Salad "Capercaillie Nest": isang klasikong recipe, sangkap, palamuti

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang masarap na salad na ito ay madaling gawin gamit ang pinakasimple at pinaka-abot-kayang sangkap. Ang mga ito ay inilatag sa mga layer o, sa pamamagitan ng paghahalo ng mga sangkap ng paggamot, ang nagresultang timpla ay nabuo sa anyo ng isang pugad. Palamutihan ang delicacy na may mga itlog ng pugo at patatas. Paano gumawa ng Capercaillie's Nest Salad? Pag-usapan natin ito sa aming artikulo.

Paglalarawan ng ulam

Ang napakasikat na salad na ito ay umaakit sa atensyon ng mga bisita sa kawili-wiling hitsura nito. Ito ay inilatag sa anyo ng isang pugad na may mga itlog na nakahiga sa loob nito. Ang ulam ay mukhang mahusay sa festive table, bilang karagdagan, ayon sa maraming mga review, ito ay hindi kapani-paniwalang masarap.

Posibleng maghanda ng mga variant ng Capercaillie's Nest salad na may karne, pinausukang manok, sausage, adobo o sariwang mushroom, patatas (prito o french fries), atbp. Mga sumusunod sa ideya ng malusog na nutrisyon Inirerekomenda ang pagbuo ng isang pugad ng ginutay-gutay na repolyo. Ang pagkakaroon ng isang malaking bilang ng mga itlog sa ulam na ito ay nagpapayaman dito ng mga protina. Ang nilalaman ng calciumsa karne, ang tissue ng buto ay lumalakas. Maaari mong bawasan ang taba na nilalaman sa salad na ito sa pamamagitan ng pagpapalit ng pritong patatas ng ilang iba pang sangkap. Kung gumamit ka ng manipis na piraso ng karot (pinakuluang) o mga sanga ng parsley sa halip na patatas, at palitan ang mayonesa ng kulay-gatas, ang ulam ay magiging ganap na pandiyeta.

Salad Capercaillie's Nest: Classic Recipe

Ang kamangha-manghang treat na ito ay magpapalamuti sa anumang kapistahan. Ang pangunahing ideya ng palamuti nito ay ang obligadong disenyo sa anyo ng isang uri ng pinababang kopya ng tirahan ng capercaillie. Inihahanda ang salad na "Capercaillie's Nest" na may mga itlog ng pugo. Ang mga ito ay inilatag sa isang unan ng dill at naka-frame na may french fries, gupitin sa manipis na mga piraso. Kaya, ang isang holistic harmonious na larawan ay nilikha, na ginagaya ang tirahan ng isang ibon sa kagubatan. Ang mga patatas para sa salad ng Capercaillie Nest ay manipis na hiniwa sa mga piraso, kung saan nabuo ang isang pugad. Hindi lamang ito nagsisilbing maliwanag na dekorasyon ng ulam, ngunit nagdudulot din ito ng kakaibang maliwanag na lilim sa hanay ng panlasa nito.

Ang klasikong Capercaillie's Nest salad ay naglalaman ng tradisyonal na hanay ng mga sangkap, na karaniwan sa maraming recipe. Ang kumbinasyong ito ng mga produkto, na napatunayan sa paglipas ng mga taon, ay tiyak na magpapasaya sa mga bisita sa anumang pagdiriwang ng maligaya, at ang mga tampok ng hitsura ng pampagana ay magugulat sa mga tumitikim at maaalala nila sa loob ng mahabang panahon.

Mga sangkap

Ang mga sumusunod na produkto ay ginagamit upang ihanda ang klasikong Capercaillie's Nest salad:

• 360 gramo ng chicken fillet.
• 280 gramo ng patatas.
• Apat na pugoitlog.
• Apat na itlog ng manok.
• 220 gramo ng mga pipino.
• 120 gramo ng sibuyas.
• 120 gramo ng matapang na keso.
• 70 g naprosesong keso.
• Bunch of dill.
• 260 ml vegetable oil.
• 180 gramo ng mayonesa.
• 5 gramo ng asukal.
• 30 ml ng suka.
• Tubig at asin.

Anong mga pagbabago ang maaari kong gawin sa recipe?

Maaaring gumawa ng ilang pagbabago sa classic na recipe para sa Capercaillie's Nest salad. Sa taglamig, kung walang sariwang mga pipino, maaari silang mapalitan ng mga inasnan. Bilang karagdagan, maaari kang magdagdag ng mga adobo na mushroom sa komposisyon ng mga produkto. Sa halip na mga tunay na itlog ng pugo (pinalamanan) na ginamit bilang dekorasyon, maaari kang gumamit ng mga bolang gawa sa pinaghalong keso (tinutunaw), bawang at mayonesa.

Tungkol sa paraan ng pagluluto

Classic Capercaillie's Nest salad na inihanda tulad ng sumusunod:

1. Ibuhos ang tubig sa isang kasirola, painitin ito. Ang fillet ng manok ay hugasan at inilagay sa maligamgam na tubig (upang ang mga katas ng karne ay hindi pumasa sa sabaw). Lutuin ng 40 minuto hanggang sa ganap na maluto.
2. Pagkatapos ay pakuluan ang mga itlog: mga itlog ng manok sa loob ng 10 minuto, mga itlog ng pugo sa loob ng mga 5 minuto.
3. Sibuyas na hiniwa sa kalahating singsing.
4. Ang mga patatas ay binalatan, gupitin nang manipis hangga't maaari, pinirito sa maliliit na bahagi sa isang slow cooker, sa isang deep fryer o sa isang malalim na kawali, gamit ang isang malaking halaga ng mainit na mantika. Ikalat ang pritong patatas sa papel, hayaang maubos ang sobrang mantika, asin.
5. Susunod, ilagay ang sibuyas sa isang mangkok. Ibuhos ito ng suka, magdagdag ng 90 ML ng tubig. Ibuhos ang asukal, asin. Iwanan upang mag-marinate:ilagay ang onion ring sa isang mangkok at ibuhos ang pinaghalong suka, tubig, asukal at asin.
6. Ang dill ay hinuhugasan, pinapayagang matuyo, tinadtad.
7. Guriin ang matapang na keso at itlog ng manok sa dalawang magkaibang lalagyan.
8. Ang mga pipino at fillet ng manok ay tinadtad sa anyo ng mga bar.

Assembly

Ang salad ay kinokolekta ng ganito:

1. Ipagkalat ang mga adobo na sibuyas sa isang malaking bilog na ulam, maglagay ng layer ng chicken fillet (tinadtad) sa ibabaw.
2. Pinahiran ng mayonesa, ikalat ang mga pipino. Ang mayonnaise ay inilapat sa ibabaw sa anyo ng isang manipis na mata, iwisik ang salad na may mga itlog (gadgad), isang mata ng mayonesa ay inilalagay muli sa itaas, na binuburan ng keso.
3. Gumawa ng maliit na bilog na indentation sa gitna. Ang ibabaw ng buong ulam ay pinahiran ng isang maliit na halaga ng mayonesa. Inilalagay ang dill sa recess (dapat mag-iwan ng maliit na halaga para sa pagpupuno ng mga itlog).
4. Ang gilid ng lettuce ay pinalamutian ng french fries para maging pugad.
5. Pagkatapos, balatan ang mga itlog ng pugo, gupitin sa kalahati ang haba. Ilabas ang mga yolks. Gilingin ang mga ito ng dill (natitira), asin (isang pakurot).
6. Pagkatapos ay ginadgad ang tinunaw na keso. Idagdag ito sa yolks, ihalo sa mayonesa.
7. Ang resultang masa ay puno ng mga puti ng itlog, ikalat ang mga ito sa isang improvised na dill pillow. Ang klasikong salad na "Capercaillie's Nest" ay handa na. Maaaring ihain.

Capercaillie Nest salad na may dila (puff)

Ang mga sangkap para sa dish na ito ay kinabibilangan ng:

• 200 gramo ng pinakuluang-pinausukang sausage.
• 200 gramo ng dila ng baka.
• 1-2 cucumber (sariwa o adobo).
• Isaitlog ng manok (pinakuluang).
• Pitong itlog ng pugo (pinakuluan).
• Pito-walong patatas.
• Mayonnaise.

Paglalarawan ng paraan ng pagluluto

Puff salad "Capercaillie Nest" ay inihanda tulad ng sumusunod: ang mga patatas ay pinutol sa manipis na mga piraso (o gadgad) at pinirito sa isang malalim na fryer o sa isang kawali, na nagdaragdag ng isang malaking halaga ng langis ng gulay. Ilagay ang nilutong patatas sa mga tuwalya ng papel upang alisin ang labis na taba. Ang dila, sausage at mga pipino ay pinutol sa manipis na mga piraso. Kumalat sa mga layer:

1. Sliced sausage ay inilatag sa isang flat plate bilang unang layer. Binubuo ito sa anyo ng isang pugad, binudburan ng gadgad na itlog ng manok at pinahiran ng mayonesa.
2. Ang pangalawang layer ay nabuo mula sa hiniwang dila, muling binudburan ng gadgad na itlog, na ang ibabaw nito ay pinahiran ng mayonesa.
3. Ang ikatlong layer ay ginawa mula sa mga hiniwang cucumber. Ang mga ito ay inilatag din sa anyo ng isang bilog, binuburan ng itlog sa itaas at pinahiran ng mayonesa. Ang mga itlog ng pugo (pinakuluang) ay inilalagay sa nilikhang burol na may recess.

Iwanang "magpahinga" ang pagkain sa loob ng ilang oras. Ang salad ay pinalamutian ng mga piraso ng piniritong patatas, na ginagaya ang mga tuyong sanga ng pugad.

Tungkol sa pinausukang salad ng manok

Capercaillie's Nest salad na inihanda ayon sa recipe na ito na may pinausukang manok ay makatas at malasa. Bilang karagdagan sa pritong patatas, ang mga karot ay pinirito din dito. Ipinapalagay ng recipe ang kawalan ng mga pipino. Kakailanganin mo:

• tatlo o apat na malalaking patatas;
• dalawang sibuyas;
• apat na malalaking carrot;
• lima o anim na itlog;
• 300 g boneless smoked chicken fillet;
• mayonaise (4-5 kutsara);
• 1 tbsp mustasa;
• 1-2 siwang ng bawang;
• parsley at dill.

Teknolohiya sa pagluluto

Ayon sa recipe na ito, ang Capercaillie's Nest salad na may pinausukang manok ay inihanda tulad ng sumusunod:

1. Alatan ang mga gulay.
2. Ang mga itlog ay pinakuluang mabuti. Paghiwalayin ang mga yolks mula sa mga puti at gupitin sa mga cube.
3. Ang patatas ay tinadtad sa anyo ng maliliit na straw (o gadgad para sa Korean carrots). Ang mga karot ay pinutol sa maliliit na piraso. Ang mga sibuyas ay tinadtad sa kalahating singsing.
4. Chicken fillet na hiniwa sa mga cube.
5. Susunod, magpainit ng mantika ng gulay sa kawali (2 tbsp.) Iprito ang patatas, ilagay sa colander upang maubos ang labis na taba. Pagkatapos ang mga karot ay pinirito sa isang bagong bahagi ng langis, na inilatag din sa isang colander. Pagkatapos nito, pinirito ang sibuyas.
6. Mga inihandang pagkain - patatas, karot at sibuyas - ay idinaragdag sa mga itlog, ilagay ang tinadtad na manok doon at ihalo.
7. Ang bawang ay pinipiga gamit ang isang press (1-2 cloves). Magdagdag ng 4-5 tbsp. kutsara ng mayonesa at isang kutsara ng mustasa. Pagkatapos ang salad ay halo-halong. Isang depresyon ang ginawa sa gitna nito.
8. Susunod, i-chop ang mga gulay. Ang mga yolks ay minasa gamit ang isang tinidor. Magdagdag ng mayonesa at dill na may perehil (tinadtad), ihalo. Ang mga oval na itlog ay nabuo mula sa nagresultang tinadtad na karne. Inilatag ang mga ito sa isang recess, pinalamutian ang salad kasama ang mga ito.

Paggamit ng karne bilang pangunahing sangkap ng salad

Paano gumawa ng Capercaillie's Nest salad na may karne (baboy o baka)? Interesado ang tanong na itomaraming hostes. Inirerekomenda ng mga eksperto na bihisan ang ulam at magdagdag ng pritong patatas, na bahagi ng salad ng Capercaillie's Nest, bago ihain, dahil sa matagal na pakikipag-ugnayan sa dressing, mababad ito at maaaring mawala ang lasa at malutong nito. Hindi rin ipinapayo ang treat na iimbak ito sa loob ng mahabang panahon, mas mabuting kainin ito kaagad.

Bilang bahagi ng ulam

Para maghanda ng mga meryenda kailangan mo:

• 500 gramo ng karne (pinakuluang).
• 500 gramo ng patatas.
• Tatlong pipino.
• Isang bombilya.
• Limang itlog ng manok.
• 100 gramo ng matapang na keso.
• 250 gramo ng mayonesa.
• Isang bungkos ng dill.

Pagluluto ng salad

Ganito ang ginagawa nila:

1. Linisin muna ang mga gulay. Ang patatas ay tinadtad sa manipis na piraso.
2. Magpainit ng ilang kutsarang mantika (gulay) sa isang kawali at magprito ng patatas dito. Mas mainam na iprito ito sa ilang hakbang sa maliliit na bahagi, habang nagiging mas malutong at namumula.
3. Karne (pinakuluang) hiniwa sa maliliit na piraso. Ayon sa mga pagtitiyak ng mga hostess, bilang karagdagan sa karne ng baka at baboy (lean), medyo posible na gumamit ng ham, manok at kahit sprats sa salad na ito.
4. Ang mga sibuyas ay hinihiwa sa kalahating singsing. Upang magkaroon ng mas banayad na lasa, ang sibuyas ay ibinubuhos ng kumukulong tubig at pinapanatili ng ilang minuto upang alisin ang labis na kapaitan.
5. Ang sariwang pipino ay tinadtad ng mahabang straw.
6. Ang mga itlog ay pinakuluan, binalatan, ang mga pula ng itlog ay hinihiwalay sa mga puti. Ang mga yolks ay itabi sandali, at ang mga puti ay dinurog.
7. Garahin ang keso, tinadtad ng pinong dill, masahin gamit ang isang tinidoryolks at ihalo ang lahat ng may mayonesa. Binubuo ang maliliit na bola sa pamamagitan ng kamay (posibleng ipagkatiwala ito sa mga bata, na karaniwang natutuwa sa ganoong aktibidad)
8. Sa isang lalagyan na may angkop na sukat, ihalo ang karne sa sibuyas, pipino at mga protina. Asin sa panlasa at timplahan ng mayonesa.
9. Dagdag pa, ang inihandang masa ay inilatag sa isang flat dish sa anyo ng isang pugad. Gumawa ng maliit na butas sa gitna upang ilagay ang mga itlog. Itaas ang salad na may piniritong patatas.

"Capercaillie nest" na may mga chips, pinausukang karne at repolyo

Upang ihanda ang ulam na ito, gumamit ng anumang uri ng karne (pinausukang). Mga Sangkap ng Capercaillie's Nest Salad:

• 300g pinausukang karne;
• tatlong patatas;
• 0, 5 Chinese cabbage;
• 1 pakete ng chips;
• dalawang itlog ng manok;
• pitong itlog ng pugo;
• isang bombilya;
• dalawang pipino (sariwa);
• mayonaise;
• greens.

Pagluluto ng ulam

Ang pinausukang karne ay hinihiwa sa mga medium-sized na cube. Ang mga pipino ay pinutol sa mga piraso o cubes (maliit). Ang mga itlog ng manok ay tinadtad o gadgad (malaki). Ang sibuyas ay pinutol sa manipis na kalahating singsing. Ang mga patatas ay pinutol sa medium-sized na mga cube o gadgad. Iprito ito sa isang deep fryer o sa isang kawali. Sa proseso ng pagprito, ang mga patatas ay pana-panahong ibinabalik sa isang spatula (kinakailangan upang matiyak na hindi sila mawawala ang kanilang hugis at makakuha ng isang gintong crust). Ikalat ang pritong patatas sa isang paper towel para maubos ang labis na taba.

karne, itlog, pipino, sibuyas at½ bahagi ng patatas (pinalamig). Timplahan ng mayonesa at asin ayon sa panlasa. Haluin ng maigi. Ang ibabaw ng natapos na timpla ay natatakpan ng mga gulay (tinadtad) sa itaas, at pagkatapos ay natatakpan ng mga chips. Ang natitirang mga patatas ay inilalagay sa gilid sa hugis ng isang bilog. Ang mga itlog ng pugo (binalatan) ay inilalagay sa recess ng lettuce. Handa na ang salad!

Salad na may recipe ng sausage

Para ihanda ang Capercaillie's Nest salad na may sausage kakailanganin mo:

• sausage ng doktor - 100 g;
• ham - 100 g;
• pinakuluang medium-sized na karot - 2 piraso;
• dalawang sibuyas (maliit);
• dalawang pipino (sariwa);
• anim na itlog;
• bell pepper (sa panlasa);
• patatas - 6 na piraso;
• mayonaise;
• nutmeg, asin, paminta (ground black).

Mga pandekorasyon na itlog ay niluluto:

• mula sa apat na pinakuluang yolks;
• ginutay-gutay na keso;
• isang sibuyas ng bawang;
• mga gulay (sa panlasa).

Mga Feature sa Pagluluto

Act in stages:

1. Upang magsimula, pakuluan at palamig ang mga karot at apat na itlog. Dalawang itlog ang sinira at inalog. Gilingin ang sausage, bell peppers, cucumber, sibuyas at pinakuluang karot sa anyo ng mga cube na humigit-kumulang 5 × 5 mm ang laki.
2. Ang mga egg pancake ay pinirito mula sa pinalo na mga itlog sa isang mainit na kawali, ilagay ito sa isang plato upang lumamig. Sa kasong ito, mas mabuting takpan ng papel ang plato upang masipsip dito ang labis na langis.
3. Pagkatapos lumamig ang lahat ng mga produkto, ang mga protina ay ihihiwalay mula sa mga pula ng itlog, ang mga egg pancake ay tiklupin sa isang tubo atgupitin ang mga ito sa mga singsing upang makakuha ka ng "noodles". Ang puti ng itlog ay tinadtad gamit ang kutsilyo o gadgad.
4. Sa isang malaking kasirola ilagay ang lahat ng tinadtad na pagkain, budburan ng asin, black pepper at nutmeg. Timplahan ang lahat ng mayonesa at ihalo.
5. Pagkatapos nito, kuskusin ang matigas na keso, pindutin ang bawang gamit ang isang pindutin, magdagdag ng mayonesa at haluin. Ang mga pula ng itlog ay dinurog gamit ang isang tinidor, hinaluan ng masa ng keso, idinagdag ang tinadtad na dill.
6. Ang mga patatas ay hinuhugasan at binalatan, pinutol sa makitid na hiwa (mga 2-3 mm). Pagkatapos, ang mga piraso ng patatas ay pinirito sa maliliit na bahagi sa isang kawali o sa isang deep fryer sa mainit na mantika.
7. Ipagkalat ang mga dahon ng lettuce sa isang malaking flat dish, sa mga ito (sa anyong singsing) - palaman para sa isang impromptu nest, upang magkaroon ng depression sa gitna.
8. Pagkatapos ay nagkalat ang mga piraso ng patatas sa ibabaw ng ulam sa isang masining na gulo.
9. Ang mga pandekorasyon na bola ay hugis kamay mula sa pinaghalong itlog (mas mainam na basain ang mga palad ng tubig) ilagay ang mga ito sa isang recess sa pugad.

Paano gumawa ng mushroom salad?

Kapag naghahanda ng klasikong Capercaillie Nest salad na may mga mushroom, inirerekomendang ilatag ang mga sangkap sa mga layer. Maaari mong palamutihan ito hindi lamang sa mga itlog, kundi pati na rin sa mga pandekorasyon na pigurin ng capercaillie chicks. Mga sangkap:

• 350g chicken fillet;
• apat na malalaking patatas;
• 300g adobo na mushroom;
• 2 bombilya;
• 2 cucumber (medium);
• itlog ng manok - 3piraso;
• anim na itlog ng pugo (para sa dekorasyon);
• 1 keso (naproseso);
• karot - 2 piraso;
• bawang - 2 cloves;
• sa panlasa: asin, mayonesa, paminta;
• leaf lettuce;
• 12 sticks of cloves.

Paano magluto?

Naghahanda sila ng ganitong pagkain:

1. Pakuluan ang mga itlog at karot sa inasnan na tubig.
2. Mga patatas na hiniwang manipis na pinirito. Ikalat sa mga papel na napkin na may linya sa isang malawak na plato upang maubos ang taba. Ang isang partikular na masarap na salad na "Capercaillie Nest" na may French fries ay lalabas kung i-marinate mo ang mga patatas sa loob ng ilang oras sa isang espesyal na komposisyon ng 1 kutsarang asin at 1 kutsarang asukal. Pagkatapos ang tubig ay pinatuyo, at ang mga patatas ay nagyelo. At kung kinakailangan, ang isang nakapirming gulay ay maaaring itapon sa malalim na taba at iprito.
3. Ang mga sibuyas ay hinihiwa sa anyo ng mga quarter ng singsing. Mga karot - sa anyo ng mga dayami. Ang mga gulay ay inilalagay sa isang kawali, kung saan ang mantika ay pinainit, at pinirito hanggang sa ginintuang kayumanggi.
4. Manok, mushroom, at pipino na hiniwa-hiwa.
5. Ang mga itlog ay nililinis, ang mga pula ng itlog ay tinanggal, na itabi - kakailanganin sila para sa dekorasyon. Ang mga ardilya ay pinuputol sa maliliit na bar.

Assembly of lettuce

Mas mainam na kolektahin ang salad sa mga layer:

1. Ang unang layer ay nabuo mula sa mga kabute. Susunod na ilatag ang tinadtad na fillet ng manok. Mula sa itaas ay pinahiran ito ng manipis na mayonesa.
2. Pagkatapos ay ikalat ang piniritong pinaghalong sibuyas at karot, na pinahiran din ng mayonesa.
3. Darating na ang susunod na layermga pipino (sariwa). Pagkatapos, ilatag ang mga protina, na dapat lagyan ng grasa ng mayonesa sa itaas.
4. Ang tuktok ay pinalamutian ng patatas (pinirito), na bumubuo ng isang pugad mula dito. Ang mga dahon ng litsugas ay inilalagay sa mga gilid.
5. Ang mga yolks ay inilipat sa isang hiwalay na lalagyan, magdagdag ng isang kutsara ng mayonesa, pinong tinadtad na dill o iba pang mga gulay, asin, masahin gamit ang isang tinidor. Nabubuo ang hugis-itlog na mga itlog mula sa nagresultang masa.
6. Mga pandekorasyon na itlog ay inilalagay sa isang recess na ginawa sa salad. Balatan ang mga itlog ng pugo at isang manok (natitira). Ang mga mata ay gawa sa mga clove, at ang mga tuka ay gawa sa hilaw na karot para sa mga sanggol, gayundin ang tuka at pakpak ng isang adult na manok.

Salad na may repolyo (diyeta)

Ang bersyon na ito - na may repolyo - ay mas magaan: mas kaunti ang calorie nito at hindi gumagamit ng piniritong patatas. Inirerekomenda ng mga mistresses na gawin ito mula sa repolyo ng Beijing, ngunit sa kawalan nito, maaari mong gamitin ang karaniwan. Ang lahat ng mga gulay ay pinutol sa mga piraso, kaya sila ay magmumukhang mga sanga sa isang pugad. Mga sangkap:

• 100 g chicken fillet (pinakuluan o pinausukan);
• 100 g repolyo (Beijing o regular);
• 100g cheese (hard);
• lima hanggang pitong itlog ng pugo;
• 100g mushroom;
• 1 mansanas;
• 1 sibuyas;
• 0, 5 lemon;
• nuts (almonds, hazelnuts, walnuts) - 5 piraso;
• mayonaise.

Tungkol sa teknolohiya sa pagluluto

Ganito ang ginagawa nila:

1. Ang mga itlog ay pinakuluang, pinalamig at nililinis.
2. Ang sibuyas ay pinutol sa manipis na piraso. Ang mga mushroom ay pinong tinadtad. Ayusin ang mga sibuyas at mushroomkawali, pinainit ng ilang kutsarang mantika ng gulay, magdagdag ng asin ayon sa panlasa at iprito.
3. Ang keso ay pinuputol din sa mga straw. Ang isang katlo ng mga stick ng keso ay inililipat sa isang hiwalay na plato (kakailanganin itong gamitin para sa dekorasyon).
4. Hinutol ang manok, itabi ng kaunti para palamuti.
5. Ang repolyo ng Beijing ay pinutol din sa manipis na piraso at ang ilan ay itinabi.
6. Ang mansanas ay hiniwa nang manipis, pinipiga dito ang kaunting lemon juice upang bahagyang umitim, at ang isang maliit na bahagi ay itabi sa isang hiwalay na plato.
7. Dagdag pa, ang lahat ng mga hiwa ay inilalagay sa isang hiwalay na lalagyan, halo-halong, mayonesa ay idinagdag sa panlasa (humigit-kumulang 5 kutsara). Dinurog ang mga mani.
8. Ang pinaghalong salad ay inilipat sa isang malawak na ulam at nabuo ang isang pugad mula dito. Sa ibabaw nito ilatag ang mga nakareserbang tinadtad na sangkap (hindi hinaluan ng mayonesa). Ang recess ay natatakpan ng mga tinadtad na mani at ang mga pandekorasyon na itlog ng pugo ay inilalagay doon.

Salad ng puso ng manok

Mga sangkap:

• 300 gramo puso ng manok.
• Tatlong patatas.
• Dalawang itlog ng manok.
• Pitong itlog ng pugo.
• Isang sariwang pipino.
• Sibuyas (katamtamang laki).
• 140 gramo (isang-katlo ng isang lata) de-latang mais.
• Lettuce.
• Dill (ilang sanga) o perehil.
• Mayonnaise.

Paano gumawa ng salad?

Ang mga puso ay pinakuluan, pinalamig, pinong tinadtad. Matigas na pinakuluang ang mga itlog. Ang mga patatas ay binalatan, pinutol sa mga cube at pinirito na may maramingmantika sa isang kawali o deep fryer. Gupitin ang pipino at sibuyas. Mga pipino - maliit na cubes. Mga sibuyas - kasing liit hangga't maaari.

Ang mga itlog ng manok ay tinadtad sa mga cube at idinaragdag sa iba pang mga tinadtad na produkto. Ang mga patatas (prito) at puso ng manok ay idinagdag din doon. Season ang mga produkto na may mayonesa at ihalo. Ang mga dahon ng litsugas ay inilatag sa isang patag na pinggan. Ang inihandang pinaghalong salad ay inilalagay sa mga dahon sa anyo ng isang bilog. Ang de-latang mais ay ibinubuhos sa ibabaw ng bilog. Ang tinadtad na dill o iba pang mga gulay ay ibinubuhos sa ibabaw nito. Ang mga itlog ng pugo ay inilalagay sa recess. Handa na ang salad!