2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42
Ang mismong talong ay isang napakamalusog na gulay na dapat isama sa diyeta, at dapat mong kainin ito nang madalas hangga't maaari. Naglalaman ito ng potassium, bitamina C, phosphorus, calcium, iron, magnesium at higit pa. Ngunit, bukod sa ang katunayan na ang paggamit ng gulay na ito ay malusog, ito rin ay napakasarap. Ang talong ay pinirito, inihurnong, nilaga, at madalas din itong isa sa mga sangkap sa paggawa ng lahat ng uri ng side dish. Iminumungkahi naming subukang magluto ng eggplant salad na may itlog.
Talong at egg salad
Para dito kakailanganin mo:
- Itlog - 5 piraso.
- Sibuyas - 300 gramo.
- Talong - 1 kilo.
- Mantikilya.
- Ground pepper.
- Asin.
Pagluluto ng salad
Ang talong ay hindi dapat malaki, matigas at hindi sira. Dapat silang hugasan, gupitin sa kalahati at ibabad ng halos kalahating oras sa tubig na asin upang alisin ang kapaitan. Pagkatapos ay alisan ng balat ang balat at gupitin sa mga cube. Talunin ang mga itlog sa isang mangkok at idagdag ang mga inihandang gulay sa kanila. Iwanan ang talong na may itlog na nakababad sa loob ng isang oras at kalahati, habang hindi nakakalimutang haluin palagi.
Ngayon ay kailangan mong alisin ang balat mula sa sibuyas, banlawan at i-chop sa maliliit na cubes. Dapat itong idagdag sa natitirang mga sangkap at halo-halong. Ang lahat ng mga sangkap para sa talong at egg salad ay handa na. Ito ay nananatiling lamang upang magprito sa kanila, para dito, ibuhos ang langis ng gulay sa isang pinainit na kawali at ilagay ang mga tinadtad na gulay dito. Magprito sa mababang init, pagpapakilos paminsan-minsan, sa loob ng 35 minuto. Ang mga gulay ay dapat na bahagyang kayumanggi. Sampung minuto bago matapos ang pagprito, kailangan mong ibuhos ang paminta at asin, ihalo at dalhin sa pagiging handa. Ilipat ang mga nilutong talong na may itlog sa isang plato, palamigin, palamutihan ng tinadtad na perehil at ihain.
Talong na may sibuyas at itlog
Kapag ang maraming masasarap na prutas at masusustansyang gulay ay hinog sa panahon, kailangang maghanda ng maraming uri ng salad hangga't maaari na nagbibigay sa ating katawan ng lahat ng kinakailangang bitamina.
Para ihanda ang salad na kakailanganin mo:
- Talong - 3 piraso.
- Sibuyas - 2 piraso.
- Itlog - 5 piraso.
- Mayonnaise - kalahating baso.
- Oil - 6 na kutsara.
- Paminta.
- Asin.
- Parsley.
Pagluluto ng salad
Una kailangan mong atsara ang sibuyas. Mula dito kailangan mong alisin ang husk, banlawan, hatiin sa dalawang bahagi at i-chop sa manipis na mga dayami. Sa isang maliit na mangkok, ibuhos ang isa at kalahating baso ng tubig, isang kutsarang suka (9%) at dalawang kutsarita ng asukal. Haluin at ilagay ang tinadtad na sibuyas sa marinade sa loob ng dalawampu't limang minuto.
Ngayon ay maaari ka nang direktang pumunta saang proseso ng paghahanda ng salad mismo. Banlawan ng mabuti ang talong, ilagay sa tubig na may asin para sa mga dalawampung minuto upang maalis ang kapaitan. Pagkatapos ay hugasan muli at tuyo gamit ang isang tuwalya ng papel. Pagkatapos nito, ang mga gulay ay dapat na hiwain ng manipis na piraso.
Ibuhos ang mantika sa isang heated frying pan at ilagay ang mga talong dito. Iprito ang mga ito hanggang sa ganap na luto, patuloy na pagpapakilos. Ang talong ay sumisipsip ng malaking halaga ng mantika sa panahon ng pagprito. Samakatuwid, pagkatapos ng pagluluto, dapat silang ilagay sa isang tuwalya ng papel at pahintulutang sumipsip ng langis. Dahil dito, hindi masyadong mamantika ang talong salad na may itlog at sibuyas.
Ano ang susunod? Pagkatapos ay pakuluan ang hard-boiled, alisan ng balat at durugin ang mga itlog. At din alisan ng tubig ang marinade mula sa sibuyas. Ilagay ang lahat ng inihandang sangkap sa isang malalim na mangkok. Ito ay mga talong, itlog, sibuyas, pinong tinadtad na perehil at mayonesa. Kung gaano karaming asin at paminta ang idaragdag ay depende sa iyong panlasa. Paghaluin ang lahat nang lubusan at ilagay ang inihandang salad ng talong na may itlog at sibuyas sa isang ulam. Pagkatapos nito, maaari kang maghatid.
Marinated eggplant salad
Dapat kunin:
- Talong - 1 kilo.
- Itlog - 5 piraso.
- Tubig - 2 litro.
- Mantikilya - 1 tasa.
- Bawang - 1 maliit na ulo.
- Suka - 5 kutsara.
- Asin - 2 kutsara.
- Dill - 1 bungkos.
Proseso ng pagluluto ng salad
Pakuluan ang mga pinakuluang itlog, mga walo hanggang siyam na minuto. Palamig, alisan ng balat at gupitin sa maliliit na cubes. Ibuhos ang tubig sa isang malaking kasirola, ilagay sa apoy at pakuluan. Magdagdag ng asin sa lalagyan, ibuhos ang suka at ilagay ang mga eggplants na hiwa sa maliliit na cubes. Pakuluan ng halos sampung minuto, alisan ng tubig sa colander.
Habang lumalamig ang mga talong, kailangan mong pagsamahin ang mantikilya, pinong tinadtad na dill, bawang, mga itlog sa isang hiwalay na mangkok. Pagkatapos ay idagdag ang mga pinalamig na gulay at paghaluin ang lahat ng mga sangkap. Handa na ang marinated eggplant salad na may mga itlog. Kailangan itong itago sa refrigerator sa loob ng ilang oras, at pagkatapos nito ay maaari na itong kainin. Ang gayong salad ay lumalabas na medyo kasiya-siya, ngunit sa parehong oras ay kapaki-pakinabang para sa katawan.
Inirerekumendang:
Aling mga itlog ang pinakamahusay? C1 o C0? Mga uri ng itlog at ang kanilang pag-uuri
Ang mga itlog ay marahil ang isa sa mga pinaka maraming nalalaman na pagkain na kilala sa tao. Maaari silang lutuin at timplahan sa daan-daang iba't ibang paraan. Upang magpasya kung aling mga itlog ang mas mahusay, C1 o C0, ito ay nagkakahalaga ng pag-unawa kung ano ang mga kategorya ng itlog at kung paano sila itinalaga
Ang tamang hapunan: ang pinakamahusay na mga recipe, mga feature sa pagluluto at mga rekomendasyon. Ano ang dapat kainin para sa hapunan na may wastong nutrisyon
Sa artikulong ngayon ay susubukan naming ipakita hindi ang buong sistema ng nutrisyon sa kabuuan, ngunit isang bahagi lamang nito. Malalaman natin kung ano ang tamang hapunan at kung posible bang pagsamahin ang mga punto ng pananaw ng mga nutrisyunista at mahilig sa iba't ibang mga matamis nang magkasama, upang mahanap ang mahalagang gintong linya sa pagitan ng malusog at masarap
Ang pagkakaiba sa pagitan ng mga itlog ng nayon at mga itlog ng tindahan at ang mga benepisyo nito
Maraming maybahay ang nag-aalala tungkol sa kung ano ang natural (nayon) na mga itlog ng manok, kung paano sila naiiba sa mga binibili sa tindahan at kung mayroon silang anumang mga espesyal na benepisyo. Ito ang tanong na itataas sa artikulong ito. Dapat pansinin na ang sinumang nag-aalaga ng manok sa kanilang sarili ay madaling matukoy kung saan ang mga homemade na itlog at kung saan ang mga pabrika. Ang isang naninirahan sa lungsod ay kailangang matandaan ang ilang mga nuances na kailangan mong tandaan kapag bumibili
Salad na may mga gisantes at itlog: ang pinakamahusay na mga recipe
Walang holiday table ang kumpleto nang walang salad. Sa paglipas ng panahon, lumitaw ang isang malaking bilang ng iba't ibang mga recipe para sa ulam na ito. Sa artikulong ito, pag-uusapan natin kung anong mga salad mula sa mga itlog at berdeng mga gisantes ang maaaring ihanda. At din kung anong mga produkto ang idaragdag, upang hindi masira ang lasa, ngunit, sa kabaligtaran, bigyang-diin ito
Ang isang itlog ay Ang kemikal na komposisyon ng mga itlog ng manok, ang mga benepisyo at pinsala, calories at nutritional value
Ano ang itlog. Ang kemikal na komposisyon ng produkto at ang mga benepisyo nito sa katawan ng tao. Paano pumili ng isang itlog. Halaga at pamantayan ng enerhiya ayon sa GOST. Pinsala sa mga itlog. Sino ang bawal kumain ng itlog. Ang komposisyon ng yolk at protina
