Ano ang maaaring lutuin mula sa patatas at itlog?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Potato ay isang versatile root crop na malawakang ginagamit sa pagluluto. Mahusay ito sa maraming sangkap at isang mahusay na base para sa mga sopas, casseroles, salad at iba pang masasarap na pagkain. Sa publikasyon ngayon, malalaman natin kung ano ang maaaring lutuin mula sa patatas at itlog.

Pepper Casserole

Ang simple at masaganang dish na ito ay gumagawa ng isang magandang hapunan para sa buong pamilya. Ito ay ginawa mula sa mga simpleng sangkap na halos palaging nasa bawat kusina. Upang gawin itong kaserol kakailanganin mo:

• Kilo ng patatas.
• 4 na itlog.
• Bulgarian pepper.
• ¼ stick ng mantikilya.
• Asin at anumang sariwang damo (sa panlasa).

Ang hinugasan at binalatan na patatas ay pinakuluan hanggang lumambot, pinutol sa mga arbitrary na piraso at inilalatag sa isang pre-oiled form. Ikalat ang mga piraso ng matamis na paminta sa itaas. Ang lahat ng ito ay bahagyang inasnan, ibinuhos ng pinalo na mga itlog at ipinadala para sa paggamot sa init. Ihurno ang ulam sa isang katamtamang temperatura para sasa loob ng dalawampung minuto. Budburan ang natapos na patatas na may mga itlog na may makinis na tinadtad na mga damo at ayusin sa mga plato. Ihain ito nang mainit, dahil pagkatapos nitong lumamig nang buo, hindi na ito gaanong malasa.

Tortilla

Ang masustansyang Spanish dish na ito ay halos kapareho ng isang regular na kaserol. Ito ay isang itlog at patatas na omelette na niluto kasama ng mga mabangong pampalasa at iba't ibang gulay. Upang gawin itong tortilla kakailanganin mo:

• 4 na patatas.
• Malaking sibuyas.
• 5 itlog.
• Isang clove ng bawang.
• Olive oil.
• Asin at anumang pampalasa (sa panlasa).

Napag-isipan kung ano ang lutuin mula sa patatas at itlog, kailangan mong maunawaan kung paano ito pinakamahusay na gawin. Ang proseso ay dapat magsimula sa paghuhugas at paglilinis ng mga gulay. Pagkatapos nito, ang mga patatas ay pinutol sa mga cube, na sinamahan ng durog na bawang at pinirito sa pinainit na langis ng oliba, hindi nagdadala sa ganap na kahandaan. Pagkatapos ang mga tinadtad na sibuyas ay idinagdag doon at patuloy na magprito. Pagkatapos ng ilang minuto, ang hinaharap na tortilla ay ibinuhos ng pinalo, bahagyang inasnan na mga itlog, halo-halong at pinirito sa katamtamang init. Kasabay nito, ito ay pinaikot nang maraming beses mula sa isang gilid patungo sa isa pa upang ito ay pantay na kayumanggi. Kung ninanais, sa proseso ng paghahanda ng tortilla, maaari kang magdagdag ng mga sariwang champignon, frozen green peas, bell peppers o anumang iba pang gulay dito.

Pried na patatas na may itlog at keso

Itong madaling lutuin na pagkain ay medyo masustansya. Samakatuwid, kaya nilasapat na para pakainin ang buong malaking pamilya. Para dito kakailanganin mo:

• Kilo ng patatas.
• 3 itlog.
• Pulang bombilya.
• 4 na butil ng bawang.
• 100 gramo ng keso.
• 3 malalaking kutsara ng sour cream.
• Asin, black pepper, vegetable oil at dill.

Sa isang mainit na kawali, pinahiran ng mantika ng gulay, ikalat ang tinadtad na pulang sibuyas at tinadtad na bawang. Pagkalipas ng limang minuto, ang mga patatas na hugasan, binalatan, tinadtad at bahagyang pinakuluang ay ipinadala doon. Ang lahat ng ito ay halo-halong at pinirito sa katamtamang init, siguraduhin na ang mga gulay ay hindi masusunog. Pagkatapos ay ibinuhos sila ng pinalo na mga itlog, na sinamahan ng dill, asin, kulay-gatas at paminta. Pagkatapos ng ilang minuto, ang halos tapos na ulam ay masaganang dinidilig ng gadgad na keso at tinatakpan ng takip. Halos kaagad pagkatapos nito, ang mga patatas na may mga itlog ay tinanggal mula sa kalan at inilatag sa mga plato. Ihain ito nang mainit kasama ng adobo o adobo na kamatis.

Potato pancake

Masarap na almusal ang dish na ito para sa buong pamilya. Ito ay isang krus sa pagitan ng pritong patatas, pancake ng patatas at piniritong itlog. Para sa paghahanda nito kakailanganin mo:

• 3 patatas.
• 3 itlog.
• Asin, turmerik, giniling na paminta, mga halamang gamot at pinong langis ng gulay.

Ang hinugasan at binalatan na patatas ay ginadgad at pinagsama sa hilaw na itlog. Ang lahat ng ito ay inasnan, dinidilig ng mga pampalasa at tinadtad na damo, at pagkatapos ay halo-halong mabuti. Ang nagresultang masa, na binubuo ng mga patatas na may mga itlog, ay kumakalat ng isang kutsara sa isang kawali na may grasa na may pinainit na taba ng gulay, at pinirito ng ilang minuto sa bawat panig. Bago ihain, ang mga pancake ay ibinubuhos ng sour cream, ketchup o anumang iba pang sarsa.

Stuffed patatas

Ang masarap at malusog na ulam na ito ay may presentableng hitsura. Kaya naman, hindi nakakahiyang ihain ito sa mga hindi inaasahang bisita. Dahil ang recipe na ito para sa patatas na may itlog (makikita mo ang isang larawan ng mga katulad na pinggan sa ibaba) ay gumagamit ng mga simpleng sangkap, malamang na hindi mo na kailangang pumunta sa tindahan. Sa pagkakataong ito kakailanganin mo:

• 100 gramo ng keso.
• 6 na itlog.
• 3 patatas.
• Asin, paminta at sariwang damo.

Ang maingat na hinugasang patatas ay direktang pinakuluan sa kanilang mga balat, pinalamig, hiniwa sa kalahati at maingat na nilalabas mula sa core. Ang mga nagresultang bangka ay binuburan ng asin at pampalasa, at pagkatapos ay pinalamanan ng gadgad na keso. Ang isang itlog ay hinihimok sa bawat isa sa kanila, sinusubukan na hindi makapinsala sa pula ng itlog. Ang lahat ng ito ay inilatag sa isang baking sheet at ipinadala para sa paggamot sa init. Maghurno ng patatas na may itlog sa oven na pinainit sa dalawang daan at apatnapung degree sa loob ng ilang minuto. Bago ihain, dinidilig ito ng pinong tinadtad na gulay.

Mga lutong bahay na patatas

Ito ay isang simple at napakasarap na pagkain na perpekto para sa hapunan ng pamilya. Ito ay inihanda mula sa mura at madaling magagamit na mga sangkap na ibinebenta sa anumang grocery store. Para likhain ito para sa iyokakailanganin mo:

• 8 patatas.
• Malaking carrot.
• Pares ng medium na sibuyas.
• 2 itlog.
• 2 malalaking kutsara ng tomato sauce.
• 100 mililitro ng gatas.
• 2 kutsarita ng asin.
• 30 mililitro ng pinong langis.
• 1, 5 kutsarita na pampalasa ng patatas.
• Fresh dill o parsley.

Ang mga gulay na maingat na hinugasan ay binabalatan at hinihiwa sa maliliit na piraso. Kung mas maliit sila, mas mabilis silang magluto. Ang mga patatas na cube ay inilalagay sa ilalim ng isang bahagyang nilalangang anyong lumalaban sa init. Nilagyan ng tinadtad na karot at tinadtad na sibuyas. Ang lahat ng ito ay inasnan, dinidilig ng pampalasa at ibinuhos ng langis ng gulay. Nagpapadala rin doon ng tomato sauce at ang laman ng form ay pinaghalo-halo.

Ihurno ang ulam sa dalawang daang digri sa loob ng apatnapung minuto. Pagkatapos ay binubuan ito ng piniklong itlog na sinamahan ng inasnan na gatas at saglit na ibinalik sa oven. Literal na makalipas ang sampung minuto, ang ganap na inihanda na kaserol ay binudburan ng tinadtad na mga halamang gamot at inihain sa mesa, pagkatapos itong ilatag sa mga magagandang plato.