Cauliflower sa panahon ng pagpapasuso: mga tampok ng paggamit, mga recipe at mga review

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang pagpapasuso ay isang natural na paraan upang mabigyan ang iyong sanggol ng lahat ng micronutrients na kailangan niya para mabuhay. Ang komposisyon ng gatas ng ina ay nag-iiba depende sa mga pangangailangan ng lumalaking katawan ng bata. Ngunit ang isang babae mismo ay dapat makatanggap ng sapat na sustansya upang makaramdam ng malusog at masigla. Kaya naman napakahalagang magbigay ng balanseng diyeta sa isang nagpapasusong ina. Ang ilang mga uri ng pagkain ay mahigpit na inirerekomenda ng mga doktor na huwag kainin habang nagpapasuso. Ang iba pang mga species, sa kabaligtaran, ay mahigpit na pinapayuhan. Tingnan natin kung mapapasuso ang cauliflower. Kung tutuusin, ang gulay na ito ay isang tunay na kamalig ng mga bitamina, bukod dito, ito ay napakasarap at kasiya-siya.

Sa loob ng maraming siglo, ang cauliflower ay eksklusibong lumago sa mga bansang Arabo. At lamang sa siglo XIV nagsimula itong mapili sa Europa. Sa Russia, sa loob ng mahabang panahon, ang isang kakaibang gulay ay hindi maaaring mag-ugat sa anumang paraan dahil sa mga tiyak na kondisyon ng klima. Ngunit pinamamahalaang pa rin na bumuo ng isang hiwalay na iba't, na angkophilagang klima. Sa kasalukuyan, ang mabilis na pananim na gulay na ito, ang cauliflower, ay lumalaki na sa maraming rehiyon ng bansa. Kapag nagpapasuso, ang produkto ay lubhang kapaki-pakinabang. At ang mga pagsusuri ng mga doktor ay nagpapatunay nito. Upang kumbinsihin ito, sapat na para sa isang batang ina na alamin kung anong mga sangkap ang kasama sa komposisyon nito at kung ano ang mga benepisyo nito para sa katawan.

Mga sangkap ng cauliflower

Ang gulay ay naglalaman ng isang kumplikadong hanay ng mga kemikal na sangkap, na ginagawa itong hindi lamang isang kailangang-kailangan na produkto ng pagkain, kundi isang gamot din. Ginagamit ito sa pagluluto at bilang isang sangkap din sa mga recipe ng tradisyonal na gamot. Sa tulong nito, ang paghusga sa pamamagitan ng mga pagsusuri ng mga pasyente na may mga karamdaman sa sistema ng pagtunaw, mga sakit sa tiyan, bituka, gallbladder at atay ay matagumpay na ginagamot. Kung ihahambing natin ang cauliflower na may puting repolyo, kung gayon ang huli ay naglalaman ng kalahati ng protina at tatlong beses na mas kaunting ascorbic acid. Ang cauliflower sa panahon ng pagpapasuso na may pang-araw-araw na paggamit ay nakapagbibigay sa katawan ng babae ng pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina C, A at grupo B.

Bukod dito, kabilang dito ang calcium, magnesium, iron, potassium, phosphorus at sodium. Ang mga cauliflower florets ay naglalaman ng fiber, zinc, selenium, folic acid at masustansyang asukal.

Breastfeeding Cauliflower: Mga Benepisyo para kay Nanay

Ang komposisyon ng gulay ay may kasamang napakaliit na halaga ng magaspang na hibla, kaya mabilis at madali itong hinihigop. Ang puting repolyo, halimbawa, ay hindi pinapayagan para sa isang ina, lalo na sa mga peptic ulcer,mga problema sa duodenum. At ang kulay, sa kabaligtaran, ay posible. Ang produkto ay lubos na pinahahalagahan hindi lamang para sa iba't ibang komposisyon nito, kundi pati na rin para sa lasa nito. Gumaganap din ito ng ilang function:

• nakakatulong na linisin ang mga bituka at mga dingding ng sisidlan;
• nagpapa-normalize ng metabolismo;
• pinapataas ang pagsipsip ng mga bitamina at mineral;
• nagpapalakas ng immune system;
• pinabababa ang posibilidad ng cancer;
• ay isang paraan ng pag-iwas sa gastritis;
• nagbibigay ng lakas at sigla;
• nagpapabuti sa pangkalahatang kagalingan at mood.

Dahil sa malaking dami ng bitamina, ang cauliflower ay nakakatulong sa pinabilis na paggaling pagkatapos ng panganganak. Ito ay mababa ang calorie at tumutulong upang mapupuksa ang labis na pounds na natamo sa panahon ng pagbubuntis. Matagal nang napansin ito ng mga Nutritionist, na pinapayuhan ang mga nagnanais na magbawas ng timbang na magsama ng gulay sa menu.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng cauliflower para sa sanggol

Ito ay salamat sa fiber - isang espesyal na dietary fiber na naproseso ng intestinal microflora, na napakahalaga ng cauliflower. Napansin ng mga Nutritionist na salamat sa hibla, nagpapabuti ang panunaw, normalize ang peristalsis. Ang pagpasok sa gatas ng ina sa katawan ng bata, ang mga kapaki-pakinabang na sangkap ay nakakatulong sa natural at madaling pagdumi. Ang isang batang ina ay hindi dapat mag-alala kung ang cauliflower ay maaaring pasusuhin. Ang malusog na pananim na ito ay dapat isama sa diyeta para sa mga sumusunod na dahilan:

1. Halos hindi siya nang-aasarallergic reaction.
2. Mabilis na hinihigop ng katawan ang kidlat, na hindi nag-iiwan ng bigat.
3. Hindi nagdudulot ng utot, samakatuwid ay hindi nagiging sanhi ng colic sa sanggol.

Mga panuntunan para sa paggamit ng produkto. Sino ang inirerekomendang cauliflower

Kapag nagpapasuso, hindi inirerekomenda ng mga pediatrician na kumain ang mga babae ng pagkain na maaaring magdulot ng allergy sa bagong panganak. Kaagad pagkatapos ng panganganak, ang diyeta ng isang batang ina ay napakahirap. Ngunit unti-unti, araw-araw, maaari kang magsimulang kumain ng buo. Ang cauliflower ay malamang na hindi magdulot ng hindi kanais-nais na mga sintomas sa isang bata, kahit na kumain si mommy ng kaunti sa mga unang araw pagkatapos ng pagsisimula ng paggagatas. At ang patunay nito ay ang maraming positibong pagsusuri ng mga kababaihan tungkol sa gulay. Pagkatapos ng lahat, ito ay ganap na ligtas, sa kondisyon na ang isang tao ay walang indibidwal na hindi pagpaparaan. Ngunit upang ganap na maprotektahan ang iyong sarili at ang iyong bagong panganak, dapat mong sundin ang ilang mga patakaran para sa pagpapakilala ng isang produkto tulad ng cauliflower sa menu. Kapag nagpapasuso, maaari kang:

• kumain ng gulay lamang sa pinakuluang anyo, simula sa ika-3-4 na linggo pagkatapos ng kapanganakan;
• sa unang pagkakataon gumamit ng hindi hihigit sa 100 gr. handa na pagkain.

Pagkatapos ng pagpapakilala ng bagong uri ng pagkain, kailangang maingat na subaybayan ang reaksyon ng sanggol sa araw. Kung ang kanyang kalusugan ay hindi nagbago, walang reaksiyong alerdyi, at ang dumi ay normal, kung gayon ang nanay ay maaaring ligtas na kumain ng 200 gramo araw-araw. cauliflower.

Ang mga pagsusuri ng mga pediatrician ay nagpapatunay na sa mga unang buwan ng buhay ng isang sanggol ay mas mabuting tumanggi na kumain ng hilawtulad ng isang produkto bilang cauliflower. Kapag nagpapasuso, kung minsan ay nagiging sanhi ito ng pagtaas ng gas at pagdurugo. Pinapayuhan ng mga eksperto ang pagbibigay ng espesyal na pansin sa katotohanan na ang microflora ng mga bituka ng mga bata ay nabuo pa rin. Samakatuwid, hindi laging posible na mahulaan ang reaksyon ng isang maliit na organismo sa mga hilaw na gulay. Sa parehong dahilan, hindi ka dapat kumain ng pritong repolyo.

Paano pumili at mag-imbak nang maayos

Ang broccoli at cauliflower ay mainam para sa pagpapasuso dahil sa nilalaman ng protina nito. Madali nilang mapapalitan ang mga pagkaing karne para sa mga vegetarian. Ngunit kailangan mong mapili ang tamang kultura kung saan pinapanatili ang lahat ng kapaki-pakinabang na katangian.

Sa paghusga sa pamamagitan ng mga review ng mga mahilig sa cauliflower, ang mga dahon nito ay dapat na berde at hindi tamad, walang mga bakas ng aktibidad ng insekto, anumang mga spot, yellowness. Ito ay nagpapahiwatig na ang gulay ay nabunot kamakailan lamang, at ito ay sariwa. Ang mga inflorescence mismo ay maaaring puti, madilaw-dilaw o maberde. Ang mga madilim na spot sa kanila ay isang palatandaan na ang repolyo ay nagsimulang lumala. Ang gulay na ito ay hindi dapat kainin. Hindi pinapayuhan na mag-imbak ng repolyo sa refrigerator nang higit sa isang linggo. Ngunit maaari mong i-freeze ang mga inflorescence. Bukod dito, ang lahat ng mga kapaki-pakinabang na katangian ay mapangalagaan kahit na matapos ang pag-defrost ng isang napakagandang gulay - cauliflower.

Kapag nagpapasuso, ang recipe para sa paghahanda nito ay kinakailangang naglalaman ng hakbang sa paggamot sa init. Ang mga inflorescences ay maaaring pakuluan, nilaga, lutuin sa oven, lutuin sa slow cooker o steam.

Cauliflower sa oven na may keso

Mga sangkap:

• 1 ulo ng repolyo;
• 1 itlog;
• 100 gr. matapang na keso;
• 3 tbsp. l. mayonesa o kulay-gatas;
• mga gulay, asin at paminta sa panlasa.

Repolyo ay nahahati sa mga inflorescences, hinugasan ng maigi at inilagay sa kumukulong tubig at inasnan. Magluto ng 5-7 minuto sa katamtamang init na may takip. Alisan ng tubig ang tubig, palamig ang repolyo at ilagay sa isang greased baking sheet na may mga inflorescence sa isang layer. Talunin ang itlog, magdagdag ng kulay-gatas, gadgad na keso, makinis na tinadtad na mga gulay. Ibuhos ang repolyo na may nagresultang timpla at ilagay sa oven sa loob ng 10-15 minuto. Handa na ang ulam kapag natunaw na ang keso at nagkaroon ng magandang gintong crust ang repolyo.

Magaan na sopas

Kakailanganin mo:

• 1 ulo ng cauliflower;
• 3 patatas;
• 4 tbsp. l. bigas;
• carrot;
• bow;
• mantika ng gulay;
• asin, paminta, damo.

Hugasan at balatan ang mga gulay. Gupitin ang mga patatas at sibuyas sa mga cube, mga karot sa mga piraso, i-disassemble ang repolyo sa mga inflorescences. Banlawan ang bigas at takpan ng malamig na tubig upang alisin ang labis na almirol. Itapon ang patatas, kalahati ng mga karot at sibuyas, kanin sa tubig na kumukulo at lutuin ng 15 minuto. Ibuhos ang langis sa kawali, ilagay ang natitirang kalahati ng sibuyas at karot, pagpapakilos, igisa sa loob ng 10 minuto. Ibuhos ang inihaw sa sabaw, asin, paminta, ilagay ang mga gulay at kuliplor. Pagkatapos kumukulo, magluto ng isa pang 10 minuto sa mababang init sa ilalim ng talukap ng mata. Ihain nang mainit kasama ng tinadtad na mga halamang gamot.

nilagang bulaklak

Mga sangkap:

• 1ulo ng repolyo;
• 1-2 sibuyas;
• mantika ng gulay;
• mga gulay, asin at pampalasa.

Pakuluan ang hinugasang mga bulaklak ng repolyo sa loob ng 5 minuto. Samantala, bahagyang iprito ang sibuyas sa langis ng gulay. Ilagay ang repolyo sa kawali, pagpapakilos, magprito para sa isa pang minuto 5. Pagkatapos nito, asin ang ulam, magdagdag ng mga pampalasa at 300 ML ng tubig na kumukulo, takpan ng takip. Pakuluan hanggang lumambot ang repolyo.

Ang cauliflower sa panahon ng pagpapasuso ay isang mahalagang produkto sa diyeta ng ina. Inirerekomenda ng mga Pediatrician na gamitin ito para sa unang pagpapakain. Makakatulong ito sa sanggol na mas mabilis na masanay sa pagkain ng may sapat na gulang. Napansin ng mga eksperto na ang mga bata na tumatanggap ng cauliflower ay madalas na bihirang magdusa mula sa mga sakit sa bituka, colic. Napakasarap din ng cauliflower, lalo na kung alam mo kung paano ito lutuin ng tama. Ngunit kahit simpleng pinakuluang inflorescences sa tubig-alat ay maaaring magdulot ng labis na kasiyahan at pasiglahin ang katawan sa buong araw.