Plum o mansanas? Ano ang mas gusto?
Plum o mansanas? Ano ang mas gusto?
Anonim

Plum at mansanas ang pinakakaraniwang prutas sa aming mga hardin, at mga hardin sa buong mundo. Ang dalawang kinatawan ng mundo ng prutas ay ang pinaka hindi mapagpanggap, inangkop sa iba't ibang mga kondisyon ng panahon. Samakatuwid, hindi mo kailangang pumili kung ang isang plum o isang mansanas ay magiging paborito ng susunod na season. Maging sa mga painting ng mga artista, madalas silang magkasama.

Plum

Ang Plum ay kilala bilang isang puno ng prutas o palumpong mula noong ika-8 siglo BC. Ang halamang prutas na ito ay lumago sa sinaunang Roma. Ang Caucasus, Asia Minor, Northern Iran ay itinuturing na lugar ng kapanganakan ng plum.

Ang plum ay mayaman sa mga kapaki-pakinabang na biological substance: mga organikong acid, tannin, asukal, bitamina, mineral. Ang mga dahon, balat ng puno at prutas ay ginagamit para sa mga layuning panggamot.

Ang mga dahon ay ginagamit bilang gamot sa paglunas ng sugat, gayundin para sa pagmumog sa namamagang lalamunan. Ang balat ay isang antipyretic, ang mga prutas ay isang banayad na laxative, panlinis, antipirina.

compote ng mansanas at plum
compote ng mansanas at plum

Apple

Ang Apple ay isang prutas na mas sinaunang pinagmulan. Sa maraming mga tao, ito ay pinagkalooban at pinagkalooban hanggang ngayon ng mga mahiwagang katangian. May kasabihan ang English, "An apple a day, and you don't need a doctor."

Napakahirap ilista ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng isang mansanas,isang buong siyentipikong treatise ang lalabas dito, samakatuwid, in fairness, tatawagin lang natin ang mga organo ng katawan ng tao kung saan may positibong epekto ang mansanas: sa puso at mga daluyan ng dugo, utak, atay, ngipin, gastrointestinal tract, gallbladder. Ang mga mansanas ay inirerekomenda para sa mga kababaihan sa panahon ng pagbubuntis at menopause, upang gawing normal ang presyon ng dugo, diabetes, hika, mataas na kolesterol. Ang mga prutas, buto, balat ng prutas, kahit isang core ay kapaki-pakinabang - naglalaman ito ng pinakamataas na konsentrasyon ng maraming kapaki-pakinabang na sangkap.

plum o mansanas
plum o mansanas

Plum o mansanas?

Dapat ba akong pumili sa dalawang prutas na ito? Plum o mansanas? Bawat isa sa atin ay may kanya-kanyang kagustuhan, ngunit sa pamamagitan ng pagsasama-sama ng mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga prutas na ito, maaari kang makakuha ng unibersal na gamot para sa pagpapahaba ng kabataan ng katawan.

Compote ng mansanas at plum. Masarap at malusog

Ang Plum o mansanas ay mahusay na sangkap para sa iba't ibang pagkain. Ang mga ito ay pinakuluan, inihurnong, nilaga, tuyo. Mga sarsa, jam, jellies, puree, compotes - hindi ito kumpletong listahan ng mga pagkaing maaaring ihanda nang hiwalay sa mga plum o mansanas, o pagsamahin sa iba pang mga produkto.

Ang pinakamabilis, ngunit sa kabila ng kadalian at bilis ng paghahanda, isang masarap na ulam na maaaring pagsamahin ang dalawang prutas na ito ay apple at plum compote. Maaari mong ihanda ang kahanga-hangang inumin na ito para sa pang-araw-araw na paggamit - habang pinapanatili ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng prutas hangga't maaari, o maaari kang gumawa ng paghahanda para sa taglamig. Ang compote sa kasong ito ay mananatiling parehong malasa at malusog, ngunit ang ilan sa mga sangkap na kailangan ng katawan ay mawawala ang kanilang mga katangian dahil sa mas mahabang heat treatment.

Compote nang walang isterilisasyon

Isa sa pinakamadaling paraan upang maghanda ng inumin para sa taglamig ay apple compote at plum na walang isterilisasyon.

Ang isang tatlong-litrong garapon ay mangangailangan ng 8-10 uri ng mansanas sa tag-araw, 5-6 plum, 1.5 tasa ng butil na asukal at tatlong litro ng tubig. Maaari mong baguhin ang proporsyon ng mga prutas sa inumin, o maaari mong bawasan o dagdagan ang kabuuang bilang ng mga mansanas at plum. Pagkatapos ng lahat, mas gusto ng isang tao ang masarap na tubig, ang isang tao ay kumakain ng mga prutas na may kasiyahan, ang isang tao ay may isang mahusay na ani ng mga mansanas, ang isang tao ay may mga plum. Gaano ka man gawin ang mga proporsyon, ang compote ay magiging masarap at maganda.

compote ng mansanas at plum
compote ng mansanas at plum

Mas mainam na kumuha ng mga plum para sa compote sa kabuuan, hugasan ang mga ito at ihiwalay ang mga tangkay. Ang mga buto ay nagbibigay sa inumin ng isang espesyal na lasa, at ang prutas ay hindi mahuhulog sa isang garapon at magiging maganda ang hitsura.

Ang mga mansanas ay kailangang hugasan, gupitin, palayain mula sa core.

Ang mga garapon para sa compote ay dapat hugasan nang lubusan ng soda at i-steam sa oven o sa isang palayok ng kumukulong tubig. Pakuluan ang mga takip.

Inirerekomenda na punan ang garapon ng prutas ng isang katlo. Ang lahat ay handa na, ngayon ay oras na upang ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga prutas. Dapat itong ibuhos nang maingat. Kung ang kumukulong tubig ay ibinuhos kaagad na may malakas na batis, maaaring pumutok ang garapon. Dapat i-infuse ang compote sa loob ng 5-10 minuto.

Ngayon ay kailangan mong magbuhos ng asukal sa kawali at patuyuin ang tubig mula sa garapon gamit ang isang takip na may mga butas at pakuluan ang lahat. Ang asukal ay dapat na ganap na matunaw. Ang handa na syrup ay ibinuhos sa mga garapon ng prutas. Ang mga bangko ay pinagsama na may mga takip at nakabaligtad. Sa sandaling lumamig na sila, maaari mong alisin ang natapos na compoteisang liblib na lugar para sa imbakan.

Ang compote na inihanda sa ganitong paraan ay maaaring maiimbak nang perpekto sa isang malamig na cellar at sa temperatura ng silid.

Inirerekumendang: