Pork ribs sa oven - isang recipe para sa holiday

Pork ribs sa oven - isang recipe para sa holiday
Pork ribs sa oven - isang recipe para sa holiday
Anonim

Ang medyo murang produktong ito ay maaaring matagumpay na magamit sa paghahanda ng isang maligaya na ulam. Mayroong ilang mga pamamaraan ng pagproseso. Upang magluto ng mga buto-buto ng baboy sa oven, ang recipe ay hindi rin magiging isa lamang. Maaari mong i-bake kaagad ang mga ito, o maaari mong pakuluan o iprito muna ang mga ito. Lubhang kanais-nais na i-marinate ang mga tadyang kapag inihaw at nagluluto nang direkta sa oven. At para sa raw roasting, kailangan mo ng glaze, na idinisenyo upang bumuo ng masarap at magandang crust at matiyak na malambot at makatas ang karne.

pork ribs sa oven recipe
pork ribs sa oven recipe

Recipe para sa tadyang ng baboy

Ang pinakamadaling recipe kailanman. Pakuluan ang mga buto-buto sa loob ng isang oras sa napakababang apoy pagkatapos kumukulo. Siguraduhing mag-asin kaagad. Alisin mula sa sabaw, tuyo nang bahagya gamit ang isang napkin. Ihanda ang glaze: i-crank ang bawang at sili na walang butil, buto o ugat ng kulantro (cilantro) sa isang blender, ihalo sa toyo, pulot at iyong mga paboritong pampalasa. Ang lahat ng mga produkto ay napapailalim sa pagkakaroon at panlasa. Pahiran ng glaze ang mga tadyang, ilagay sa isang baking sleeve at i-bakeoven na pinainit sa isang daan at animnapung degree sa loob ng halos apatnapung minuto. Napakaganda at masarap!

Masarap na tadyang ng baboy

masarap na pork ribs
masarap na pork ribs

Kailangan ng walong daang gramo ng pork ribs, kalahating baso ng applesauce, ketchup, tatlong kutsarang brown sugar, lemon juice, dalawang kutsarang toyo, black pepper, paprika, bawang, cinnamon. Hatiin ang mga tadyang sa mga bahagi. Ihanda ang sarsa mula sa natitirang mga sangkap at i-marinate ang karne dito sa loob ng isang oras at kalahati. Pagkatapos ay ilagay ang mga buto-buto sa isang baking sheet, seal na may foil at maghurno ng hindi bababa sa isang oras sa temperatura na dalawang daan at dalawampung degree. I-brush ang ibabaw ng tadyang na may marinade tuwing labinlimang minuto. Kapag lumambot na ang karne, alisin ang foil, ibuhos ang natitirang sarsa at maghurno hanggang sa ginintuang kayumanggi. Kapag naghahain, alisan ng tubig ang sarsa at ihain nang hiwalay.

Mga tadyang ng baboy sa oven - recipe na may mga mansanas

recipe para sa tadyang ng baboy
recipe para sa tadyang ng baboy

Kakailanganin mo: isa at kalahating kilo ng tadyang ng baboy, langis ng gulay, pulot, mansanas, lemon, pampalasa. Gupitin ang mga mansanas sa anim hanggang walong piraso, alisin ang gitna at ilagay sa isang baking sheet na pinahiran ng langis ng gulay. Para sa glaze, init ang pulot hanggang kumulo, kasama ang langis ng gulay (limampu't limampu) at lemon juice. Hatiin ang mga buto-buto sa mga bahagi, kuskusin ng asin at paminta, ilagay sa mga mansanas at ibuhos sa honey glaze. Maghurno ng apatnapu hanggang limampung minuto sa temperatura na dalawang daang degrees. I-brush ang ribs na may pulot, budburan ng bahagya ng coarse s alt at i-bake hanggang malutong.

Glazed pork ribs sa oven - recipemay kiwi

Kakailanganin mo ng: isang kilo ng buto-buto ng baboy, kalahating kilo ng kiwi, sibuyas, dalawang sibuyas ng bawang, dalawang kutsarang asukal (mas mainam na kayumanggi), isang kutsarang mustasa, asin, mainit na pula at itim na paminta, dalawa o tatlong kutsarang langis ng gulay at toyo, alak o apple cider vinegar. Alisin ang balat mula sa kiwi at mash. Grate o i-chop ang sibuyas at bawang sa isang blender, idagdag sa kiwi, kasama ang lahat ng iba pang sangkap, maliban sa karne. I-marinate ang karne gamit ang halo na ito. Paghaluin nang lubusan, lagyan ng rehas ang mga buto-buto at iwanan sa refrigerator nang hindi bababa sa isang oras. Ilagay ang mga buto-buto sa isang amag, maghurno sa temperatura na dalawang daang degrees hanggang ang likido ay sumingaw, pagkatapos ay bawasan ang temperatura. Kapag nabuo ang isang magandang crust, dapat na handa na ang ulam. Ang mga tadyang ng baboy sa oven ay perpekto para sa anumang holiday - simple ang recipe, available ang mga produkto.

Inirerekumendang: