Magkano ang lutuin ng manti. Magkano ang lutuin ng manti sa isang mabagal na kusinilya. Recipe para sa paggawa ng manti

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sino ang hindi nakatikim ng napakasarap na mabangong manti? Karamihan sa mga maybahay ay nagluluto sa kanila ayon sa kanilang sariling mga recipe, na nagpapasaya sa buong pamilya. Karaniwang pinapasingaw ang mga ito sa isang espesyal na ulam na tinatawag na pressure cooker. Ito ay medyo katulad ng isang bapor. Ngunit kung ang double boiler ay may maraming mga pag-andar, kung gayon ang pressure cooker ay inilaan lamang para sa paghahanda ng tinukoy na Asian dish. Bagaman ang mga modernong pagkain ay nagbibigay para sa paggamit nito para sa iba't ibang layunin. Hanggang kamakailan lamang, ang ulam ay medyo kakaiba, ngunit para sa marami ay nagawa nitong palitan ang mga dumplings. Tinutukoy na ng mga maybahay sa pamamagitan ng mata kung magkano ang lutuin ng manti.

Ano ang sikreto ng manti

Ang lasa ng isang ulam ay higit na nakadepende sa karne na ginamit. Ayon sa kaugalian, ito ay tupa na hinaluan ng karne ng baka. Ang mga modernong maybahay ay nagdaragdag ng baboy. Ang manti ay pambihirang malasa at makatas kung luto kaagad pagkatapos maluto. At magkano ang lutuin ng frozen na manti, na maaari mong bilhin sa tindahan? Nakahiga sila sa parehong freezer sa tabi ng mga katutubong dumpling. Hindi na kailangang i-defrost ang mga ito bago lutuin. Maaari mong hayaang tumayo sa temperatura ng silid sa loob ng 10-15 minuto.

Upang ihanda ang ulam, kailangan mong magbuhos ng tubig sa ilalim ng kawali upang hindi ito dumampi sa ilalim na gilid ng huling baitang. Pagkatapos kumukulo ang likido, kailangan mong ilagay ang mas mababang tier na may manti. Upang hindi sila dumikit sa ilalim, ang mga bihasang maybahay ay nagpapadulas sa ibabaw ng langis. Dapat ding magkaroon ng distansya sa pagitan ng mga produkto. Magkano ang lutuin ng manti sa isang pressure cooker? Pagkatapos ng halos kalahating oras, ang isang mabangong ulam ay maaaring ihain sa mesa. Kung ang manti ay malaki ang laki, pagkatapos ay kailangan mong iproseso ang mga ito sa loob ng 40 minuto. Ngunit ito na ang maximum na oras.

Pagluluto ng manti nang walang pressure cooker

Ngunit paano kung wala kang appliance na kailangan mo para sa pagluluto? Ang pangunahing bagay ay tandaan na mayroong isang paraan sa anumang sitwasyon. Bilang karagdagan, walang sinuman ang nagbabawal sa paggamit ng imbensyon at pantasya ng master. Gaano katagal magluto ng manti nang walang espesyal na pagkain?

Manti ay pinasingaw. Alinsunod dito, ang mga espesyal na pagkain ay maaaring mapalitan ng isang maginoo na double boiler. Hindi pinapayuhan ng mga gourmet na sirain ang ulam sa pamamagitan ng pagluluto sa tubig. Mula rito, mawawala sa kanila ang kanilang pagiging natatangi at pagka-orihinal.

At kung walang double boiler o pressure cooker? At dito hindi ka dapat magalit. Paano magluto ng manti sa isang kawali? Kinakailangang kumuha ng metal colander na inilalagay sa isang kawali. Karagdagang mga aksyon - tulad ng sa kaso ng tradisyonal na pagluluto. Totoo, ang pamamaraang ito ay hindi nagluluto ng isang malaking bilang ng manti. Para sa ilang tao, kakailanganin mong gumawa ng ilang diskarte.

Nilagang manti

Lahat ay sanay na sa tradisyonal na paghahanda ng pagkaing ito na kahitisipin na maaari itong nilaga ng gulay o pinirito. Upang ilabas ang manti, kailangan mong kumuha ng malalim na kawali, tumaga ng mga gulay. Init ang isang kawali na may mantika, ilagay ang mga gulay, manti sa kanila. Ibabaw ng tubig. Isara ang takip at kumulo hanggang matapos. Kung magdagdag ka ng tomato paste, ang ulam ay magiging mas makatas, na may masaganang lasa. Ang bango nito ay magdadala sa buong pamilya sa kusina.

Fried manti

Nga pala, ang Dungan cuisine ay may hiwalay na ulam - pritong manti. Maaari silang ihain ng pinong tinadtad na perehil at dill. Ang malutong na crust ng manti ay magiging malambot at piquant. Mula sa loob, ito ay magiging malambot, at sa labas - malutong sa ngipin. Kapag nagprito, ang mga maybahay ay hindi kailangang magtaka kung magkano ang lutuin ng manti. Kapag nagprito at niluluto, ang masaganang aroma ng karne ay dadaan sa kusina. Naaamoy ng karamihan sa mga hostes ang pagiging handa.

Pagluluto ng ulam sa slow cooker

Ang modernong teknolohiya ay nagpapadali sa gawain ng mga maybahay. Pareho sa multicooker. Matagumpay nitong pinapalitan ang maraming device. Magkano ang lutuin ng manti sa isang mabagal na kusinilya kung walang tiyak na mga tagubilin sa pagluluto sa recipe book? Ang tanong na ito ay itinatanong ng mga bumili kamakailan ng gamit sa bahay na ito para sa kanilang kusina.

Maaaring makatulong ang isang recipe book sa isang bagitong hostess, ngunit mayroon lamang mga hakbang at rekomendasyon, at walang eksaktong oras ng pagluluto. Mahalagang tandaan na ang mga pagkaing inihahanda nang maraming beses na mas mabilis at mas masarap sa isang slow cooker kaysa sa isang kalan.

Kung walang espesyal na paggamotsa display ng appliance, maaari mong ganap na magluto ng Asian dish sa "Steamer" mode. Tulad ng alam mo, halos magkapareho ang pressure cooker at double boiler.

Pre-made manti ay inilalagay sa multicooker tray. Ang tubig ay ibinuhos sa mangkok. Ang buong istraktura ay dapat na naka-install sa aparato at ang "Steamer" mode ay dapat na naka-on. Magkano ang lutuin ng manti sa mode na ito? Para sa maliit na laki ng semi-tapos na mga produkto, sapat na ang pre-programmed na sampung minuto. Kung mas malaki ang sukat, maaari kang maglagay ng isa pang sampung minuto o palitan kaagad ang oras.

Recipe sa pagluluto

Ang biniling manti ay sa maraming paraan ay mas mababa kaysa sa isang ulam na ikaw ang nagluto. Ang recipe para sa isang Asian dish ay napakasimple, sa kabila ng masalimuot na mga hugis.

Para sa pagluluto, kailangan mong kumuha ng harina, itlog, asin, kaunting tubig. Masahin ang isang matigas na masa. Para sa pagpuno, maaari mong gamitin ang tinadtad na karne na may mga sibuyas, karne-patatas o pagpuno ng karne-kalabasa. Sa kasong ito, ito ay kanais-nais na i-chop ang mga patatas sa mga cube. Timplahan ang palaman ayon sa panlasa.

Ilabas ang kuwarta na hindi masyadong manipis. Gupitin ang mga parisukat kung saan nais mong ilagay ang pagpuno. Bulag ang anumang maginhawang anyo. Sa iba't ibang bansa sa Asya, iba ang hugis ng ulam. Pagkatapos mahulma ang sapat na bilang ng manti, maaari kang magpatuloy sa kanilang paghahanda.

May isang recipe para sa mga hostes, na perpekto kung ang mga bisita ay nasa doorstep, ngunit walang oras upang magpalilok ng indibidwal na manti. Sa kasong ito, ang kuwarta ay hindi pinutol. Ang pagpuno ay inilatag sa pinagsama na layer. Ang roll ay pinagsama, na kung ano ang kailangan momagluto. Ang natapos na roll ay pinutol sa mga bahagi at inihain nang mainit, binuburan ng mga halamang gamot.

Ito ay kung gaano kadali at walang problema na makakapagluto ka ng masarap na mabangong Asian dish. Ito ay perpekto para sa dekorasyon ng isang festive table o para sa isang nakakarelaks na hapunan ng pamilya. Pinahahalagahan ng mga kamag-anak ang tagumpay ng babaing punong-abala. Marahil, kapag nasanay ka na, mas madalas mo itong lutuin. Umaasa kami na sa paglipas ng panahon ang kaselyang ito ay magiging isang korona sa iyong mesa.