2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang mga ubas ay matagal nang kasama ng tao. Ang mga tao ay umiinom ng sariwang juice, mga tuyong berry at gumagawa ng mga alak mula sa makatas na matamis at maasim na berry. Ang mga manggagamot ng sinaunang Greece ay nagreseta ng mga sariwang ubas upang pabilisin ang metabolismo at gamutin ang mga lalamunan, ang mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindikasyon sa paggamit ng mga berry ay kilala sa kanila.
Ang katas ng ubas ay isa sa mga pinakamahalaga sa mga tuntunin ng kapaki-pakinabang, nakakalason at mga katangian ng pagkain nito. Ito ay nakikilala sa pamamagitan ng mataas na nilalaman ng biologically active substances at bitamina.
Ano ang mayaman sa ubas?
Mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindikasyon ng mga ubas ay dahil sa kumplikadong komposisyon ng kemikal nito.
Una sa lahat, dapat tandaan ang katas. Naglalaman ito ng hanggang 80% na tubig, puspos ng mga acid, bitamina, mineral s alt at asukal.
Ito ay napakahusay na nakakapresko at may tonic effect. Bilang karagdagan, ang juice ay masustansya (ang nilalaman ng asukal ay maaaring umabot sa 30%). Ang mga sangkap na ito, na pumapasok sa katawan ng tao, ay na-convert sa glucose at nagsisilbing isang mahusay na mapagkukunan ng carbon. Ang katas ng ubas ay isang malakas na antioxidant na nagpoprotekta laban sa maagang pagtanda. Tinatrato nito ang anemia at sobrang sakit ng ulo, gumaganap bilang isang diaphoreticat diuretiko, dahan-dahang pinapaginhawa ang tibi.
Balat at buto: nasa lahat na!
Ano ang maganda sa ubas bukod sa juice at malambot na pulp?
1. Balat ng ubas. Naglalaman ito ng wax, enin, pectins, essential oil, tannins at dyes. Ang balat ng pulang ubas ay partikular na kapaki-pakinabang, na naglalaman ng phytoalexin resveratrol, na maaaring maprotektahan laban sa mga sakit na nauugnay sa edad at may mga anti-inflammatory at anticancer na katangian.
2. Ang mga buto ng ubas ay hindi rin maaaring balewalain. At kahit na ang baging ay nilinang ng tao sa loob ng higit sa isang libong taon, ang langis mula sa mga buto ay nagsimulang makuha kamakailan lamang. Hindi lang ito para sa pagkain: ginagamit ito ng mga pharmacist para gumawa ng mga gamot na nakakatulong na mapanatili ang kalusugan ng puso at vascular, at mga anti-allergy na gamot.
Ang mga buto ay naglalaman ng proanthocyanidins, quercetin at catechins - ang pinakamakapangyarihang antioxidant, na maraming beses na mas mataas sa kanilang mga katangian kaysa sa bitamina E.
In vino veritas – nasa alak ang katotohanan
Sa pagsasalita tungkol sa mga ubas, mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindikasyon para sa paggamit, dapat nating banggitin ang French paradox - isang terminong ginamit noong 1968. Ang mga Pranses ay tradisyonal na kumakain ng mabibigat at mataba na pagkain, inumin, ngunit sa parehong oras ay nananatiling slim, at ang kanilang porsyento ng sakit sa puso ay isa sa pinakamababa sa mundo. Iniuugnay ito ng marami sa katamtamang pagkonsumo ng magandang red wine, na naglalaman ng mga flavonoid na nagpapalakas sa mga pader ng mga daluyan ng dugo.
Bilang karagdagan sa kilalang paggamot na may mga ubas - ampelotherapy, ang hiwalay na direksyon nito ay ginagamit sa mga rehiyon ng wine-growing - enotherapy (paggamot na may natural na alak). Ang pangunahing lakas ng paggamot na ito ay hindi ang mga degree, ngunit ang ubas mismo.
Mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng ampelotherapy ay napakalapit sa isa't isa. Dito kailangan mong pakinggan ang mga salitang binigkas ni Avicenna maraming siglo na ang nakalilipas: "Ang alak ay ating kaibigan, ngunit ang panlilinlang ay nabubuhay dito … Uminom ng katamtaman - at ang kaharian ay tatagal."
Posibleng pinsala
Ang mga ubas ba ay mabuti para sa lahat, o may ilang mga kontraindikasyon sa paggamit ng mga mayamang regalong ito ng kalikasan?
Ang mga taong may malubhang tuberculosis, mga sakit sa oral mucosa, mga ulser sa tiyan at duodenal, at isang tendensya sa pagtatae ay dapat pigilin ang paggamit nito. Ang mga diabetic at mga taong gustong pumayat ay hindi dapat kumain ng ubas.
Inirerekumendang:
Kudin tea: mga benepisyo at pinsala, kung paano magluto at uminom, mga katangian, contraindications, mga review
Kamakailan, ang seremonya ng tsaa ay naging mas sikat kaysa sa aming karaniwang kape at iba pang inumin. Sa ilang mga bansa, mayroong isang buong kultura na nagsasabi kung paano uminom ng tsaa nang tama, kung ano ang maaaring kainin sa panahon ng seremonya ng tsaa, at higit sa lahat, kung paano magluto ng inumin na ito
Baked onions: mga benepisyo, nakapagpapagaling na katangian, mga indikasyon at contraindications
Karaniwan ang mga sibuyas ay itinuturing na pandagdag sa mga pinggan. Ngunit ginagamit ito sa inihurnong bersyon, sa form na ito mayroon din itong maraming mga kapaki-pakinabang na katangian. Sa katutubong gamot, ang gulay ay ginagamit sa paggamot ng ilang mga karamdaman. Basahin ang tungkol sa mga benepisyo at panganib ng mga inihurnong sibuyas sa artikulo
Mineral na tubig "Polyana Kvasova": mga katangian, mga tampok ng aplikasyon, mga indikasyon at contraindications
"Polyana Kvasova" ay kabilang sa pangkat ng hydrocarbonate-sodium waters. Nakakuha ito ng malawak na pamamahagi at pagkilala dahil sa mga katangiang panggamot nito at mga positibong pagsusuri
Keso sa panahon ng pagpapasuso: mga katangian, epekto sa komposisyon ng gatas ng ina, contraindications, payo sa mga batang ina
Tatalakayin ng artikulo kung ang keso ay maaaring pasusuhin. Isasaalang-alang din namin kung magkano ang produkto ay hindi makakasama sa sanggol. Gusto kong sabihin kaagad na ito ay mga sour-milk products, na kinabibilangan ng keso, na isa sa mga mahalagang bahagi ng tamang diyeta ng isang ina
Calorie Counting Diet: Mga Review, Mga Opsyon sa Diet, Mga Layunin, Mga Gawain, Sample na Lingguhang Menu, Mga Indikasyon, Contraindications, Rekomendasyon at Resulta
Mayroong isang malaking bilang ng mga diyeta at paraan ng pagbabawas ng timbang. Sa kasamaang palad, karamihan sa kanila ay nagpapahintulot sa iyo na mawalan ng dagdag na pounds sa isang mataas na presyo: nakakapinsala sa iyong kalusugan. Ang pinakaligtas at pinakaepektibong paraan ay ang calorie counting diet
