2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang karne ng kuneho ay hindi walang kabuluhan na itinuturing na dietary. Maaari itong gamitin kahit ng mga taong may malaking problema sa bituka o tiyan. Ito ay inireseta para sa mga humina ng isang mahabang malubhang karamdaman o kamakailan lamang ay sumailalim sa operasyon - ang karne ng kuneho ay mahusay na natutunaw at mabilis na nagpapanumbalik ng lakas. Ang karne ng manok, siyempre, ay angkop din sa mga ganitong kaso, ngunit ang malusog - puti - ay medyo matigas at tuyo. At ang karne ng kuneho ay makatas, malambot at malambot.
Oo, at ang mga malulusog na tao ay walang pakialam sa pagkain ng kuneho, na isang magandang pagbabago pagkatapos ng baboy, manok at baka.
Paglalaga ng kuneho
Maraming paraan upang magluto ng karne ng kuneho. Ang karne na ito ay pinagsama sa halos anumang side dish - mula sa salad ng gulay hanggang sa pasta. Ngunit lalong kasiya-siya, malasa at magkakasuwato ang kumbinasyon nito sa patatas.
Pinakamadali at pinakamabilisisang opsyon kung paano magluto ng kuneho na may patatas ay ang nilagang. Ang ganitong ulam ay magiging angkop sa maligaya na mesa at lubos na mapasaya ang pamilya sa isang ordinaryong araw. Para sa pagluluto, kakailanganin mo, bilang karagdagan sa karne ng kuneho at patatas, sibuyas, karot, langis ng gulay at ang iyong mga paboritong pampalasa.
Proseso ng pagluluto
Una sa lahat, dapat ibabad sa tubig ang kuneho. Ang iba't ibang mga maybahay ay gumugugol ng hindi pantay na oras sa yugtong ito, ngunit karamihan ay may hilig na isipin na sapat na ang kalahating oras. Pagkatapos ang karne ay pinutol - hindi maliit, ngunit hindi malaki - at pinirito ng limang minuto sa langis ng gulay. Kapag nagluluto tayo ng kuneho na may patatas, dapat nating tandaan na hindi ito maaaring iprito nang napakatagal - ang karne ay magiging malupit at mawawala ang ilang katas nito.
Ang mga sibuyas ay hinihiwa sa kalahating singsing, ang mga karot ay kinukuskos o pinuputol sa mga piraso kung hindi mo gusto ang mga ito na gadgad. Ang kalahati ng pareho ay pinirito sa isang kuneho sa loob ng halos sampung minuto. Pagkatapos ay ibuhos ang tubig - dapat itong takpan ang mga nilalaman ng sisidlan at tumaas sa itaas nito ng dalawa o tatlong daliri. Ang lahat ng ito ay nilaga mula kalahating oras hanggang apatnapu't limang minuto - depende ito sa dami ng kawali at bigat ng kuneho.
Pagkatapos ang mga inihandang patatas ay pinutol sa mga cube o hiwa - ayon sa gusto mo - at kasama ang natitirang mga sibuyas-karot ay idinagdag sa kuneho. Ang recipe na ito para sa isang kuneho na may patatas ay nagsasangkot, pagkatapos idagdag ang huli, ibuhos ang tubig na kumukulo sa kawali. Sa apoy, ito ay tatayo hanggang sa lumambot ang patatas. Ilang minuto bago ang pangwakas na kahandaan, maaari kang magdagdag ng mga pampalasa - maaaring inilaan para sa karne, o yaong kasuwato ng patatas, o ang iyong paboritong set.
Oven: mabilis at masarap na pagluluto
Mga pagpipilian sa panlasa kung paano magluto ng kuneho na may patatas sa oven. Mayroong mga subtleties dito: hindi mo kailangang ibabad ang bangkay, ngunit kailangan mong banlawan at tuyo ito ng isang napkin o tuwalya. Ang hiwa na bangkay ay agad na inasnan at pinaminta; bukod dito, dapat itong iwisik ng tuyong dill sa itaas. Ang sibuyas ay makinis na tinadtad; ang mga peeled na patatas ay pinutol sa mga bilog (pangunahin para sa kagandahan; kung hindi mo gusto ito, gupitin ito ayon sa iyong pinili). Lahat ay binuhusan ng mayonesa at pinaghalo nang maigi.
Ang ganitong kuneho na may patatas ay karaniwang niluluto sa malalim na kawali. Ngunit kung ang bangkay ay maliit, ang isang kawali na may mataas na panig ay gagawin. Ang ulam ay pinadulas ng mantika (gulay), ang inihandang karne na may mga gulay ay inilatag sa loob nito at lahat ay nakabalot sa foil sa itaas.
Itatabi ang ulam sa oven sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos ay tinanggal ang takip ng foil, at pagkatapos ay posible ang dalawang pagpipilian para sa karagdagang pag-unlad ng mga kaganapan. Kung gusto mo ng mapula-pula na karne - ang baking sheet na may kuneho at patatas ay inilalagay lamang sa oven para sa isa pang 10 minuto. Kung gusto mo ng cheese crust, ang grated cheese ay pantay-pantay na nakakalat sa ibabaw, at ang laman ng mga pinggan ay iluluto sa parehong oras.
Rabbit roast with zucchini
Isang magandang recipe para sa kung paano magluto ng kuneho na may patatas - inihaw. Sa prinsipyo, ito ay isang uri ng nilagang bersyon, ngunit may sariling mga katangian. Kaya, hindi kinakailangan na ibabad ang bangkay, pati na rin patuyuin ito ng tuwalya. Ang karne ay mabilis na pinirito sa lahat ng panig at inilipat sa isang bagay na may makapal na pader - halimbawa, sa isang kaldero o ducklings. tinadtad na zucchini,iprito ang patatas at sibuyas sa natirang taba ng kuneho at idagdag dito. Ayusin ang mga magaspang na tinadtad na kamatis sa itaas. Pagkatapos ang inihaw na kuneho na may patatas at zucchini ay ibinuhos ng kulay-gatas, na natunaw sa kalahati ng mainit na tubig bago. Pansin! Ang mga inilatag na layer ay hindi kailangang paghaluin, maaari mong masira ang buong ulam.
Kapag kumulo ang laman ng kaldero, ang apoy ay aalisin sa pinakamaliit, ang sisiw ng pato ay sarado na may takip, at ang hinaharap na inihaw ay humihina hanggang maluto. Ang tagal ng paghihinagpis ay depende sa laki ng ulam.
Para sa mga mahilig sa multicooker
Para sa mga mas gusto ang modernong kagamitan sa kusina, kapaki-pakinabang na matutunan kung paano magluto ng kuneho na may patatas sa isang slow cooker. Ang modelo nito ay hindi napakahalaga - isang extinguishing mode ang ibibigay. Upang magsimula, ang tinadtad na kuneho ay nakatiklop sa isang mabagal na kusinilya na may bukas na takip at niluto sa markang "prito" sa loob ng 10 minuto. Kailangan mong ibalik ito tulad ng gagawin mo sa isang regular na kalan. Sa panahong ito, ang mga patatas (siyempre, binalatan) ay pinutol sa mga cube, ang mga karot ay pinutol, ang mga sibuyas ay makinis na tinadtad. Maaaring idagdag ang huling dalawang gulay sa kuneho sa pagtatapos ng pagprito.
Sour cream ay diluted sa tubig, hinaluan ng asin at paminta. Kapag nakumpleto ang "pagprito", ang mga patatas ay inilalagay sa mabagal na kusinilya, at ang lahat ay ibinuhos ng lutong kulay-gatas. Kung ang device ay may kapangyarihan na 860 W, ang extinguishing mode ay naka-on sa loob ng isang oras. Kung iba ang kapangyarihan, tataas o bababa ang oras nang naaayon.
Mga kaldero na may kuneho
Ito ay isa ring recipe na "hangin", ngunit ang resulta ay bahagi at malakasiba ang lasa. Ang hiwa ng kuneho ay inasnan at pinirito kasama ng mga sibuyas - hindi nagtagal. Ang karne ay inilatag sa mga kaldero, ang paminta sa lupa at mustasa ay idinagdag doon. Kung hindi mo gusto ang mustasa, maaari mo itong palitan ng ketchup. Ang mga hilaw na patatas ay pinutol sa mga piraso o mga cube at ibinuhos sa mga kaldero sa tuktok. Ang tubig ay ibinuhos nang kaunti upang hindi ito ganap na masakop ang mga patatas. Asin o hindi - sa iyong paghuhusga; sa prinsipyo, inasnan na ang kuneho, kaya maaari kang umiwas.
Ang mga kaldero ay ilalagay sa oven sa loob ng kalahating oras. Habang lumilipas ang oras na ito, magdagdag ng isang piraso ng mantikilya sa bawat isa at ibalik ito. Makalipas ang labinlimang minuto, mapagsilbihan mo ang isang gutom na pamilya.
Ang Kuneho ay isang masarap na bagay. Maaari kang makabuo ng iba pang mga recipe - na may mga mushroom, bilang bahagi ng isang salad, sa anyo ng isang pate; ang mga sopas at sabaw sa karne ng kuneho ay masarap din. Wala sa mga opsyon ang mabibigo ka.
Inirerekumendang:
Paano magluto ng kuneho sa oven: mga recipe, feature at rekomendasyon
Karne ng kuneho ay hindi lamang isang dietary at low-calorie na produkto, kundi pati na rin isang protina na pagkain na kinakailangan para sa normal na paglaki ng katawan ng isang bata o pagpapanatili ng isang aktibong pamumuhay para sa mga matatanda at matatanda. Ngayon ay matututunan mo kung paano magluto ng kuneho sa oven, kung ano ang mga tampok ng karne na ito at kung paano ihanda ito bago ang paggamot sa init. At din ang pinakamadali at pinakamasarap na recipe para sa iyong indibidwal na cookbook notebook
Paano magluto ng kuneho sa kulay-gatas? Hakbang-hakbang na recipe
Mga pagkaing karne ay napakasikat sa lahat ng oras. Gayunpaman, ngayon, ang mga kapistahan sa bahay ay karaniwang limitado sa pagluluto ng manok, baka o baboy. Ngunit kung minsan ang babaing punong-abala ay talagang gustong sorpresahin ang kanyang mga bisita sa isang bagay na hindi mahalaga. Subukang gumawa ng kuneho sa susunod. Ang matabang pandiyeta na karne nito ay siguradong magpapasaya sa bawat bisita
Paano magluto ng sour cream na nilagang kuneho: masarap na mga recipe, karagdagang sangkap at mga tip mula sa mga maybahay
Madali ang lutong kuneho na masarap. Ayon sa mga klasiko, ito ay nilaga sa kulay-gatas. Ngunit ang mga gulay, kabilang ang mga patatas, mansanas, iba't ibang pampalasa, ay maaaring kumilos bilang mga karagdagang sangkap. Maaari mong nilaga ang isang kuneho sa isang kasirola, sa isang oven, at sa isang mabagal na kusinilya
Paano maghurno ng kuneho na may patatas sa oven: mga recipe at mga tip sa pagluluto
Hindi lahat ay marunong magluto ng kuneho. Madalas itong lumalabas na masyadong tuyo. Ito ay dahil sa ang katunayan na ang kanyang karne ay pandiyeta, halos walang taba. Gayunpaman, may mga recipe para sa isang kuneho sa oven na may mga patatas na marami ang magugustuhan. Ang ilan ay gumagamit ng kulay-gatas, ang iba ay gumagamit ng mayonesa
Recipe para sa inihaw na hipon. Mga hipon: mga inihaw na recipe, mga larawan
Paano lutuin ang perpektong ulam para sa isang picnic o bachelorette party sa maikling panahon? Ang recipe para sa inihaw na hipon ay napaka-simple, ngunit sa bawat oras na maaari mong baguhin ito ayon sa gusto mo. Kumpletuhin ang treat ng mga bagong pampalasa at pampalasa, gumamit ng iba't ibang sangkap at sarsa
