Ang pinakamahusay na mga recipe para sa Capercaillie's Nest salad
Ang pinakamahusay na mga recipe para sa Capercaillie's Nest salad
Anonim

Ang pangunahing palamuti ng mesa ay hindi kahit na ang pangunahing mainit. Sa kabila ng katotohanan na ang kanyang mga bisita ang naghihintay na may espesyal na pagkainip, ang unang batch ng kapistahan ay kinakatawan ng mga salad. Ang Olivier at herring sa ilalim ng isang fur coat ay isang klasikong nababato na ng marami. Gusto ko ng bago at masarap. Ngayon ay isasaalang-alang natin ang recipe para sa salad ng Capercaillie Nest. Sa kabila ng medyo simpleng sangkap, ito ay gusto ng halos lahat nang walang pagbubukod.

recipe ng capercaillie nest salad sa mga layer
recipe ng capercaillie nest salad sa mga layer

Isang lifesaver para sa hostess

Kung pinag-uuri-uri mo pa rin ang mga recipe nang may pagdududa, maaari mong isaalang-alang na tapos na ang paghahanap. Sulit talaga ang pampagana na ito. Ito ay parehong masarap at epektibo. Hindi na kailangang bumili ng mamahaling seafood, nuts o mushroom. Sa ngayon, nagawa ng mga maybahay na subukan ang isang dosenang mga pagpipilian para sa recipe ng salad ng Capercaillie's Nest. Ang bawat isa sa kanila ay napaka orihinal na maaaring mukhang hindi isang pagkakaiba-iba, ngunit isang ganap na independiyenteng pagkain.

Mga Tampok na Nakikilala

Mahirap sabihin kung ano ang mas naaalala - isang kaakit-akit na lasa o isang hindi pangkaraniwan at napakamaliwanag na palamuti. Tiyak na magiging paborito sa iyong pamilya ang recipe ng Capercaillie Nest salad. Ito ay magiging isang kamangha-manghang dekorasyon ng mesa. Tiyak na pahalagahan ng mga bisita ang ideya at pagsisikap ng babaing punong-abala. At pagkaraan ng ilang sandali, hindi na nila maalala ang lasa, ngunit ang orihinal na pagtatanghal. Sa kaunting pagsisikap, isang tunay na pugad ng ibon na may mga itlog ay talagang nabubuo sa ulam.

Sa una, laro ang pangunahing sangkap. Ngunit ngayon ang mga host ay may mas maraming pagpipilian. Ang laro ay maaaring mapalitan ng manok, veal, ham o beef. Ngunit ang pinakamahalagang detalye ay ang malutong na patatas. Samakatuwid, ang paunang paghahanda nito ay napakahalaga. Dapat itong tuyo, gupitin nang napakanipis at iprito sa mga bahagi.

hakbang-hakbang na recipe ng capercaillie nest salad
hakbang-hakbang na recipe ng capercaillie nest salad

Ang klasiko ay palaging mahalaga

Sa kabila ng katotohanan na ang mga recipe para sa Capercaillie's Nest salad ngayon ay umiiral sa isang dosenang mga variation, kadalasan ay naghahanda ng pampagana batay sa chicken fillet. Mayroong ilang mga paliwanag para dito. Sa isang banda, ito ay isang pagkilala sa isang malusog na pamumuhay. Ang fillet ay hindi naglalaman ng labis na taba at perpekto kahit na para sa mga nagda-diet ngayon. Ang pangalawang punto ay ang mababang presyo at kakayahang magamit. Ang klasikong recipe para sa Capercaillie's Nest salad ay kinakailangang may kasamang french fries, keso at herbs, pati na rin ang mga itlog ng pugo. Masarap pala.

Detalyadong paglalarawan

Ang bersyon ng dibdib ng manok ay pamilyar sa karamihan ng mga tao. Samakatuwid, isasaalang-alang namin ito nang una. Ang mga itlog ng bola ay maaaring gawin sa maraming paraan, ngunit sa kasong ito ay isasaalang-alang namin ang opsyon na may keso at pugoitlog. Mayroong mga pagkakaiba-iba ng karne ng manok, itlog at keso kasama ang pagdaragdag ng mayonesa o kulay-gatas. Ang ilang tagahanga ay gumagawa ng masa ng mga de-latang sprat at pula ng itlog.

Pagluluto:

  1. Chicken fillet (0.5 kg) ay dapat hugasan at pakuluan sa inasnan na tubig. Palamigin at gupitin sa malinis na patpat.
  2. Hiwain ang katamtamang sibuyas (100 g) sa kalahating singsing at ibuhos ang kumukulong tubig sa loob ng 10 minuto. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang tubig at banlawan sa ilalim ng malamig na gripo. Inirerekomenda ng ilan na bahagyang i-marinate ito sa suka.
  3. Patatas (0.5 kg) ay dapat hiwain sa maliliit na piraso at pinirito. Maaari kang makakuha ng mga handa na malutong na patatas sa supermarket. Kung gayon ang proseso ng pagluluto ay magiging mas mabilis.
  4. Mga sariwang pipino (0.25 kg) na hiniwa-hiwa.
  5. Ang mga pinakuluang itlog ay dapat hatiin sa puti at pula. Kailangang gadgad ang protina, magdagdag ng isang bungkos ng tinadtad na gulay.
  6. Ang kalahati ng patatas ay dapat ihalo sa mga protina, karne, sibuyas at mga pipino. Timplahan ng mayonesa, aabot ito ng humigit-kumulang 100 g.
klasikong recipe ng capercaillie nest salad
klasikong recipe ng capercaillie nest salad

Dekorasyon ng salad

Kung isasaalang-alang ang klasikong recipe para sa Capercaillie's Nest salad, dapat tandaan na ang pinakamahalagang bagay ay ilagay ang mga sangkap nang maganda sa isang ulam. Una sa lahat, kailangan mong ayusin ang mga dahon ng litsugas at malambot na sprigs ng dill. Ibabaw na may pinaghalong mayonesa.

Nananatili ang huling pagpindot. Grate ang mga yolks at naprosesong keso, ihalo sa isang maliit na halaga ng mga damo at bawang, magdagdag ng kaunting mayonesa. Bumuo ng mga bola. Kailangan nilang ilagay sa ibabaw ng patatas. Ito ay lumalabas na napakamasarap na pugad.

capercaillie nest salad hakbang-hakbang na klasikong recipe
capercaillie nest salad hakbang-hakbang na klasikong recipe

Savory Appetizer Step by Step Recipe

Ang Salad na "Capercaillie's Nest" ay maaaring hindi lamang klasikong malambot at kasiya-siya. Nasa sa iyo na gawin itong kawili-wili at orihinal. Para dito, ginagamit ang mga adobo na mushroom at ham, pati na rin ang matapang na keso. Sa itaas, sinuri namin ang sunud-sunod na classic na recipe para sa Capercaillie's Nest salad. Sa pangkalahatan, pinapanatili ang ideya sa iba pang mga variation, ngunit malaki ang pagbabago sa lasa.

Instruction:

  1. Tatlong patatas ay dapat hiwain sa manipis na piraso at iprito sa mga bahagi sa isang kawali na may mantika.
  2. Humigit-kumulang 200g chicken fillet na pinakuluan at ginutay-gutay o hiniwa.
  3. I-chop ang ham (100 g) sa manipis na piraso.
  4. Marinated mushroom o champignons - hiwa o straw.
  5. Hatiin ang tatlong pinakuluang itlog sa puti at pula.
  6. Upang magluto ng mga itlog, kailangan mong gadgad ang mga yolks, magdagdag ng 100 g ng grated hard cheese, herbs at kaunting bawang. Haluin sa mayonesa para maging hugis bola.
  7. Takpan ng lettuce ang ilalim ng plato.
  8. Paghaluin ang ham at manok, mushroom at protina, magdagdag ng mayonesa.
  9. Tapusin ang mga gilid ng patatas. Nagbibigay ito ng simulate na pugad.
  10. Ngayon ang nangungunang bahagi. Inirerekomenda na iwisik ito ng makapal ng mga damo, at ilagay ang mga bola sa itaas.

Ito ay lumalabas na napakaganda, maliwanag at orihinal. Siguraduhing subukang lutuin ito para sa susunod na holiday.

sangkap ng salad
sangkap ng salad

Puff salad

Pagsusuri sa mga review, makikita mo ang tanging disbentaha na nabanggit. Ang salad ay hindi masyadong maginhawa para sa pagtula sa isang plato. Ang mga malutong na patatas ay gumuho, ang natitirang bahagi ng masa ay nananatili sa sarili nitong, at ang mga bola ay kumikilos bilang isang karagdagan. Ngunit mayroong isang napakahusay na paraan, lalo na ang recipe para sa salad ng Capercaillie Nest sa mga layer. Mukhang napaka-interesante din.

Instruction:

  • Pakuluan ang 400 g chicken fillet, 4 na itlog ng manok at pugo bawat isa.
  • Gupitin ang 120 g sibuyas at 300 g patatas sa kalahating singsing.
  • Iprito ang patatas sa deep fryer.
  • Kailangang i-marinate ang mga sibuyas na may pinaghalong tubig, asukal at suka.
  • Maghiwa ng isang bungkos ng dill, lagyan ng rehas ng 120 g ng matapang na keso.
  • Guriin ang mga puti ng itlog na may mga yolks, gupitin ang fillet at 200 g atsara sa mga cube.

Ang mga produkto ay inilatag sa mga layer. Unang adobo na mga sibuyas, pagkatapos ay karne ng manok, mayonesa. Susunod na mga pipino, itlog at keso. Ang bawat layer ay pinaghihiwalay ng isang mayonesa na lambat. Gumawa ng isang balon sa gitna at ilagay ang mga gulay dito. Palamutihan ang mga gilid ng patatas. Ang pugad ay nakumpleto na may mga itlog ng pugo. Kailangan nilang maingat na gupitin at alisin ang mga yolks. Grind ang mga ito at ihalo sa tinunaw na keso, herbs at bawang, mayonesa. Lagyan ng halo na ito ang mga squirrel at ilagay ang mga itlog sa pugad.

capercaillie nest salad hakbang-hakbang na recipe na may manok
capercaillie nest salad hakbang-hakbang na recipe na may manok

Variations

Mahirap isipin ang isang salad na magkakaroon ng napakaraming kopya, bahagyang o napakalaki ng pagkakaiba sa orihinal. Ang mga pagkakaiba-iba ay ang pagdaragdag ng sprats, repolyo o karot, chips. Sa halip na mayonesa, maaari kang kumuhakulay-gatas, pagdaragdag ng mustasa dito para sa spiciness. Ang karne ay maaaring mapalitan ng pabo. Ito ay magiging isang napaka-malusog at magaan na ulam.

Ngunit anuman ang mangyari, dapat mong matutunan at tandaan ang pangunahing step-by-step na recipe para sa Capercaillie's Nest salad na may manok. Ito ay pinakamainam at balanse. Sa paghusga sa pamamagitan ng mga review, ito ang klasikong recipe na nagiging paborito sa karamihan ng mga pamilya. Nasa batayan na nito, maaari kang mag-eksperimento. Palitan ang mga sariwang gulay ng mga adobo o inasnan, iprito o nilagang mga kabute sa kulay-gatas, at timplahan ang karne na may maanghang na sarsa. Mula dito, makikinabang lamang ang iyong ulam. Ihanda ang salad na ito para sa susunod na holiday at garantisadong matutuwa ang iyong mga bisita.

Inirerekumendang: