Masarap na salad ng manok: mga recipe na may mga larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Mga recipe ng chicken salad ang pinakamarami sa America. Doon ito ay ang parehong tradisyonal na ulam bilang vinaigrette sa Russia. Pinahahalagahan din ng mga tagasunod ng wastong nutrisyon ang ulam na ito. At may dapat suriin, dahil ang manok ay pinagsama sa maraming produkto, napakaraming recipe para sa mga salad ng manok.

Chinese salad

Ang recipe ng chicken salad na ito ay kilala sa lahat ng Chinese restaurant at kasama sa menu ng karamihan sa kanila.

Mga sangkap:

• chicken fillet - 250 gramo;
• toyo - kutsara;
• cereal mustard - kutsarita;
• canned sweet corn - kalahating lata;
• curry - opsyonal;
• daikon - 200 gramo;
• turmerik - opsyonal;
• karot - maliit;
• ground paprika - opsyonal;
• high fat mayonnaise - 2 kutsara;
• dill sprigs - 5 piraso;
• sunflower oil - 2 kutsara.

Pagluluto ng salad

Ang masarap na recipe ng chicken salad ay napakadaling gawin. Hiwain muna ang fillet ng manoksa mga piraso at inatsara sa toyo, giniling na paprika, mustasa, turmerik at kari. Ang oras ng marinating ay dalawampung minuto. Ang de-latang matamis na mais ay ibinubuhos sa isang malalim na mangkok. Ang mga karot ay tinadtad, tulad ng para sa isang Korean salad. Ang Daikon ay ginadgad din ng malalaking cell.

Ang inatsara na karne ng manok ay pinirito sa kawali na medyo nilagyan ng mantika. Ang mga dill sprig ay tinadtad din at idinagdag sa salad. Ang huling paghahalo sa pritong karne, mayonesa at ulam ay handa na.

Ang recipe ng chicken salad na ito ay kailangang lutuin kaagad bago ihain upang panatilihing mainit ang karne at ang mga gulay ay walang juice.

Caesar with croutons

Ang ganitong simpleng recipe ng chicken salad ay nanalo sa pagmamahal ng milyun-milyon at nakakuha ng tapat na mga tagahanga. Maraming opsyon sa pagluluto, ngunit hindi nagbabago ang chicken at wheat crackers.

Mga sangkap:

• chicken fillet - 150 gramo;
• kamatis;
• itlog ng manok - dalawang maliliit;
• wheat bread - ilang hiwa;
• leaf lettuce - limang sheet;
• langis ng oliba - isang pares ng kutsara;
• lemon juice - kutsara;
• mustard - opsyonal;
• sesame seeds ay isang magandang kurot.

Action algorithm

Isang napakadaling homemade chicken salad recipe na magugustuhan ng lahat nang walang pagbubukod. Ang mga itlog ng manok ay pinakuluan, at ang maliliit na piraso ng fillet ng manok ay pinirito sa isang maliit na halaga ng mantika. Ang mga hiwa ng tinapay ay pinutol sa mga cube at tuyo sa oven. Alisin ang balat mula sa kamatis, gupitinmga hiwa. Matapos maihanda ang lahat ng mga sangkap, sinimulan nilang ilatag ang ulam: ang isang patag na plato ay may linya na may litsugas, ang mga hiwa ng kamatis ay inilalagay sa ibabaw nito. Matulog na may kasamang crackers, hiwa ng itlog at piniritong piraso ng manok.

Para sa dressing, paghaluin ang lemon juice, olive oil at isang maliit na mustasa. Ibuhos ang halo na ito sa salad at budburan ng sesame seeds.

Cheese salad

Isa ito sa maraming recipe ng chicken at cheese salad na hindi bibiguin ang mga bisita o hostess.

Mga sangkap:

• canned pineapples sa matamis na syrup - 100 gramo;
• pinakuluang karne ng manok - 200 gramo;
• mayonaise o sour cream - opsyonal;
• spicy Korean carrots - 100 g;
• hard Russian cheese - 100 g;
• puting tinapay - 60 gramo.

Paano magluto

Ang de-latang pinya ay dinurog, ang karne ng manok ay hinihiwa sa maliliit na cubes. Ang mga Korean carrot, kung kinakailangan, gupitin sa mas maliliit na piraso. Magaspang na kuskusin ang keso at idagdag sa masa ng salad. Sa dulo, sila ay tinimplahan ng mayonesa, na ipinadala sa refrigerator. Habang pinapalamig ang salad, ang tinapay ay pinutol sa mga cube at ipinadala sa oven upang matuyo. Ang orihinal na ulam ay inihain sa mesa at binudburan ng mainit-init na mga mumo ng tinapay. Kahit isang bata ay kayang gawin itong salad recipe na may manok at keso.

Capercaillie Nest

Mga sangkap:

• dibdib ng manok (maaari mong gamitin ang pinausukang) - maliit;
• patatas - tatlong maliliit na tubers;
• itlog ng manok - 2 katamtamang laki;
• s alted cucumber - ilang piraso;
• hard Russian cheese - 100 gramo;
• carrot - isang maliit;
• sibuyas - katamtamang laki ng ulo;
• mayonnaise - tatlong kutsara;
• asin - opsyonal;
• sunflower oil - 50 gramo;
• itlog ng pugo - anim na piraso;
• o isang itlog ng manok - tatlong piraso ng katamtamang laki;
• mayonaise - isang pares ng kutsara;
• lettuce - opsyonal;
• asin - opsyonal;
• mga sariwang damo - opsyonal.

Pagluluto

Ang karne ng manok ay hinugasan ng mabuti, pinakuluan hanggang sa ganap na maluto. Ang mga itlog ng manok o pugo ay pinakuluan at pinalamig. Ang keso ay gadgad na magaspang, at ang mga patatas ay tinadtad sa mga piraso. Ang mga manipis na plato na ito ay pinirito sa langis ng mirasol sa loob ng labinlimang minuto. Pagkatapos magluto, ang mga straw ay inilatag sa isang tuwalya ng papel upang masipsip ang labis na langis. Ang mga karot ay hadhad, tulad ng para sa isang Korean salad, pinirito sa langis ng mirasol. At tulad ng mga patatas, iniiwan ang mga ito sa isang paper towel para sumipsip ng labis na mantika.

Ang bahagyang inasnan na mga pipino ay dinudurog sa mga straw o maliliit na cube. Ang labis na likido ay decanted. Ang pinakuluang karne ay pinutol sa mga piraso, mga sibuyas - sa kalahating singsing. Ang mga itlog ng manok ay pinutol sa mga cube. Ang kalahating singsing ng sibuyas ay pinirito hanggang karamelo, ikalat sa isang tuwalya ng papel.

Lahat ng sangkap, maliban sa patatas o keso, ay pinaghalo. Magdagdag ng paminta, asin, mayonesa at ihalo muli. Ikalat ang masa ng salad sa anyo ng isang slide sa isang plato. Sa tuktok nito ay gumagawa sila ng isang pagkakahawigbunganga.

Ang mga itlog ay ipinahid sa isang pinong seksyon ng isang kudkuran, hinaluan ng mayonesa, inasnan. Bumuo ng maliliit na testicle para sa dekorasyon. Budburan ang gadgad na keso sa ibabaw ng salad, ilagay ang nabuong mga testicle sa recess. Palamutihan ng halaman. Ayon sa recipe na ito, ang pinausukang salad ng manok ay inihahain kaagad pagkatapos maluto.

Orihinal na peach salad

Ito ay isang masarap at medyo hindi pangkaraniwang recipe para sa homemade chicken salad. Sa pamamagitan ng isang larawan, nagiging mas madali ang proseso ng pagluluto.

Mga sangkap:

• karne ng manok - 300 g;
• peaches na de-latang nasa matamis na syrup - 200g;
• itlog ng manok - dalawang katamtamang laki;
• leaf lettuce - 5 dahon;
• asin - opsyonal;
• mayonaise - dalawang kutsarita.

Paano magluto

Leaf lettuce ay hinuhugasan sa ilalim ng umaagos na tubig at pinunit sa maliliit na piraso. Ang pinakuluang manok ay pinutol sa malalaking cubes at idinagdag sa litsugas. Ang mga de-latang peach ay binabalatan at tinadtad ng kasing laki ng karne.

Pinakuluang itlog ng manok na hiniwa o ginadgad. Ang salad ay inasnan at idinagdag ang mayonesa. Haluing mabuti ang masa, ihain sa mga bahagi.

Christmas salad

Ang recipe na ito para sa isang simpleng salad ng manok ay magpapasaya sa iyo sa Bisperas ng Bagong Taon. Mula sa larawan, na nai-post sa artikulo, isang kaakit-akit at kasiya-siyang ulam ang "tumingin" sa gumagamit. Ito ay tumatagal ng isang minimum na oras upang maihanda ito, na napakahalaga bago ang holiday.

Mga sangkap:

• manok - 250 g;
• mushroom - 250 g;
• itlog ng manok - 3 maliit;
• sibuyas - isang ulo;
• kamatis - medyo maliit;
• sunflower oil - kutsara;
• mayonaise - 3 kutsara;
• ground black pepper - opsyonal;
• asin - opsyonal;
• mga sariwang damo - opsyonal.

Paraan ng pagluluto:

• Pakuluan muna ang mga itlog ng manok at hugasan at tuyo ang mga kamatis.
• Ang karne ng manok, sibuyas, at mushroom ay pinong tinadtad.
• Ibuhos ang isang kutsarang mantika ng sunflower sa isang heated frying pan at iprito ang mga mushroom na may karne at sibuyas.
• Paminta at asin kung kinakailangan.
• Ang kamatis ay hinihiwa sa medium-sized na cube, ang mga itlog ay dinurog din.
• Sa isang angkop na ulam pagsamahin ang lahat ng sangkap.
• Magdagdag ng mayonesa at sariwang damo.

Inihain ang salad sa mesa sa isang portion dish.

Salad para sa pagod

Kilala ito mula pa noong panahon ng Sobyet at luto pa rin, at higit sa lahat, ito ay kinakain nang may kasiyahan.

Mga sangkap:

• chicken fillet - 400 gramo;
• itlog ng manok;
• harina ng trigo - kutsara;
• gatas - kutsara;
• canned green peas - 150g;
• mayonaise - opsyonal;
• sunflower oil - 20g;
• ground black pepper - opsyonal;
• asin - opsyonal;
• 9% suka - isang pares ng kutsara;
• granulated sugar - dalawang kutsara.

Action algorithm

Unagawa bukas de lata berdeng mga gisantes. Ang tubig ay pinatuyo mula dito at ibinuhos sa isang mangkok kung saan ang salad ay mamasa. Ang mga sibuyas ay pinutol sa kalahating singsing at adobo sa dalawang kutsara ng asukal, ang parehong halaga ng suka. Ang sibuyas ay adobo sa loob ng dalawampung minuto, pagkatapos ay hugasan ng tubig at ipinadala sa mga gisantes. Sa isang hiwalay na mangkok, talunin ang mga itlog, harina ng trigo at gatas hanggang sa makinis. Ang mga pancake ay inihurnong mula sa masa na ito. Ang mga ito ay pinalamig, pinutol sa mga piraso at ibinuhos sa pinaghalong salad. Magdagdag ng mayonesa at ihalo nang lubusan. Palamigin bago ihain.

Salad na may sunflower seeds

Ang sunud-sunod na recipe ng chicken salad ay medyo simple.

Mga sangkap:

• chicken fillet - 150 gramo;
• sariwang pipino - dalawang maliliit;
• itlog ng manok;
• mga sariwang gulay - isang magandang bungkos;
• sunflower seeds - 50 gramo;
• mayonaise - isang pares ng kutsara;
• grainy mustard - hindi hihigit sa isang kutsarita;
• asin - opsyonal;
• ground black pepper - opsyonal.

Recipe:

• Ang karne ay hinuhugasan sa ilalim ng tubig na umaagos at pinakuluan.
• Ang itlog ng manok ay pinakuluan din.
• Kung kinakailangan, ang mga buto ay pinirito sa isang tuyong kawali.
• Presh cucumber cut into strips.
• Ang itlog ng manok ay dinurog din sa mga piraso.
• Ang karne ng manok ay hinihiwa sa medium-sized na cube at ipinadala sa isang mangkok kung saan pinaghalo ang salad.
• Lahat ng natitirang sangkap ay idinaragdag doon, kabilang ang kalahati ng sunflower seeds.

Nilagyan ng grain mustard at mayonesa. Lubusan ihalo ang salad at ikalat sa isang mangkok para sa paghahatid. Bago ihain, winisikan ang salad ng natitirang sunflower seeds.

Masarap na cheese salad

Mga sangkap:

• suluguni cheese - 50 gramo;
• chicken fillet - 200 g;
• sariwang pipino - maliit;
• itlog ng manok - dalawang maliliit;
• berdeng sibuyas - kalahating bungkos;
• mayonnaise - tatlong kutsara;
• ground black pepper - opsyonal;
• asin - opsyonal.

Paano magluto:

1. Ang karne ng manok ay hinuhugasan sa ilalim ng tubig na umaagos at pinakuluan hanggang lumambot.
2. Gawin din ang mga itlog.
3. Suluguni cheese ay binubuwag sa mga hibla.
4. Ang pinalamig na karne ay tinadtad sa mga piraso kasama ng sariwang pipino.
5. Mga itlog ng manok na hiniwa sa maliliit na cube.
6. Mga berdeng sibuyas na pinong tinadtad at hinaluan ng keso, karne, itlog, pipino.
7. Magdagdag ng asin, paminta kung kinakailangan.
8. Ang salad ay nilagyan ng mayonesa, pinaghalo muli at inihain.

Salad na may mga crouton

• kuliplor - 300 gramo;
• chicken fillet - kalahating kilo;
• berdeng sibuyas - sampung balahibo;
• fresh pineapple - isang maliit;
• bell pepper - isa;
• wheat croutons - opsyonal;
• sunflower oil para sa pagprito;
• rice o apple vinegar - tatlong kutsara.

Simulan ang pagluluto

Una, ang lahat ng pulp ay pinutol sa pinya at dinurogkanya. Ang repolyo at kampanilya ay pinirito sa isang pinainit na kawali na may langis ng mirasol. Ang mga piraso ng pinya at piniritong gulay ay pinaghalo sa isang malalim na mangkok. At ang fillet ng manok ay pinirito sa isang kawali. Pagkatapos ng pagluluto, ang karne ay pinapayagan na palamig at idinagdag sa pinaghalong salad. Dalhin sa pagiging handa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng suka at berdeng mga sibuyas. Hinahain ang salad sa kalahating pinya. Ang recipe na ito para sa salad ng manok na may mga crouton ay isang opsyon sa holiday. Pagkatapos ihain, ang ulam ay winisikan ng wheat croutons.

Ruby bracelet

Mga sangkap:

• chicken fillet - 250 g;
• sibuyas - maliit na ulo;
• patatas - dalawang tubers;
• beets - dalawang piraso;
• karot - dalawang malaki;
• walnut - 50 gramo;
• garnet - isang malaki;
• itlog ng manok - dalawang maliliit;
• mayonaise - opsyonal;
• ground black pepper - opsyonal;
• asin - opsyonal.

Paghahanda ng salad:

1. Patatas, karot, beets at itlog ng manok ay pinakuluan nang maaga at pinalamig. Ang fillet ng manok ay hinuhugasan sa ilalim ng umaagos na tubig at pinakuluan din hanggang lumambot.
2. Salad ay inihahain at pinagsama sa isang malaking flat dish. Isang baso ang inilagay sa gitna ng ulam.
3. Ang unang layer sa paligid ng baso ay inilatag na gadgad na patatas sa isang magaspang na kudkuran. Asin at paminta, grasa na may mayonesa. Susunod, ikalat ang isang layer ng kalahati ng mga gadgad na beets. At pinahiran din ng mayonesa. Ang susunod na layer ay gadgad na mga karot, na binuburan din ng mayonesa, inasnan at paminta kung kinakailangan.
4. Mga Walnutdinurog at iwiwisik sa ibabaw ng carrot layer. Ang mga cube ng fillet ng manok ay inilalagay sa layer ng nut.
5. Ang mga sibuyas ay pinong tinadtad at pinirito hanggang sa ginintuan sa isang kutsarang mantika ng mirasol. Ilagay sa ibabaw ng layer ng karne. Hindi pinahiran ang mayonesa.
6. Ang mga itlog ng manok ay ginadgad at binudburan ng isang layer ng sibuyas. Nilalasahan ng mayonesa, paminta at asin kung kinakailangan.
7. Ang buong salad ay natatakpan ng grated beets at pinahiran ng mayonesa. Palamutihan ng mga buto ng granada, na inilatag malapit sa isa't isa. Ang baso ay maingat na inalis, ang butas ay pinahiran ng mayonesa, pinalamutian ng mga buto ng granada. Dapat ilagay ang salad nang hindi bababa sa labinlimang minuto bago ihain.

Para magluto ng masarap na chicken salad, hindi mo na kailangang maghanap ng mga recipe, maaari mo lang gamitin ang iyong imahinasyon.