Ano ang Chicken McNuggets at kung paano gawin ang mga ito

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Siyempre, alam ng lahat na nakabisita na sa McDonald's na isa sa mga signature dish ay Chicken McNuggets. Ngunit ano ito, saan ito gawa, at paano ito lutuin?

Chicken nuggets

Marahil bawat segundo sa amin ay sumusubok ng nuggets sa unang pagkakataon sa mga kilalang establisyimento at fast food restaurant. Ang isang tao ay sapat na masuwerteng nakatikim sa kanila sa isang party, ngunit ang isang tao ay ganap na interesado sa hindi pangkaraniwang packaging sa tindahan, binili ang semi-tapos na produktong ito at pinainit ito sa bahay ayon sa mga tagubilin. Sa isang paraan o iba pa, ngunit ang mga walang ideya na mayroong chicken nuggets ngayon ay halos wala na.

Ang fillet na nagiging batayan ng Chicken McNuggets ay dibdib ng manok. Bilang isang patakaran, ang puting karne, na sa iba pang mga pinggan ay lumalabas na medyo tuyo, ay nagbabago nang hindi nakikilala sa mga nuggets. Sa iba't ibang fast food establishments, piniprito ang mga piraso ng manok hanggang malutong. At ang mga convenience food na binili sa tindahan ay maaari lamang na iniinitan sa isang kawali na may langis ng sunflower.

Kawili-wiling katotohanan: gusto ng lahat ang chicken nuggets nang walang pagbubukod. Parehong matatanda at bata. Sila ay magpapasaya kahit na ang mga hindi gustotuyo na fillet ng dibdib ng manok.

Mga disadvantages ng mga nuggets na binili sa tindahan

Ang mga makabuluhang disadvantage ng "Chicken McNuggets" at anumang iba pang nuggets na maaari mong subukan sa mga establisyimento o bilhin sa mga tindahan ay ang kanilang komposisyon at paraan ng paghahanda.

Ang katotohanan ay ang chicken nuggets ay niluto na may malaking halaga ng sunflower oil, na, sa kasamaang-palad, ay hindi palaging nagbabago pagkatapos ng bawat paggamit. Ang langis ay may mga katangian ng carcinogenic, hindi banggitin ang nilalaman ng calorie. Ang fillet ng manok na niluto sa ganitong paraan ay nawawalan ng lasa at nakakakuha ng malaking halaga ng ganap na hindi kailangan at hindi malusog na mga sangkap: lahat ng uri ng mga tina, E-shki, binagong starch at iba pa.

Bilang karagdagan, ayon sa orihinal na recipe, ang batayan ng mga nuggets ay isang puting fillet ng dibdib ng manok. Ngunit ang mga opsyon na inaalok sa mga istante ay malayo sa palaging handa mula dito. Minsan ito ay maaaring pagpupuno lamang, at hindi malinaw kung ano ang nilalaman nito.

Tip: Pinakamainam na gumawa ng sarili mong Chicken McNuggets sa bahay. Pagkatapos ay sigurado ka sa komposisyon ng produkto isang daang porsyento. Bilang karagdagan, ang mga ito ay inihanda nang simple at hindi ka kukuha ng maraming oras.

Paano gumawa ng Chicken McNuggets sa bahay

Para ma-treat ang sarili sa masarap at mabangong chicken nuggets, kailangan mong gawin ang mga sumusunod: bumili ng chicken fillet (dibdib), hiwain ito ng maliliit, tinapay at iprito. Tulad ng nakikita mo - walang kumplikado! Bilang karagdagan, kapag nagluluto sa bahay, maaari moeksperimento sa lasa ng ulam sa pamamagitan ng pagdaragdag ng iyong mga paboritong pampalasa.

Kaya, para makagawa ng mga nugget kailangan mo ang mga sumusunod na produkto:

- 500 gramo ng manok (fillet);

- 200 ml mabigat (10-15 porsiyento) cream;

- vegetable oil, breadcrumbs;

- asin, paminta, linga.

Gupitin ang dibdib ng manok. Ang bawat isa ay 1 cm ang kapal. Ito ay mas maginhawa upang i-cut sa kabuuan ng mga hibla. Asin at paminta para lumasa. Pagkatapos ay idagdag ang cream sa fillet at palamigin. Hayaang mag-marinate ng apat na oras.

Ang susunod na hakbang ay breading. Para lalong maging katakam-takam ang manok, lagyan ng sesame seeds ang breadcrumbs. Pagkatapos ay igulong ang mga piraso sa inihandang timpla.

Pagihaw. Pagluluto ng nuggets sa langis ng gulay. Iprito ng mabuti sa magkabilang gilid para maging ginto ang manok.

Paano gumawa ng Filled Chicken McNuggets

May isa pang hindi pangkaraniwang recipe para sa mga nugget. Para magawa ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

- chicken fillet (dibdib) - 600 gramo;

- ham - 200 gramo;

- durum cheese - 200 gramo;

- 1 itlog;

- 1 bag ng cheese o ham flavored potato chips;

- giniling na black pepper, kari, asin.

Gupitin ang fillet ng manok sa maliliit na piraso, budburan ng mga pampalasa (curry, paminta, asin) ayon sa panlasa. Ilagay sa isang kasirola, haluin at isara ang takip. Palamigin sa loob ng 3 oras.

Gupitin sa maliliit na cubeham at keso. Paghaluin ang mga ito. Pagkatapos ay i-chop ang potato chips. Gumawa ng maliit na hiwa sa bawat piraso ng manok. Lagyan ng cheese at ham para hindi malaglag habang piniprito.

Paluin ang mga itlog at isawsaw ang bawat nugget sa kanila. Pagkatapos ay balutin sila ng mga breadcrumb (ginutay-gutay na chips) at iprito sa mantika hanggang maging ginintuang at malutong.

Maraming mas kawili-wiling paraan para gawin ang paborito mong Chicken McNuggets, bigyan sila ng personalidad at tangkilikin ang papuri mula sa pamilya at mga kaibigan. Pagkatapos ng lahat, ito ay medyo madali. Ang kailangan mo lang ay kaunting oras at pagnanais.