Salad "Basket": tatlong variation sa tema

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Subukan ang paggawa ng Lukoshko salad. Ang ulam na ito ay magiging isang tunay na kamangha-manghang dekorasyon ng iyong mesa, at ang lasa nito ay hindi mag-iiwan ng sinuman na walang malasakit. Nasa ibaba ang ilang opsyon para sa paghahanda ng salad, kabilang ang dessert.

Salad "Basket": mga sikreto sa pagluluto

Mga kinakailangang sangkap:

• 300 gramo ng baboy;
• 2 pinakuluang patatas;
• 100 gramo ng Korean-style carrots;
• 1 atsara;
• 3 sibuyas;
• 150 gramo ng matapang na keso;
• 150 gramo ng mga adobo na champignon;
• mayonaise at dill sa panlasa.

Para sa marinade:

tubig (150 gramo), apple cider vinegar (50 gramo), asukal, asin

Pagluluto

Salad "Basket", ang recipe na makikita mo sa ibaba, ay hindi inihanda nang napakabilis. Samakatuwid, kung nais mong gawin itong masarap para sa pagdating ng mga bisita, kailangan mong simulan ang proseso nang maaga. Una kailangan mong i-chop ang sibuyas at i-marinate ito sa inihandang marinade mula sa mga sangkap sa itaas. Ang prosesong ito ay dapat maganap sa loob ng anim na oras. Sa pagtatapos ng oras na ito, maaari kang magsimulang bumuo ng multi-layered salad.

Paggawa ng mushroom basket

Ang salad ay lalabas na napakaganda, ang ibabaw nito ay magiging katulad ng isang basket ng mga kabute. Para magawa iyon, kailangan mo munang kumuha ng medyo maluwag at mataas na plato at magsimulang gumawa.

Una, lagyan ng grasa ang lalagyan ng walang amoy na vegetable oil o lagyan ng cling film, pagkatapos ay iwiwisik ang pinong tinadtad na dill sa gilid ng plato. Ngayon ilagay ang mga takip ng kabute sa isang plato, pataas ang mga binti. Budburan sila ng mga adobo na sibuyas. Susunod sa sibuyas kailangan mong lagyan ng rehas ang pinakuluang patatas sa isang magaspang na kudkuran. Bahagyang idinaragdag namin ang layer na ito at pinahiran ng mayonesa.

Lagyan ng pinong tinadtad na pinakuluang baboy sa ibabaw, at tinadtad na mga pipino sa ibabaw nito. Ang isang layer ng adobo na sibuyas ay inilalagay sa kanila. Pagkatapos, na naging isang magandang tradisyon, ilagay ang mga patatas, grasa ng mayonesa. At ngayon, basagin natin ng kaunti ang tradisyon, at maglagay ng Korean carrot sa mayonesa layer, at gadgad na keso dito. Itaas ang keso na may mayonesa.

Tinatapos ang pagluluto

Sa tingin mo ba ay siguradong makakapag-ayos ka na ng mesa at simulan ang pagtikim ng Lukoshko salad? Ngunit hindi, kailangan mo pa ring maging mapagpasensya, at muli, sa loob ng 6 na oras. Ito ay kung gaano katagal dapat tumayo ang ulam na ito upang maging ganap na babad at maging isa. Kailangan namin ito upang madali itong maibalik nang hindi nalalabag ang integridad ng komposisyon sa pagluluto.

Ngayon na ang oras para kunin ang aming anim na oras na salad sa refrigerator. Kumuha ng plato at ilagay sa ibabaw nito. Mas mabuting tumawag ng katulong para sa safety net. Kasama niya, maaari mong mabilis na ibalik ang plato, at ang salad ay nasa isa pang mangkok. Maaari mo na ngayong ihain ang ulam sa mesa at subukan kung gaano ito kasarap.

Mga pagkakaiba-iba sa tema: Lukoshko salad na may dila

Maaaring palitan ng mahilig sa dila ang baboy ng sangkap na ito at gumawa ng meryenda gamit ang dila. Maaari kang pumunta sa iba pang paraan, baguhin ang salad nang radikal. Bakit hindi palitan ang mushroom ng mushroom? Maaari mong gamitin ang binili sa tindahan o self-assembled. Masarap maglakad sa kagubatan ng Setyembre at pumili hindi lamang isang basket, kundi isang buong bag ng honey mushroom! Pagkatapos ng lahat, ang mga mushroom na ito ay hindi lumalaki nang paisa-isa, ngunit sa buong mga kolonya. Kung swertehin ang mamumulot ng kabute, tiyak na mag-uuwi siya ng kahit ilang balde ng mga regalong ito sa kagubatan.

Totoo, pagkatapos kumukulo, magkakaroon ng ilang beses na mas kaunti, ngunit sa anumang kaso, sapat na para sa isang salad. Ang mga honey mushroom ay maaaring adobo para sa taglamig na may suka, at kung pinapayagan ang laki ng freezer, pagkatapos ay pakuluan, palamig at iimbak ang mga ito doon. Pagkatapos, anumang oras ay posibleng makakuha ng mga kabute, pakuluan muli, palamig at gumawa ng salad na may dila.

Ano pa at paano tayo maglalagay ng salad?

Bukod sa 150 gramo ng pinakuluang mushroom, kakailanganin mo ng 250 gramo ng pinakuluang at binalatan na dila, 50 gramo ng bread sticks, 100 gramo ng berdeng mga gisantes at ang parehong dami ng keso. Kailangan din namin ng 2 pinakuluang itlog ng manok, isang pares ng karot at parehong bilang ng malalaking patatas.

Ang variant na ito ay inihahanda nang mas mabilis kaysa sa nauna. Pasimplehin natin ang ating gawain at sa isang hiwalay na mangkok ay agad nating papahiran halosbawat layer, at pagkatapos ay i-stack ito ng isa sa ibabaw ng isa.

Ang kumpletong kalayaan sa pagkilos ay pinapayagan sa paglalagay ng mga layer. Ang pangunahing bagay ay ang kahaliling mga multi-kulay na produkto upang malilim nila ang bawat isa. Matapos mailagay ang huling layer, balutin ito ng mayonesa at iwiwisik ang gadgad na keso sa itaas. Mula sa berdeng mga gisantes at karot, maaari kang gumawa ng mga bulaklak at ilagay ang mga ito sa gilid ng ulam. Inilalagay ang pinakuluang mushroom sa ibabaw ng salad.

Matamis na pagkakaayos sa isang basket

Gayunpaman, hindi lang karne, gulay at mushroom salad ang ginagawa nila na "Basket". Ang isang larawan kung saan ang isang basket ng pakwan na may mga prutas ay mukhang mapang-akit na gumising sa pagnanais na gawin ang parehong kagandahan. At kung gaano kahanga-hanga ang basket ng prutas sa mesa! Upang makagawa ng gayong salad, kumuha ng pakwan, hugasan ito, punasan ito at gumuhit ng isang inukit na hawakan ng basket at ang mga gilid nito sa napiling lugar. Ngayon ay kailangan mong tuparin ang pangarap gamit ang isang matalim na kutsilyo.

Juicy pulp ay maaaring kainin doon mismo. Pinupuno namin ang basket ng mga berry, tinadtad na prutas at nagbuhos ng kaunting pinainit na juice sa itaas, kung saan natunaw ang gelatin.

Upang gawin ito, una, sa kalahating baso ng malamig na pinakuluang tubig, ibabad ang isang kutsarang gelatin sa loob ng 20 minuto. Ngayon, sa isa pang mangkok, init halos sa isang pigsa (hanggang sa 80 °) isang baso ng orange o pinya, multifruit juice. Alisin ito mula sa apoy at ibuhos sa juice, pagpapakilos, gelatin dissolved sa tubig. Ang timpla ay dapat na ganap na lumamig at pagkatapos ay maaari itong maingat na ibuhos sa pinaghalong prutas at berry, na matatagpuan sa basket.

Pagkatapos nitong tumigas,naghahain ng dessert sa mesa.