Pie na may mga raspberry at cottage cheese: mga recipe
Pie na may mga raspberry at cottage cheese: mga recipe
Anonim

Marahil, sa arsenal ng bawat maybahay ay mayroong isang recipe na nagpapahintulot sa kanya na magluto ng masarap at mabangong pie para sa kanyang mga kamag-anak o bisita. Ang mga raspberry na may cottage cheese ay hindi ang pinakasikat na baking ingredients. Gayunpaman, ang isang cake na may tulad na pagpuno ay nagiging napakagaan at may masarap na orihinal na lasa. Dinadala namin sa iyong pansin ang ilang mga recipe para sa naturang pagluluto sa hurno. Umaasa kami na matutulungan ka nilang pasayahin ang iyong pamilya at mga kaibigan nang mas madalas gamit ang mahusay at madaling ihanda na mga dessert.

pie na may raspberries at cottage cheese
pie na may raspberries at cottage cheese

Pie na may mga raspberry at cottage cheese: isang simpleng recipe

Upang makapaghanda ng gayong dessert, kailangan mong alagaan ang mga sumusunod na sangkap na nasa kamay: 200 gramo ng harina, 100 gramo ng mantikilya at asukal, isang itlog at isang kutsarita ng baking powder. Mula sa mga produktong ito ay gagawa kami ng kuwarta. Upang ihanda ang pagpuno, kailangan namin ng kalahating kilo ng cottage cheese, isang daang gramo ng asukal at kulay-gatas, 10 gramo ng vanilla sugar, 1 itlog, isang baso ng raspberries. Para sa dekorasyon, gagamit tayo ng powdered sugar. Kakailanganin din namin ang mantikilya para ma-grease ang baking dish.

raspberry pie na may cottage cheese
raspberry pie na may cottage cheese

Proseso ng pagluluto

Ang paggawa ng raspberry at cottage cheese pie ayon sa recipe na ito ay hindi mahirap sa lahat. Una, ihanda natin ang kuwarta. Upang gawin ito, salain ang harina kasama ang baking powder sa isang mangkok. Gupitin ang mantikilya sa maliliit na piraso at gilingin ng harina hanggang sa gumuho. Hiwalay, talunin ang itlog na may asukal. Idagdag ang masa na ito sa harina na may mantikilya. Masahin namin ang kuwarta. Pagkatapos ay balutin ito ng cling film at ilagay sa refrigerator sa loob ng kalahating oras.

Sa oras na ito, maaari mong gawin ang pagpupuno. Giling namin ang cottage cheese sa pamamagitan ng isang salaan. Pinagsasama namin ang kulay-gatas, itlog, asukal, vanillin at idagdag ang masa na ito sa curd. Talunin hanggang makinis.

Pahiran ng mantikilya ang baking dish. Ikinakalat namin ang pinalamig na kuwarta sa loob nito, pinapantayan at bumubuo ng mga gilid na halos limang sentimetro ang taas. Pagkatapos ay magdagdag ng curd filling. Ilagay ang mga raspberry sa ibabaw nito. Pinindot namin nang kaunti ang mga gilid upang walang mga walang laman na butas na natitira. Ang aming raspberry at cottage cheese pie ay dapat na inihurnong para sa mga 35-40 minuto sa oven sa 180 degrees. Kapag handa na ito, dapat itong alisin at palamig. Pagkatapos ang dessert ay maaaring budburan ng powdered sugar at ihain.

Chocolate cake na pinalamanan ng mga raspberry at cottage cheese

Ang ganitong dessert, nang walang pagmamalabis, ay matatawag na tunay na kasiyahan para sa mga taste buds. Marami sa atin ay malamang na pamilyar sa mahusay na kumbinasyon ng cottage cheese at tsokolate. Ngunit sa pie na ito, salamat sa pagpuno ng raspberry, mayroon ding kaaya-ayang asim. Tiyak na magugustuhan ng iyong sambahayan at mga bisita ang dessert na ito. Pagkatapos ng lahat, chocolate cakeat malambot na cottage cheese filling ay perpektong magkatugma sa isa't isa, at ang mga raspberry ay nagbibigay sa pie ng espesyal na kakaibang flavor note.

recipe ng raspberry cheesecake
recipe ng raspberry cheesecake

Mga sangkap

Upang ihanda ang produktong ito sa pagluluto, kailangan namin ang mga sumusunod na produkto: asukal at mantikilya - 150 gramo bawat isa, isang pares ng mga itlog, kakaw - isang kutsara, harina - 1 tasa, madilim na tsokolate - 100 gramo, baking powder - 1 kutsarita. Ang mga sangkap na ito ay kakailanganin para sa pagsubok. Ihahanda namin ang palaman mula sa 100 gramo ng asukal, 250 gramo ng cottage cheese, dalawang itlog at isang dakot ng raspberry.

Mga Tagubilin

Pie na may mga raspberry at cottage cheese, ang recipe na inaalok namin sa iyo, ay inihanda nang simple at mabilis. Kaya, kailangan mo munang matunaw ang maitim na tsokolate sa isang paliguan ng tubig. Hiwalay, matunaw ang mantikilya at kuskusin ito ng asukal. Magdagdag ng mga itlog at talunin ng mabuti. Magdagdag ng kakaw at pukawin. Pagkatapos ay ibuhos ang tinunaw na tsokolate at talunin muli. Magdagdag ng harina at baking powder, masahin ang kuwarta. Dapat itong maging makapal. Ngayon ay alagaan natin ang palaman. Kuskusin ang cottage cheese na may mga itlog at granulated sugar.

Let's move on to the formation of the dessert. Magtabi ng dalawang kutsara ng kuwarta para sa tuktok na layer. Ang natitirang bahagi ng kuwarta ay ipinadala sa baking dish. Ilagay ang curd filling sa itaas. Ang susunod na layer ay ang natitirang kuwarta. Ilagay ang mga raspberry sa itaas. Ipinapadala namin ang form sa oven na preheated sa 180 degrees. Ang aming chocolate cake na may mga raspberry at cottage cheese ay magiging handa sa loob ng halos 40 minuto. Pagkatapos nito, dapat itong palamig, at maaari kang umupo upang uminom ng tsaa. Enjoygana!

Inirerekumendang: