Ano ang sushi pizza? Recipe para sa isang kawili-wiling ulam

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Isang ulam na paborito ng mga tao sa buong mundo ay pizza. Ngunit sa nakalipas na mga dekada, ito ay dumaan sa malalaking pagbabago. Sa bawat bansa, ito ay ginawa sa pagdaragdag ng kanilang mga produkto. Kung sa kanyang tinubuang-bayan, Italy, siya ay orihinal na binubuo ng isang manipis na flatbread na natatakpan ng pinong tinadtad na mga kamatis at matapang na keso, ngayon bawat pambansang cookbook ay may pizza na may sarili nitong mga sangkap. Kung hindi ka pa nakarinig ng sushi pizza, malamang na mabigla ka sa recipe na ito.

Paglalarawan

Para sa sushi pizza, hindi sila kumukuha ng ordinaryong cake na inihurnong mula sa yeast dough. Ang batayan ng ulam na ito ay isang espesyal na iba't ibang kanin. At halos lahat ng sangkap para sa tuktok na layer ay pagkaing-dagat. Isa itong uri ng Japanese sushi dish na parang pizza.

Ang mga mahilig sa Japanese at Italian cuisine ay pahalagahan ang kakaibang dish na ito nang hindi nahihirapan. Maaari itong tawaging isang culinary masterpiece, dahil maaari mong idagdag ang iyong sariling mga lasa sa recipe ng sushi pizza.mga pagbabago tungkol sa mga sangkap at dami ng mga ito. Pagkatapos ng lahat, kapag ginawa mo ang ulam na ito sa bahay, ang iyong mga paboritong produkto ay palaging magiging sagana sa loob nito, hindi tulad ng sa isang custom - palaging may kulang.

Binibigyan namin ng espesyal na atensyon ang bigas

Para sa paghahanda ng sushi-pizza na "Morskaya" kinakailangan na gumamit ng iba't ibang kanin para sa base, na, gaya ng dati, ay ginagamit para sa paggawa ng sushi. Hawak nito nang maayos ang hugis nito at hindi malaglag habang hinihiwa.

Ang pinakakaraniwang uri ay ang Nishiki. Matatagpuan ito sa anumang supermarket. Mayroon itong halos bilog na hugis, mataas na gluten na nilalaman. Kapag naluto, ito ay nagiging nakasisilaw na puti. At kung paano lutuin ito ay nakasulat sa pakete. Maaari mo itong palitan, halimbawa, ng Mistral rice.

Listahan ng mga kinakailangang sangkap

Maghanda para sa base ng pizza:

• rice cooked hanggang malambot - 1 tbsp.;
• hard cheese - 40g;
• itlog ng manok - 1 pc.;
• langis ng oliba;
• isang pakurot ng asin.

Para sa tuktok na layer (pagpuno) maghanda:

• red s alted fish fillet - 100 g;
• pusit na binalatan - 3 pcs.;
• hipon - 6 na piraso;
• hard cheese - 80 g;
• adobo na pipino - 80g;
• bell pepper - ¼ pcs;
• tomato paste - 80g;
• spices;
• greens;
• asin.

Step by step recipe

Ngayon ay lumipat tayo sa mga pangunahing manipulasyon. Sa ibaba ay nasubok na ng mga maybahay at mga propesyonalrecipe ng sushi pizza. Kaya manatili sa pagkakasunud-sunod:

1. Para ihanda ang cake, maglagay ng bigas, pinong gadgad na keso at isang pinalo na itlog sa isang maliit ngunit malalim na lalagyan. Asin at ihalo ang lahat ng dahan-dahan.
2. Lubricate ang molde ng mantika at ilagay ang inihandang masa sa isang bilog na baking dish.
3. Ilagay sa oven na preheated sa 180 °C sa loob ng limang minuto.
4. Habang inihahanda ang sushi rice, gawin natin ang palaman. Pinutol namin ang isda, pusit at matamis na paminta sa katamtamang laki ng mga cube, at ang pipino sa maliliit na cube.
5. Kapag naluto na ang cake, ilabas ito at pantay-pantay na ikalat ang ibabaw nito ng tomato paste. Pagkatapos ay ipinamahagi namin ang buong pagputol sa itaas. Budburan ito ng gadgad na keso, ilagay ang hipon sa ibabaw sa parehong distansya. Asin at paminta sa panlasa.
6. Ngayon muli, iwanan ang cake na may laman sa oven na preheated sa 180 ° C sa loob ng 15 minuto.

Kapag lumipas na ang inilaang oras, ang lahat ng filling ingredients ay dapat na sakop ng tinunaw na keso. Maingat na paghiwalayin ang adhered cheese mula sa mga dingding ng form, ilabas ang pizza. Budburan ng pinong tinadtad na mga halamang gamot sa itaas. Maaaring ihain ang ulam kapwa mainit at malamig - hindi nawawala ang lasa nito.

Tandaan sa mga nagluluto

Gumamit ang recipe ng sushi pizza na ito ng mga pangunahing sangkap ng seafood. Kung ninanais, maaari silang palitan ng mga sangkap na nasa lokal na supermarket. At kunin ang mga gulay, pampalasa at halamang gamot na nasa refrigerator.

Kung ihahanda mo nang maaga ang lahatpagkain at pakuluan ang kanin, pagkatapos ay maaari mong makuha ang tapos na ulam sa loob lamang ng kalahating oras. Pagkatapos ay hatiin ito sa 6 na servings. Isang karagdagang elemento para sa mga kaaya-ayang pagtitipon kasama ang mga kaibigan ay handa na!