Diet para sa impeksyon ng rotavirus sa mga nasa hustong gulang: sample na menu at mga recipe

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2024-01-18 01:26

Ang Rotavirus infection, o intestinal flu, ay isang nakakahawang sakit na nakakaapekto sa gastrointestinal tract. Ang mga bata ang pinaka-madaling kapitan sa sakit na ito. Ang kanilang mga sintomas ay mas malinaw: pagtatae, pagsusuka, sakit sa tiyan, lagnat. Sa ilang mga kaso, maaaring mangyari ang pag-ubo at pananakit ng lalamunan.

Ang impeksyon ng Rotavirus ay naipapasa sa pamamagitan ng airborne droplets. Bilang isang patakaran, ang mga may sapat na gulang ay kadalasang nahawahan mula sa kanilang mga anak na may sakit. Gayunpaman, sa mga nahawaang magulang, ang nakakahawang patolohiya ay nagpapatuloy nang mas kalmado at mas katulad ng banayad na pagkalason. Dahil ang mga gamot para sa paggamot ng sakit na ito ay hindi pa naimbento, ang pangunahing therapeutic na paraan ay nananatiling ang compilation at application ng isang espesyal na diyeta. Ang diyeta para sa impeksyon ng rotavirus sa mga nasa hustong gulang ay nakakatulong na alisin ang mga hindi kasiya-siyang sintomas, bawasan ang posibilidad na ma-dehydration at humahantong sa ganap na paggaling.

Anodapat gawin kung pinaghihinalaang impeksyon sa rotavirus?

Mahalaga na sa parehong araw kung kailan nagsimula ang karamdaman, kumunsulta sa doktor at gawin ang mga kinakailangang pagsusuri upang matiyak na ito ay talagang isang trangkaso sa bituka, at hindi isa pang mas malubhang sakit. Dapat ding simulan kaagad ang diyeta. Siyempre, kapag ang isang tao ay may pagsusuka at pagtatae, siya ay hindi gaanong interesado sa pagkain, at hindi inirerekomenda na kumain sa gayong panahon upang maiwasan ang paglala ng kondisyon. Ngunit mayroong ilang mga tip - ito ay mga pang-emerhensiyang hakbang na makakatulong sa pagpapagaan ng kondisyon sa hinaharap. Kapag ang estado ng kalusugan ay nagpapatatag, dapat kang sumunod sa napiling menu, iyon ay, ang diyeta. Para sa impeksyon ng rotavirus sa mga nasa hustong gulang, ang unang pagkakataon ay inirerekomenda:

• Uminom ng mas maraming likido. Ang pagtatae at pagsusuka ay maaaring humantong sa dehydration, na magpapalala sa sitwasyon. Upang maiwasan ang hindi pangkaraniwang bagay na ito, inirerekomendang uminom ng mas maraming plain water o unsweetened homemade compotes.
• Kung ang pagtatae at pagsusuka ay malubha at madalas mangyari, mas seryosong mga hakbang ang dapat gawin upang maibalik ang balanse ng electrolyte-s alt. Sa kasong ito, inirerekomenda ng mga doktor ang pag-inom ng mga gamot na inilaan para sa rehydration, halimbawa, Regidron. Makakatulong ito na maibalik ang balanse ng electrolyte-s alt sa katawan at maiwasan ang dehydration.
• Tanggihan ang matamis, maanghang, maalat, mataba, carbonated, alkohol. Huwag kumain ng tuyong pagkain. Kailangan mong kumain ng mga likidong pinggan, halimbawa, ang sopas ng manok na may mga gulay ay mabuti. Kumain ng maliliit na pagkain nang madalas.

Mga tampok ng diyeta na maytrangkaso sa bituka

Dahil ang klinikal na larawan ay maaaring malabo sa mga nasa hustong gulang, naaayon, ang gana sa pagkain mula sa mga sintomas na ito ay hindi lalala, ngunit mahalaga pa rin na ibukod ang labis na pagkain, dahil ito ay magpapalala lamang sa sitwasyon. Kapag walang pagnanais na kumain, hindi mo dapat pahirapan ang katawan. Maaari kang uminom ng mga sabaw at plain water. Muli, mahalagang huwag kalimutan ang tungkol sa maliliit na bahagi, upang hindi makapukaw ng pagsusuka. Ang mga pinggan ay kailangang steamed, lutuin o pinakuluan. Ang katas mula sa mga mansanas o zucchini, mga kamatis at iba pa ay pinakaangkop. Pinakamahalagang bigyang pansin ang nutrisyon at regimen sa pag-inom sa unang araw, dahil sa panahong ito ang estado ng katawan ay lalo na nalulumbay.

Mahalagang panuntunan at layunin sa diyeta

Napakahalagang huwag ganap na isuko ang pagkain. Ang diet therapy ay ang tanging "lunas" para sa sakit na ito. Mahigpit na ipinagbabawal ang pagkain ng mga hilaw na pagkain, maging ang mga prutas at gulay. Lahat ng mga ito ay dapat sumailalim sa heat treatment, at hindi rin mainit o malamig, ngunit mainit, komportable para sa temperatura ng gastrointestinal tract.

Ang layunin ng adult rotavirus diet ay tulungan ang immune system na labanan ang sakit. Samantala, mahalagang maunawaan na ang katawan na may ganitong sakit ay walang lakas upang ganap na matunaw ang pagkain. Samakatuwid, dapat itong madaling natutunaw. Gayundin, ang pagkain ay dapat magkaroon ng mga nakapagpapagaling na katangian. Halimbawa, ang ilang mga cereal ay may astringent at binding properties. Ang mga produktong fermented milk ay naglalaman ng lactobacilli na mabuti para sa mga bituka, na nagpapasigla sa paglaki ng kapaki-pakinabang na microflora. At mga compotesat ang mga herbal tea ay hindi lamang nagpapa-hydrate sa katawan, ngunit nagbibigay din ito ng mga kapaki-pakinabang na elemento.

Ano ang maaari kong kainin sa impeksyon ng rotavirus?

Ang mga pangunahing tuntunin ng talahanayan ng paggamot ay natutunan. Ngayon ay mahalaga na malaman kung ano ang maaari mong kainin na may impeksyon sa rotavirus para sa isang nasa hustong gulang:

• Bouillons. Mahinang gulay, gayundin ang pangalawang karne.
• Mga Sopas. Pinapayagan na magdagdag ng kaunting karne at isda na mababa ang taba ng mga varieties, pati na rin ang ilang mga gulay, kabilang ang mga patatas at cereal.
• Mga karneng mababa ang taba, gulay, prutas. Steamed o boiled, maaari kang maghurno sa oven.
• Slimy na sinigang. Bigas, semolina, oatmeal, bakwit, mais. Dapat silang pakuluan ng eksklusibo sa tubig, na may pinakamababang halaga ng asin at walang langis. Siyanga pala, ano ang pinagkaiba ng steamed rice at regular rice at kung alin ang mas magandang piliin ang isusulat sa ibaba.
• Mga inumin. Pinapayagan ang green at herbal tea, decoctions, compotes. Hindi inirerekomenda ang pagdaragdag ng asukal.
• Cutlets at meatballs. Naghahanda para sa mag-asawa.
• Mga produkto ng gatas. Magiging lubhang kapaki-pakinabang ang Kefir.
• Tinapay.
• Pasta.
• Steam omelet.

Aling mga pagkain ang inirerekomendang iwasan?

Ang mga pagkain para sa adult rotavirus ay hindi dapat magsama ng:

• Matatabang uri ng isda at karne, pati na rin ang mga sabaw batay sa mga ito.
• Dairy.
• Anumang matatamis, kabilang ang confectionery.
• Fast food dish.
• Itimtinapay.
• Marinades, atsara.
• Mga pinausukang produkto.
• Spices.
• Alcoholic at carbonated na inumin.
• Kape at kakaw.

Sopas sa diyeta para sa impeksyon sa rotavirus

Ang Bouillons ay pinakamainam para sa trangkaso sa bituka. Maaari mong inumin ang mga ito kasama ng isang hiwa ng puti o kulay-abo na tinapay, o maaari kang magdagdag ng iba pang mga sangkap. Ang isang mahusay na pagpipilian ay ang sopas ng manok na may mga gulay. Ang sabaw para dito ay maaaring lutuin mula sa maliliit na piraso ng karne, mas mabuti ang dibdib, na may pinakamababang taba. Magdagdag ng ilang patatas, pati na rin ang mga karot, kampanilya at iba pang mga gulay. Pakuluan hanggang maluto, at makakain ka na.

Ikalawang pagkain na ipapakain sa pasyente

Para sa almusal, maaari kang magluto ng lugaw mula sa listahan sa itaas. Hiwalay, ano ang pagkakaiba: steamed rice at regular? Hindi ito makakaapekto sa kalidad ng natapos na ulam (sa mga tuntunin ng epekto nito sa katawan). Ngunit para sa tagal ng mga aktibidad sa paghahanda - oo. Kung kailangan munang ibabad sa tubig ang ordinaryong bigas upang maalis ang almirol at maiwasang magdikit ang mga butil, pagkatapos ay bumili ka ng steamed rice, maaari ka nang magsimulang magluto.

Mula sa karne, pinakamahusay na pumili ng manok, kuneho, pabo, guya. Maaari mong pakuluan at i-bake ito, pati na rin gumawa ng mga tinadtad na steamed cutlet. Kaya ang karne ay magiging mas mahusay na hinihigop. Mula sa isda, inirerekomendang bumili ng anting-anting at hake, dahil hindi gaanong mataba ang mga ito.

Ang mga itlog ay kinakain na pinakuluan o ang mga steamed omelet ay niluto. Ang zucchini, carrots, broccoli, at cauliflower ay maaaring pakuluan, minasa, o gawing sarsa ng gulay na may karne. Mahalagatandaan na ang dami ng patatas na natupok ay dapat bawasan sa pinakamababa.

Siya nga pala, dapat din nating tandaan ang pamantayan ng asin bawat araw. Hindi kanais-nais na idagdag ito sa mga pinggan, ngunit kung ang mga produkto ay tila ganap na walang lasa, pagkatapos ay maaari kang magdagdag, ngunit medyo, literal na kasing magkasya ito sa dulo ng isang kutsilyo, wala na.

Mga masasarap na recipe:

Dibdib ng manok na may mga gulay. Gupitin ang isang malaking karot, patatas at isang pares ng mga kamatis sa maliliit na piraso. Takpan ang isang baking sheet na may foil, ilagay ang mga gulay at fillet ng manok dito (buo o sa mga hiwa). Itaas na may isa pang layer ng foil. Ilagay sa oven na preheated sa 220°C sa loob ng mga 20-25 minuto hanggang sa maluto ang ulam

Gaya na nilagang. Pakuluan ang cauliflower sa loob ng 7 minuto. Talong, 3 kamatis at 2 maliit na karot na hiniwa sa mga cube. Pakuluan ang beans nang hiwalay (10 minuto). Ilagay ang lahat ng gulay sa kawali, lagyan ng tubig at igisa ng kaunti hanggang lumambot

Stuffed peppers. Gupitin ang tuktok ng ilang malalaking bell peppers. Maglagay ng pinaghalong pinong tinadtad na gulay sa nagresultang "mga basket": zucchini, talong at karot. Ilagay ang mga sili sa double boiler at lutuin ng kalahating oras

Maaari ka pa ring magluto ng masarap na sinigang sa tubig. Upang gawin ito, kunin ang dami ng mga sangkap sa isang ratio ng 1: 2. Iyon ay isang serving ng kanin at dalawang tubig. Ito ay pinakuluan ng halos 20 minuto. Sa dulo, maaari kang magdagdag ng kaunting asukal o asin, ngunit ang langis ay dapat na ganap na iwanan. Para kahit papaano ay pag-iba-ibahin ang lasa ng isang simpleng ulam, inirerekumenda na kainin ito kasama ng mga nilagang gulay at pinakuluang karne.

Meryenda,inirerekomenda para sa isang pasyenteng may bituka na trangkaso

Kapag gusto mong magmeryenda na may magaan, ngunit imposible nang tumingin sa kefir, maaari kang magluto ng malusog na masustansyang pagkain na makakapagbigay sa iyong gutom at mabusog ang katawan ng mga sangkap na kinakailangan para sa wastong paggana nito. Ang ulam ay medyo madaling ihanda. Pinag-uusapan natin ang tungkol sa mashed na mansanas at karot. Ang gulay ay dapat pakuluan hanggang malambot, at ang prutas ay dapat na lutuin sa oven. Pagkatapos ay gilingin ang mga ito sa isang blender upang makagawa ng katas. Maaaring magdagdag ng kaunting pulot at kanela sa natapos na ulam upang mapahusay ang lasa nito.

Mga inumin para sa impeksyon sa rotavirus

Bukod sa simpleng tubig, maaari ka ring uminom ng mahinang berde at itim na tsaa, herbal infusions, iba't ibang inuming prutas, compotes at decoctions. Ang Rosehip ay may magandang epekto sa gastrointestinal tract. Samakatuwid, sa araw, maaari kang uminom ng isang decoction ng mga berry na ito sa maliliit na bahagi. Ang berry jelly ay magiging kapaki-pakinabang din. Maaari mo itong lutuin na may blackcurrant. Ang parehong sariwa at frozen na mga berry ay angkop para dito. Banlawan ang mga currant at ilagay sa isang kasirola, pagkatapos ay ibuhos ang tubig. Kapag kumulo na ang compote, patayin, pilitin para alisin ang cake. Ito ay mahalaga kahit na ito ay mainit, magdagdag ng almirol. Maaari mo ring patamisin ito ng kaunting asukal. Haluin ang halaya, ilagay muli sa apoy at hintaying lumapot. Pagkatapos ay hayaan itong lumamig - at maaari kang uminom.

Tama na pinagsama-samang menu para sa impeksyon ng rotavirus sa mga nasa hustong gulang - ano ito?

Pumili ng nutrisyon ay hindi lamang isang setmga karapat-dapat na produkto. Dapat mo ring bigyang pansin kung ano, gaano karami at kailan kakainin. Halimbawa, sa mga unang araw, kapag ang katawan ay lubhang humina, at ang panunaw ng pagkain ay hindi maaaring ganap na maisakatuparan, tanging ang mga sabaw at magagaan na sopas ay dapat na ginustong. Dahil ang talamak na yugto ay tumatagal ng mga 5 araw, sa oras na ito, kailangan mong unti-unting ipakilala ang mga "bagong" pinggan. Sa ikalawang araw, maaari kang magbigay ng lugaw. Sa pangatlo - upang ipakilala ang karne at higit pang mga gulay. Pagkatapos nito, maaari mong subukan ang mga itlog. Kasabay nito, mahalagang subaybayan ang reaksyon ng katawan sa bawat ipinakilalang ulam at, kung may mangyari na hindi kanais-nais na reaksyon, bumalik muli sa mga sabaw.

Ang pagkain ay dapat na fractional. Kailangan mong kumain ng 5-6 beses sa isang araw, ngunit sa maliliit na bahagi. Gagawin nitong mas madali para sa katawan na matunaw ang pagkain.

Halimbawa ng menu

	Almusal	Meryenda	Tanghalian	Meryenda	Hapunan
Unang araw	Semolina lugaw sa tubig, isang baso ng unsweetened weak tea.	Cottage cheese steam soufflé (0 %).	Low-fat chicken broth, steamed veal meatballs, currant jelly.	Crackers mula sa isang puting tinapay at isang baso ng sabaw ng rosehip.	Lean steamed fish at unsweetened tea. Bago matulog - low-fat yogurt.
Ikalawang araw	Oatmeal na may tubig, tsaa na walang asukal.	Carrot-apple puree.	Beef broth, steamed chicken meat na tinadtad sa blender, blueberry broth.	Kakaw sa tubig na may tuyong biskwit.	Steam fishcake, tsaa. Bago matulog - low-fat yogurt.
Ikatlong araw	Sigang na kanin na may tubig, sarsa ng mansanas, tsaang walang tamis.	Berry broth na may puting tinapay na crouton.	Rice soup na may sabaw ng karne, steamed chicken dumplings, blueberry jelly.	Sabaw ng balat ng mansanas, mga tuyong biskwit.	Steam pudding mula sa low-fat cottage cheese, cocoa sa tubig. Bago matulog - low-fat yogurt.

Gaano katagal dapat sundin ang rotavirus diet sa mga nasa hustong gulang?

Ang sakit ay tumatagal ng hindi bababa sa 2 linggo, samakatuwid, kahit na nawala ang mga sintomas at ang estado ng kalusugan ay bumuti ng 2-3 araw, hindi ito nangangahulugan na maaari kang agad na bumalik sa iyong karaniwang pagkain. Sa lahat ng 14 na araw, kailangan mong sundin ang isang diyeta upang payagan ang katawan na gumaling. At ang oras na ito ay dapat na nakatuon sa unti-unting pagpapakilala ng mga dating ipinagbabawal na pagkain sa diyeta. Oo nga pala, nalalapat din ito sa pamantayan ng asin bawat araw, pati na rin sa asukal, mantikilya at langis ng gulay, pulot, pampalasa, at iba pa.

Ang sakit ay nailalarawan sa pamamagitan ng pinsala sa mucosa ng bituka. Ito ay humahantong sa hindi pagkatunaw ng pagkain at pagkasira ng kapaki-pakinabang na microflora. Upang paganahin ang mga epithelial cell at mga kapaki-pakinabang na microorganism na mabawi, kailangan mong kumainpagtitipid ng pagkain nang hindi bababa sa dalawang linggo. Kung hindi man, maaari mong makabuluhang palalain ang sitwasyon. Mabibigo ang mahinang digestive system, na puno ng pag-ulit ng mga sintomas ng impeksyon sa rotavirus.

Kapag bumuti nang husto ang kondisyon, dapat mo pa ring iwasan ang labis na pagkain at unti-unting ipasok ang mga pagkain. Mas mainam na tanggihan ang mantikilya at itlog hangga't maaari, kahit na pinapayagan na sila sa unang linggo. Ang creamy na produkto ay napakahirap iproseso dahil sa kakulangan ng mga enzyme. Samakatuwid, dapat mong subukang kumain ng mga cereal at mashed patatas nang walang mantika nang mas madalas.

Pag-iwas sa impeksyon ng rotavirus: mga panuntunang dapat sundin ng mga matatanda at bata

• Maghugas ng kamay pagkauwi mula sa kalye at tuwing bago kumain.
• Lungoy lamang sa tubig na espesyal na idinisenyo para sa layuning ito.
• Hugasan ang lahat ng pagkain nang maigi.
• Huwag kumain ng hilaw na karne at isda.
• Sundin ang mga panuntunan sa pag-iimbak ng pagkain.