Salad "Fish" - isang kagalakan para sa mga matatanda at bata

Talaan ng mga Nilalaman:

Salad "Fish" - isang kagalakan para sa mga matatanda at bata
Salad "Fish" - isang kagalakan para sa mga matatanda at bata
Anonim

Exotic, mahusay na lasa at hindi pangkaraniwang disenyo - lahat ng ito ay perpektong pinagsama sa Fish in the Pond salad. Ito ay magiging isang kahanga-hangang dekorasyon ng mesa at sorpresahin ang mga bisita sa pagka-orihinal nito. Maaari itong ihanda para sa anumang holiday. Ang lasa ng salad ay magaan at maselan, kaya ito ay magiging isang delicacy kahit para sa mga gourmets. Pinagsasama nito ang mga hindi tugmang produkto - mga pineapples at sprats, ngunit ang tapang ng mga chef ay nagbigay-daan sa kanila na magkita sa isang ulam at lumikha ng isang tunay na walang kapantay na lasa.

Salad "Isda sa Pond"

Ito ay isang napakagandang ulam na magugulat sa iyo hindi lamang sa mga sangkap nito, kundi pati na rin sa kawili-wiling disenyo nito. Walang alinlangan na ang Fish in the Pond salad ay magiging hari ng festive table. Recipe na may larawan sa ibaba.

Kaya, kailangan natin:

  • itlog - 4 pcs.;
  • karot - 1 piraso;
  • hard cheese - 150 g;
  • sprats - 1 lata (240 g);
  • pineapples (piraso) - 1 lata;
  • berdeng sibuyas - 1 bungkos;
  • mayonaise.

Pagluluto

Pakuluan ang pinakuluang itlog, karot hanggang lumambot. Nagsisimula kaming mangolekta ng isang salad ng 8 mga layer. Unang layer -mga pinya, na inilatag sa ilalim. Grate ang mga karot nang direkta sa mga pinya. Takpan ng mayonesa. Susunod, lagyan ng rehas ang kalahati ng keso. Ang susunod na layer ay sprats. Upang ilatag ito, kailangan mong ihanda ang isda. Iniwan namin ang 3-4 na piraso nang buo para sa dekorasyon, at tinadtad ang lahat ng natitira kasama ng mantikilya na may isang tinidor at itabi ito sa susunod na layer. Susunod ay isang layer ng keso. Ang mayonnaise ay hindi inilalagay sa pagitan ng sprats at keso, upang ang salad ay hindi maging masyadong mamantika. Ang mga Sprat ay medyo mataas na sa calories. Nililinis namin ang mga itlog, ihiwalay ang protina mula sa pula ng itlog. Grate ang protina at ilagay ito sa keso. Ang huling yugto ay ang grated yolk. Dahan-dahang iwisik ang mga ito sa salad upang makagawa ng magandang "kumot". Gumagawa kami ng maliliit na butas sa "kumot" at ipasok ang buong sprats sa kanila. Kailangan nilang iposisyon upang ang mga buntot ay dumikit. Pinalamutian namin ang makinis na tinadtad na berdeng mga sibuyas: iwiwisik ang gilid ng plato, na bumubuo ng isang berdeng parang sa paligid ng "pond" kung saan ang mga isda ay tumalsik. Handa na ang salad, maaari mong sorpresahin ang iyong mga bisita!

salad isda sa pond recipe na may larawan
salad isda sa pond recipe na may larawan

Salad "Isda"

Ibubunyag ng sumusunod na recipe ang sikreto ng paggawa ng kamangha-manghang ulam. Salad "Fish" - mula sa seryeng "Mga Hayop". Mula sa mga sangkap maaari kang lumikha ng anumang hugis - pumili kami ng isda.

Kaya, ang mga sumusunod na produkto ay kailangan para sa pagluluto:

  • cod fillet - 500 g;
  • berdeng sibuyas;
  • itlog ng manok -3 pcs;
  • mozzarella cheese - 150 g;
  • rice - 150 g;
  • cucumber - 3 piraso;
  • olive, lettuce - para sa dekorasyon.

Pagluluto

salad ng isda
salad ng isda

Ang Rybka salad ay may hindi maunahang lasa, kaya mabilis tayong lumipat sa proseso ng pagluluto. Cod fillet na pinakuluan sa inasnan na tubig. Ang keso at isda ay dinurog gamit ang isang blender. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na sabaw sa masa upang mapahina ito. Ang mga itlog ay pinakuluan hanggang maluto, mahirap na pinakuluan. Ang bigas ay pinakuluan at lubusan na hinugasan. Ilagay ang mga durog na itlog kasama ng kanin sa isang mangkok na may masa ng keso at isda. Maingat na paghaluin ang lahat. Gupitin ang sibuyas at pipino sa maliliit na cubes at idagdag sa salad. Ilagay ang nagresultang masa sa isang plato at bumuo ng silweta ng isang isda. Gumagamit kami ng mga olibo para sa mga mata bilang dekorasyon, dahon ng litsugas upang gayahin ang buntot at palikpik. Ang salad na "Fish" ay handa na. Bon appetit!

Goldfish Salad

Ang salad na ito ay maaaring sorpresa sa kumbinasyon ng mga produkto. Sumang-ayon na ang mga champignon at herring ay bihirang matagpuan nang magkatabi, ngunit magkasama silang lumikha ng lasa na gusto ng maraming tao.

Upang ihanda ang salad na ito kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

  • herring (fillet) - 4-6 piraso;
  • patatas - 4-5 piraso;
  • karot - 3-4 piraso;
  • sibuyas - 3 pcs.;
  • mushroom (champignons) - 500 g;
  • mayonaise - 200g
  • salad na hugis isda
    salad na hugis isda

Pagluluto

Maniwala ka sa akin, ang Golden Fish salad ay may masarap na lasa. Ang larawan ng ulam ay malinaw na nagpapakita na ito ay magiging isang tunay na dekorasyon ng mesa. Kaya, simulan natin ang proseso ng pagluluto. Pakuluan ang patatas. Nililinis namin ang mga karot, lagyan ng rehas at iprito hanggang maluto kasama ng mga tinadtad na sibuyas. Pag-ihawilagay sa isang plato, sa ilalim nito ay may linya na may isang tuwalya ng papel - kailangan mong mapupuksa ang labis na langis. Banlawan ang mga kabute nang lubusan ng malamig na tubig upang mahugasan ang lahat ng dumi at maiwasan ang paggiling sa mga ngipin. Kapag bumibili ng mushroom, pumili ng nababanat at porcini. Kung medyo umitim sila at mukhang matamlay, mas mabuting huwag nang kunin. Gilingin ang mga mushroom at iprito. Grate ang dating inihanda na patatas. Gupitin ang fillet sa mga cube. Ang mga sangkap ay handa na. Lumalabas na napakasarap ng fish salad, kaya nagpapatuloy kami sa proseso ng "pagtitipon."

larawan ng goldfish salad
larawan ng goldfish salad

Kumuha ng flat dish. Ilagay ang herring fillet sa ibaba at takpan ito ng mayonesa. Sa unang layer ay inilalagay namin ang mga champignon, na pinahiran din ng mayonesa. Pagkatapos ay ikalat ang gadgad na patatas, pahiran ng mayonesa. Susunod ang mga sibuyas at karot, na hindi pinahiran, dahil naglalaman na ang mga ito ng sapat na langis ng gulay.

Upang makakuha ng salad sa anyo ng isda, kailangan mong bigyan ito ng hugis. Ang mayonesa ay ginagamit para sa dekorasyon - gumuhit kami ng mga kaliskis at palikpik dito. Ang mga olibo ay angkop para sa mata. Upang gayahin ang mga kaliskis, gumagamit kami ng pinakuluang o de-latang mais. Handa na ang salad para pasayahin ang mga matatanda at bata!

Inirerekumendang: