Napakasarap magluto ng omelette na may patatas

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Wala nang mas madali kaysa sa paggawa ng omelet. Nagkataon na ang ulam na ito ay inihanda para sa almusal, gamit ang mga itlog at gatas, mayroon man o walang mga kamatis o sausage. Ngayon gusto naming mag-alok ng mga recipe ng omelette ng patatas na kahit na angkop para sa tanghalian o hapunan. Kung wala kang gaanong oras para magluto, o hindi mo naramdamang magulo sa kusina ng mahabang panahon pagkatapos ng mahirap na araw, gamitin ang isa sa mga iminungkahing ideya - tiyak na magugustuhan ng pamilya ang pagkaing ito!

Omelette na may patatas na niluto sa kawali

Sino ang hindi mahilig sa piniritong patatas? Tiyak na hindi umiiral ang gayong mga tao, o kakaunti lamang sila! Ngunit ngayon nag-aalok kami upang magluto hindi lamang pritong patatas, ngunit isang omelet, kung saan nagdaragdag kami ng ilang mga produkto, kung saan ito ay magiging isang tunay na culinary masterpiece! Ang ganitong sobrang pagkain ay maaakit ang pamilya sa hapag na may iisang aroma lamang na kumakalat sa paligid ng bahay, at ang lasa ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit!

Kinakailangan para sa pagluluto:

• 5 patatas;
• maliit na bombilya;
• 5 itlog ng manok;
• kalahating baso ng gatas;
• dalawang kamatis;
• 100 gramo ng pinausukang sausage;
• mga sariwang gulay;
• asin at opsyonal na giniling na paminta.

Mga sangkap na nakalista para sa limang serving. Bawasan o idagdag kung kinakailangan.

Pagluluto

Hindi mo kailangang marunong magluto para makagawa ng omelet na may patatas! Napakasimple nito na kayang gawin ito ng kahit sino, ngunit napakasarap na hindi mo ito maibabawas!

1. Alatan ang patatas, lagyan ng rehas sa isang magaspang na kudkuran, pisilin ang almirol.
2. Init ang mantika ng sunflower sa isang kawali, iprito ang patatas hanggang sa malutong, haluin para maging malambot, at hindi iprito sa isang pancake!
3. Alisin ang mantika, ilagay lang ang patatas sa parehong kawali.
4. Gupitin ang sausage, iprito nang walang mantika (pinausukang at napakataba) sa isa pang kawali hanggang makakuha ka ng masarap na crust sa bawat piraso. Posibleng laktawan ang puntong ito, ngunit masarap pa rin ang pritong sausage!
5. Gupitin ang mga kamatis sa mga bilog o cube - alinman ang mas maginhawa.
6. Ilagay ang sausage sa kawali na may patatas, pagkatapos ay ang mga kamatis.
7. Sa isang mangkok, talunin ang mga itlog na may gatas at isang kurot na asin. Ibuhos ang pinaghalong sa iba pang sangkap, takpan ng takip.
8. Magprito ng omelet na may patatas sa mahinang apoy hanggang sa ganap na maluto.

Bago ihain, iwisik ang ulam ng sariwagulay, paminta ng kaunti - kung gusto.

Omelet na may patatas na niluto sa oven

Malamang na walang mas madali kaysa sa pagluluto sa oven. Ang mga pinggan mula sa oven ay espesyal, hindi kapani-paniwalang masarap. Kasabay nito, ang babaing punong-abala ay halos libre, dahil kailangan lamang niyang ilagay ang ulam sa oven, at pagkatapos ay hintayin itong maluto! Siyempre, kailangang ihanda ang mga sangkap.

Nag-aalok kami na magluto ng omelette na may patatas at keso. Para dito kakailanganin mo:

• 3-5 medium na patatas;
• 4 na itlog ng manok;
• kalahating baso ng gatas;
• 100-150 gramo ng matapang na keso o naprosesong keso (depende sa paraan ng paghahanda, ilalarawan namin ang dalawa);
• 100 gramo ng ham;
• basil at dill;
• bell pepper;
• asin;
• ground allspice.

Mga sangkap para sa 4-5 tao.

Pagluluto

1. Upang magluto ng omelette na may patatas ayon sa recipe na ito, iminumungkahi namin munang pakuluan ang mga tubers, ngunit walang pagbabalat sa kanila. Susunod, palamigin ang mga ito, alisin ang balat, gupitin ng mga bilog.
2. Gupitin ang sausage, gupitin ang kampanilya o mga cube.
3. Pahiran ng vegetable oil ang baking sheet, ilagay ang patatas, sausage sa ibabaw, budburan ng bell pepper.

Ngayon ay dalawang opsyon sa omelet:

1. Sa isang mangkok, paghaluin ang mga itlog, gatas, asin at allspice, magdagdag ng grated hard cheese dito. Ibuhos ang pinaghalong sa iba pang sangkap.
2. Sa isang mangkok, talunin ang gatas na may mga itlog, asin at paminta. ibuhosihalo sa isang baking sheet kasama ang natitirang mga sangkap. Gupitin ang tinunaw na keso sa malalawak na piraso, ilagay sa ibabaw ng ulam.

Maghurno ng omelet na may patatas sa 180 degrees sa loob ng mga 15-20 minuto - depende sa lalim ng amag.

Stuffed omelet

Gusto mo bang i-treat ang iyong pamilya sa isang masarap at kawili-wiling tanghalian? Pagkatapos ay ilapat ang recipe na ito! Upang kumain ng omelet na may patatas, hindi kinakailangang lutuin ang lahat ng mga sangkap nang magkasama, maaari silang pagsamahin pagkatapos magluto! Sa kasong ito, gawin natin iyon.

Kinakailangan:

• 4 na itlog;
• apat na kutsarang gatas;
• 3-5 patatas;
• 100 gramo ng matapang na keso;
• 500 gramo na fillet ng manok;
• kamatis;
• dahon ng basil at dill;
• asin, ilang paminta.

Ang bilang ng mga sangkap ay inireseta para sa apat na tao. Kung marami pang kumakain, magdagdag ng isang itlog at isang kutsarang gatas para sa bawat isa, at maaari mong i-stretch ang palaman!

Pagluluto

Upang magsimula, iminumungkahi namin na ihanda ang lahat para sa pagpuno, dahil kakailanganin itong balot sa isang mainit na omelette, kung hindi ay mahuhulog ito.

1. Chicken fillet hiwa sa maliliit na piraso, iprito sa mataas na apoy, asin at paminta, hanggang lumambot.
2. Balatan ang patatas, pakuluan sa inasnan na tubig hanggang lumambot. Susunod, kakailanganin mong i-mash ang katas.
3. Guriin ang keso, ihalo sa mashed patatas.
4. Hiwain ang kamatis.

Ngayon nagluluto ng omelet mismo:

1. Isang itlog na hinaluan ng isang kutsarang gatas,asin at paminta ng kaunti, talunin ng isang whisk. Ibuhos ang halo sa kawali, ikalat sa buong ilalim. Iprito sa magkabilang gilid.
2. Ilagay ang omelette sa isang plato. Maglagay ng mashed patatas na may keso sa isang kalahati nito, ipamahagi nang pantay-pantay. Ibabaw na may pritong manok, kamatis na wedge at herbs.
3. Takpan ang laman ng kalahati ng omelet. Ilagay ang ulam sa microwave sa loob ng isang minuto para matunaw ang mashed cheese.

Gawin ito sa bawat itlog. Hindi namin inirerekumenda ang paghahalo ng lahat ng mga itlog sa gatas nang sabay-sabay, dahil pagkatapos ay magiging mahirap na hatiin ang pinaghalong sa pantay na mga bahagi - ang ilan ay magiging mas marami, ang isa pa - mas kaunti, at kahit na apat ay maaaring hindi sapat!

Ihain ang omelette na ito nang mainit, maaari mo ring palamutihan ang plato ng mga sariwang gulay: mga pipino, kampanilya, mga gulay. Inirerekomenda naming maglagay ng isang kutsarang puno ng sour cream sa ibabaw ng omelet mismo!

Armasin ang iyong kutsilyo at tinidor, bon appetit!