Paghahanda ng matamis na gamot - malusog na hawthorn compote para sa taglamig

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Hindi alam ng lahat na ang hawthorn ay hindi lamang napakasarap, ngunit napakalusog din. Alam ng aming mga ninuno ang tungkol sa mga natatanging katangian ng mga prutas, na naghanda ng iba't ibang mga stock mula sa maliliit na berry at ginamit ang mga ito para sa mga layuning medikal. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng berry na ito ay karapat-dapat sa isang hiwalay na kabanata ng isang malaking kuwento, ngunit hindi kami pupunta sa mga detalye at talakayin ang pinakamahalagang mga detalye, at sasabihin din namin sa mga mambabasa kung paano inihanda ang hawthorn compote para sa taglamig. Talagang lahat ng uri ng berry ay naglalaman ng mga pectin substance na nag-aalis ng mabibigat na metal sa ating katawan.

Napatunayan na ang prutas ng hawthorn ay may kapaki-pakinabang na epekto sa kalamnan ng puso, nagpapakalma sa sistema ng nerbiyos at nag-normalize ng panunaw. Ang mga juice at compotes mula sa mga prutas nito ay nagpapalakas sa immune system, nagdaragdag ng enerhiya at nagpapagaan ng kakulangan sa bitamina. Ang mga aktibong sangkap na nakapaloob sa mga prutas ay nakakatulong sa pagkawala ng fat mass at pag-regulate ng metabolismo. Kaya naman ang mga gustong pumayat ay inirerekomendang uminom ng hawthorn compote.

Para sa taglamig, maaari kang magluto ng masarap na pulang berryinumin, jam at preserve, na napakasarap buksan sa mga nagyeyelong gabi, kumain at makakuha ng lakas. Ngayon ay lumipat tayo sa mga recipe.

Ang mga sumusunod na sangkap ay kailangan para sa medicinal infusion:

• 20 g mga tuyong dahon o bulaklak;
• isang baso ng kumukulong tubig;
• honey sa panlasa.

I-brew ang ipinahiwatig na bilang ng mga dahon at hayaang maluto ang inumin sa loob ng kalahating oras. Pagkatapos ay magdagdag ng pulot para sa tamis, inumin para sa almusal at bago matulog. Ang kahanga-hangang pagbubuhos ay walang contraindications at inirerekomenda para sa pagsulong ng kalusugan. Ang masarap, malusog at, higit sa lahat, ang ligtas na inumin ay makakapag-alis ng insomnia, nakakapag-alis ng pagkabalisa at stress.

Ikalawang recipe. Pagluluto ng hawthorn compote para sa taglamig na may prun at dilaw na cherry plum. Kumuha ng isang baso ng prutas (hawthorn, prun, cherry plum), asukal (100 g). Inilalagay namin ang mga hugasan na prutas sa isang isterilisadong tatlong-litro na garapon. I-dissolve ang asukal sa tubig na kumukulo, pagkatapos ay ibuhos ito sa isang garapon at igulong ito. Ibinabalik namin ang lalagyan at balutin ito ng mainit na tela. Ang inumin ay sorpresa sa iyo ng isang walang kapantay na aroma, masarap na lasa at isang buong grupo ng mga kapaki-pakinabang na katangian. Kahit na pagkatapos ng heat treatment, pananatilihin ng compote ang lahat ng bitamina na kailangan para sa isang tao.

Pangatlong recipe. Pagluluto ng hawthorn compote para sa taglamig na may sitriko acid. Mula sa mga produktong kakailanganin mo: ang mga bunga ng halaman na ito (2 kg), 9 litro ng purified water, citric acid (5 g) at isang kilo ng granulated sugar.

Ang mga garapon para sa pag-aani ay pinakamahusay na isterilisado nang maaga gamit ang mga takip. Prosesoang pagluluto ay napakasimple. Una, inilalatag namin ang hawthorn, binalatan mula sa mga buntot, sa mga lalagyan, ibuhos ito ng asukal syrup (tunawin ang buhangin sa tubig na kumukulo) at i-twist ito. Umalis kami upang maiimbak sa isang madilim at malamig na lugar hanggang sa malamig na panahon.

Ano pa ang lutuin mula sa hawthorn bukod sa compotes? Halimbawa, maaari kang gumawa ng masarap na jam sa pagdaragdag ng blackcurrant. Isipin kung gaano karaming bitamina C ang nasa napakasarap na pagkain. Tunay na matamis na gamot! Mga proporsyon ng pagkain para sa ulam:

• 

  kg ng hawthorn berries;

• black currant (200g);
• 1.5 kg ng granulated sugar;
• tubig (800 ml).

Para sa recipe na ito, pumili ng mga hindi hinog na prutas na hawthorn, dapat itong sakop ng asukal (500 g) at iwanan sa isang araw. Pagkatapos nito, idagdag ang natitirang asukal, tubig at mga currant, lupa sa isang katas, sa masa, at ilagay sa pigsa para sa kalahating oras. Kapag ang timpla ay naging makapal at homogenous, maaari mong alisin ito mula sa kalan at ipamahagi ito sa mga lalagyan. Subukang gumawa ng iyong sariling pinatibay na jam at ituring ang iyong mga mahal sa buhay dito. Ang ulam ay inihanda nang mabilis at madali, at ang mga benepisyo ay napakalaki.