Krill: ano yun? Mga Recipe ng Krill

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Kamakailan lang, may lumabas na produkto gaya ng krill sa mga istante ng tindahan. Ano ito? Ngayon ay pag-uusapan natin ito, at sasabihin din sa iyo kung ano ang maaaring ihanda mula sa produktong ito.

Ano ang krill

Ang Krill ay karaniwang tinatawag na maliliit (hanggang 6.5 cm) na crustacean. Sa mga grocery store, maaari kang bumili ng kanilang karne sariwa, de-latang o frozen. Ito ay ginagamit bilang isang independiyenteng produkto at idinaragdag sa iba't ibang pagkain (salad, sandwich, sopas, lahat ng uri ng meryenda) bilang isang sangkap.

Ang Krill ay napatunayang isa sa mga pinakapangkalikasan na pagkain. Kung ano ito, alam mo na. Ngunit ano ang mga pakinabang ng produktong ito? Una sa lahat, ito ay potassium, sodium, calcium, iron at yodo. Kapansin-pansin na sa panahon ng kanilang aktibidad sa buhay ang mga crustacean na ito ay hindi nag-iipon ng mga nakakapinsalang sangkap sa kanilang sarili, sa kabila ng katotohanan na sila ay kumakain ng bangkay. Ang mga ito ay pinagmumulan ng protina, carbohydrates, amino acids at maraming bitamina.

Hindi karaniwan para sa mga nutrisyunista na magreseta ng karne ng krill sa kanilang mga pasyente sa panahon ng paggamot. At ito ay hindi nakakagulat. Pagkatapos ng lahat, sa kabila ng mababang calorie na nilalaman nito, ito ay masustansiya, mabilis kang makakakuha nito.

Ang Krill ay angkop lalo na para sa mga nagdurusadiabetes, tuberculosis, obesity at ilang iba pang sakit.

Ano ang maaaring lutuin sa krill

Mayroong isang malaking bilang ng mga recipe, ang pangunahing sangkap nito ay sea krill. Mula sa produktong ito maaari kang magluto ng mga unang kurso (mga sopas, lahat ng uri ng nilaga at maging borscht), mga pangalawang kurso (salad, isda at gulay at pinaghalong isda), meryenda (tartlets, sandwich).

Krill… Ano ito? Marami ang pinapalitan ito ng regular na alimango. Talaga. Pagkatapos ng lahat, ang mga produktong ito ay halos magkapareho sa lasa. Samakatuwid, maaaring idagdag ang krill sa mga pagkaing iyon kung saan naroroon ang alimango. Bilang karagdagan, ang huli ay maaari pang palitan ng krill.

Krill salad

Ang pinakakaraniwang ulam kung saan ang pangunahing sangkap ay krill ay isang festive salad. Ngayon ay titingnan natin kung paano mo ito lutuin.

Ang krill salad na ito ay walang magarbong sangkap at hindi nagtatagal sa paghahanda. Bilang karagdagan, lahat, kahit isang bata, ay maaaring gumawa ng ulam na ito.

Kaya, ang mga sumusunod na produkto ay kailangan para sa paghahanda nito:

• 200-250g krill meat;
• ilang pinakuluang itlog;
• adobo o sariwang mga pipino (2-3 piraso);
• 1 maliit na lata ng de-latang mais;
• greens;
• lemon juice;
• mayonaise;
• asin sa panlasa.

Canned krill meat ay dapat hiwain sa maliliit na piraso. Balatan ang mga itlog at durugin gamit ang kutsilyo. Kumuha ng mga pipino at lagyan ng rehas, pisilin ang mga ito (kung sakaling gumamit ka ng adobo o adobomga pipino). Kailangan ding hiwain ng pino ang mga gulay.

Ang salad na ito ay dapat na nabuo sa mga layer. Ilagay ang karne ng krill sa ilalim ng mangkok ng salad, pagkatapos ay ilagay ang mga itlog, mais, pipino at gulay. Lubricate ang bawat layer nang walang kabiguan na may mayonesa sa malalaking dami. Bilang pampalasa, gumamit ng asin at paminta sa panlasa. Maaari ka ring magwisik ng kaunting lemon juice sa bawat layer.

Mga basket ng keso na may karne ng krill

Nasabi na namin na ang krill ay perpekto para sa paggawa ng lahat ng uri ng meryenda. Ang pinakasikat na uri ay mga basket ng keso na may karne ng krill, na inihahanda bilang mga sumusunod.

Kumuha ng anumang matigas na keso (50-70 gramo), gadgad ito at ihalo sa 1 kutsarita ng harina. Pagkatapos nito, ilagay ang 1 malaking kutsara sa isang preheated pan. Kapag medyo natunaw na ang keso, alisin ang resultang pancake gamit ang isang spatula at balutin ito sa ilalim ng baso.

Kapag lumamig na ang keso, baligtarin ang baso at alisin ang pancake dito. Bilang resulta, dapat kang makakuha ng isang basket. Lutuin ang mga basket sa ganitong paraan hanggang maubos ang keso.

Gumamit ng minced krill meat bilang pagpuno. Punan ang mga basket at ihain.

Bon appetit!

Ngayon ay sinabi namin sa iyo ang tungkol sa isang produkto gaya ng krill (ano ito at kung ano ang maaaring lutuin mula rito). Umaasa kami na ang aming mga recipe ay magdagdag ng iba't-ibang sa iyong maligaya at pang-araw-araw na mesa.