Talong sa microwave: isang hakbang-hakbang na recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Ang inihurnong talong ay isang natatanging ulam na perpekto para sa almusal, tanghalian at hapunan. Ang mga gulay na ito ay sumasama sa mga produktong karne. Ang inihurnong talong sa microwave ay maaaring gamitin bilang side dish sa malamig at mainit. Ang paghahanda ng ulam na ito ay napakasimple.

Classic microwave talong

Ang mga recipe para sa mga ganitong pagkain ay ganap na naiiba. Mula sa iba't ibang uri, maaari mong piliin kung ano ang magugustuhan ng buong pamilya. Para ihanda ang ulam kakailanganin mo:

1. 500 gramo ng talong.
2. 2 tsp vegetable-based na mga langis.
3. 1 tsp lemon juice.
4. 2 sibuyas ng bawang.
5. Paminta at asin din.

Paraan ng pagluluto

Paano maghurno ng talong sa microwave ayon sa klasikong recipe? Ang pamamaraang ito ay medyo simple. Mabilis maluto ang mga talong na ito. Ang resulta ay isang masarap na pagkain. Ang unang hakbang ay piliin ang mga talong at ihanda ang mga ito. Hindi dapat malaki ang mga gulay. Dapat silang hugasan sa tubig na tumatakbo, at pagkatapos ay alisin ang tangkay. Pagkatapos nito, dapat mong lutuin ang talong sa microwave. Maaaring mag-iba ang mga recipe sa oras ng pagluluto. Kung ang microwaveay may lakas na 800 W, aabutin ng hindi hihigit sa 6 na minuto upang maghurno.

Pagkatapos nito, ang talong ay dapat alisan ng balat at gupitin sa mga cube. Ito ay nagkakahalaga ng pagdaragdag ng bawang, na dati nang dumaan sa isang pindutin, asin, langis ng gulay at paminta sa tinadtad na mga gulay. Paghaluin nang maigi ang mga sangkap.

Handa na ang ulam. Maaari itong kainin nang mainit o pinalamig. Maaaring ilagay ang katulad na pinaghalong gulay sa mga hiwa ng kamatis at ihain.

Recipe na may kulay-gatas at bawang

Upang magluto ng talong sa microwave, dapat mong ihanda nang maaga ang lahat ng kinakailangang sangkap. Para sa ulam na ito kakailanganin mo:

1. 3 katamtamang talong.
2. 2 malalaking bell pepper.
3. 3 maliit na sukat na katamtamang hinog na kamatis.
4. Ilang kurot ng asin.
5. 100 gramo ng sour cream.
6. 1 clove ng bawang.

Para sa pagluluto, gumamit ng espesyal na ulam na may takip na angkop para sa pagluluto sa mga electrical appliances.

Mga hakbang sa pagluluto

So, paano maghurno ng talong sa microwave? Upang gawing masarap at hindi mapait ang ulam, dapat mong sundin ang pagkakasunud-sunod. Una sa lahat, kailangan mong ihanda ang talong. Dapat silang hugasan, mas mabuti sa tubig na tumatakbo. Pagkatapos nito, dapat alisin ang mga tangkay. Ang mga talong at mga kamatis ay dapat na gupitin sa malinis na mga bilog. Ang mga paminta ay kailangan ding hugasan at pagkatapos ay alisan ng balat, alisin ang mga tangkay at buto. Gupitin sa mga singsing.

Bawangkailangang balatan at ipasa sa isang pindutin. Ang asin at kulay-gatas ay dapat idagdag dito. Haluing mabuti. Ang baking dish ay dapat na grasa ng langis at ilagay ang mga tinadtad na gulay sa mga layer. Maglagay ng mga talong sa ilalim ng lalagyan at bahagyang iwisik ang mga ito ng asin, pagkatapos ay mga kamatis, at mga paminta sa itaas. Ang lahat ng ito ay dapat buhusan ng garlic sour cream.

Kasama ang iba pang mga gulay, ang talong sa microwave ay dapat na lutuin ng 15 minuto hanggang sa ganap na maluto. Ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang na ang oras ng pagluluto ay depende sa iba't. Pagkatapos ng 15 minuto, kailangang suriin ang kahandaan ng mga talong. Kung basa ang mga ito, dapat dagdagan ang oras.

Talong na may keso

Paano ka pa makakagawa ng talong sa microwave? Ang mga recipe na may mga larawan ay nagpapahintulot sa iyo na isipin kung ano ang magiging hitsura ng tapos na ulam. Ito ay lubos na mapadali ang paghahanda nito bago ihain. Sa kanilang sarili, ang talong ay napupunta nang maayos sa iba't ibang mga produkto, kabilang ang keso. Ang ulam na ito ay inihanda nang napakasimple at mabilis. Para sa pagluluto, kakailanganin mo ng:

1. 3 maliliit na talong.
2. 2 sibuyas.
3. 3 kamatis.
4. Makapal na yogurt. Kung kinakailangan, maaari mong palitan ng ketchup o mayonesa. Maaari mo ring pagsamahin ang mga produktong ito.
5. Matigas na keso.

Paghahanda ng pagkain

Kaya, paano maghurno ng talong na may keso sa microwave? Una kailangan mong ihanda ang mga gulay. Hugasan ng mabuti ang talong at gupitin sa mga singsing. Ang tangkay ay dapat alisin at itapon. Hugasan din ang mga kamatis at gupitin sa mga singsing, ang kapal nitoay 4 millimeters. Ang mga ulo ng sibuyas ay dapat na balatan. Ang produktong ito ay pinutol din sa mga singsing. Sa kasong ito, ang kapal ay dapat na minimal. Ang mga gulay ay handa na. Ngayon, lagyan ng rehas ang keso sa isang magaspang na kudkuran.

Proseso ng pagluluto

Ilagay ang mga singsing ng talong sa isang plato, at pagkatapos ay lagyan ng mayonesa o makapal na yogurt. Ilagay ang sibuyas sa ibabaw ng sarsa. Lubricate ang bawat blangko ng ketchup. Pagkatapos nito, kailangan mong ilagay ang mga singsing ng kamatis. Sa dulo, ang mga blangko ay dapat na sakop ng mayonesa o makapal na yogurt.

Dapat ilagay ang ulam sa microwave at itakda ang pinakamababang temperatura ng pag-init. Inihaw ang mga gulay sa loob ng 20-25 minuto. Hindi doon nagtatapos ang paghahanda. Ang mga handa na gulay ay dapat alisin mula sa microwave, greased muli sa mayonesa o yogurt at iwiwisik ng gadgad na matapang na keso. Ang produkto ay dapat na inihurnong para sa 3 minuto. Matapos ang keso ay browned, ang ulam ay maaaring alisin mula sa microwave at ihain. Kung ninanais, maaari mong palamutihan ang talong ng mga halamang gamot.

Ulam na may toyo at sesame seeds

Kung gusto, maaari kang gumawa ng talong na may mga kamatis sa microwave. Ang proseso ng pagluluto ay tumatagal ng kaunting oras. Kasabay nito, ang ulam ay lumalabas na medyo kasiya-siya at masarap. Bilang karagdagan, hindi na kailangang tumayo sa kalan. Ang talong na may mga kamatis ay maaaring kainin kapwa mainit at malamig. Ang kanilang panlasa ay nananatiling kakaiba at orihinal. Upang ihanda ang pagkaing ito kakailanganin mo:

1. 400-450 gramo ng talong.
2. 2 tsp mga langis mula saolibo.
3. 1 clove ng bawang.
4. 1 tsp lemon juice.
5. 2 kamatis.
6. Toyo - sa panlasa.
7. Black pepper, mas mainam na giling.
8. Tinadtad na gulay.
9. Sesame.

Paghahanda ng talong

Una sa lahat, ihanda ang talong. Ang lasa ng tapos na ulam ay nakasalalay dito. Una kailangan mong hugasan ang mga ito, at pagkatapos ay i-chop ang mga ito sa maraming lugar gamit ang isang tinidor. Ang mga gulay ay dapat ilagay sa microwave at bahagyang lutong. Kung ang yunit ay may kapangyarihan na 850 W, pagkatapos ay sapat na ang tatlo at kalahating minuto. Maaaring ayusin ang oras. Ang lahat ay nakasalalay sa iba't ibang uri ng talong, pati na rin sa kapangyarihan ng aparato. Sa anumang kaso, ang talong ay dapat maging malambot. Pagkatapos lutuin, ang mga gulay ay dapat bahagyang palamigin, balatan, at pagkatapos ay gupitin sa mga cube.

Ano ang susunod na gagawin

Ang talong ay dapat ilipat sa isang malalim na lalagyan. Kinakailangan din na magdagdag ng toyo, itim na paminta, lemon juice, langis ng oliba at bawang, na dati ay dumaan sa isang pindutin. Ang lahat ng mga sangkap ay dapat na halo-halong mabuti upang ang masa ay mahusay na babad at mabango. Pagkatapos nito, maaari kang magdagdag ng tinadtad na mga gulay. Sa kasong ito, ang dill o perehil ay perpekto. Haluin muli ang talong.

Ang mga kamatis ay dapat gupitin sa mga singsing. Ang mga talong na may mga gulay ay dapat na inilatag sa mga nagresultang blangko. Budburan ng sesame seeds bago ihain. Ganito ang pagluluto ng talong sa microwave. Ang mga recipe na may mga larawang inilarawan sa itaas ay talagang napaka-simple at tumatagal ng kaunting oras. At saang resulta ay masarap at mabangong gulay.