"Whoopi" (cake): recipe na may larawan

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Ang Whoopie Pie ay isang masarap na treat na nagmula sa United States noong unang bahagi ng ika-20 siglo. Sa ngayon, ito ay inihanda nang may kasiyahan ng mga propesyonal na confectioner at mga maybahay sa buong mundo. Mula sa aming artikulo matututunan mo ang ilang simpleng recipe para sa paghahanda nito.

Whoopi cake. Hakbang-hakbang na recipe na may larawan

Whoopee! naghahatid ng tuwa, saya at sorpresa. Maaari itong isalin bilang "Wow!", "Wow!". Pasayahin ang mga mahal sa buhay sa pamamagitan ng paghahanda ng pagkain para sa kanila na magdudulot ng maraming positibong emosyon.

Mga sangkap:

• 200 gramo ng mantikilya.
• Dalawang malalaking itlog ng manok.
• 300 gramo ng harina.
• 130 gramo ng cocoa powder.
• 220 gramo ng asukal.
• Dalawang kutsarita ng baking powder.
• Dalawang kutsarita ng vanilla flavored sugar
• 200 ml na gatas.
• Limang kutsara ng powdered sugar.
• 400 ml heavy cream.

Paano gawin ang sikat na Whoopie Pie? Ang recipe, larawan at detalyadong paglalarawan ay makikita sa ibaba.

Paano magluto

• BIlagay ang sifted white flour, cocoa, vanilla sugar at baking powder sa isang malalim na mangkok.
• Sa isang hiwalay na mangkok, paghaluin ang lasaw na mantikilya at asukal. Magdagdag ng mga itlog sa masa na ito at ihalo muli ang mga produkto.
• Unti-unting magdagdag ng tuyo at gatas sa pinaghalong mantikilya.
• Masahin ang kuwarta.
• Maghanda ng silicone mat at lagyan ito ng maliliit na bola ng kuwarta. Pagkatapos nito, bahagyang pindutin ang mga ito gamit ang iyong kamay para gumawa ng mga cake.
• Maghurno ng cookies sa preheated oven nang humigit-kumulang sampu o labindalawang minuto. Pagkatapos nito, ang mga workpiece ay kailangang alisin at palamigin.
• Susunod, gawin natin ang cream. Para gawin ito, latigo ang cream at powdered sugar.
• Ilagay ang tapos na cream sa patag na bahagi ng cookie at isara ito sa pangalawang cake.

Ilagay ang treat sa refrigerator sa loob ng kalahating oras, at pagkatapos ay ihain ito sa mesa na may kasamang maiinit na inumin. Panatilihin din ang cake sa lamig.

Whoopi cake. Recipe na may larawan

Maraming variation ang sikat na American pastry na ito. Sa pagkakataong ito, iminumungkahi naming gawin ito gamit ang peanut cream.

Mga kinakailangang produkto:

• 210 gramo ng harina.
• 35 gramo ng kakaw.
• Limang gramo ng baking powder.
• Kurot ng asin.
• 70 gramo ng mantikilya.
• 120 gramo ng asukal.
• Kaunting vanilla.
• Isang itlog.
• 90 ml na gatas.

Para sa cream take:

• 90 gramo ng peanut butter.
• 60 gramo ng mantikilya.
• 30 gramo ng powdered sugar.
• Asin.

Ang Whoopi cake, ang larawan kung saan makikita mo sa page na ito, ay inihanda tulad ng sumusunod:

• Salain ang harina, kakaw at baking powder sa isang mangkok. Magdagdag ng asin at haluin gamit ang whisk.
• Hiwalay na paghaluin ang mantikilya, banilya, asukal, itlog at gatas.
• Pagsamahin ang mga inihandang sangkap at masahin ang kuwarta.
• Line ng baking sheet na may parchment. Gamit ang piping bag, i-scoop out ang batter para bumuo ng mga bilog na cake.
• Iluto ang mga biskwit sa preheated oven nang humigit-kumulang sampung minuto. Pagkatapos nito, alisin ang mga ito sa oven at palamig.
• Gumamit ng mixer para matalo ang powdered sugar at butter (dapat itong matunaw). Magdagdag ng peanut butter at isang kurot ng asin.
• Ilagay ang cream sa isang pastry bag at ilagay ito sa refrigerator sa loob ng quarter ng isang oras.
• Maglagay ng cream sa kalahati ng mga biskwit, at pagkatapos ay isara ang mga ito kasama ang natitirang mga blangko.

Itago ang natapos na cake sa refrigerator nang hindi bababa sa kalahating oras bago ihain.

Whoopie Pie na may mga almendras

Narito ang isa pang orihinal na recipe ng American cookie.

Para sa custard kakailanganin natin:

• 250 ml na gatas.
• Dalawang kutsara ng tinadtad na almendras.
• 70 gramo ng asukal.
• Dalawang kutsara ng harina.
• Dalawang kutsarang corn starch.
• Tatlong pula ng itlog.

Para sa biskwit:

• 165 gramo ng dark chocolate.
• 110 gramo ng mantikilya.
• 210 gramo ng asukal.
• Tatlong itlog ng manok.
• Vanillin.
• Zest ng kalahatilemon.
• Isang baso ng harina ng trigo.
• Kalahating kutsarita baking powder.
• Kalahating kutsarita ng asin.

Paano ginagawa ang Whoopi cake? Basahin ang recipe ng dessert dito:

• Matunaw ang tsokolate at mantikilya sa isang paliguan ng tubig.
• Sa isang hiwalay na mangkok, haluin ang asukal at mga itlog. Magdagdag ng vanillin at zest sa kanila.
• Sa ikatlong mangkok, salain ang harina, kakaw at baking powder.
• Kapag lumamig na ang pinaghalong tsokolate, pagsamahin ito sa mga inihandang pagkain at asin.
• Hugis cookies gamit ang iyong mga kamay at ilagay sa isang baking sheet na nilagyan ng baking paper. Lutuin ito sa preheated oven nang humigit-kumulang walong minuto.
• Pagkatapos nito, alagaan ang cream. Paghaluin ang asukal, harina, gawgaw at pula ng itlog gamit ang isang panghalo. Unti-unting pagsamahin ang nagresultang masa na may mainit na gatas, at pagkatapos ay dalhin ang cream sa isang pigsa sa mababang init. Sa pinakadulo, magdagdag ng mga tinadtad na almendras dito.
• Takpan ang bowl ng cream ng cling film at hayaang lumamig.

Pagsamahin ang mga bahagi ng cookie sa cream at ihain.

Mascarpone dessert

Masarap na cake na siguradong maiinlove sa lahat ng miyembro ng iyong pamilya.

Mga sangkap:

• Mapait na tsokolate - 100 gramo.
• Mantikilya - 60 gramo.
• Isang itlog ng manok.
• Flour - dalawang baso.
• Baking powder - isang nagtatambak na kutsarita.
• Asin - isang kurot.
• Cane sugar - isang baso.
• Ang gatas ay ikatlong bahagi ng isang baso.
• Vanilla extract - kutsarita.
• Tsokolate para sapinalamutian ang natapos na dessert.

Para sa cream:

• Mabigat na cream - 200 gramo.
• Mascarpone - 200 gramo.
• Vanilla - isang maliit na kutsara.
• Powdered sugar - ikatlong bahagi ng isang baso.

Magluluto kami ng "Whoopi" (cake) tulad nito:

• Matunaw ang mantikilya at tsokolate.
• Kapag medyo lumamig ang timpla, ilagay ang mga itlog, vanilla at asukal dito. Haluing mabuti.
• Salit-salit na magdagdag ng gatas, baking powder at sifted flour sa mga ito.
• Kutsarang batter sa parchment paper. Tandaan na ito ay kakalat, kaya mag-iwan ng libreng espasyo sa pagitan ng mga blangko.
• Ihurno ang base sa oven hanggang lumambot.
• Paluin ang mascarpone, cream, vanilla at powdered sugar gamit ang mixer.
• Ipakalat ang cream sa kalahati ng cookies - maaari itong gawin gamit ang isang kutsara o isang piping bag. Takpan ang mga blangko ng natitirang biskwit.

Dekorasyunan ang natapos na cake na may tinunaw na tsokolate. Maaaring itabi ang treat sa refrigerator nang hanggang pitong araw.

Pumpkin Cake

Sa pagkakataong ito, iminumungkahi namin ang paggamit ng makatas na hinog na kalabasa para sa paggawa ng kuwarta. Salamat sa kanya, ang biskwit ay matamis at napakalambot.

Mga produkto para sa pagsubok:

• 400 gramo ng harina.
• Kutsarita ng baking powder.
• Isang kutsarang cinnamon.
• Kaunting asin at soda.
• Tbsp luya (pulbos).
• Isang kutsarita ng giniling na mga clove.
• 250 gramo ng mainit na mantikilya.
• 400 gramo kayumanggiasukal.
• Dalawang itlog ng manok.
• 400 gramo na inihurnong pumpkin puree.
• Vanilla sa panlasa.

Para sa pagpupuno:

• 50 gramo bawat isa ng spread at room temperature butter.
• 100 gramo ng sifted powdered sugar.
• Isa at kalahating kutsara ng vanilla extract.
• 80ml corn syrup.

Paano gumawa ng Whoopi (cake):

• Sa isang malalim na mangkok, paghaluin ang sifted wheat flour, baking powder, asin, soda at pampalasa.
• Paluin ang mantikilya at asukal gamit ang isang mixer. Magdagdag ng mga itlog, vanilla at pumpkin puree sa pinaghalong.
• Pagsamahin ang mga sangkap, at pagkatapos ay sandok ang batter sa baking sheet. Mag-iwan ng bakanteng espasyo sa pagitan ng mga blangko.
• Ihurno ang mga biskwit hanggang sa maluto sa isang preheated oven.
• Para ihanda ang palaman, talunin ang spread, butter at powder gamit ang isang mixer, una sa mababang at pagkatapos ay sa mataas na bilis. Magdagdag ng corn syrup at vanilla sa cream.
• Maglagay ng isang kutsarang puno ng laman sa isang cookie at takpan ito ng pangalawang cookie. Gawin din ito sa iba pang mga blangko.

Whoopie Pie na may meringue

Kung gusto mong mag-eksperimento sa kusina, siguraduhing subukan ang aming recipe. Napakasimple at malinaw din nito.

Mga kinakailangang sangkap:

• Mantikilya - 80 gramo.
• Isang itlog.
• Gatas - 100 ml.
• Asukal - 100 gramo.
• Flour - 130 gramo.
• Cocoa - tatlong kutsara.
• Soda - isang kutsarita.
• Dalawang itlogardilya.
• Walong kutsara ng powdered sugar.

Pagluluto ng "Whoopi" (cake) gaya ng sumusunod:

• Paghaluin ang baking soda, harina, vanilla at cocoa sa isang tasa.
• Hiwalay na kuskusin ang mantikilya kasama ng asukal at itlog.
• Dahan-dahang pagsamahin ang mga inihandang mixture.
• Ilagay ang hinaharap na cookies sa baking paper na may isang kutsara. Maghurno sa oven nang humigit-kumulang sampung minuto.
• Ihalo ang mga protina sa pulbos at ilagay ang mga ito sa isang paliguan ng tubig. Agad na simulan ang pagkatalo ng mga produkto gamit ang isang panghalo. Kapag lumapot na ang meringue, alisin ito sa apoy at ihalo hanggang sa matataas na tuktok.

Brush ang natapos na cookies gamit ang meringue at pagsama-samahin ang mga ito.

Konklusyon

Magiging masaya kami kung gusto mo ang "Whoopi" (cake). Lutuin ito ayon sa aming mga recipe at pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay na may totoong American delicacy.