2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Marahil ang pinakapaboritong bahagi ng bangkay ng baboy, na ginagamit sa paghahanda ng iba't ibang meryenda, ay ang mga tadyang. Ang kanilang katanyagan ay napatunayan sa pamamagitan ng kanilang affordability, pati na rin ang kadalian ng paghahanda, kaya ang produktong ito ay madalas na matatagpuan sa pang-araw-araw na menu. Ang mga sopas, gulash, pangunahing pagkain ay inihanda mula sa mga buto-buto, sila ay pinirito sa isang kawali at grill, pre-marinated. Nasa marinade ang lihim ng pagluluto ng mabangong, malambot at makatas na mga tadyang. Ngayon ay pag-uusapan natin kung paano maghanda ng marinade para sa mga buto-buto ng baboy upang maging malasa at katakam-takam ang mga ito.
Soy Honey Pork Marinade
Mga sangkap: tatlong kutsarang likidong pulot, dalawang kutsarang toyo, dalawang kutsarang bell pepper paste (tinadtad na matamis na paminta, bawang, suka, tomato paste at langis ng oliba), pati na rin isang daang gramo ng white wine, isang kutsara ng Worcester sauce, isang pakurot ng sili, dalawang clove ng bawang, tatlong kutsara ng olive o vegetable oil.
Para magluto ng pork ribshoney marinade, ang mga ito ay paunang ibinuhos ng 1.5 baso ng tubig na may isang kutsara ng pulot, halo-halong at iniwan ng ilang sandali. Samantala, simulan ang paghahanda ng marinade. Upang gawin ito, alisan ng balat ang bawang at gupitin ang mga clove sa kalahati. Init ang langis ng oliba sa isang kawali at iprito ang bawang sa loob nito. Pagkatapos ay idagdag ang lahat ng iba pang mga sangkap dito at ihalo nang mabuti. Ang mga buto-buto ng baboy ay naiwan sa marinade na ito sa loob ng dalawang oras upang sila ay puspos ng lahat ng lasa at magkaroon ng masarap na lasa pagkatapos maluto. Pagkaraan ng ilang sandali, ang mga tadyang ay inihaw sa oven, na pana-panahong nagbubuhos ng mabangong likido.
Recipe ng marinade para sa tadyang ng baboy
Mga sangkap: isang kutsarang asin, isang kutsarang giniling na black pepper, tatlong clove ng bawang, isang kutsarang toyo, isang maliit na halaga ng luya, isang kutsarang pulot.
Ang bawang ay dinurog, ang luya ay ipinahid sa isang kudkuran, lahat ng ito ay inilalagay sa isang mangkok at lahat ng iba pang mga sangkap ay idinagdag, pinaghalo. Ang marinade para sa mga buto-buto ng baboy ay handa na, ang karne ay ibinaba dito at iniwan para sa isang gabi, habang ang lalagyan ay inalis sa isang malamig na lugar. Pagkatapos nito, ang mga buto-buto ay inihurnong sa oven. Ang ulam ay makatas, malambot at mabango.
Marinade na may mansanas para sa baboy
Mga sangkap: dalawang sibuyas, dalawang malalaking mansanas, kalahating baso ng white wine, kalahating baso ng vegetable oil, isang kutsarang asukal, isang kutsarang asin, dalawang kutsarang black peppercorns.
Sibuyas at mansanas na walang buto ay ipinahid sa isang pinong kudkuran, ang paminta ay giniling. Ang lahat ng mga sangkap, maliban sa asin, ay halo-halong at ang mga buto-buto ng baboy ay inilalagay sa pinaghalong, iniwan upang mahawahanalas-dose. Kalahating oras bago matapos ang proseso ng pag-aatsara, ang karne ay inasnan. Ang mga buto-buto ng baboy ay inihurnong sa oven, habang ang marinade ay maaaring gamitin bilang sarsa upang diligan ang karne upang hindi ito masunog.
Sweet herb marinade para sa baboy
Mga sangkap: anim na sanga ng thyme, dalawampu't apat na sanga ng pulang basil, apat na clove ng bawang, dalawang kutsarang asukal, isang lemon, isang daang gramo ng langis ng oliba.
Madaling gawin ang pork rib marinade na ito. Upang gawin ito, ang thyme at basil ay makinis na tinadtad, ang bawang ay tinadtad, ang zest ay tinanggal mula sa limon at pinutol sa mga piraso, ang juice ay pinipiga sa pulp. Sa isang hiwalay na lalagyan, ihalo ang mga gulay, lemon juice, zest, asukal at bawang, magdagdag ng langis ng oliba at ihalo ang lahat ng mabuti. Iniiwan ang baboy sa marinade na ito sa loob ng anim na oras, pagkatapos ay iluluto na.
Pesto marinade para sa tadyang ng baboy
Mga sangkap: isang daang gramo ng basil, dalawang clove ng bawang, limampung gramo ng pine nuts, isang daan at dalawampung gramo ng olive oil.
Marinade para sa pork ribs ayon sa recipe na ito ay inihanda tulad ng sumusunod: bawang ay dinurog, ilagay sa isang blender bowl kasama ng mga nuts at basil dahon at durog hanggang makinis. Dahan-dahang magdagdag ng langis ng oliba, asin, paminta at talunin muli. Hayaang umupo ang mga tadyang sa marinade na ito sa loob ng labinlimang minuto, pagkatapos ay lutuin ang mga ito ayon sa gusto mo.
Thai pork marinade
Mga sangkap: dalawang kutsara ng curry paste,isang daan at limampung gramo ng yogurt.
Ang marinade na ito ay inihanda nang simple at mabilis. Ihalo lang ang curry paste at natural na yogurt. Ang mga buto-buto ng baboy ay inilulubog sa pinaghalong ito at inilagay sa loob ng anim na oras sa hindi masyadong malamig na lugar. Habang lumilipas ang panahon, aalisin ang mga tadyang at iprito o iluluto sa oven.
Inirerekumendang:
Mga recipe para sa nilagang tadyang ng baboy: mga opsyon na may mga gulay, mga sikreto sa pagluluto
Pork rib stew ay isang masarap at kasiya-siyang pagkain na madaling gawin sa bahay. Ang gayong ulam ay maaaring maging isang maligaya na dekorasyon ng mesa, o isang maayang pang-araw-araw na hapunan. Ang bawat recipe ay nag-aalok ng silid para sa imahinasyon, ang babaing punong-abala ay maaaring gumamit ng anumang sangkap na gusto niya at ng kanyang pamilya
Paano maglaga ng tadyang ng baboy? Simple at masarap na hapunan
Ang tadyang ng baboy ay maraming nalalaman. Tandaan na mahusay silang kasama sa anumang side dish: cereal, patatas, gulay. Ang mga ito ay angkop sa anumang anyo, ngunit ito ay mas mahusay na nilagang mga buto-buto ng baboy. Nilaga, sila ay magiging malambot, makatas hangga't maaari, at magbubukas sa lahat ng kanilang hindi kapani-paniwalang hanay ng lasa
Pinakuluang baboy: mga recipe sa pagluluto. Anong uri ng karne ang kailangan para sa pinakuluang baboy? Paano mag-marinate ng karne para sa baboy
Ang pinakuluang baboy ay isang tunay na culinary masterpiece, na isang matabang piraso ng karne na inihurnong sa oven. Handa na, ang gayong ulam ay mahusay para sa dekorasyon ng anumang talahanayan ng holiday o bilang isang pampagana para sa beer o anumang iba pang uri ng alkohol. Kaya, tingnan natin ang ilang simpleng mga recipe para sa makatas na pinakuluang baboy, pati na rin ang mga tampok ng pagluluto
Mga recipe para sa masarap na nilagang tadyang ng baboy
Steamed pork ribs ay isang makatas at kasiya-siyang delicacy, ang lasa at aroma nito ay hindi makakalaban kahit na ang pinakamapiling gourmet. Siyempre, ang ulam na ito ay hindi matatawag na pandiyeta. Ngunit gayon pa man, ito ay nagkakahalaga ng hindi bababa sa paminsan-minsan na pagpapalayaw sa iyong sarili at mga mahal sa buhay dito
Recipe para sa inihaw na tadyang ng baboy: 5 opsyon na may detalyadong paglalarawan
Upang piliin ang tamang recipe para sa inihaw na buto-buto ng baboy, kailangan mo munang maunawaan ang teknolohiya ng kanilang paghahanda, at pagkatapos ay suriin kung available ang mga kinakailangang produkto
