2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Kung naaalala mo ang isang ordinaryong maligaya na kapistahan noong huling bahagi ng dekada 80, kadalasan ay monotonous ito, sa mga tuntunin ng hanay ng mga pinggan at delicacy, at sa mga tuntunin ng iba't ibang bahagi ng alkohol.
Hindi rin sulit na pilitin ang iyong memorya na alalahanin kung paano noong mga panahong iyon, kasama ng tradisyonal na "Soviet" champagne
Ang lugar ng karangalan sa mesa ay inookupahan ng ilang orihinal na dayuhang kalahating litro. At hindi mahalaga kung ano ang ibinuhos doon - Havana club rum, Smirnoff vodka o Amaretto sweet liqueur. Ang ibig sabihin ng dayuhan ay kagalang-galang at sunod sa moda. Nang maglaon, noong dekada 90, ang mga tindahan at mga stall sa gilid ng kalsada ay muling nilagyan ng iba't ibang mga Rasputin, DaniloFF, GorbachevFF, PetroFF at katulad na mga FF. At nariyan din ang kailangang-kailangan na alak na "Royal", lemon o melon na "Stopka" at marami pang ibang alkohol at masasarap na bagay.
Kaya, noong unang bahagi ng 90s, ang mga kakaibang prutas at gulay, pati na rin ang mga kakaibang inuming nakalalasing, ay patuloy na ibinebenta sa mga tindahan ng Russia. Walang alinlangan, ang isa sa mga produktong ito ay ang alkohol na "Royal" - isang hindi pangkaraniwan"negosyo" para sa isang Ruso, dahil sa mahabang panahon marami ang nakakuha ng ordinaryong medikal na alak sa pamamagitan ng mga doktor na kilala nila o sa pamamagitan ng mga manggagawa ng mga distillery, na ang mga teknolohikal na proseso ay nauugnay sa paggamit ng ethanol.
At biglang, dumating ang mga oras ng pagkagulat sa ating bansa, kung kailan libre na ang pagbili ng alak na "Royal", na maaaring palabnawin ng lahat sa sukat na kailangan niya ng ordinaryong tubig at inumin sa kanyang kasiyahan hanggang sa siya ay magsawa.
Sa simpleng paraan na ito, madaling makakuha ng hanggang 5 kalahating litro ng halos 40-degree na home-made vodka mula sa isang litro na bote ng 96% Royal alcohol.
Sa pagdating ng ganitong pagkakataon, ang pantasya ng mga Ruso ay pinaglaruan ng mga recipe para sa nasusunog na inumin sa abot ng kanilang makakaya at alam kung paano. Ang mga advanced na "gourmets" ay gumawa ng matagal na hinog na mga tincture ng berry. Upang gawin ito, kinakailangan lamang na bumili ng sikat na alkohol na "Royal" at ibuhos ito sa isang 3-litro na garapon, at para sa kulay at panlasa magdagdag ng iba't ibang mga berry: raspberry, chokeberries o pula at itim na currant. Pagkalipas ng anim na buwan, maaari kang makatikim ng alak na gawa sa kamay, na mas masarap kaysa sa binili sa tindahan.
Lugar ng kapanganakan ng maapoy na tubig ay alinman sa Belgium o Holland. May mga hula na ang alak na "Royal" ay ginawa ng Poland. Ang huling bersyon ay tila hindi malamang, dahil ang mga Polish mismo ay nag-imbak ng inumin na ito sa pamamagitan ng mga shuttle ng Russia. Noong panahong iyon, ang halaga ng alak na "Royal" ay humigit-kumulang 40 thousand Polish zlotys. Pag-alala sa mga nakaraang panahon,nang ang pag-import ng alak ay naging paraiso para sa mga Ruso, itinuturing ito ng mga modernong analyst bilang isang pagtatangka sa genocide laban sa Russia.
Ngayong makikita na ang alak sa bukas na merkado, karamihan ay gumagamit pa rin nito para lamang sa medikal na layunin at hindi ito ginagamit sa paggawa ng mga produktong alkohol. Gayunpaman, ang mga recipe ng tincture ay pinananatili pa rin sa bahay ng bawat Russian na tao.
Ang pangunahing dapat tandaan ay gaano man kaakit sa mga inuming may alkohol, nagbabala ang Ministry of He alth na ang pag-inom ng alak ay nakakasama sa kalusugan.
Inirerekumendang:
Salad "Monica": mga recipe para sa festive table
Gusto naming ibahagi sa iyo ang recipe para sa Monica salad. Ang pampagana na ito ay napakadaling ihanda, ngunit ito ay lumalabas na hindi kapani-paniwalang malambot at malasa. Mayroong ilang mga paraan upang maghanda ng salad. Mayroong maligaya at pang-araw-araw na mga pagpipilian. Kung alin ang mas masarap ay mahirap sabihin. Pinapayuhan ka naming subukan ang parehong bersyon ng Monica salad. Tiyak na ipagmamalaki ang lugar sa iyong cookbook
Pagbati mula sa 90s: nagluluto kami ng mga pancake na walang itlog, walang kefir
Gaya nga ng kasabihan: "Never mind is cunning." Kapag kailangan mong mabilis at masarap na pakainin ang iyong pamilya, at ang refrigerator ay hindi nalulugod sa isang kasaganaan ng pagkain, ang mga recipe mula sa 90s ay nasa isip. Pagkatapos namin contrived upang magluto mula sa halos wala
Salad "Petrogradsky" - isang royal treat sa festive table
Marami ang sasang-ayon na ang pinakasikat na ulam sa anumang kapistahan ay salad. Ang isang mahusay na iba't ibang mga recipe, panlasa, mga paraan ng pagluluto ay kamangha-manghang lamang. Ang pinaka-masarap, napaka-tanyag na salad na "Petrogradsky" ay magiging sa panlasa, kung hindi para sa lahat, pagkatapos ay para sa ganap na karamihan - ito ay nasuri
Royal salad para sa royal table
Gusto mo bang mag-ayos ng holiday para sa iyong mga mahal sa buhay at pasayahin sila ng bago? Pagkatapos ang recipe para sa royal salad ay ipinakita sa iyong pansin
Pie "Roses" para sa festive table
Upang maghanda ng masarap na ulam, inaalok sa iyo ang isang simpleng recipe. Isa itong rose pie. Ang recipe ay naglalaman ng mga pangunahing sangkap na maaari mong baguhin kung nais mo, at isang sunud-sunod na pagtuturo na may detalyadong paglalarawan ng mga hakbang sa pagluluto
