Paano magluto ng kanin na may tinadtad na karne sa isang kawali: mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang rice cereal ay may kakaibang komposisyon ng bitamina at mineral, kaya sikat na sikat ito sa mga maybahay na nagmamalasakit sa kinakain ng mga miyembro ng kanilang pamilya. Ito ay sumasama sa karne at gulay, na nangangahulugang ito ay nagsisilbing isang mahusay na batayan para sa paghahanda ng iba't ibang mga pagkain. Ang publikasyon ngayon ay naglalaman ng mga pinakakagiliw-giliw na mga recipe para sa bigas na may tinadtad na karne sa isang kawali.

Mga praktikal na rekomendasyon

Para matagumpay na makapaghanda ng masarap na hapunan, kailangan mong malaman ang ilang simpleng sikreto. Kapag pumipili ng mga cereal, ang kagustuhan ay dapat ibigay sa mga long-grain varieties, tulad ng basmati. Inirerekomenda na banlawan nang mabuti ang bigas sa ilalim ng gripo bago gamitin. At upang ito ay maging makatas at madurog, maaari itong ibabad ng maikling panahon sa malamig na tubig. Upang maiwasang maging lugaw ang kanin, ipinapayong iprito ito ng bahagya at saka lamang ibuhos ng tubig o sabaw.

Kung tungkol sa tinadtad na karne, maaari itong ihanda mula sa anumang uri ng karne, kabilang angbaboy, baka at manok. Kung ninanais, ang paminta sa lupa, kumin, bawang, thyme at iba pang pampalasa ay idinagdag dito. Ang ilang mga recipe ay nangangailangan ng mga gulay, matapang na keso, toyo, o tomato paste. Binibigyang-daan ka ng lahat ng sangkap na ito na pag-iba-ibahin ang lasa ng tapos na ulam at gawin itong mas matindi.

Carrot at onion variant

Sa teknolohiyang inilalarawan sa ibaba, makakagawa ka ng medyo masarap at masustansyang ulam, perpekto para sa hapunan ng pamilya. Para ihanda ito, kakailanganin mo ang mga sumusunod na produkto:

• Basang bigas.
• 300 gramo ng tinadtad na karne.
• Isang pares ng baso ng sabaw o tubig.
• Medium carrot at sibuyas.
• ½ kutsarita ng jeera.
• Asin, langis ng gulay at giniling na paminta.

Bago ka gumawa ng kanin na may tinadtad na karne sa isang kawali, magpainit ng kaunting mantika ng gulay at iprito ang mga butil dito. Pagkatapos ng ilang minuto, ibinuhos ito ng kumukulong tubig at pakuluan hanggang sa tuluyang sumingaw ang likido.

Upang hindi mag-aksaya ng oras, ang mga sibuyas at karot ay igisa sa isang hiwalay na kawali, at pagkatapos ay idinagdag sa kanila ang giniling na karne, asin at pampalasa at patuloy na nilalaga. Sa sandaling ganap na maluto ang tinadtad na karne, ibinubuhos dito ang kanin at lahat ay pinainit nang halos limang minuto.

May mga kamatis at keso

Ang ulam na ito ng kanin at tinadtad na karne ay hindi nagtatagal upang maluto sa kawali. Samakatuwid, ang recipe na ito ay tiyak na pahalagahan ng maraming abalang maybahay na gustong pakainin ang kanilang sambahayan nang buong puso at masarap. Upang makagawa ng katulad na tanghalian, kailangan mong kumuha ng:

• 150gramo ng long-grain rice.
• 150 mililitro ng tubig.
• 300 gramo ng tinadtad na karne.
• Hinog na malaking kamatis.
• 100 gramo ng anumang matapang na keso.
• Dahon ng kintsay, asin, langis ng gulay at pampalasa.

Ang bigas ay ikinakalat sa isang heated frying pan at pinirito ng ilang minuto. Pagkatapos ang cereal ay ibinuhos ng tubig at nilaga sa mahinang apoy hanggang sa ganap na maluto.

Ang giniling na karne ay pinirito sa hiwalay na kawali. Sa sandaling ito ay browned, asin, pampalasa at kaunting tubig ay idinagdag dito. Ang lahat ng ito ay natatakpan ng takip at pinakuluang sa isang maliit na apoy. Pagkaraan ng ilang oras, ang karneng ganap na niluto ay isasama sa kanin, pinaghalo, binudburan ng tinadtad na kamatis, gadgad na keso at dahon ng kintsay.

variant ng repolyo

Ayon sa paraang inilarawan sa ibaba, ang isang napakasarap at budgetary na ulam ay nakuha, na parehong angkop para sa parehong pang-adulto at sanggol na pagkain. Bago magluto ng kanin na may tinadtad na karne sa isang kawali, siguraduhing tingnan kung mayroon ka:

• 800 gramo ng puting repolyo.
• ½ tasang bigas.
• 3 hinog na kamatis.
• 600 gramo ng anumang tinadtad na karne.
• Malaking sibuyas.
• Pares ng medium carrots.
• Basa ng sabaw.
• Bawang, asin, pampalasa at langis ng gulay.

Sa isang makapal na ilalim na nilalangang kawali ilagay ang tinadtad na sibuyas at gadgad na karot. Ang tinadtad na karne ay ipinapadala din doon at pinirito nang magkasama sa loob ng ilang minuto. Sa sandaling magsimulang lumabas ang katas mula sa giniling na karne, ang bigas ay idinagdag dito at nilaga hanggang ang likido ay ganap na sumingaw. Pagkatapos ang tinadtad na repolyo, asin, pampalasa, sabaw at tinadtad na mga kamatis ay ipinadala sa kawali na may tinadtad na karne at bigas. Ang lahat ng ito ay dinadala sa isang pigsa, natatakpan ng takip at kumulo sa mababang init sa loob ng apatnapung minuto. Ilang sandali bago matapos ang proseso, ang tinadtad na bawang ay ibubuhos sa halos handa na ulam.

Egg variant

Ang piniritong kanin na may tinadtad na karne sa isang kawali, na inihanda ayon sa recipe sa ibaba, ay napakasarap at mabango na maaari itong ihain hindi lamang para sa hapunan ng pamilya, kundi pati na rin para sa pagdating ng mga bisita. Sa pagkakataong ito kakailanganin mo:

• 100 gramo ng tinadtad na karne.
• Basang bigas.
• 4 na malalaking kutsara ng toyo.
• Isang clove ng bawang.
• Malaking kutsarang mantikilya.
• itlog ng manok.
• Isang pares ng basong tubig.
• Asin, langis ng gulay at giniling na paminta.

Sa isang pinainit na kawali, nilagyan ng mantika ng gulay, inilatag ang giniling na karne at kayumanggi ito. Sa sandaling ito ay ganap na handa, isang pre-beaten at pritong itlog ay idinagdag dito. Nagpapadala rin doon ng pre-cooked rice. Lahat ng ito ay inasnan, binudburan ng mga pampalasa, pinaghalo at pinainit sa mahinang apoy.

May bell peppers

Ang tinadtad na karne na may kanin sa kawali na inihanda ayon sa recipe na ito ay kabilang sa pambansang lutuing Italyano. Ginawa gamit ang simple at madaling ma-access na mga sangkap, perpekto ito para sa hapunan ng pamilya. Para sa kanyapaglikha na kakailanganin mo:

• 350 gramo ng tinadtad na karne.
• Katamtamang sibuyas.
• 4 na malalaking kutsara ng vegetable oil.
• 100 mililitro ng tomato juice.
• Sweet bell pepper.
• Isang clove ng bawang.
• Pares ng hinog na kamatis.
• 120 gramo ng bigas.
• 500 mililitro ng sabaw.
• Isang pares ng malalaking kutsarang tomato paste.
• Stalked celery.
• Kutsarita ng asukal.
• Thyme, sea s alt at allspice.

Ilagay ang tinadtad na karne sa isang nilalangang kawali at iprito ito. Pagkatapos ay idinagdag dito ang tinadtad na bawang, tinadtad na sibuyas at iba pang tinadtad na gulay. Lahat ng sama-sama kumulo sa mababang init para sa ilang minuto, at pagkatapos ay ibuhos ang isang baso ng sabaw at magpatuloy sa kumulo. Pagkaraan ng ilang oras, ang mga kamatis, asukal, asin, allspice, thyme, tomato paste at juice ay idinagdag sa giniling na karne. Pagkaraan ng sampung minuto, ang kanin na niluto sa natitirang sabaw ay ibinuhos sa parehong lugar, pinaghalo at bahagyang pinainit.

variant ng mangga

Frying pan minced rice, na ginawa ayon sa pamamaraan sa ibaba, ay may katangi-tanging lasa at maanghang na aroma. Ito ay lumalabas na katamtamang maanghang at napaka-makatas. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• 250 gramo ng bigas.
• Mangga.
• 180 gramo ng baboy.
• Bulgarian pepper.
• Celery.
• 40 mililitro ng toyo.
• 5 gramo ng pinatuyong luya.

Ang giniling na baboy ay ikinakalat sa isang nilalangang kawali at bahagyang pinirito. Makalipas ang ilang minuto sa browned minced meatmagdagdag ng mga piraso ng mangga, tinadtad na kintsay, pinatuyong luya at mga piraso ng paminta. Halos kaagad pagkatapos nito, ang pre-boiled rice ay ibinubuhos sa isang karaniwang kawali. Ang lahat ng ito ay binuhusan ng toyo at pinainit sa mahinang apoy.

variant ng manok

Itong malasang tinadtad na karne na may kanin sa kawali ay nababad sa sarsa. Samakatuwid, ito ay lumiliko hindi lamang masarap, ngunit napakabango din. Para ihanda ito kakailanganin mo:

• 120 gramo na fillet ng manok.
• Sweet bell pepper.
• 180 gramo ng pinakuluang bigas.
• 40 ml bawat isa ng toyo at patis.
• 10 gramo ng asukal.
• 3 sibuyas ng bawang.
• 60 gramo ng Chinese cabbage.
• 5 g giniling na pulang paminta.

Ang binalatan at tinadtad na bawang ay pinirito sa isang mantikang kawali. Pagkatapos ay idinagdag dito ang giniling na fillet ng manok at tinadtad na gulay. Ang pinalamig na bigas ay ibinubuhos sa nagresultang masa. Ang lahat ng ito ay pinatamis, pinaminta, at pagkatapos ay ibinuhos ng pinaghalong isda at toyo. Ang halos handa na ulam ay hinalo at pinainit sa mahinang apoy sa loob ng dalawang minuto.