Pasta Salad: Ang Pinakamagagandang Recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ilang dekada na ang nakalilipas, ang bawat tao ay itinuturing na pasta bilang isang ordinaryong side dish para sa mga produktong karne. Ngunit kamakailan lamang ay nagsimulang maunawaan ng mga tao na ang pasta ay perpekto para sa paggawa ng masarap na mga salad ng gulay at karne. Ang sangkap na ito ay napupunta nang maayos sa mga pangunahing produkto ng salad, pagdaragdag ng nutrisyon at hindi pangkaraniwang lasa sa ulam. Dito makikita mo ang pinakamahusay na mga recipe para sa mga Italian salad na may pasta at iba't ibang karagdagang produkto.

Salad na may pasta, gulay at pabo

Ang pasta salad na ito ay pinakamainam na ihain para sa almusal o tanghalian, dahil naglalaman ito ng medyo malaking halaga ng mga protina at taba na kailangan ng isang tao para sa normal na buhay.

Upang ihanda ang salad na ito, kakailanganin mong kumuha ng 400 g ng pabo, 250 g ng pasta, 100 g ng berdeng mga gisantes, isang kampanilya paminta, ilang berdeng sibuyas at lettuce. Upang gawin ang sarsa para sa salad na ito, kailangan mong bumili ng natural na yogurt, lemon at bawang.

Paano magluto

Turkey fillet ay dapat hiwain sa maliliit na piraso, talunin ang mga ito ng kaunti at iwiwisik ng masaganangpampalasa para sa manok. Pagkatapos nito, matunaw ang isang maliit na mantikilya sa isang kawali (maaari mo ring gamitin ang ordinaryong langis ng gulay), kung saan iprito ang karne hanggang malambot. Itabi ang pabo, at pagkatapos na lumamig, gupitin sa mga piraso o patpat.

Lutuin ang pasta ayon sa mga direksyon ng package. Sa isang hiwalay na kawali, kailangan mong pakuluan ng kaunti ang mga gisantes. Ang paminta ng Bulgarian ay dapat gupitin sa mahabang piraso, tinadtad na berdeng mga sibuyas, at mga dahon ng lettuce ay dapat punitin sa maliliit na piraso gamit ang iyong mga kamay.

Ngayon ay oras na upang ihanda ang sarsa. Sa isang maliit na lalagyan, paghaluin ang 200 ML ng natural na yogurt, lemon juice at ilang cloves ng bawang. Ngayon ay oras na upang paghaluin ang lahat ng mga inihandang sangkap sa isang mangkok, ibuhos ang sarsa at ihalo nang lubusan. Nakumpleto nito ang proseso ng paghahanda ng salad na may pasta ayon sa recipe. Maaaring hatiin ang ulam sa mga nakabahaging plato at ihain.

Italian salad na may pasta at ham

Delicate na salad na may magandang kumbinasyon ng ham, pasta, gulay at keso. Ang lahat ng mga produktong ito ay pinagsama-sama sa isang solong kabuuan sa pamamagitan ng isang napakagandang sarsa. Ang ulam na ito ay napakapopular, karaniwan at inihain sa buong Italya. Upang ihanda ang salad, kakailanganin mong kumuha ng 200 g ng farfalle pasta (sa mga karaniwang tao - butterfly pasta), isang maliit na halaga ng parmesan, 200 g ng ham, ilang meaty bell peppers, pine nuts, olive oil, marjoram, oregano at thyme.

Pasta ay dapat luto hanggang al dentebahagyang langutngot). Sa tubig kung saan lulutuin ang pasta, magdagdag ng ilang kutsara ng langis ng oliba o gulay. Kapag ang mga produkto ng harina ay niluto, dapat silang ilagay sa isang salaan, at pagkatapos ay sa anumang lalagyan. Itaas ang pasta na may kaunting gadgad na Parmesan at itabi upang lumamig.

Bulgarian pepper ay dapat na inihaw sa oven sa mataas na temperatura. Pagkatapos ay gupitin sa mahabang piraso, alisin ang balat. I-chop ng kaunti ang pine nuts at idagdag sa pasta. Ilagay ang lahat ng sangkap sa isang lalagyan, ilagay sa refrigerator sa loob ng isang oras. Pagkatapos ng inilaang oras, ang hamon ay dapat gupitin sa maliliit na cube at ilagay ito sa iba pang sangkap.

Ngayon ay kailangan mong maghanda ng simple, ngunit sa parehong oras ay napaka-maanghang na dressing para sa isang Italian salad na may pasta at ham. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang olive oil, marjoram, oregano at thyme. Paghaluin nang lubusan at bihisan nang maayos ang salad kasama ang nagresultang timpla. Ngayon ang ulam ay dapat na inilatag sa mga nakabahaging plato, kung ninanais, maaari mong palamutihan ng mga cherry tomatoes at anumang mga gulay.

Recipe ng pasta salad na may larawan

Narito, kakaunti ang mga sangkap, ngunit nasa ulam ang lahat ng kailangan mo para sa masaganang almusal o tanghalian. Upang maghanda ng apat na servings ng salad, dapat kang kumuha ng:

• 200g pasta (inirerekomenda ang mga shell);
• isang maliit na broccoli;
• 120 g moldy cheese.

Sa kabila ng maliit na halaga ng staples, ang sarsa na ito ay napakabango at masarap. Para sa paghahanda nito, dapat kang kumuha ng 70 gcapers, 30 g parsley, olive oil at grated Parmesan.

Pagluluto ng salad

Kailangang pakuluan ang pasta ayon sa mga tagubilin sa pakete. Pagkatapos ay alisan ng tubig ang mga ito, magdagdag ng kaunting langis ng oliba, ihalo at itabi.

Broccoli hiwa sa mas maliliit na piraso at pakuluan sa isang kasirola hanggang lumambot. Pagkatapos nito, mangolekta ng isang malaking halaga ng malamig na tubig sa isang kasirola, magdagdag ng yelo kung maaari. Ilagay ang bagong pinakuluang broccoli sa ice liquid. Ang pamamaraang ito ay kinakailangan upang ang produkto ay hindi mawala ang maliwanag na kulay nito.

Sa isang blender bowl, ilagay ang capers, parsley, olive oil, Parmesan at kaunting asin. Pure lahat ng sangkap hanggang makinis. Ang inaamag na keso ay dapat gupitin sa maliliit na cubes at ilagay sa isang mangkok, idagdag ang lahat ng iba pang sangkap dito. Ibuhos ang inihandang sarsa sa produkto, ihalo at ayusin sa mga plato. Ito ang dulo ng recipe ng pasta salad recipe. Sa larawan makikita mo kung ano dapat ang hitsura ng ulam sa huli.

Tuna, corn at pasta salad

Hindi kapani-paniwalang masustansyang salad, perpekto para sa isang nakabubusog at malusog na almusal. Ang bentahe ng salad ay napakabilis at madaling ihanda, narito ang isang napaka-simple ngunit masarap na dressing. Samakatuwid, ang salad ay tiyak na magiging isa sa mga pinakasikat na pagkain sa umaga, bago ang isang mahirap na araw sa trabaho.

Ang mga sumusunod na hakbang-hakbang na pagkilos sa larawan ay makakatulong sa iyong ihanda ang ulam. Para sa salad na maydapat ihanda ng pasta ang mga sumusunod na produkto:

• canned tuna;
• 100g farfalle pasta (maaari kang gumamit ng anumang iba pang uri ng pasta, ngunit lubos na inirerekomenda ang durum wheat);
• de-latang mais;
• hard cheese - 50g

Para sa salad dressing, kailangan mo lang kumuha ng olive oil, wine vinegar, oregano.

Paano magluto

Upang gawing mabilis at madali ang proseso ng pagluluto, sundin ang mga sunud-sunod na tagubilin:

• Una kailangan mong pakuluan ang pasta hanggang al dente. Alisan ng tubig ang labis na likido, ibuhos ang isang kutsarang langis ng gulay at itabi ang mga ito upang lumamig.
• Bulgarian pepper cut into small cubes.

Guriin ang matapang na keso

• Ngayon ay maaari ka nang gumawa ng salad dressing. Sa isang maliit na mangkok, paghaluin ang 4 na kutsara ng langis ng oliba na may 5 kutsara ng suka ng alak. Magdagdag ng isang kutsarita ng oregano at ihalo ang lahat. Gayundin, ang dressing ay kailangang ihalo muli bago ihain. Dahil ang suka ng alak ay mas mabigat kaysa sa langis, ito ay tumira sa ilalim.
• Buksan ang mga lata ng tuna at mais. Pagsamahin ang dalawang produktong ito sa handa nang bell pepper at pasta.
• Ibuhos ang salad dressing sa isang mangkok, paghaluin ang lahat ng maigi at ayusin sa mga plato.

Para sa bawat serving ng salad, ang tuktok ay dapatibuhos ang isang maliit na halaga ng gadgad na matapang na keso. Kung ninanais, ang ulam ay maaaring palamutihan ng mga herbs o cherry tomatoes

Mga tampok ng pagluluto ng mga salad

Salad, kung saan ang pangunahing sangkap ay pasta, ay may ilang mga tampok. Dahil ang pasta ay isang mahusay na side dish, inirerekomenda din na gumamit ng karne o isda sa isang salad, kung saan ang ulam ay lumalabas na puno at kasiya-siya. Upang ang pasta ay hindi malaglag sa mismong plato at magkaroon ng kaaya-ayang lasa, dapat itong lutuin sa estado ng al dente.

Hindi inirerekumenda na gumamit ng mga sarsa ng mayonesa bilang isang salad dressing, sa kasong ito ang ulam ay magiging masyadong masustansiya at mataba. Samakatuwid, ang isang malusog at malusog na salad ay maaaring maging junk food.

Ngayon alam mo na ang ilang kawili-wiling mga recipe ng pasta salad na napakasikat sa Italy at Europe sa pangkalahatan. Parami nang parami ang mga mamamayan mula sa dating USSR ay sumasali rin sa kulturang ito, dahil ito ay talagang masarap, kasiya-siya at malusog. Maaari kang mag-eksperimento at magpalit ng mga recipe anumang oras sa pamamagitan ng pagdaragdag o, kabaligtaran, pag-alis ng iba't ibang sangkap.