Salad na may manok, itlog at keso: mga feature at recipe sa pagluluto

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa aming artikulo ay pag-uusapan natin ang perpektong kumbinasyon ng manok na may mga gulay at prutas. Ito ay isang maraming nalalaman na produkto, salamat sa kung saan maaari kang magluto ng maraming salad, tamasahin ang mga ito araw-araw at tratuhin ang mga bisita. Kaya, magsimula tayong magsuri ng mga recipe, magbigay ng mga kapaki-pakinabang na tip.

Ano ang classic na pagpapares?

Gumawa tayo ng salad ng manok, itlog at keso. Maaari kang gumawa ng pampagana gamit lamang ang mga sangkap na ito, o maaari kang magdagdag ng patatas o de-latang mais, halimbawa. Huminto tayo sa pagpili ng root crop. Kaya, kakailanganin natin:

• Chicken fillet - isang piraso.
• Isang daang gramo ng keso.
• Apat na itlog.
• Dalawang patatas.
• Mayonnaise o anumang iba pang sauce.

Maaari kang maglatag nang maganda ng salad na may manok, keso, at mga itlog nang patong-patong sa isang malaking plato o ihain ang mga bisita sa mga mangkok o isang transparent na mangkok. Isaalang-alang ang mga hakbang sa pagluluto:

1. Pakuluan ang karne, patatas at itlog. Nililinis namin ang mga produkto, giniling ang mga ito.
2. Guriin ang magaspang na keso, maaaring gawing cube.
3. Paghaluin ang lahat ng sangkap at timplahan ng mayonesa, idagdagasin sa panlasa.

Kung ilalatag natin ang salad nang patong-patong, ang bawat isa ay kailangang ibabad sa sarsa, gamit lamang ang manipis na mesh upang hindi mawala ang lasa ng mga sangkap. At ngayon isaalang-alang ang recipe para sa isa pang salad ng manok, itlog at keso.

Masarap

Ito ay talagang walang kapantay na salad, napaka-eleganteng. Para sa isang piquancy ng lasa, papalitan namin ang pinakuluang karne ng pinausukang. Kunin:

• Smoked chicken meat - isang fillet.
• Isang daang gramo ng keso.
• Apat na itlog.
• Dalawang patatas.
• Dalawang medium carrots.
• Pipino.
• Mga gulay at dressing sauce.

Ang proseso ng pagluluto ay simple. Ang lahat ng mga gulay ay dapat na lubusan na hugasan at pinakuluan. Susunod:

1. Gupitin ang lahat sa mga cube o piraso.
2. Puriin ang fillet gamit ang iyong mga kamay sa maliliit na balahibo.
3. At ilagay ang salad sa mga layer sa pagkakasunud-sunod: pipino, patatas, karot, itlog at manok sa ibabaw. Huwag kalimutan ang tungkol sa mayonesa, pagkatapos ay hayaang magluto ang ulam.

Tulad ng nakikita mo, ang recipe ay napaka-simple, bago ihain ay pinalamutian namin ng keso at mga damo, na, sa pamamagitan ng paraan, ay maaaring ilagay sa loob. Ang layered salad na may manok, keso, at itlog ay madaling ihanda at ang appetizer ay walang kapantay.

Ilang tip

Ang mga salad ng manok ay malusog at masustansya sa parehong oras. Ang mga gulay, prutas, mushroom, nuts, Korean carrots at kahit berries ay pinagsama sa pangunahing sangkap. Ang mga pagkaing tulad ng "Caesar", "Sunflower", na may mga pinya ay napakapopular at sikat. Kaya, bago ka magluto, dapat mong:

1. Pumili ng mabuti ng recipe at magpasya kung ito ay malamig o mainit.
2. Isipin kung aling manok ang gusto mong gamitin: pinausukan, pinakuluang o inihaw na fillet.
3. Pumili ng matapang na keso.

Sabihin nating pinili mo ang pinakuluang manok.

Paano ito lutuin nang tama?

Upang maging makatas at malasa ang ulam, gumamit ng karne ng isang batang ibon, maaari mong fillet, pagkatapos ay hindi mo kailangang gulo sa pagputol, ngunit may nagluluto ng buong manok. Kaya, ang aming mga aksyon:

1. Banlawan ng mabuti ang manok. Alisin ang balat at ilagay sa isang palayok ng malamig na tubig upang pakuluan.
2. Kung plano mong gamitin ang sabaw para sa sopas mamaya, maaari mong iwanan ang balat, magdagdag ng sibuyas para sa transparency, bay leaf at iba pang pampalasa, asin.
3. Kung ang salad ay bibihisan ng masarap na dressing, huwag maglagay ng kahit ano sa tubig. Naglalagay kami sa isang malaking apoy, dalhin sa isang pigsa at bawasan ang apoy. Nag-time ng limampung minuto.
4. Siguraduhing tanggalin ang puting foam. Pagkatapos ay takpan ng takip. Ang dibdib ay niluto nang halos kalahating oras.

Pagkatapos lutuin, palamigin ang manok at gupitin ito sa paraang kailangan mo, at ang mabangong sabaw ay maaaring gamitin sa paggawa ng sopas o borscht. Ngayon, magbigay tayo ng recipe ng salad na may mga mushroom, manok, itlog at keso.

Classic

Upang gumawa ng layered salad para sa sampung serving, kailangan natin:

• Dibdib ng manok - dalawang piraso.
• Isang bombilya.
• Isang daang gramo ng keso.
• Dalawang clove ng bawang.
• Limang itlog.
• Asin at pampalasa.
• Sunflowermantika para sa pagprito ng gulay.
• Ilang cherry tomatoes.
• Tatlong daang gramo ng mushroom (champignon).
• Bulgarian pepper o dalawang maliliit na sari-saring kulay.
• Mga berde at mayonesa.

Simulan ang paghahanda ng pampagana. Pakuluan muna ang manok at itlog. Pinutol namin ang mga sangkap sa mga cube, at tatlong keso sa isang magaspang na kudkuran, mga sibuyas sa manipis na singsing. Iprito ito ng mushroom.

Payo kung paano magluto ng mushroom

Ilagay ang mga champignon sa isang tuyong kawali, huwag gawin hanggang ang lahat ng tubig ay sumingaw. Haluin paminsan-minsan. At pagkatapos lamang ay maaari mong ibuhos ang langis ng mirasol.

Susunod:

1. Tatlong bawang at idagdag sa mayonesa kung saan matitikman natin ang mga layer.
2. Ipakalat muna ang manok, saka mapupunta ang mga sibuyas at kabute. Timplahan ng mayonesa. Ibinahagi namin ang paminta, keso, itlog sa itaas at ibuhos muli ang dressing. Sa huling yugto, palamutihan ng mga gulay at kamatis.

Salad na may mushroom, manok, itlog at keso ay nagiging mabango at maligaya, masustansiya. Sa halip na mga sariwang mushroom, maaari kang gumamit ng mga adobo na champignon.

Madali

Madaling ihanda. Kinakailangan para sa salad: manok (100 gramo), itlog (dalawang piraso), keso (50 gramo). At pati na rin ang isang kamatis (isang piraso, maaari kang gumamit ng ilang cherry tomatoes), isang clove ng bawang at mga gulay na may mayonesa (sa panlasa).

Ang proseso ng pagluluto ay elementarya, pakuluan ang manok, pagkatapos ay i-chop lahat, i-chop ang bawang at keso, ilagay sa salad bowl at timplahan. Ihain sa hapag-kainan.

Isa pang madaling recipe

Gumawa tayo ng layered saladmay manok, keso at itlog. Kaya, kakailanganin natin:

• Chicken fillet.
• Keso - 50 gramo.
• Dalawang itlog.
• Dalawang patatas.
• Kalahating banga ng olibo ay dapat na pitted.
• Mga pampalasa, herbs, dressing.

Pagkatapos magluto, gilingin ang lahat ng sangkap at ilagay sa plato:

1. Patatas.
2. karne ng manok.
3. Itlog at keso sa itaas.

Binabasa namin ang bawat layer ng mayonesa, halimbawa, at pinalamutian ang sumbrero ng mga olibo. Susunod, isaalang-alang ang mga recipe para sa mga salad na may prun.

Ano ang silbi nitong kamangha-manghang pinatuyong prutas?

Naglalaman ito ng maraming bitamina, organic acids, trace elements, fiber. Isaalang-alang ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito:

• Pinupuno ang enerhiya ng isang tao.
• Ginamit bilang pag-iwas at paggamot ng anemia at beriberi sa mga buntis na kababaihan.
• Nilalabanan ang bacteria, lalo na kapaki-pakinabang para sa pamamaga ng gilagid, nag-aalis ng mga karies.
• Napagpapabuti ng paningin.
• Tumutulong sa paggamot ng gastrointestinal tract, urolithiasis.

At nakakatulong din ito sa pagtanggal ng mga lason sa katawan. Bumalik sa recipe ng manok, prun, itlog at cheese salad.

Lambing

Una kailangan mong pumili ng prun, mas mabuti na hindi matamis, ngunit maasim at pitted. Ang mga malambot na prutas ay maaaring idagdag kaagad, at ang mga matitigas na prutas ay dapat ibabad sa mainit na tubig nang 20 minuto nang maaga. Kaya, ihanda natin ang Tenderness salad.

Set ng produkto:

• Dalawang chicken fillet.
• Isang daang gramo ng keso.
• Ganun dinprun at walnut.
• Tatlong itlog.
• Isang mansanas.
• Sauce para sa dressing at herbs.

Kaya, inihahanda namin ang mga produkto. Pakuluan ang karne at itlog. Ibabad ang prun sa loob ng limang minuto. Paghiwalayin ang protina mula sa yolk. Pagkatapos ay i-cut ang mga sangkap, tatlong keso sa isang magaspang na kudkuran at isang mansanas. Upang hindi ito madilim, ginagawa namin ito nang direkta sa ulam, at hindi nang maaga. Gilingin ang mga walnut gamit ang rolling pin, o durugin gamit ang kutsilyo.

Susunod, ilatag ang lahat ng produkto sa mga layer:

1. Isang piraso ng karne.
2. Keso.
3. Lasang may napiling sarsa (sour cream o yogurt). Maaari kang gumawa ng anumang dressing na gusto mo.
4. Maglagay ng protina at tatlong mansanas sa itaas.
5. Prune at sauce.
6. Walnut, pangalawang kalahati ng manok at mayonesa.

Palamutihan ang salad na may mga yolks at herbs. Ito ay lumalabas na parang spring na sariwa, malambot at napakasarap.

Recipe ng prun at pipino

Kaya, maghanda tayo ng salad na may manok, prun, itlog, keso at pipino.

Kailangan natin:

• Isang dibdib ng manok o dalawang fillet.
• Isang dakot ng prun.
• Mga Walnut 50 gramo.
• Tatlong itlog.
• Dalawang sariwang pipino.
• At dressing sauce.

Ihanda ang mga produkto, gupitin ang mga ito, ilagay ang mga ito sa ulam sa mga layer. Paghiwalayin ang mga puti sa yolks.

1. Nauuna ang manok na nilagyan ng mayonesa.
2. Pagkatapos ay hiniwa ng manipis na mga prune.
3. Wisikan ng tinadtad na walnut.
4. Ilagay ang mga squirrel at lagyan ng sauce.
5. Mga pipino at muling ibabad sa mayonesa.

Mula sa itaas, takpan ang lahat ng maaraw na gadgad na malambot na yolks. Kaya gumawa kami ng salad na may manok, mani, keso, itlog at prun.

May mga sariwang pipino

Maaari mong gawin itong salad na may patong-patong na manok, itlog, pipino at keso. Mga sangkap:

• Dalawang pipino.
• Chicken fillet.
• Isang itlog.
• Limampung gramo ng keso.
• Mustard, suka, berdeng sibuyas.
• Isang clove ng bawang.
• Red pepper sa isang pod.
• Asin at asukal.

Para sa pag-refuel gagamit kami ng langis ng mirasol. Para sa piquancy, maaari kang magdagdag ng sesame seeds.

Kaya, magsimula tayong magluto ng salad na may manok, pipino, itlog at keso:

1. Pakuluan ang karne at hatiin ito ng maliliit gamit ang iyong mga kamay.
2. Paluin ang itlog at iprito ang pancake sa isang kawali, palamigin, hiwa-hiwain.
3. Gupitin ang mga pipino sa mga bilog, at pagkatapos ay hatiin muli.
4. Gupitin ang sibuyas sa maliit o manipis na kalahating singsing. Maaaring i-marinate sa suka.

Susunod, gumagawa kami ng refueling:

• Ihiwa ang bawang.
• Ihalo ito sa mustasa, langis ng gulay.
• Maglagay ng table vinegar, ilang patak.
• Ihalo nang maigi.

Pagkatapos ay pagsasamahin namin ang lahat ng sangkap (maliban sa itlog) at timplahan ng inihandang sarsa. Ilagay sa refrigerator sa loob ng isang oras, pagkatapos ay palamutihan ng isang itlog at pulang paminta.

Ang sumusunod na recipe ay may maraming magagandang review dahil ito ay nagpapaalala sa lahat ng paboritong folk salad na "Olivier".

Dilaan ang iyong mga daliri

Isaalang-alang ang isang recipe ng salad na may manok, itlog, keso at pipino, sa aming kaso na may adobo. Maglatag tayo nang patong-patong.

Kaya, ang mga sangkap ay:

• Dibdib ng manok.
• Tatlong itlog.
• Ang parehong dami ng mga adobo na pipino. Kung gumamit ka ng gherkins, pagkatapos ay sampung piraso.
• Keso - 150 gramo.
• Isang lata ng green peas.
• Isang clove ng bawang.
• Asin, mayonesa.

Pakuluan, pagkatapos ay gilingin ang lahat ng mga produkto, ilagay ang mga ito sa isang malaking ulam sa mga layer o gumawa ng salad sa mga bahagi gamit ang isang culinary ring. Ngunit huwag kalimutang balutin ito ng langis upang kapag tinanggal ito, huwag sirain ang pyramid. Pre-mix tinadtad na bawang na may mayonesa. Sa proseso, magdagdag ng asin ayon sa panlasa, kaya:

1. Dibdib ng manok.
2. Sauce.
3. Mga berdeng gisantes.
4. Adobo na pipino.
5. Sauce.
6. Itlog.

Saganang magwiwisik ng keso sa ibabaw. Handa na ang salad. Susunod, ihanda natin ang paboritong meryenda ng lahat na may pinya.

Pineapple Paradise

Para sa isang salad na may manok, pinya, itlog at keso, maaari mong gamitin ang de-latang prutas at sariwa, ayon sa gusto mo. Ang kailangan namin:

• Manok - kalahating kilo.
• Pinas - 400 gramo (lata).
• Corn - lata.
• Apat na itlog.
• Keso - 150 gramo.
• Mayonaise at herbs.

Lutuin ang manok, sa itaas ay inilarawan namin kung paano gawin ito ng tama, at mga hard-boiled na itlog, pagkatapos kumukulo ay may nakita kaming pitong minuto. Ngunit kailangan muna nilang hugasan. Para sa madaling paglilinis, alisan ng tubigkumukulong tubig, kailangan mong isawsaw sa malamig na tubig.

Ang manok, pinya, keso at egg salad ay inilatag sa mga layer, bagama't maaari mong paghaluin ang lahat kung gusto mo. Ilagay sa isang malaking flat dish, sa isang transparent na mangkok, o gumamit ng detachable form para sa pagluluto ng mga pie at cake na walang ilalim, na pagkatapos ay aalisin.

Pagluluto ng salad. Magtabi lang ng mais at pinya para sa dekorasyon, kaya:

1. Ang unang layer ay manok.
2. Mayonnaise.
3. Alisin ang juice mula sa mais at ilagay ito sa ibabaw. Naglalagay kami ng manipis na lambat ng mayonesa.
4. Pinya, hiniwa.
5. Wisikan ng sauce.
6. Susunod ang mga itlog na ginadgad sa isang magaspang na kudkuran, Takpan ng manipis na layer ng mayonesa.

Iyon lang. Budburan ng masaganang keso sa ibabaw. Maaari kang magdagdag ng ilang sarsa. At palamutihan ng natitirang mga pinya at mais. May isa pang kamangha-manghang recipe.

Pineapple Chicken

Mga produkto para sa maraming serving:

• Kunin ang dibdib ng manok.
• Limang itlog.
• Pineapples, kung de-lata, pagkatapos ay isang garapon o isang bago.
• Keso - isang daang gramo.
• Corn - dalawang lata.
• Champignons - isang lata ng de-latang o sariwang limang daang gramo.
• Dalawang clove ng bawang.
• Asin at pampalasa (black pepper) opsyonal.
• At, siyempre, dressing sauce.

Ang paghahanda ay napakasimple rin. Gilingin ang karne gamit ang iyong mga kamay, keso at itlog ay maaaring hiwain o gadgad. Gawin din ang mga natitirang sangkap at ihalo sa isang malaking lalagyan. Bago ihain, ilatag sa isang magandang ulam o ihain sa mga bahagisa sariwang litsugas.

Kaya, sa aming artikulo ay tiningnan namin ang mga recipe para sa paggawa ng mga salad na may manok, keso at itlog. Sa iyong kahilingan, maaari kang lumihis ng kaunti mula sa recipe, mag-eksperimento, magdagdag ng iba pang mga sangkap, ang pangunahing bagay ay ang iyong pamilya, mga kaibigan at mga kamag-anak ay pahalagahan ang culinary masterpiece.