Bird's Nest Salad: Ang Pinakamagagandang Recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Kapag kailangan mong maghanda ng masarap at orihinal na pampagana, ang recipe ng bird's nest salad ay makakaligtas. Ang salad ay inihanda nang mabilis at hindi nangangailangan ng malalaking gastos. At sa mesa ay mukhang elegante at hindi na-hackney.

Bird's Nest Salad

Listahan ng Produkto:

• Beef - walong daang gramo.
• Itlog - walong piraso.
• Adobo na mga pipino - tatlong piraso.
• Keso - tatlong daang gramo.
• Pulang sibuyas - tatlong ulo.
• Mayonnaise - tatlong daang gramo.
• Dill - lima o anim na sanga.
• Parsley - kalahating bungkos.

Recipe sa pagluluto

Ang paghahanda ng Bird's Nest salad ay medyo simple. Bilang karagdagan, kung ang karne ay pre-boiled, pagkatapos ay kakailanganin ng kaunting oras upang maghanda ng masarap at orihinal na ulam. Ayon sa recipe ng Bird's Nest salad, kailangan mong magsimula sa pamamagitan ng paghuhugas ng piraso ng karne ng baka at ilagay ito sa tubig. Ilagay sa apoy at lutuin mula sa sandali ng pagkulo ng dalawa hanggang dalawa at kalahating oras hanggang malambot. Alisan ng tubig ang tubig at hayaang lumamig nang bahagya ang karne. Hatiin ang pinalamig na karne ng baka sa mga hibla.

Kailangan mo ring pakuluan ang mga itlog ng manok. Bakit ilagay ang mga ito sa isang kasirola, ibuhos ang tubig,magdagdag ng isang pakurot ng asin upang hindi ito mag-crack habang kumukulo, at pakuluan ang mga ito nang husto sa loob ng walo hanggang siyam na minuto. Pagkatapos ay ilagay sa malamig na tubig, hayaang lumamig at alisan ng balat ang shell. Paghiwalayin ang mga itlog sa mga protina at yolks, at ito ay dapat gawin nang maingat, dahil ang mga yolks ay dapat manatiling buo. Pinutol-putol ang mga ardilya.

Susunod, kailangan mong maghanda ng iba pang sangkap para sa Bird's Nest salad. Paghiwalayin ang mga bombilya ng pulang sibuyas mula sa mga husks, gupitin sa kalahating singsing. Pagkatapos ay dapat itong ilipat sa isang colander at ibuhos sa tubig na kumukulo. Dapat itong gawin upang ang lasa at amoy ng mga sibuyas ay hindi masyadong malakas sa natapos na salad. Grate ang mga adobo na pipino sa isang espesyal na kudkuran para sa mga karot. Kuskusin ang keso sa pamamagitan ng grater.

Nakahanda na ang lahat ng sangkap at ngayon ay kailangan mong gumawa ng salad mula sa mga ito. Upang gawin ito, kailangan mong kumuha ng isang malaking flat dish. Ayusin ang pinaghiwalay na hibla ng karne sa ibaba upang magkaroon ng bingaw sa gitna. Maglagay ng isang layer ng mayonesa sa ibabaw ng karne. Susunod, ilatag ang gadgad na adobo na mga pipino, kung saan ilagay ang kalahating singsing ng pulang sibuyas na pinakuluan ng tubig na kumukulo.

Isang layer ng mayonesa muli. Pagkatapos ay kailangan mong ilatag ang mga squirrel na gupitin sa mga piraso at iwisik nang makapal na may gadgad na keso. Ngayon ay nananatili lamang upang ilagay ang hugasan na mga sprig ng perehil sa recess na nabuo sa gitna, at ilagay ang buong yolks ng manok sa kanila. Palamutihan ang mga gilid ng ulam na may dill. Kinukumpleto nito ang paghahanda ng Bird's Nest salad. Ang orihinal na dish na ito ay perpekto para sa isang festive table.

"Bird's Nest" kasama angpatatas

Listahan ng mga sangkap:

• Chicken fillet - apat na raang gramo.
• Patatas - walong daang gramo.
• Mga inasnan na pipino - tatlong piraso.
• Mga itlog ng manok - limang piraso.
• Mga itlog ng pugo - limang piraso.
• Berdeng sibuyas (bata) - bungkos.
• Parsley - tatlong sanga.
• Ground pepper - dalawang kurot.
• Asin - isang kutsarita.
• Bay leaf - dalawang medium na dahon.
• langis - isang daang mililitro.
• Mayonnaise - isang daan at limampung gramo.

Hakbang pagluluto

Chicken fillet para sa Bird's Nest salad ay dapat munang pakuluan. Upang gawin ito, ilagay ang karne sa isang kasirola, ibuhos ang tubig, magdagdag ng kaunting asin at bay dahon, ilagay sa apoy at magluto ng kalahating oras. Pagkatapos ay ilagay sa isang plato, palamig at gupitin sa mga bar. Ang susunod na hakbang ay ang paghahanda ng mga patatas. Hugasan ang mga peeled na patatas at lagyan ng rehas ang mga ito sa isang carrot grater. Pagkatapos ay ilagay ang mga patatas sa isang salaan at banlawan ng mabuti sa ilalim ng gripo. Hintayin ang baso ng tubig, ikalat sa malinis na kitchen towel at tuyo.

Magprito ng patatas sa vegetable oil hanggang sa ginintuang kayumanggi. Ikalat ang nilutong French fries sa isang tuwalya ng papel upang maalis ang labis na mantika. Ang mga pipino ay pinutol sa mga piraso. Matigas na pinakuluang itlog ng manok, palamig, alisan ng balat at gupitin sa mga piraso. Hugasan at i-chop ang sibuyas. Ang mga itlog ng pugo ay nagluluto din ng hard-boiled sa loob ng limang minuto, palamig at alisin ang shell. Inihanda na namin ang lahat ng sangkap para sa Bird's Nest salad.

Susunod, kailangan mong kumuha ng malalim na mangkok at ilagay ang mga pipino, karne, itlog ng manok, sibuyas, mayonesa at mga pampalasa. Ilipat ang pinaghalong salad sa isang serving dish. Ayusin ang mga patatas sa itaas, at gumawa ng isang butas sa gitna kung saan ilalagay ang buong itlog ng pugo at dahon ng perehil. Inihanda ayon sa recipe na may larawan, handa na ang Bird's Nest salad.