2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Kung hindi inaasahang pagkatapos ng trabaho, ang mga pagtitipon kasama ang mga kaibigan sa dibdib ay binalak, at ang refrigerator ay naging ganap na walang laman, paanong hindi maaalala ng isa ang paboritong meryenda ng marami - herring. Ang mga adobo na pipino at jacket na patatas ay ang pinakamahusay na pagpipilian para sa vodka. Ang mga s alted herring dish ay magkakasuwato na makadagdag sa paparating na kapistahan. Ang lahat ng produktong ito ay napakapamilyar sa lutuing Ruso na mahahanap mo ang mga ito sa anumang tindahan o pamilihan.
Pumunta kami sa pinakamalapit na supermarket, bumili ng garapon ng malutong na mga pipino, isang kilo ng patatas, inasnan na buong herring at isang tinapay ng Borodino bread. Mas mainam na pumili ng isang fatter herring para sa vodka, dahil ang mga taba ay bumabalot sa gastric mucosa at lumikha ng isang proteksiyon na hadlang na magpapabagal sa proseso ng pagkalasing. Kasabay nito, hindi mo kailangang mag-alala tungkol sa mga dagdag na calorie na nagsusumikap na maging kakampi mo, ang mga inuming may alkohol ay hindi lamang nagpapataas ng iyong gana, kundi nakakatunaw din ng mga taba.
Masarap na meryenda sa loob ng 30 minuto
Para magkaroon ng oras na maghanda ng meryenda para sa mga bisita sa loob ng kalahating oras, sa pag-uwi, ang unang gawin ay hugasan ang patatas sa ilalim ng tubig na umaagos, ibuhos itomalamig na tubig at pakuluan sa katamtamang init. Habang nagluluto ang jacket potato, may oras para ihanda ang pangunahing meryenda.
Maraming tao ang nagtatanong: kung paano i-cut ang isang herring mula sa mga buto? Sa unang sulyap, tila hindi makatotohanang makakuha ng perpektong nalinis na fillet ng isda. Ngunit sa katunayan, hindi napakahirap linisin ang isda na may mataas na kalidad, ang pangunahing bagay ay sundin ang ilang mga tip na magsasabi sa iyo kung paano putulin ang herring mula sa mga buto nang mabilis at mahusay hangga't maaari.
Paghahanda ng herring
Bago ka magsimulang magtrabaho sa herring, kailangan mong takpan ng puting papel ang cutting board. Ito ay kinakailangan upang mabilis mong maalis ang mga laman at ipagpatuloy ang pagluluto ng pampagana sa parehong tabla (ang panganib na mapahid ang nalinis na fillet ng isda ay magiging minimal).
Ang unang hakbang ay linisin ang herring mula sa balat. Upang gawin ito, maingat na gumawa ng isang paghiwa sa likod ng bangkay na may isang matalim na kutsilyo. Pagkatapos ay maingat na putulin gamit ang isang kutsilyo at alisin ang balat. Ang pangunahing susi sa tagumpay sa yugtong ito ay ang herring carcass ay hindi nalinis dati ng mga insides. Napapanatili ng isang buong isda ang hugis at density nito, na ginagawang mas madali ang pagbabalat.
Matapos malinis ang lahat ng balat, putulin ang ulo, gumawa ng isang hiwa sa kahabaan ng tiyan at maingat na linisin ang lahat ng loob gamit ang isang kutsilyo mula sa herring. Maaaring may gatas o caviar sa loob, maraming tao ang gustong-gusto ang mga partikular na bahaging ito ng herring, kaya maingat na paghiwalayin ang mga ito mula sa natitirang bahagi ng loob at ilagay ang mga ito sa isang plato.
Sa loob ng tiyanAng herring ay maaaring maging isang itim na pelikula, na pinakamahusay na punasan lamang ng mga tuwalya ng papel. Inirerekomenda ng ilang kusinero na banlawan ang loob ng herring sa ilalim ng tubig na umaagos, ngunit ang ilan sa brine, na nagbibigay sa isda ng masarap na maanghang na lasa, ay huhugasan din ng tubig.
Paano kumuha ng herring fillet?
Upang makakuha ng isang buong fillet, kailangan mong putulin ang buntot, palikpik at maingat, upang hindi makapinsala sa malambot na fillet, ilipat ang iyong mga daliri sa kahabaan ng tagaytay patungo sa buntot, maingat na paghiwalayin ang mga buto. Kung ang lahat ay tapos na nang tama, ang lahat ng mga buto ay bubunutin sa isda kasama ang tagaytay. Pagkatapos nito, kailangan mong mag-cut ng manipis na strip (mga 1 cm ang lapad) mula sa ilalim ng fillet, na may pangit na hitsura at maraming maliliit na buto.
Paghahanda ng masarap na dressing
Upang gawing matunaw ang herring na may vodka sa iyong bibig, dapat kang maghanda ng simpleng tradisyonal na sarsa para dito. Para dito kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:
- sibuyas - 1 ulo;
- table vinegar 9% - 0.5 kutsarita;
- asukal - 1 kutsarita;
- sunflower oil - 2 kutsara;
- mustard beans (French) - 1 kutsara;
- mga gulay para sa dekorasyon (opsyonal).
Ang paghahanda ng pagbibihis ay binubuo ng mga sumusunod na hakbang:
- Sibuyas na hiniwa sa kalahating singsing, ibuhos ang kumukulong tubig. Pagkatapos ng 2 minuto, magdagdag ng suka at asukal dito, pagkatapos ng isa pang 5 minuto, alisan ng tubig ang tubig (maaari mo lamang ilagay ang sibuyas sa isang colander at hayaang maubos ito).
- Idagdag ang mustasa sa inihandang sibuyasmga butil, na magdaragdag ng piquancy sa herring na may vodka, at ibuhos ang nagresultang timpla na may langis ng mirasol (mas mabuti kung ang langis ay binili sa merkado at mabango).
- Iwanan ang dressing ng ilang minuto para makita ang lahat ng sangkap nito.
Ngayong handa na ang dressing, kailangan mong putulin nang maganda ang herring. Ang mga piraso ay magiging mas kahanga-hanga kung ang fillet ay hindi pinutol nang pantay, ngunit bahagyang sa isang anggulo (kaya ang mga piraso ay mas mahaba). Ilatag nang maganda ang herring sa isang pinggan at ikalat ang dressing dito.
Vodka herring ay handang ihain! Nananatili pa ring kunin ang pinakuluang patatas mula sa kawali, ilagay ang mga atsara sa isang plato, gupitin ang tinapay na Borodino, kumuha ng pinalamig na vodka mula sa refrigerator at gumugol ng hindi malilimutang gabi sa piling ng matalik na kaibigan.
Bon appetit at taos-pusong pag-uusap sa table!
Inirerekumendang:
Ang mga benepisyo ng kintsay para sa katawan ng mga babae at lalaki: mga katangian at mga recipe
Ang mga benepisyo ng kintsay para sa katawan ng mga babae at lalaki. Mga katangian ng pagpapagaling ng iba't ibang bahagi ng halaman at ang pinakasikat na mga recipe para sa mga sakit. Posibleng pinsala at contraindications, gamitin para sa therapeutic at prophylactic na layunin
Ang mga benepisyo ng sour cream para sa mga lalaki. Mga recipe na may kulay-gatas. Halaga ng enerhiya at komposisyon ng kulay-gatas
Sour cream ay itinuturing na isang sikat na produkto ng pagawaan ng gatas sa Russia. Ito ay nilikha mula sa cream, pagkatapos nito ay sumasailalim sa lactic acid fermentation. Ang produkto ay may maraming mahahalagang katangian, mayroon itong kaaya-ayang lasa. Ginagamit ito sa pagluluto, cosmetology, katutubong gamot. Ang mga benepisyo ng kulay-gatas para sa mga lalaki ay inilarawan sa artikulo
Cake "Cool pepper" para sa mga tunay na lalaki
Ang cool na pepper cake ay napakadaling gawin kahit nasa bahay. Maaari mong gamitin ang dessert na ito sa maraming sitwasyon at sa iba't ibang dahilan. Ang iba't ibang mga materyales ng confectionery ay ginagamit upang palamutihan ang isang matamis na produkto
Ang mga benepisyo ng mga hazelnut para sa mga lalaki: mga kapaki-pakinabang na katangian, komposisyon, mga indikasyon at contraindications, mga epekto sa katawan
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng mga hazelnut para sa kalusugan ng mga lalaki ay ginamit mula pa noong unang panahon. Naglalaman ito hindi lamang ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at mineral. Ang produktong ito ay may mataas na halaga ng enerhiya at partikular na pakinabang sa mga lalaki. paano? Mga Detalye - sa aming pagsusuri
Araw-araw na paggamit ng calorie para sa mga babae at lalaki: mga tampok, pagkalkula ng pamantayan at mga rekomendasyon
Tatalakayin ng artikulo ang mga tampok ng mga kalkulasyon upang matukoy ang pang-araw-araw na paggamit ng calorie para sa mga lalaki at babae. Nagbibigay din ito ng mga rekomendasyon sa rate ng calories para sa mga gustong magbawas ng timbang at inilalarawan ang pinakamahusay na mga application na tumutulong sa pagbilang ng mga calorie
