Paano at magkano ang lutuin ng salmon: mga opsyon sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Gaano katagal magluto ng salmon? Ang tanong na ito ay bumisita sa batang babaing punong-abala sa sandaling maiuwi niya ang isang malusog, masarap at, mahalaga, mamahaling isda. Ang isda ay ibinebenta nang malamig o ganap na nagyelo. Posibleng bumili ng mga ginupit na piraso ng salmon o isang bangkay na hindi pa nalilinis ng mga giblet. Sa anumang kaso, kahit anong uri ng salmon ang bilhin mo, tiyak na magiging masarap ito pagkatapos mong magpasya kung ito ay i-bake o magluto ng sopas mula sa elite na isda. Kung magpasya ka pa ring isaalang-alang ang paraan ng paggamot sa init sa pamamagitan ng pagpapakulo, dapat mong basahin ang artikulong ito hanggang sa dulo, at pagkatapos ay ang tanong kung gaano karaming lutuin ang salmon ay maiiwan sa iyo.

Mga karaniwang nuances ng paghahanda

Bago natin simulan ang pagluluto ng isda na ito, isasaalang-alang natin at isasagawa ang mga sumusunod na hakbang sa mga yugto:

• Kung bumili ka ng frozen salmon, tiyak na sulit itonapapailalim sa defrosting. Sa anumang kaso huwag gumamit ng microwave oven, mas mahusay na hayaan ang isda na matunaw sa sarili nitong. Kung kumuha ka ng pinalamig na salmon, lampasan ang yugto ng pag-defrost at sundin ang lahat ng kasunod na hakbang sa amin.
• Bago pag-isipan kung gaano karaming lutuin ang salmon, ang isda ay kailangang hugasan kaagad pagkatapos ma-defrost. Gumamit lang ng malamig na tubig.
• Alisin ang loob ng isda at putulin ang lahat ng palikpik.
• Ang mga buto mula sa salmon ay karaniwang inaalis din. Bukod dito, ang mga paghihirap ay bihirang lumitaw sa pamamaraang ito: ang mga buto ay madaling maalis.
• Iwanan ang balat ng salmon sa lugar, makakatulong ito sa mga piraso ng isda na hindi malaglag, at mananatiling maganda ang mga ito kahit na sa sabaw o tainga.

Maliit at malaki

Sa tanong kung gaano karaming lutuin ang salmon, ang sagot ay depende sa ilang mga pangyayari. Halimbawa, sa laki ng mga piraso ng isda o sa ulam kung saan mo ipakilala ang delicacy na ito. Mahalaga rin na isaalang-alang na ang oras ng pagpapasingaw ay magiging iba sa oras ng pagluluto ng sabaw ng isda. At kung magsisimula kang mag-isip tungkol sa kung magkano ang lutuin ng salmon sa isang mabagal na kusinilya, narito ang mga numero ay magkakaiba mula sa mga lumilitaw kapag nagluluto sa isang kasirola. Para sa menu ng mga bata, ang isda, tulad ng maraming iba pang mga produkto, ay dapat na lutuin nang mas mahaba kaysa sa mga matatanda. Tulad ng nakikita mo, maraming mga nuances ng tamang pagluluto ng salmon sa pamamagitan ng pagpapakulo.

Ulo - ulo ng tainga

Kami ay lilipat sa pagkakasunud-sunod at una sa lahat sasagutin namin ang tanong kung paano at magkano ang lutuin ng ulo ng salmon.

Wala sa isip koIto ay lumabas na isang masarap na sopas ng isda o sopas ng isda. Mayroong ilang mga trick para sa pagluluto ng mga ulo ng salmon:

• una sa lahat, kailangang putulin ang ulo;
• alisin ang hasang at mata ng isda at hugasan ang ulo;
• ilagay ito (ulo) sa isang lalagyan na may napakalamig na tubig sa loob ng apatnapung minuto;
• hugasan muli.

Pakuluan ang tubig, asin ito at ilagay ang ulo ng salmon sa kumukulong likido. Ibalik ang sabaw sa pigsa. Bawasan ang init at lutuin ng 35 minuto. Pagkatapos ng panahong ito, handa na ang ulo ng salmon.

Paano at magkano ang lutuin ng salmon para sa sopas

Kung kailangan mong magluto ng mga fish steak para sa paggawa ng sopas sa isang regular na kaldero, dapat mong malaman ang mga panuntunang ito:

• Ilublob lamang ang mga fish steak sa kumukulo at pre-s alted (sa panlasa) na likido.
• Habang nagluluto, dapat na itago nang buo ng sabaw ang isda.
• Pagkatapos kumulo, takpan ng takip ang palayok. Mas mainam na mag-iwan ng maliit na puwang para makatakas ang labis na singaw at para hindi tumakas ang sabaw.
• Pagkatapos kumukulo, nababawasan ang apoy. Tumingin sa kaldero at tiyaking magpapatuloy ang proseso ng pagkulo.
• Pagkalipas ng kalahating oras, alisin sa kalan ang kawali na may natapos na isda.

Upang maging matagumpay ang sopas, idinaragdag ang mga gulay sa inihandang ulam 15 minuto pagkatapos pakuluan ang sabaw na may mga piraso ng salmon. Huwag abusuhin ang mabangong pampalasa: ang isda ay sumisipsip ng mga aroma nang napakabilis. Bilang resulta, maaari mong mawala ang kakaibang lasa ng salmon.

Steamed, multicooker at mga bata

Ngayon isaalang-alang ang tanong kung gaano katagalmagluto ng salmon sa ibang mga kaso:

• Ang opsyon na multicooker ay maginhawa at minamahal ng marami. Kung kailangan mong bawasan ang oras ng pagluluto ng isda, pagkatapos ay gupitin ito sa mas maliliit na piraso. Maipapayo na pakuluan ang tubig at asin at pagkatapos ay ilagay ang salmon sa apparatus. Sa loob ng tatlumpung minuto, handa na ang isda.
• Sa double boiler, ang mga salmon steak ay lulutuin nang hindi bababa sa apatnapung minuto. Gumagawa ng bahagyang kakaibang lasa ang steaming - tandaan iyon.
• Para sa menu ng mga bata, ang isda ay dapat pakuluan ng tatlumpu't limang minuto (pagkatapos kumulo) sa inasnan na sabaw. Bago mo tratuhin ang iyong anak ng salmon o salmon na sopas, maingat na suriin ang bawat piraso ng isda upang walang mga buto ang mananatili dito. Gawin din ang sabaw. Mas mabuti kung, pagkatapos lutuin ang salmon, salain mo ang lahat ng sabaw para sa pagkain ng sanggol.

Ngayon alam mo na kung paano at gaano karaming lutuin ang napakagandang isda na ito, at madali kang makakapagluto ng masasarap na pagkain para sa iyong sarili at sa iyong mga mahal sa buhay.