Hedgehog cake: mga recipe at sangkap

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang sikat na recipe ng hedgehog cake ay nakapagpapaalaala sa isang delicacy na pamilyar sa marami mula pagkabata. Tinatawag itong "patatas". Ang komposisyon ng sikat na ulam na ito ay kinabibilangan ng cocoa powder, cookies, condensed milk. Gayunpaman, may iba pang mga pagpipilian para sa paggawa ng mga cake ng hedgehog. Ang mga sikat na recipe ay ipinakita sa mga seksyon ng artikulo.

Dessert na may condensed milk cream

Ang delicacy base ay kinabibilangan ng:

• limang itlog;
• granulated sugar - 2 tasa;
• vanilla powder packaging;
• pack ng baking powder;
• 2, 5 tasang harina;
• sour cream - 200 g.

Para sa cream na kakailanganin mo:

• butter packaging;
• lata ng condensed milk.

Ang Hedgehog cake ayon sa recipe na ipinakita sa kabanatang ito ay inihanda nang simple. Ang mga itlog ay pinagsama sa asukal. Magdagdag ng vanilla powder, baking powder, harina. Ang lahat ng mga sangkap ay mahusay na halo-halong. Ang nagresultang masa ay kumakalat sa ibabaw ng isang ulam na natatakpan ng pergamino. Magluto sa oven sa loob ng dalawampung minuto. Pagkatapos ang cake ay pinalamig, ang mga bilog na fragment ay pinutol mula dito gamitsalamin. Ang mga natira ay ginagawang mumo. Upang ihanda ang cream, kailangan mong matunaw ang mantikilya, pagsamahin ito sa condensed milk. Ang mga bilog ay inilubog sa nagresultang masa. Takpan ng isang layer ng mga mumo.

Ang mga hedgehog cake ayon sa recipe na may condensed milk cream ay inilalagay sa refrigerator sa loob ng apatnapung minuto.

Dessert na may sunflower seeds

Ang komposisyon ng ulam ay kinabibilangan ng:

• 350 gramo ng matamis na cookies;
• packaging pinakuluang condensed milk;
• cocoa powder - 5 malalaking kutsara;
• 100 g powdered sugar;
• parehong dami ng mantikilya;
• sunflower seeds na binalatan;
• gatas (150 mililitro).

Ang recipe para sa mga hedgehog cake ay ganito ang hitsura. Ang mga cookies ay kailangang durugin gamit ang isang blender o gilingan ng karne. Pagsamahin sa cocoa powder sa dami ng 4 na malalaking kutsara. Magdagdag ng powdered sugar, pre-melted butter, condensed milk. Ang mga sangkap ay mahusay na halo-halong. Pagsamahin sa gatas. Tatlong medium-sized na mga fragment ay dapat na ihiwalay mula sa nagresultang masa. Ang mga pirasong ito ay binudburan ng natitirang pulbos ng kakaw at nabuo sa mga mata at ilong ng "mga hedgehog". Pagulungin ang natitirang bahagi ng halo sa mga oval. Kailangang takpan sila ng "mga karayom" mula sa mga buto ng mirasol. Pagkatapos ay idinagdag ang mga mata at ilong sa mga hedgehog.

Mga dessert na may chocolate icing

Ang komposisyon ng ulam ay kinabibilangan ng:

• shortbread biscuit - 400g;
• kalahating pakete ng condensed milk;
• malaking kutsarang cognac;
• vanilla powder - sa panlasa;
• kalahating pakete ng mantikilya;
• walnut kernels.

Para sa dekorasyon ng mga dessert, ginagamit ang mga cereal ng almusal sa anyo ng mga bola. Ang icing ay binubuo ng isang bar ng tsokolate at mantikilya sa halagang 50 gramo.

Paano gumawa ng hedgehog cake? Ang recipe ay ipinakita sa susunod na kabanata.

Proseso ng pagluluto

Ang mantikilya ay dapat isama sa condensed milk. Gilingin ang mga produkto gamit ang isang panghalo. Magdagdag ng vanilla powder, cognac sa masa. Ang mga cookies ay nahahati sa mga piraso, dumaan sa isang gilingan ng karne o durog sa isang blender. Ang mga walnut ay dapat na makinis na tinadtad. Ang lahat ng mga sangkap na kinakailangan para sa mga hedgehog (patatas) na cake ay magkakaugnay. Ang mga oval ay ginawa mula sa nagresultang masa, na dapat ilagay sa refrigerator sa loob ng 60 minuto.

Dry breakfast (mga bola) ay dinudurog gamit ang isang tinidor. Upang ihanda ang glaze, ang chocolate bar ay dapat matunaw sa isang paliguan ng tubig na may mantikilya. Ang mga frozen na cake ay natatakpan ng nagresultang masa. Budburan ng mga mumo ng cereal. Ilagay ang ulam sa refrigerator sa loob ng 60 minuto.

Dessert na may poppy seeds

Ang komposisyon ng pagkain ay kinabibilangan ng:

• 700 gramo ng matamis na cookies;
• condensed milk - 2 pack;
• 3 malalaking kutsara ng cocoa powder;
• 250 gramo ng mantikilya;
• ilang pinatuyong barberry;
• poppy seeds (4 na malalaking kutsara);
• 150 gramo ng powdered sugar;
• pinabalatan na sunflower seeds (100 gramo).

Chocolate hedgehog cake na may mga buto ng poppy ay inihanda nang ganito. Dapat durugin ang cookies. Pagsamahin sa powdered sugar at cocoa powder. Magdagdag ng condensed milk at tinunaw na mantikilya. Paghaluin ang mga sangkap. Mula sa masa, bumuo ng mga figure na katulad ng mga hedgehog. Takpan ang mga ito ng isang layer ng poppy seeds. Ang mga mata at ilong ay ginawa mula sa barberry berries, ang mga karayom ay ginawa mula sa mga buto ng mirasol. Ang mga handa na cake ay inilalagay sa refrigerator sa loob ng 1 oras.