Paano magpinta ng moonshine: mga panuntunan at tip

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Home-brewing ay unti-unting nagiging uso. Ang pamamaraang ito ng paghahanda ng mga inuming may alkohol ay itinuturing na pinakaligtas at pinaka-epektibo sa gastos. Samakatuwid, parami nang parami ang mga tanong na lumitaw tungkol sa paghahanda ng iba't ibang mga likor, cognac at tincture. Halimbawa, kadalasang interesado ang mga tao sa: kung paano magpinta sa moonshine para hindi magkaroon ng hindi kanais-nais na amoy at maulap na kulay.

Mga pangunahing panuntunan

Upang maging moonshine, ang mash ay unang ginawa, pagkatapos nito ay sumasailalim sa pangunahing paglilinis at distillation. Sa unang yugto, bilang panuntunan, wala silang pakialam sa hinaharap na kulay ng inumin. Ang lahat ng mga pangunahing aksyon upang mapabuti ang lasa, hitsura at amoy ay magaganap sa ibang pagkakataon. Paano maipinta ang moonshine? Sa katunayan, maraming mga paraan upang mantsang ang alkohol. Halimbawa, mas gustong gumamit ng tsaa, kape, mani, halamang gamot, o kahit jam.

Ang mga nagmamalasakit sa kanilang sariling kalusugan ay naghahanda ng moonshine na may mga halamang gamot. Kabilang sa mga ito, ang pinakasikat na mga additives ay ang St. John's wort. Bilang karagdagan, kung gumamit ka ng bark ng oak, ang inumin ay makakakuha ng lasa at amoy ng cognac. Tulad ng para sa karaniwang pagkainmga tina, kung gayon ang ilan sa mga ito ay ganap na hindi angkop para sa moonshine. Samakatuwid, ipinapayong bigyang-pansin ang mga rekomendasyon ng mga tagagawa bago ihalo ang pulbos sa alkohol. Bilang karagdagan, ang pangkulay ng pagkain ay karaniwang walang lasa at walang lasa.

Paano magpinta gamit ang tsaa

Paano mabilis na magpinta sa moonshine? Upang mabago ang kulay ng isang lutong bahay na inuming may alkohol, ang itim na tsaa ay kadalasang ginagamit. Ang berde ay hindi angkop para sa layuning ito, dahil maaari itong maging isang hindi kasiya-siyang maruming dilaw na tint. Bilang isang tuntunin, magpatuloy bilang mga sumusunod. Ang maluwag na tsaa ay idinagdag sa nakahandang moonshine at ipinadala sa pagbubuhos ng tatlo hanggang apat na araw. Ang halaga ng tsaa ay depende sa iyong sariling mga kagustuhan. Sa madaling salita, kapag mas maraming dahon ng tsaa ang idinaragdag, mas magiging matindi ang lilim ng inuming may alkohol.

Pine nuts o walnuts

Ang paraang ito ay medyo popular at ginamit mula pa noong unang panahon. Bilang isang resulta, ang kulay at aroma ng inumin ay mayaman na kayumanggi at labis na kaaya-aya. Pinintura namin ang moonshine gamit ang mga mani tulad ng sumusunod. Ang mga pine nuts ay pre-boiled at pagkatapos ay idinagdag lamang sa moonshine. Ang inumin ay inilalagay sa loob ng isang buwan. Karaniwan, kalahating kilo ng pine nuts ang kinukuha para sa sampung litro.

Ang mga butil ng walnut ay karaniwang hindi idinaragdag sa isang inuming may alkohol, ngunit mga partisyon lamang ang ginagamit. Bukod dito, ang kanilang numero ay maingat na kinakalkula. Ang mga nakaranasang moonshiners ay nagpapayo sa mga sumusunod na proporsyon: para sa isang litro ng likido na kanilang ginagamitmga partisyon ng hindi hihigit sa labinlimang mani. Ang inumin ay inilalagay sa loob ng isang linggo, pagkatapos ay sinasala ang komposisyon at ibinuhos sa isang bagong lalagyan.

May dalandan at lemon

Paano magpinta sa moonshine para walang amoy? Ang pamamaraang ito ng paglamlam ay hindi lamang mapupuksa ang hindi kasiya-siyang amoy, kundi pati na rin pagyamanin ang moonshine na may bitamina C. Karaniwan, ginagamit ang mga balat ng sitrus, na paunang nalinis ng puting bahagi at pinatuyo. Kadalasan, ang balat ng mga limon at dalandan ay kinukuha. Gayunpaman, kung ninanais, maaari mong idagdag ang balat ng mga tangerines at grapefruits. Pinapayuhan ng mga may karanasang moonshiner na gumamit ng kahit isang balat ng malaki o katamtamang prutas kada litro ng moonshine.

May prun

Ang recipe na ito ay tinatawag na “Armenian cognac”. Binibigyang-daan ka nitong mabilis na magpinta sa moonshine at alisin ang amoy, na gusto ng maraming user. Pinapayuhan ng mga eksperto ang pagsunod sa mga sumusunod na proporsyon: para sa bawat litro ng moonshine, hindi bababa sa isang daang gramo ng prun. Ang pinatuyong prutas ay pre-hugasan, ang buto ay tinanggal mula sa gitna at tanging sa form na ito ay idinagdag sa likido. Pagkatapos ng halos isang linggo, ang moonshine ay nakakakuha ng isang kaaya-ayang lilim at magaan na aroma. Sa lasa nito, ang alak na ito ay talagang kahawig ng Armenian cognac, dahil dito ang recipe ay naging popular sa mga tagahanga ng home-made moonshine.

Caramel coloring

Ang paghahanda ng caramel ay medyo simple. Ang asukal na walang slide ay ibinubuhos sa isang kutsara at pinainit lamang sa apoy. Mabilis na natutunaw ang asukal upang makabuo ng makapal na kayumangging karamelo. Pagkatapos nito, ang sinunog na asukal ay idinagdag sa moonshine at maghintay para sa kumpletong pagkatunaw nito. Ang inumin ay nakakakuha ng isang maayang dilaw na tint at isang matamis na aftertaste. Bilang isang tuntunin, para sa isang litro ng alak kakailanganin mo ng isang kutsara ng homemade caramel.

Pakulay ng Berry

Sa tulong ng mga berry, ang moonshine ay maaaring bigyan ng iba't ibang shade, mula sa orange hanggang deep blue. Halimbawa, upang maging dilaw ang inumin, ginagamit ang mga dahon ng malunggay o lemon balm. Bago magpinta sa moonshine sa bahay, ang malunggay ay pinaikot sa isang magaspang na kudkuran at pinagsama sa alkohol. Pagkatapos ng humigit-kumulang tatlong araw ng pagbubuhos, ang komposisyon ay sinasala sa pamamagitan ng double gauze, ibinuhos sa isang bagong lalagyan.

Upang makuha ang asul na kulay, kakailanganin mo ng yarrow inflorescences. Ang tuyong damo ay itinatapon sa isang inuming may alkohol at sinasala pagkatapos ng dalawang araw. Ang isang banayad na asul na tint ay nakuha bilang isang resulta ng moonshine insisting sa cornflower inflorescences. Maraming tao ang nagugustuhan kapag ang moonshine ay kinulayan ng pula. Maaari mong makuha ang lilim na ito sa tulong ng mga blueberries. Kung idinagdag ang mga blueberry, magiging maputlang asul ang likido.

Bago ka magpinta sa moonshine gamit ang mga berry, magpatuloy muna sa mga sumusunod. Ang mga frozen na cranberry ay pinapayagan na matunaw, pagkatapos ay durog sa isang hiwalay na lalagyan hanggang sa mabuo ang gruel. Susunod, ang cranberry puree ay diluted na may alkohol na inumin, pagkatapos nito ay sinala sa pamamagitan ng double gauze. Ang nagresultang juice ay ibinubuhos sa isang lalagyan na may moonshine.

Magagawa mo ito nang iba. Halimbawa,ang mga durog na cranberry ay agad na idinagdag sa isang inuming may alkohol at hayaan itong magluto ng kaunti. Pagkatapos ay pilitin ang lahat ng likido at ibuhos sa isa pang lalagyan. Ang parehong mga pamamaraan ay may parehong disadvantages at pakinabang. Sa unang kaso, ang proseso ng pagpipinta ng moonshine ay lubos na pinasimple, at sa pangalawa, ang inumin ay nagiging mas puspos at mabango.

Instant na kape

Ang paraang ito ay madalas na ginagamit kung ang moonshine ay naging mahina ang kalidad dahil sa hindi kumpletong distillation. Ang instant na kape ay nakakatulong upang maalis ang mga fusel na amoy at medyo mabilis na maipinta ang hindi gustong lilim ng inumin. Karaniwang nagpapatuloy sila tulad ng sumusunod. Para sa bawat litro ng moonshine, kakailanganin mo ng isang kutsarita ng coffee powder. Ang moshine ay pininturahan nang mabilis at mahusay. Ang kulay ay medyo puspos, at ang alkohol mismo ay nakakakuha ng isang tiyak na aroma ng mga butil ng kape.

Mga halamang gamot

Ang isang napaka-tanyag na paraan upang magpinta sa moonshine, na nagbibigay-daan sa iyo upang maalis ang hindi kanais-nais na amoy, ay ang paggamit ng mga halamang gamot. Halimbawa, ang gayong damo bilang St. John's wort ay may magandang epekto sa kalusugan ng tao, dahil sa kung saan ang moonshine ay nakakakuha ng mga katangian ng isang nakapagpapagaling na tincture. Maaari kang bumili ng mga pinatuyong inflorescences ng St. John's wort sa anumang parmasya. Bago ka magpinta sa moonshine, ang damo ay dapat na maingat na inayos. Susunod, ang mga tuyong hilaw na materyales ay ibinubuhos sa moonshine at ipinadala upang i-infuse sa isang madilim na lugar sa loob ng isang linggo.

Pinapayo ng mga eksperto paminsan-minsan na kumuha ng lalagyan na may inuming may alkohol at ipagpag ito. Sa pagtatapos ng pagluluto, dapat na i-filter ang komposisyon sa pamamagitan ng double cheesecloth.

Petals of Hibiscus

Sa tulong ng halaman na ito, maaari mong kulayan ang homemade moonshine sa matinding pulang kulay. Ang liwanag ng kulay ay depende din sa kung gaano karaming mga petals ang idinagdag. Ang hibiscus ay magdaragdag ng bahagyang asim sa inumin. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng bitamina C, na may kapaki-pakinabang na epekto sa kalusugan ng tao. Pinapayuhan ng mga nakaranasang moonshiners na gumamit ng hindi bababa sa dalawang kutsarang petals kada litro ng likido. Bilang panuntunan, ibinubuhos ang mga ito sa isang inuming may alkohol, at inalis pagkatapos ng dalawampu't apat na oras.

Paano gumawa ng itim o berdeng kulay

Paano magpinta ng moonshine? Ang mga recipe para sa pagtitina ng itim o berde ay medyo simple. Mukhang kahanga-hanga ang black moonshine. Ang paggawa nito ay sapat na madali. Para dito, muling ginagamit ang mga berry. Upang gawing itim ang inumin, dapat kang kumuha ng mga blueberries. Bukod dito, ang kanilang bilang ay dapat na medyo malaki. Kung hindi, ang moonshine ay magiging purple. Ang mga berry ay unang dinurog gamit ang isang mortar sa isang lalagyan ng salamin, pagkatapos nito ay halo-halong may isang maliit na halaga ng moonshine. Susunod, ang komposisyon ay sinala at pinagsama sa natitirang likido. Kung ang mga berry ay durog at idinagdag lamang sa moonshine, kung gayon ang lilim ay magiging mas matindi. Pagkatapos ng sampung oras, dapat na i-filter ang komposisyon sa pamamagitan ng double cheesecloth.

Para maging berde, kailangan mo ng nettles. Ang halaman na ito ay nagbibigay ng isang medyo mayaman na lilim, hindi alintana kung ang hilaw na materyal ay tuyo o sariwa. Bilang isang patakaran, ginagawa nila ito nang simple. Bago magpinta sa moonshine, ang mga tangkay ay dinudurog kasama ng mga dahon.kutsilyo. Pagkatapos ay idinagdag ang mga ito sa isang lalagyan na may alkohol, iniwan upang mag-infuse ng ilang oras. Sa loob ng isang oras, ang moonshine ay nakakakuha ng isang herbal na kulay. Ang liwanag ng moonshine ay magdedepende rin sa dami ng mga gulay na idinagdag.

Mga pampalasa para sa lasa at amoy

Ang ilang mga pampalasa ay maaaring kapansin-pansing baguhin ang lasa at bigyan ang inumin ng isang kamangha-manghang amoy. Ang pinakakaraniwang ginagamit ay saffron, star anise, luya, bay leaf, cardamom at rosemary. Ang isang medyo kawili-wiling maanghang na lasa ay maaaring makuha kung pagsamahin mo ang cardamom at nutmeg. Hindi pinapayuhan ng mga eksperto ang paggamit ng masyadong maraming pampalasa, kung hindi man ang alkohol ay magiging mapait, at ang amoy ay masyadong mapanghimasok. Salamat sa safron, ang inumin ay nakakakuha ng isang mapusyaw na dilaw na tint. Kung magdagdag ka ng luya sa moonshine, ang lasa nito ay magiging tiyak at mapait din. Gayunpaman, gusto ng maraming tao ang epekto na ito. Bilang karagdagan, ang luya ay may maraming benepisyo sa kalusugan. Ang magiging resulta ng inumin ay magiging isang mahusay na prophylactic laban sa sipon.