Simple carbohydrates: asukal. Granulated sugar: calories at kapaki-pakinabang na mga katangian

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang mga matamis ay nakakapinsala. Narinig namin ito sa pagkabata, at ang postulate na ito ay matatag na pumasok sa isipan ng maraming tao. Gayunpaman, sa mga tindahan, ang buong departamento ay nakalaan para sa mga matamis. At binibili sila ng mga tao. Minsan sa malalaking dami. At posible bang limitahan ang iyong sarili sa isang kendi sa isang araw kung hindi ka isang atleta o isang super-model na napipilitang manatili sa isang diyeta?

Masarap ang matamis, ngunit ang asukal ay isang carbohydrate. Ito ay nagkakahalaga ng pag-alala. At ngayon ay malalaman natin kung gaano nakakapinsala ang asukal, ano ang silbi nito at kung ano ang calorie na nilalaman ng simpleng granulated sugar.

Ano ang asukal?

Ito ay isang crystalline substance na nagmula sa sugar beet o tubo. Ang mga katangian ng lasa ng dalawang uri ng asukal na ito ay naiiba, ang kanilang hitsura. Ito ay pinaniniwalaan na ang tungkod ay hindi gaanong caloric. Ano ang regular na asukal at asukal sa tubo? Carbohydrate, sa pangkalahatan. Kung titingnan natin ang komposisyon ng paboritong crystalline substance ng lahat, makikita natin na walang mga taba at protina sa loob nito. Ilang solid carbohydrates sa komposisyon.

Ang pinsala ng asukal

Alam na ang asukal ay isang carbohydrate. Pati na rin ang tungkol sa pinsala nito. Ngunit ang asukal ba ay kasing sama ng ginawa?

Alamin natin kung ano ang nakakapinsala? Una sa lahat, sa "overdose". Kung maglagay ka ng limang kutsara ng buhangin sa iyong tsaa, kainin ito kasama ng isang piraso ng cake, at kumain ng mga buns at ice cream para sa tanghalian, malinaw na ito ay nakakapinsala. Ang hindi makontrol na pagkonsumo ng produktong ito ay humahantong sa diabetes. Kung ang isang diabetic ay nagsimulang kumain ng mga matatamis nang hindi binabalewala ang diyeta, ang mga kahihinatnan ay maaaring malubha.

Bukod sa diabetes, ang asukal ay maaaring humantong sa paglitaw ng mga cholesterol plaque sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo. Ang mga reaksiyong alerdyi sa labis na pagkonsumo nito ay hindi ibinubukod. Hindi banggitin na ang asukal ay isang simpleng carbohydrate. At ang mga simpleng carbohydrates ay mabilis na natutunaw at nagiging taba. Kahit papaano hindi ako natutuwa sa pagkawala ng isang magandang pigura dahil sa sarili kong walang pigil na gana…

Benefit

Ano ang calorie content at mga kapaki-pakinabang na katangian ng granulated sugar? Una, sagutin natin ang tanong sa calorie. Ang 100 gramo ng produkto ay naglalaman ng 398 kcal. Ano ang pakinabang ng asukal, kung mayroon man?

Meron, at marami nito. Magsimula tayo sa katotohanan na ang asukal ay naglalaman ng glucose, na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan. Nag-iimbak pa ito ng glycogen sa atay, na bumabad sa utak kapag tayo ay natutulog.

Kung wala ang paggamit ng asukal sa katawan, humihinto ang pancreas sa paggawa ng insulin. Ito ay puno ng mga kahihinatnan.

May tinatawag na "hormone of happiness" - serotonin. Atang paglabas nito ay depende sa antas ng glucose sa katawan. Ang glucose ay humihinto sa pag-agos - ang serotonin ay hindi inilabas. At nangangahulugan ito na ang depresyon at pagkamayamutin ay magiging matapat na kasama ng isang taong hindi talaga kumakain ng asukal.

Napatunayan na na ang isang piraso ng pinong asukal ay sapat na upang pasiglahin ang iyong espiritu. Hindi nagkataon lang na inirerekomenda nilang kumain ng matamis kapag kumakatok sa pinto ang depresyon at kawalan ng pag-asa.

Carb content sa madaling sabi

Ilang carbs ang nasa asukal? Ang 100 gramo ng produktong ito ay naglalaman ng halos 100 gramo ng carbohydrates. Upang maging eksakto, 99.98%.

Masama ba ang simpleng carbohydrates?

May carbohydrates ba ang asukal? Tulad ng nalaman namin, bukod sa kanila, walang nilalaman ng purong asukal. Ngunit bakit masama ang simpleng carbohydrates? Mabilis din silang naa-absorb at nakakatulong na mabawasan ang stress.

Iyan ay mabuti at mabuti, ang mga simpleng carbs ay talagang nakakatulong na mabawasan ang pagkamayamutin at stress. Kung ano ang napag-usapan na natin sa itaas. Ngunit sila, bilang karagdagan, ay mabilis na hinihigop ng katawan. Ito ay humahantong sa isang makabuluhang pagpapalabas ng insulin. Ang insulin naman, ay tumutulong sa pagpapababa ng asukal sa dugo at gawing taba. Bumagsak ang asukal, gusto na naman ng isang tao ng matamis. Kumakain siya ng gusto niya, at umuulit ang lahat. Ito ay lumalabas na isang mabisyo na bilog na humahantong sa labis na katabaan, mga problema sa puso at mga daluyan ng dugo, at higit sa lahat - sa diabetes.

Simple carbs ay asukal, karamihan. Napakataas ng mga ito sa calories at sa maraming dami ay tumatama sa katawan.

Simple langcarbs

Upang maging mas malinaw kung ano ang mga simpleng carbohydrates, naghanda kami ng mesa. Sa talahanayan, isang listahan ng mga produkto - "carbohydrates", na malayo sa pagiging hindi nakakapinsala sa hitsura nila.

Pangalan ng produkto	Gaano kadalas kumain
Pagluluto ng kahit anong	Bihira. Ang pagbubukod ay mga wheat bread crouton sa maliit na dami
Mga inuming soda	Ibukod ang kabuuan. Hindi sila nagbibigay ng anumang benepisyo. Naglalaman ng isang asukal at mga tina
Mga matamis, jam, preserba	Tatlo hanggang apat na beses sa isang linggo, sa napakaliit na halaga
Ice cream	Bihira. Sa lakas - dalawang beses sa isang buwan. Ang ice cream ay isa sa pinakamataas na calorie na simpleng carbohydrate na pagkain
Matamis na prutas	Ang mga prutas ay mabuti para sa katawan. Ngunit depende sa nilalaman ng asukal sa kanila. Ang saging at ubas ay hindi dapat kainin ng madalas. Pati mga dalandan. Ang mga masasarap na citrus fruit na ito ay naglalaman ng kasing dami ng asukal sa isang baso ng sparkling na tubig. Gusto mo ng prutas? Kumain ng mansanas o peras
Fruit Juices	Ang ibinebenta sa aming mga tindahan ay hindi matatawag na juice. Ito ay pinaghalong concentrate, dyes at flavor enhancers. Tulad ng para sa mga ordinaryong homemade juice, walang darating sa isang baso sa isang araw. Huwag lang sobrahan ang orange juice. Ang nilalaman ng asukal ng mga dalandan ay binanggit sa itaas
Honey	Kung kumain ka ng labis nito, ito ay puno ng allergy, at hindi lamang. Ang pinakamahusay na pagpipilian para samatamis na ngipin - isang kutsarita ng pulot na natunaw sa isang basong tubig. Uminom kalahating oras bago kumain, sa maliliit na sipsip
Asukal	Ang isang kutsarita ng asukal sa isang araw ay walang magagawa. Hindi karapat-dapat na makisali. Ang paglalagay ng 5 kutsara ng asukal sa tsaa sa isang pagkakataon ay napakalakas. Malabong maging kapaki-pakinabang ang naturang tea party

Ang asukal ay isang carbohydrate, naaalala natin ito kapag gusto nating kumain ng matamis o maglagay ng dagdag na kutsara ng buhangin sa tsaa.

Araw-araw na bahagi

Gaano karaming asukal ang maaari mong kainin sa isang araw nang hindi nakakasama sa iyong katawan?

Nalaman namin kung gaano karaming carbohydrates ang nasa asukal at kung gaano karaming calories. At ano ang pamantayan ng paggamit ng asukal bawat araw?

Para sa mga lalaki, siyam na kutsarita. Ito ay 37.5 gramo. Para sa isang babae, ang halaga ng asukal ay 25 gramo, o anim na kutsarita.

Ngunit hindi iyon nangangahulugan na ang mga may matamis na ngipin ay maaaring tumakbo sa kusina at magsimulang magdagdag ng asukal sa kanilang tsaa. Hindi, naaalala namin na ang asukal ay matatagpuan sa halos lahat ng pagkain, tama ba?

Kung gusto mo talaga?

Ang asukal ay isang carbohydrate na nagtataguyod ng pagpasok ng glucose sa katawan. Gaya ng nabanggit na, napakahirap mabuhay nang walang glucose, kung hindi man imposible.

Ano ang gagawin sa matamis na ngipin kapag gusto mo ng matamis? Subukan mong humanap ng kapalit. Ang stevia o agave syrup ay isang disenteng kapalit.

Lalo na ang patuloy na pagnguya ng isang malusog na karot sa halip na isang piraso ng cake. May nagrekomenda ng mga pinatuyong prutas. Ang iba ay nagsasabi na ang mga pinatuyong prutas ay hindi kukulangincalories kaysa sa asukal. Dahil sila ay kinakain sa maraming dami.

Ilang tao, napakaraming opinyon. Ngunit bakit hindi mo subukang palitan ang nakakapinsalang carbohydrate sugar ng mas malusog na stevia o maple syrup?

Pagbubuod

Ang pangunahing layunin ng artikulo ay upang sabihin sa mga mambabasa kung ano ang asukal. Gaano karaming mga calorie ang nilalaman nito, kung gaano karaming mga carbohydrates ang nilalaman nito. Ano ang mga benepisyo at pinsala ng puting produkto.

I-highlight natin ang mga pangunahing aspeto:

• Isang talahanayan ang ipinakita sa artikulo: ang mga carbohydrate at isang listahan ng mga produktong nauugnay sa mga simpleng carbohydrate ay ipinapakita dito. Ang mga produktong idineklara dito ay maaaring kainin sa maliit na dami.
• Hindi ka mabubuhay nang walang asukal. Nagbibigay ito ng glucose sa katawan, na kinakailangan para sa paggana ng utak.
• Ano ang pinsala ng asukal? Dahil madali itong hinihigop ng katawan. Kung inaabuso mo ang mga matatamis, ito ay puno ng mga kahihinatnan tulad ng diabetes, plaka sa mga sisidlan at mga problema sa pagiging sobra sa timbang.
• Ang pang-araw-araw na dami ng asukal ay 9 na kutsarita para sa mga lalaki at 6 na kutsarita para sa mga babae.
• Kawili-wiling katotohanan: ang asukal sa malalaking dami ay nakakaapekto sa utak sa parehong paraan tulad ng mga gamot. Narito ang isa pang dahilan para hindi kumain nang labis ng matatamis.

Konklusyon

Ilang tao ang hindi mahilig sa matamis. Ngunit ang lahat ay dapat nasa moderation. Ito ay malinaw na kung minsan gusto mong kumain ng mga nakakapinsalang goodies. Minsan sa isang buwan, maaari mong bayaran ang isang "holiday of the stomach." Ngunit huwag hayaang maging ugali ang labis na pagkain ng matamis. Bilang karagdagan, maaari silang mapalitan ng stevia, maple syrup o agave syrup. Mas madaliumiwas sa matamis kaysa sa paggamot sa diabetes sa ibang pagkakataon.