Diet na walang karne para sa pagbaba ng timbang: mga pagpipilian sa diyeta, layunin, gawain, sample na menu para sa linggo, mga indikasyon, kontraindikasyon, rekomendasyon, pagsusu

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Diet na walang karne para sa pagbaba ng timbang - ito ba ay isang katotohanan o isang mito? Ito ay hindi para sa wala na mayroong napakaraming sistema ng pagkain sa mundo, na batay sa vegetarianism at veganism. Ang ganitong diyeta ay nagpapahiwatig ng kumpletong pagtanggi sa karne. Depende sa paniniwala ng tao, maaari rin siyang tumanggi sa mga produkto ng pagawaan ng gatas at itlog. Ngunit ito ay masyadong radikal na isang pagpipilian: pagkatapos ng lahat, ang katawan ay kailangang makatanggap ng mga protina. Ang artikulo ay nagpapakita ng isang menu para sa pagbaba ng timbang nang walang karne, at inilalarawan din ang mga pangunahing prinsipyo ng pagbaba ng timbang sa naturang diyeta.

Ang papel ng mga produktong karne sa diyeta

Ano ang nutritional value ng mga produktong karne? Bakit iginigiit ng karamihan sa mga nutrisyunista ang pangangailangang isama ang hindi bababa sa karne ng manok sa diyeta? Ang katotohanan ay ang protina ng hayop lamang ang naglalaman ng isang kumpletong hanay ng mga mahahalagangmga amino acid na kasangkot sa pagbuo ng mga selula ng tao.

Kung walang sapat na amino acids sa diyeta, ang magandang makapal na buhok, malasutla na balat at kalusugan ay wala sa tanong. Matagal nang nakahanap ng paraan ang mga dayuhang vegan: umiinom sila ng mga tabletas na may mga amino acid at sports nutrition (mga soy cocktail, na naglalaman ng mga trace elements na katulad ng mga produktong karne).

Sa ating bansa, bilang panuntunan, ang mga tao ay lumipat sa isang diyeta na walang karne para sa pagbaba ng timbang nang biglaan, nang hindi pumasa sa mga kinakailangang pagsusuri. Bilang resulta, maaari silang magdusa ng ilang side effect dahil sa kakulangan sa protina at amino acid.

Mga layunin at layunin ng diyeta na walang karne

Para sa pagbaba ng timbang at pagbawi, ang pagkain na ito ay angkop. Kung ang mga side effect ay sinusunod - pagkahilo, pagkawala ng kamalayan, matinding kahinaan at asthenia, mga pagtaas ng presyon - ito ay nagkakahalaga ng pag-abanduna sa ideya ng pamumuhay nang walang mga produktong hayop. Nangangahulugan ito na ang gayong diyeta ay hindi angkop para sa isang tao. Mas mabuting huwag subukan ang iyong sariling kalusugan para sa lakas at bumalik sa iyong karaniwang paraan ng pamumuhay.

Ang pangunahing layunin ng diyeta na walang karne para sa pagbaba ng timbang ay upang makamit ang pagbaba ng timbang at detox. Ang mga pagkaing protina (lalo na ang mga may mataas na taba) ay naglalagay ng malubhang pilay sa mga organo ng sistema ng ihi. Ang ganitong pagkarga ay puno ng pag-unlad ng mga malalang sakit ng mga bato at pantog. Ang dalawa hanggang tatlong linggo na walang karne ay nagbibigay ng mahusay na detox effect sa mga bato. Kung ang isang tao ay nagpaplano na lumipat sa isang vegetarian diet magpakailanman, dapat mo munakumunsulta sa isang nutrisyunista o therapist tungkol sa pagiging angkop ng gayong matinding pagbabago sa pamumuhay.

Dapat tandaan na sa kawalan ng sapat na dami ng protina, ang tissue ng kalamnan ay napakabilis na ginagamit ng katawan bilang gasolina para sa enerhiya. Samakatuwid, ang mga bodybuilder ay natatakot sa kakulangan ng protina at mga amino acid tulad ng apoy: pagkatapos ng lahat, ito ay lalong mahalaga para sa kanila na mapanatili ang kanilang pinaghirapang mga kalamnan.

Contraindications para sa vegetarian diet

Sino ang mahigpit na ipinagbabawal sa isang diyeta na walang karne para sa pagbaba ng timbang? Ang mga taong may anemia at mga problema sa mga pulang selula ng dugo ay dapat na talikuran ang ideya ng vegetarianism. Sa loob ng isang linggo, maaaring lumala ang kondisyon. Ang mga pagkaing nakabatay sa halaman ay kadalasang hindi nakakatugon sa mga pangangailangan ng nasa hustong gulang para sa ferritin, amino acid at protina.

Maaaring bahagyang itama ang sitwasyon sa pamamagitan ng fermented milk products at mga itlog. Kung ang isang tao ay nagpasya na lumipat sa vegetarianism, dapat itong gawin nang paunti-unti. Hindi bababa sa isang taon upang mabuhay nang hindi kumakain ng karne, ngunit araw-araw - cottage cheese, keso, fermented baked milk, itlog ng manok.

Bakit mo dapat isama ang mga produkto ng pagawaan ng gatas sa iyong diyeta

Ano ang gamit nila? Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay mayaman sa mga protina na madaling natutunaw at hindi nag-overload sa mga organo ng gastrointestinal tract. Ang mga protina ng gatas sa mga produktong fermented na gatas ay nasa isang bahagyang hating estado, ito ay humahantong sa katotohanan na, halimbawa, ang kefir ay natutunaw sa mga organo ng gastrointestinal tract ng tao ng 91%, at ang gatas ay 32% lamang. Para sa mga walang sapat na lactase sa katawan upang ganap na matunaw ang gatas, ang mga produktong fermented na gatas ay magiging isang tunay na kaligtasan.

Ang pangalawang argumento na pabor sa pangangailangang isama ang mga produktong fermented milk sa diyeta ay ang pagtaas ng immunity. Pinapatatag ng lactic acid ang microflora at pinipigilan ang pagdami ng mga pathogenic microorganism. Siyempre, pinag-uusapan natin ang tungkol sa mga produkto na may natural na komposisyon, at hindi tungkol sa powdered kefir at fermented baked milk. Ang mga inuming gatas ay naglalaman ng mga natural na antibiotic na ligtas para sa katawan, hindi tulad ng mga artipisyal na synthesize. Ang Ryazhenka, kefir, cottage cheese, ayran, tan ay perpektong nagpapabuti sa motility ng bituka, na nakakatulong sa normalisasyon ng panunaw.

Sa karagdagan, mayroon silang maraming trace elements at mineral na madaling ma-absorb ng katawan. Hiwalay, ito ay nagkakahalaga ng pag-alala sa calcium, na nakapaloob sa cottage cheese at cheese sa isang espesyal na anyo, perpekto para sa mabilis na panunaw at pagpasok sa daluyan ng dugo.

Mga itlog ng manok: pinsala o benepisyo?

Maraming mito sa produktong ito ng pagkain. Sa unang pagkakataon pagkatapos lumipat sa menu ng diyeta na walang karne para sa pagbaba ng timbang, dapat kang kumain ng tatlo hanggang apat na pinakuluang itlog bawat araw. Maaari kang mag-steam ng mga omelette na may protina.

Ang mga taong may talamak na cholecystitis at sakit sa atay ay dapat limitahan ang kanilang pagkonsumo ng pula ng itlog. Ngunit ganap na malusog ang pagkawala ng timbang, hindi mo maaaring limitahan ang iyong sarili sa paggamit ng produktong ito. Ang yolk ay naglalaman ng kolesterol, kapaki-pakinabang para sa katawan. Kung hindi ka lalampas sa dami ng taba sa diyeta bawat araw, makikinabang lamang ang microelement na ito.

Nutrisyon sa sports: pinsala obenepisyo?

Maraming tao sa isang balanseng diyeta para sa pagbaba ng timbang na walang karne ay kinabibilangan ng sports nutrition: soy protein shakes. Wala silang anumang bahagi ng pinagmulan ng hayop, ngunit sa isang serving - isang kumpletong hanay ng mga mahahalagang acid at 20-25 gramo ng protina.

Ang mga dayuhang vegetarian ay aktibong gumagamit ng mga naturang dietary supplement sa loob ng sampung taon. Pinapayagan ka nilang malumanay at walang pinsala sa katawan na lumipat sa ganap na vegetarianism. Dahil dito, hindi nakakaramdam ng inis at galit ang pasyente dahil sa malnutrisyon at kawalan ng pagkabusog. Ang soy protein ay talagang isang tunay na paghahanap para sa mga taong nagpasya na magsimulang magbawas ng timbang. Kung walang karne, napakabilis mong madarama ang buong "set" ng mga side effect. At dahan-dahang papawiin ng soy protein ang gayong kakulangan sa ginhawa.

Mga side effect ng diyeta na walang karne

Sa unang dalawang linggo pagkatapos isuko ang mga produktong karne, maaaring maranasan ng isang tao ang mga sumusunod na epekto:

• pagkahilo;
• kahinaan, asthenia, nabawasan ang pagganap;
• pagbaba ng pisikal na lakas at pagtitiis;
• maaaring magkaroon ng maputlang balat;
• sakit ng ulo;
• problema sa pagtulog;
• patuloy na pakiramdam ng gutom;
• pagkairita.

Dapat maging handa ka sa mga ganitong sintomas at tiisin lamang ang mga ito. Pagkatapos ng 14-21 araw, humupa sila - unti-unting nasasanay ang katawan sa isang vegetarian na uri ng pagkain.

Menu para sa pagbaba ng timbang sa loob ng isang linggong walang karne

Tinatayang diyeta na walamga produktong karne, na idinisenyo para sa isang linggo:

1. Lunes: oatmeal na may pinatuyong prutas, tsaa na may lemon at asukal, meryenda - isang pakete ng cottage cheese na may berries at sweetener, tanghalian - gulay na sopas na may sorrel, meryenda - sports protein shake, hapunan - steam omelette mula sa mga protina na may kuliplor. Bago matulog, kung nagugutom ka, maaari kang kumain ng mga mani na pinirito sa kawali na may pulot.
2. Martes: sinigang na bakwit na may sinagap na gatas at mantikilya, meryenda - sariwang gulay na salad, tanghalian - mashed patatas, carrot at beetroot na sopas na may mga halamang gamot, hapunan - lutong bahay na whole grain flour crackers at dalawang pinakuluang itlog ng manok.
3. Miyerkules: almusal - sports nutrition (protein shake o gainer), meryenda - isang baso ng kefir at dalawang saging, tanghalian - fruit salad at sinigang na bakwit na may mga gulay, hapunan - beetroot.
4. Huwebes: sinigang na barley na may soy chunks na pinirito sa mantikilya, meryenda - low-fat cottage cheese na may mga berry o prutas, tanghalian - sopas ng gulay, meryenda - dalawang saging at isang protein shake, hapunan - pinatuyong prutas at paborito mong mani.
5. Biyernes: mga mani na may pulot at pinatuyong prutas, isang baso ng kefir, tanghalian - sopas ng gulay, meryenda - isang pakete ng walang taba na cottage cheese na may mga sariwang berry o prutas, hapunan - beetroot.
6. Sabado: Steam omelet na may cauliflower o broccoli, tanghalian - cream na sopas na may pan-fried soy chunks, hapunan - protina shake. Kung ikaw ay nagugutom bago matulog, maaari kang kumain ng isa o dalawang nilagang itlog ng manok.
7. Linggo: isang pakete ng cottage cheese na may mga berry at prutas, tanghalian -beetroot, buckwheat porridge na may soy cutlet, meryenda - protina shake, hapunan - fruit salad at 2-3 pinakuluang itlog ng manok.

Ano ang maaaring palitan ng mga produktong karne kung talagang gusto mo ang mga ito?

Ang pangkalahatang kapalit ng karne sa panlasa at sa mga pinggan ay toyo at mani. Maaari kang magluto ng mga cutlet mula sa soy minced meat na may pagdaragdag ng mga walnuts na giniling sa isang gilingan ng karne: ang lasa ay halos hindi makikilala sa mga karne.

Ang soya ay maaaring hiwain at iprito, kainin kasama ng sinigang na bakwit o patatas sa halip na karne.

Mga resulta at feedback sa vegetarian diet

Ngayon ay marami nang negatibo at positibong pagsusuri tungkol sa vegetarian diet. Marami ang masigasig na nagsimula ng isang diyeta na walang karne para sa pagbaba ng timbang. Ang mga pagsusuri sa huli ay negatibo: dahil sa isang masyadong biglaang paglipat at paghihigpit sa protina, ang isang tao ay nakakaranas ng mga problema sa kagalingan at pagganap. Bukod dito, maraming ganoong mga tugon. Siyempre, hindi ito tungkol sa pagkain ng walang karne para sa pagbaba ng timbang. Ang mga tao ang dapat sisihin na, nang hindi sinusuri ang kanilang sariling estado ng kalusugan, sadyang inalis sa kanilang katawan ang mga sangkap na kinakailangan para sa normal na paggana.

Marami ring positibong review: matagumpay na nabawasan ng dalawa hanggang pitong kilo bawat buwan ang mga babae dahil sa vegetarian diet. Naging malusog ang kutis, lumitaw ang sigla at tiwala sa sarili. Marami ang nakasalalay sa paunang data ng isang taong nagpapababa ng timbang. Sa kabaligtaran, mas madali para sa isang tao na mawalan ng timbang sa Dukan diet, na kinabibilangankumpletong pagbubukod ng carbohydrates. At ang isang tao (karamihan ay kababaihan) ay tila ginawa para sa vegetarianism: ang diyeta na ito ay literal na nagbibigay sa katawan ng pangalawang hangin.

Isang diyeta na hindi kasama ang karne, itlog at mga produkto ng pagawaan ng gatas

Ito ang pinaka mahigpit na variant ng vegetarianism. Mas mainam para sa mga nagsisimula na huwag simulan ang eksperimento na may mga seryosong paghihigpit. Ang mga pagsusuri tungkol sa pagbaba ng timbang nang walang karne, mga produkto ng pagawaan ng gatas at mga itlog ay iba, ngunit mayroong higit pang mga negatibo. Halos lahat ng pumapayat ay nakakaramdam ng panghihina, paglabas ng pangangati, at pagbaba ng kahusayan.

Sa mga kababaihan, pagkatapos ng ilang linggo ng mga radikal na paghihigpit, ang buhok ay nagsisimulang malaglag, lumalala ang kondisyon ng balat. Ito ay dahil sa kakulangan ng protina at mga amino acid, na hindi maiiwasang mabuo kasama ng vegetarianism.