Malusog na pagkain: para saan ang atay?

Malusog na pagkain: para saan ang atay?
Malusog na pagkain: para saan ang atay?
Anonim

May mga taong nagtatanong sa pagiging kapaki-pakinabang ng atay, dahil ang dugo ay sinasala sa pamamagitan ng organ na ito, samakatuwid, ito ay "marumi". Ngunit ang opinyon na ito ay mali. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ay medyo malawak, at mahirap sabihin kung aling atay ang mas kapaki-pakinabang. Pagkatapos ng lahat, ginagamit namin sa aming diyeta ang atay ng iba't ibang uri ng mga ibon, hayop at isda sa iba't ibang anyo. Halimbawa, pinirito o pinakuluang, may sarsa, may mga gulay, sa anyo ng pates, at iba pa. Sa artikulong ito, ipapaliwanag namin kung para saan ang atay.

para saan ang atay
para saan ang atay

Ang produktong ito ay naglalaman ng malaking halaga ng mineral tulad ng tanso, bakal, zinc, sodium, calcium at iba pa. Bilang karagdagan, ang atay ay mayaman sa bitamina A, C at grupo B, amino acids at folic acid. Ito ay kilala na ang isang serving ng naturang produkto ay nagbibigay ng pang-araw-araw na pangangailangan ng mga bitamina. Samakatuwid, ang atay ay dapat na tiyak na kasama sa diyeta ng mga buntis na kababaihan, mga bata, pati na rin ang mga taong nagdurusapagkagumon sa alkohol, mga pasyenteng may atherosclerosis at diabetes. Ang produktong ito ay naglalaman ng isang napaka-kapaki-pakinabang na sangkap - heparin, na tumutulong upang mapanatiling normal ang pamumuo ng dugo. Samakatuwid, ang paggamit ng atay ay nakakatulong sa pag-iwas sa myocardial infarction. Ang pagkakaroon ng bitamina A ay nakakatulong sa paggamot ng urolithiasis. Napakahirap pag-usapan kung para saan ang atay, dahil maraming kapaki-pakinabang na katangian ang produktong ito.

mabuti ba ang atay
mabuti ba ang atay

Ngunit sa kabila ng lahat ng mga positibong katangian, kailangan mong malaman ang tungkol sa mga negatibong katangian na maaaring makapinsala sa katawan. Ang atay ay naglalaman ng mga sangkap tulad ng keratin, na extraactive. Samakatuwid, ang mga pagkaing atay sa diyeta ng mga matatanda ay dapat na bihira. Isang kagiliw-giliw na katotohanan: ang atay ng isang polar bear ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina A, ang labis na paggamit nito ay nagbabanta sa pagkalason. Ngunit sa ating mga latitude, hindi ito dapat katakutan!

Kaya, tingnan natin kung para saan ang atay at kung anong uri ito. Ang pinaka-kapaki-pakinabang sa mga isda ay bakalaw. Ang lahat ng ito ay dahil sa mataas na nilalaman ng bitamina A, na tumutulong sa pagpapanatili ng paningin. Bilang karagdagan, pinapanatili nito ang magandang kondisyon ng ating balat, buhok, ngipin. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na ang bakalaw atay ay naglalaman ng isang malaking halaga ng bitamina D. Ang taba na nilalaman nito ay inirerekomenda para sa mga buntis na kababaihan, dahil ito ay nag-aambag sa pagbuo ng kaligtasan sa sakit sa hindi pa isinisilang na bata. Ang bakalaw na atay ay isang mataas na calorie na produkto. Subukang huwag kumain nang labis.

Ang atay ng baka ay mayaman din sa bitamina B at A. Ang produktong ito ay tumutulong sa pagbabagong-buhay ng hemoglobin, nagpapabuti ng kaligtasan sa sakit. Ito ay magiging lubhang kapaki-pakinabang na isama ito sa diyeta para sa mga sakit sa bato, mga nakakahawang sakit, pagkatapos ng mga pinsala at pagkasunog, para sa pag-iwas sa atake sa puso, pati na rin para sa mga karamdaman ng nervous system. Bilang karagdagan, ang atay ng baka ay mababa sa calorie, kaya kung susundin mo ang isang diyeta, ligtas mong magagamit ito.

aling atay ang mas malusog
aling atay ang mas malusog

Ang atay ng manok ay naglalaman ng malaking halaga ng folic acid, na tumutulong upang mapanatili ang normal na paggana ng immune system.

Ngayon alam mo na kung para saan ang atay, at maaari mo itong ligtas na isama sa iyong diyeta.

Inirerekumendang: