Cognac "Kaspiy" - magandang alak mula sa Dagestan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Cognac "Kaspiy" ay matagal nang minamahal ng mga naninirahan sa Russia. Dahil sa ang katunayan na ito ay ginawa dito, ang presyo para dito ay napaka-makatwiran at abot-kaya para sa lahat. At ito ay ginawa mula sa mga domestic na produkto, hindi tulad ng maraming iba pang cognac, kung saan ang mga hilaw na materyales ay dinadala mula sa France.

Ang marangal na inumin na "Kaspiy" ay KVVK cognac, ibig sabihin, ito ay may edad na at may pinakamataas na kalidad. Ito ay ginawa sa Derbent Cognac Factory sa loob ng maraming dekada.

Conflict of interest

Isang malaking iskandalo ang minsang naantig sa brand na ito ng cognac. Ang "Kaspiy" ay ginawa ng dalawang pabrika - "Dagestan" at "Derbent". At magiging maayos ang lahat, ngunit nagpasya ang katunggali na basagin ang umiiral na teknolohiya, gawing mas mura ang marangal na inumin. Palaging para sa paggawa ng mataas na kalidad na alkohol na ito, ang mga ubas na lumago sa mga bundok ng Caucasus ay ginamit. At pagkatapos ay nagpasya ang kapus-palad na kumpanya na gumamit ng French cognac spirits sa paggawa.

Siyempre, walang nalason sa bagong Caspian, pero iba ang lasa. Oo, at sa Dagestan mayroong maraming sariling mga ubasan, kaya walang kagyat na pangangailangan na gumamit ng mga hilaw na materyales mula sa ibang bansa. Ang iskandalo ay umabot sa Ministri ng Agrikultura at Rospatent. Ang resulta ay ang solusyon:

1. Ang halamang Derbent lang ang dapat gumawa ng Kaspiy cognac.
2. Mga lokal na hilaw na materyales lamang ang dapat gamitin sa produksyon.

At ngayon ang marangal na inuming ito ay nakalulugod sa lahat ng mga mahilig sa mga produktong alkohol sa Russia na may hindi nagbabagong lasa.

Cognac "Kaspiy" - paboritong inumin ng kababaihan

May isang opinyon na ang cognac ay isang inumin na eksklusibo para sa mga lalaki. Siya ang pinagsama sa tabako at nag-aambag sa isang nakakarelaks na holiday at puso-sa-pusong pag-uusap. Siyempre ito ay. Ngunit ang mga babae ay mahilig din sa cognac. Lalo na kung ito ay "Caspian". Natuklasan pa ng isa sa mga centenarian ng Caucasus ang kanyang sikreto ng mahabang buhay - ang kawalan ng mga alalahanin at isang baso ng cognac araw-araw.

Ang isang mataas na kalidad na matapang na inumin (ibig sabihin, KVVK cognac ay ganoon) ay maaaring magkaroon ng kapaki-pakinabang na epekto sa katawan. Siyempre, kung inumin mo ito sa katamtamang dosis. Tiniyak ng mga doktor: kung gumagamit ka ng "Kaspiy" sa dami ng isang baso araw-araw, mangyayari ang sumusunod:

• binabawasan ang panganib ng heart ischemia, gayundin ang mga sakit tulad ng atherosclerosis;
• gumaganda ang immune;
• binabawasan ang panganib ng laryngitis at pharyngitis.

Ang pangunahing bagay ay ang brandy ay natanda na sa mga oak barrel nang hindi bababa sa 8 taon. Ito ay ang mga microimpurities na lumilitaw sa alkohol sa panahon ng prosesong ito na may mga katangian ng pagpapagaling. Para sa lahat ng katangiang ito, ang "Kaspiy" ay pinahahalagahan sa mga kababaihan.

Cognac "Kaspiy" (KVVK): mga tampok ng aroma at lasa

Ang pangunahing tampok ng "Kaspiy" ay ang kakaibang lasa nito. Napakalambot nito na may kasamang tsokolateat mga lasa ng vanilla. Ang aftertaste ng alcoholic drink na ito ay matatawag na kaakit-akit.

Ang kulay ng cognac ay kaakit-akit din. Hindi siya maitim. Sa kabaligtaran, mayroon itong kulay gintong amber.

Lahat ng nakatikim ng marangal na inumin na ito ay tumitiyak na hindi na kailangang maghintay para sa anumang kahihinatnan. Sa umaga ay walang sakit ng ulo, walang pagduduwal, gaano man karami ang cognac na lasing. Kasabay nito, masisiyahan ka sa "Caspian" hindi lamang sa dalisay nitong anyo (bagama't sa ganitong paraan lubos na nalalantad ang buong bouquet ng mga lasa), kundi pati na rin ng yelo.

Presyo

Ang halaga ng cognac na "Kaspiy" ay napaka-demokratiko. Una sa lahat, dahil ito ay ginawa sa Russia. Gayunpaman, hindi ito nakakabawas sa kalidad nito. Para sa paggawa ng inuming ito, ginagamit ang sikat na uri ng ubas na "Rkatsiteli."

Ngayon, ang Derbent Cognac Plant ay gumagawa ng ilang variant ng Caspian cognac:

• 0, 25 l na may lakas na 40%, ang halaga ng naturang bote ay humigit-kumulang 500-600 rubles;
• 0, 7 l na may lakas na 40% at presyong humigit-kumulang 1100-1500 rubles;
• 0, 5 l na may lakas na 40% - ang pinakasikat at hinahangad na brandy sa mga consumer na "Kaspiy", ang average na presyo nito ay hindi lalampas sa 1000 rubles.

Ang huling halaga ng isang bote ng "Kaspiy" na cognac ay nakadepende hindi lamang sa volume, kundi pati na rin sa pagtanda.

Ang mga bundok ng Caucasus, ang hindi maunahang klima ng Derbent at ang kalapitan ng Dagat Caspian ay ginagawang posible na magtanim ng mga mabangong ubas. Sinamantala ito ng mga lokal sa pamamagitan ng pagsisimula sa paggawa ng parehong alak at cognac. tagapagtatagang malakihang paggawa ng alak sa mga bahaging ito ay si Peter I. Pinahahalagahan din niya ang mga unang inuming nakalalasing na ginawa dito. At nasa 70s ng ika-20 siglo, ang halaman ng Derbent ay nagsimulang gumawa ng cognac na "Kaspiy", na napakapopular pa rin. Ito ay lubos na pinahahalagahan hindi lamang ng mga Ruso, kundi pati na rin ng mga mahilig sa matapang na alak sa ibang bansa.