Mga recipe ng sopas na walang patatas
Mga recipe ng sopas na walang patatas
Anonim

Marahil marami sa inyo ang nakarinig na maaari kang gumawa ng sopas nang walang patatas. Ang ilan, nagulat, ay nagtataka kung para saan ito at kung paano ito makakain. At ang iba sa oras na ito ay kumakain nito nang may gana. Ngayon ay titingnan natin kung bakit kailangan pa rin ang mga ganitong pagkain, pati na rin ang ilang mga recipe para sa sopas na walang patatas na may larawan.

Bakit kailangan ang mga ito

Mukhang hindi maluto ang sopas kung walang patatas, dahil nakasanayan na nating lahat na ang isang tao ay dapat kumain ng isang mangkok ng totoong sopas araw-araw. Ngunit gayon pa man, ang mga tao, na bahagyang binago ang komposisyon ng unang kurso, ay naglagay ng ilan sa isang dead end. Kaya para saan ba talaga ang mga kakaibang sopas na ito?

Napakasimple ng sagot. Walang alinlangan, ang mga sopas na walang patatas ay lalo na kailangan para sa mga taong nasa diyeta. Tulad ng alam mo, ang patatas ay may maraming almirol, na itinuturing na nakakapinsala. Gayunpaman, dapat sabihin na ang almirol ay nagpapataas ng asukal sa dugo, kaya naman ang mga taong may diyabetis ay pinapayuhan na umupo sa mga mahigpit na diyeta. Hindi rin natin dapat kalimutan ang tungkol sa mga taong sadyang hindi gusto ang patatas, dahil ito ay para sa mga sopas na walang patatas na sila ay isang mahusay na ulam.para sa pagluluto.

Diet na sopas na walang patatas
Diet na sopas na walang patatas

Posibleng ang mga sopas na ito ay maaaring kainin ng mga may psoriasis. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang lahat ng mga organismo ay magkakaiba, kaya ang reaksyon sa mga patatas sa mga taong may ganitong sakit ay maaaring maging ganap na hindi mahuhulaan.

Chicken soup na may pasta. Recipe

Ang sopas ng manok na walang patatas na may pasta ay kadalasang niluluto para sa mga maliliit na bata, dahil hindi pa nabubuo ang kanilang katawan, ang ilang pagkain ay maaaring hindi masyadong natutunaw, at nagdudulot ng pinsala.

Kaya, kailangan natin:

  • 1 carrot;
  • 1 sibuyas;
  • homemade chicken leg o 1 chicken leg;
  • pasta;
  • mga damo at pampalasa.

Magsimula tayo sa pagluluto:

  1. Iluto ang manok, siguraduhing linisin ito ng maigi. Pagkatapos kumulo, alisan ng tubig ang unang sabaw. Pagkatapos ay magdagdag pa ng tubig at pakuluan ito ng buong asin.
  2. Kapag handa na ang manok, hiwain ito ng maliliit.
  3. Gupitin ang carrot sa mga cube.
  4. Idagdag ang sibuyas, pasta sa nagresultang sabaw.
  5. Idagdag ang manok at tinadtad na gulay.
  6. Sopas ng manok na walang patatas
    Sopas ng manok na walang patatas

Narito ang isang simpleng recipe para sa sopas ng manok na walang patatas. Ihain, tamasahin ang iyong pagkain.

May mga bola-bola

Isaalang-alang ang pangalawang hindi pangkaraniwang recipe. Sa pagkakataong ito, nagdaragdag kami ng mga bola-bola sa sopas at kumuha ng bago. Ang ulam na ito ay lubos na pampagana at kasiya-siya. Kaya, kung gusto mo ng mga bola-bola, kung gayon ang sopas na ito ay para lamang sa iyo.ikaw.

Lahat ng kailangan natin:

  • 1 carrot;
  • 1 sibuyas;
  • itlog;
  • 1-2 litro ng tubig;
  • 400g tinadtad na manok;
  • 400g homemade noodles;
  • 100g rice;
  • butter;
  • 2 sibuyas ng bawang;
  • greens;
  • spices - sa iyong pagpapasya.

Paraan ng pagluluto.

Mula sa mahusay na minasa na tinadtad na karne, kung saan kami ay nagdaragdag ng kanin at pampalasa, kami ay naglilok ng mga bola gamit ang basang mga kamay. Maaari ka ring magdagdag ng pinong tinadtad na bawang para sa lasa.

Sopas na may meatballs
Sopas na may meatballs

Habang kumukulo ang tubig sa kaldero, gupitin ang isang nahugasang mabuti na karot, mas mainam na manipis, maaaring maging piraso. Pinapayagan itong lagyan ng rehas.

Iprito muna ang sibuyas at pagkatapos ay ang karot kasama nito. Maglagay ng isang maliit na piraso ng mantikilya upang gawing mas kaaya-aya ang lasa. Tandaan na huwag masyadong luto ang mga gulay. Pinakamainam kapag ang sibuyas ay may bahagyang ginintuang kulay.

Kapag kumulo ang tubig, ihagis ang mga bola-bola.

Paluin ang itlog na may asin at harina.

Maghintay ng 5-8 minuto at pagkatapos ay magdagdag ng mga tinadtad na gulay sa kaldero.

Ang mga gulay ay dapat luto. Pagkatapos ng humigit-kumulang 15 minuto, ligtas mong maihagis ang noodles, na lutuin nang humigit-kumulang 7 minuto.

Tapusin gamit ang pinalo na itlog at patuloy na haluin.

Sopas na may mga bola-bola na walang patatas
Sopas na may mga bola-bola na walang patatas

Tapos na. Maaari kang, siyempre, magdagdag ng mga pampalasa, damo, atbp. sa sopas kung nais mo. Upang ang sopas ay maging mabango, magdagdag ng mga gulay sa kawali mismo. Bon appetit.

pea soup

Walang alinlangan, marami sa atin ang mahilig sa mga gisantes. Paano kung sinubukan naming magluto ng sopas na may mga gisantes?

Mga sangkap:

  • 1 carrot;
  • 1 sibuyas;
  • 2-3 bay dahon;
  • sabaw ng karne;
  • dry peas;
  • spices - sa panlasa;
  • greens;
  • mantika ng gulay.

Paano magluto:

  1. Nung araw bago, ilagay ang mga gisantes sa tubig. Dapat itong magbabad, maging malambot at malaki ang sukat.
  2. Pakuluan ang sabaw. Matapos itong kumulo, magdagdag ng mga gisantes dito. Pakuluan nang humigit-kumulang 40 minuto, paminsan-minsang pagpapakilos para mawala ang anumang foam na lumalabas.
  3. Magprito ng pinong tinadtad na sibuyas at karot sa isang kawali.
  4. Kapag luto na ang mga gisantes, ilagay dito ang piniritong sibuyas at karot. Maaari kang magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa. Pakuluan ng 5 minuto.

Handa na ang sopas. Sa pamamagitan ng paraan, mayroon kang pagkakataon na magluto ng gayong sopas na may karne ng baka, baboy o kahit na pinakuluang sausage. Depende ang lahat sa iyong panlasa.

Kapag naghahain, ang sopas ay magmumukhang mas katakam-takam kung ibubuhos mo ang mga gulay dito. Maaari kang direkta sa kawali.

Sopas ng isda

Para sa mga mahilig kumain ng isda, iniharap ang isang paraan ng paggawa ng fish soup na walang patatas. Magsimula na tayo.

Kailangan mo:

  • 2 carrots;
  • 150g cheese;
  • asin;
  • spices - opsyonal;
  • ½ sining. dawa - sa iyong pagpapasya;
  • 1 sibuyas;
  • isda.

Dapat sabihin kaagad na maaari mong kunin ang isda na gusto mo. Inirerekomenda na uminom ng trout o salmon.

Recipe:

  1. Magpakulo ng tubig at magdagdag ng pinong tinadtad na karot at sibuyas.
  2. Hatiin ang nilinis na isda sa maliliit na piraso.
  3. Pagkatapos ng ilang minutong pagluluto ng karot at sibuyas, ilagay ang isda doon. Pakuluan.
  4. Millet ay dapat na hugasang mabuti - at maaaring idagdag sa sopas. Nagdadagdag din kami ng grated cheese doon.
  5. Huwag kalimutang haluing mabuti ang sabaw.

Hayaan itong magtimpla ng kaunti. Magdagdag ng mga pampalasa sa panlasa, kahit na ang mga halamang gamot ay mas mabuti. Ang sopas ay lumabas na kakaibang malasa, kahit walang patatas.

Bon appetit!

Inirerekumendang: