven at sa microwave. Ang tanging pagkakaiba ay ang oras ng pagluluto.
• Ang temperatura ng oven ay dapat na 180 degrees.

Mga inihurnong mansanas sa oven na may pulot, pasas at cranberry

Mga Produkto:

• 6 na katamtamang laki ng mansanas;
• 4 tbsp. l. cranberries (maaari kang kumuha ng frozen);
• mga pasas anuman (puti o kayumanggi);
• 2 tbsp. l. runny honey;
• ground cinnamon.

Paraan ng pagluluto:

1. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang mga sangkap para sa palaman: cranberries, pasas, pulot at kanela.
2. Banlawan ng mabuti ang mga mansanas. Putulin ang kanilang mga pang-itaas at alisin ang gitna.
3. Lagyan ang prutas ng pinaghalong inihanda nang maaga at takpan ng cut top.
4. Ilagay ang mga ito sa isang greased baking dish. Magluto ng 20-25 minuto gamit ang oven na pinainit sa 180-200 degrees.

Inihurnongmansanas na may cottage cheese

Mga sangkap:

• 4 malalaking mansanas;
• 180-200 gramo ng cottage cheese;
• pula ng itlog;
• 1-2 tbsp. l. asukal;
• vanillin.

Pagluluto:

1. Masahin ang curd gamit ang isang tinidor. Idagdag ang yolk na pre-mashed na may vanilla.
2. Ihanda ang mga mansanas: hugasan, tadtarin ang balat, putulin ang tuktok, alisin ang gitna.
3. Lagyan ng curd filling ang bawat mansanas.
4. Maghurno sa oven sa 200 degrees.
5. Ihain kasama ng sour cream, yogurt o jam.

Mga inihurnong mansanas na pinalamanan ng muesli at iba pang prutas

Mga Produkto:

• 2-3 malalaking mansanas;
• isang maliit na bag ng muesli;
• 2-3 tbsp. l. asukal;
• 1/2 tsp confectionery poppy;
• 2 tangerines, binalatan;
• 15-20 gramo ng mantikilya;
• coconut shavings optional.

Cooking order:

1. Ihanda nang maayos ang mga mansanas: hugasan, tusukin ang balat, gupitin pa ang tuktok, alisin ang core.
2. Mga hiwa ng mandarin na pinong tinadtad. Magdagdag ng asukal, coconut flakes, poppy seeds at muesli sa mga ito.
3. Ilagay ang palaman sa inihandang "lalagyan".
4. Ilagay ang prutas sa isang buttered dish.
5. Maghurno sa oven sa 200 degrees sa loob ng 10-20 minuto.

Pagluluto ng mansanas sa microwave at slow cooker

Maaari ka ring magluto ng mga inihurnong mansanas sa microwave. Bilang isang pagpuno, maaari mong gamitin ang cottage cheese, honey, berries,mani o asukal lang.

Para dito kakailanganin mo:

• 2 malalaking mansanas;
• 2 tbsp. l. buckwheat honey;
• 40 gramo ng prun;
• 40 gramo ng pasas.

Cooking order:

1. Hugasan nang maigi ang mga mansanas at maingat na putulin ang mga tuktok (itabi, kakailanganin mo ang mga ito mamaya). Gupitin ang core upang ang mansanas ay kahawig ng isang basket na may ilalim. Ang bawat prutas ay kailangang butasin ng toothpick sa iba't ibang lugar.
2. Hugasang mabuti ang mga pasas at prun. Ibuhos ang tubig na kumukulo sa kanila at mag-iwan ng dalawang minuto. Pagkatapos putulin ang oras at ihalo sa pulot.
3. Punan ang mga mansanas ng palaman at takpan ng mga pang-itaas. Ilagay ang ulam sa lalagyan ng microwave oven at takpan ng takip. Magluto sa high power sa loob ng 5-7 minuto.

Ang ganitong mga simpleng recipe para sa mga inihurnong mansanas ay makakatulong sa bawat maybahay na mapasaya ang kanyang pamilya nang walang pinsala sa kalusugan.

Upang maghanda ng ulam sa isang slow cooker, maaari mong gamitin ang recipe sa itaas, ayon sa mga rekomendasyong ito:

1. Pahiran ng langis ng gulay ang ilalim ng mangkok ng multicooker, ilagay ang mga mansanas sa isang layer.
2. Iluto ang produkto sa "Baking" mode na nakasara ang takip sa loob ng 40 minuto.

pagguhit ng mga konklusyon

Ang mga inihurnong mansanas sa oven na may pulot, cottage cheese o anumang iba pang palaman ay maaaring ihanda nang mabilis, napakalusog ng mga ito. Sa mga bihirang kaso lang mayroong ilang kontraindiksyon.

Maaaring gumawa ng mga sumusunod na konklusyon:

• Pagkatapos ng heat treatment, napapanatili ng mansanas ang lahat ng nutrients nito atproperty.
• Mga benepisyo ng pagkain sa mga matatanda at bata.
• Ang produktong ito ay mababa sa calories, kaya maaari itong isama sa iba't ibang diet at gamitin para sa pagbaba ng timbang.
• Ang calorie na nilalaman ng ulam ay ibinibigay lamang ng mga sangkap na niluto kasama nito.
• Ang balat ng mansanas ay naglalaman din ng maraming bitamina at mineral. Ngunit ang biniling imported na mansanas ay pinakamahusay na natupok nang wala ito. Magtiwala lamang sa mga prutas mula sa iyong sariling hardin.

Para sa maliliit na bata, mas mabuting pumili ng berde o mapusyaw na dilaw na prutas. Makakatulong ito na maiwasan ang mga allergic manifestation.