Salad na may dila at mga champignon at cucumber
Salad na may dila at mga champignon at cucumber
Anonim

Ang Salad na may dila at mga champignon ay isang masarap na ulam na maaaring ihanda sa pang-araw-araw at maligayang mesa. Ang ulam na ito ay maaaring gawin sa iba't ibang paraan. Sa artikulo, titingnan natin ang ilang iba't ibang opsyon sa pagluluto.

Salad na may dila at mga champignon. Recipe na may larawan

Ang ulam na ito ay kaakit-akit sa mga mahilig sa mga pagkaing karne. Ang dila ng baka ay ginagamit sa pagluluto. Ang proseso ng pagluluto ay nagaganap sa dalawang yugto.

salad na may dila at mga champignon at mga pipino
salad na may dila at mga champignon at mga pipino

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • tatlong itlog ng manok;
  • bombilya;
  • 100 gramo ng keso at ham;
  • 200 gramo ng piniritong mushroom;
  • wika;
  • asin;
  • dalawang pipino;
  • 150 ml mayonesa;
  • 2 tbsp. mga kutsarang mantika ng gulay.

Pagluluto ng ham salad

  1. Maglagay muna ng kaldero ng tubig sa kalan. Kapag kumulo, ilagay ang iyong dila. Dapat itong magluto ng tatlong oras.
  2. Pagkatapos alisin ang kawali sa apoy, ilagay ito sa isang colander. Alisin ang balat mula sa dila gamit ang isang kutsilyo, gupitin sa maliliit na piraso.
  3. salad na may dila
    salad na may dila
  4. Pakuluanpinakuluang itlog. Aabutin ito ng mga 10 minuto. Pagkatapos bunutin sila, linisin sila.
  5. Magprito ng mga kabute at sibuyas. Bago iyon, alisan ng balat ang sibuyas at i-chop ng makinis, at gupitin ang mga mushroom sa mga cube. Iprito sa vegetable oil sa loob ng labinlimang minuto.
  6. Guriin ang keso.
  7. Gupitin ang mga pipino sa mga singsing. Itabi.
  8. Gupitin ang hamon.
  9. Paghaluin ang lahat ng sangkap sa isang mangkok.
  10. Wisikan ang salad na may mayonesa. Palamutihan ang ulam ng cucumber ring.

Basket basket

Ang salad na ito na may dila at adobong mga champignon ay tinatawag na "Basket". Ang pagpipiliang ito ay naiiba sa tradisyonal. Ngunit para sa mga mahilig mag-eksperimento, sulit na subukang magluto ng ganoong ulam.

Upang gumawa ng salad na may dila at mga champignon, kakailanganin mo:

  • tatlong patatas;
  • 300 gramo ng ham;
  • dalawang daang gramo ng chicken fillet;
  • dalawang karot;
  • berdeng sibuyas;
  • dalawang sariwa at dalawang atsara;
  • limang itlog;
  • sibuyas;
  • 150 gramo ng matapang na keso;
  • isang wika;
  • 400 ml mayonesa;
  • 300 gramo ng mga adobong champignon.

Proseso ng pagluluto

  1. Ihanda muna ang iyong dila. Itapon ito sa isang palayok ng tubig na inasnan. Pakuluan sa katamtamang init sa loob ng tatlong oras. Pagkatapos magluto, ilagay ang iyong dila sa isang colander. Alisin ang balat at tadtarin ng pino.
  2. salad na may dila at champignons
    salad na may dila at champignons
  3. Ngayon pakuluan ang fillet ng manok. Bago lutuin, banlawan ito sa ilalim ng tubig na tumatakbo. Lutuin hanggang matapos. Pagkatapos ay gupitin sa maliitcube.
  4. Iluto ang mga itlog sa kaldero nang halos sampung minuto. Pagkatapos ay alisan ng balat at gupitin sa mga cube.
  5. Hugasan at balatan ang patatas at karot. Pakuluan hanggang malambot. Gupitin ang mga karot, at i-chop ang patatas sa isang kudkuran.
  6. Tagasin ang ham.
  7. Gawin din ang mga sibuyas.
  8. I-chop ang berdeng sibuyas. Mga adobo na pipino na hiniwa sa mga cube.
  9. Hugasan ang mga sariwang pipino, gupitin sa kalahating singsing.
  10. Gupitin ang adobong mushroom.
  11. salad na may dila at recipe ng champignons na may larawan
    salad na may dila at recipe ng champignons na may larawan
  12. Ilagay ang lettuce sa mga layer. Ang una ay patatas. Ang pangalawa ay fillet at ham.
  13. Pagkatapos ay i-brush ang layer na may mayonesa. Pagkatapos ay mga pipino at dila. Pagkatapos ay grasa ang salad na may mayonesa. Budburan ang itlog at karot sa ibabaw. Brush na may mayonesa.
  14. Pagkatapos ang salad na may dila at mga champignon ay winisikan ng gadgad na keso. Pagkatapos ay pinalamutian ng berdeng sibuyas. Ikalat ang mga mushroom nang pantay-pantay sa ibabaw.

salad ng pipino

Salad na may dila at mga champignon at cucumber ay tumatagal ng mahabang oras upang maihanda. Dahil ang mismong sangkap ng karne ay niluto ng halos tatlong oras.

Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • tatlong litro ng tubig;
  • wika;
  • asin;
  • pitong black peppercorns;
  • 300 gramo ng mushroom;
  • sibuyas;
  • 1 tbsp isang kutsarang mantika ng gulay;
  • ground black pepper;
  • 5 tbsp. mga kutsara ng mayonesa;
  • tatlong adobo na pipino;
  • tatlong dahon ng bay.

Pagluluto ng salad

  1. Hugasan ang iyong dila sa malamig na tubig, linisin ito ng kutsilyo.
  2. salad na may dilaat adobong champignons
    salad na may dilaat adobong champignons
  3. Itapon ito sa isang palayok ng tubig, ilagay ang bay leaf, asin at peppercorns. Pakuluan ng tatlong oras. Dapat itong lutuin sa katamtamang init.
  4. Pagkatapos maluto, iwanan ito sa malamig na tubig sa loob ng dalawa hanggang tatlong minuto. Pagkatapos ay linisin ang dila gamit ang isang kutsilyo mula sa balat. Gupitin sa maliliit na piraso.
  5. Pagkatapos ay balatan ang sibuyas. Gupitin sa maliliit na piraso. Banlawan ang mga mushroom sa malamig na tubig, patuyuin ng mga tuwalya ng papel. Gupitin sa maliliit na piraso.
  6. Ibuhos ang mga kabute at sibuyas sa pinainit na mantika. Pakuluan nang humigit-kumulang labinlimang minuto.
  7. Pagkatapos putulin ang mga atsara sa maliliit na cubes. Kapag handa na ang lahat ng sangkap, ilagay ang mga ito sa isang mangkok. Haluin.
  8. Wisikan ang ulam ng mayonesa. Haluin. Iwanan ang salad sa refrigerator sa loob ng ilang oras. Pagkatapos ay ihain.

Mushroom salad

Ang ulam na ito ay perpekto para sa isang festive table.

Kinakailangan para sa pagluluto:

  • 5ml pinong langis ng oliba;
  • wika;
  • 240 gramo ng mushroom;
  • 25ml hindi nilinis na langis ng oliba;
  • 100 gramo ng mga pipino;
  • 50 gramo ng berdeng arugula;
  • asin;
  • 8ml Monini Balsamic Vinegar Sauce.

Pagluluto ng masarap na salad na may mga mushroom at pinakuluang dila

  1. Ihanda muna ang iyong dila. Hugasan ito sa malamig na tubig. Hayaang kumulo sa katamtamang init sa loob ng halos tatlong oras.
  2. Hugasan ang mga kabute sa malamig na tubig, hiwa-hiwain.
  3. Pagkatapos ay ibuhos ang langis ng oliba (hindi nilinis) sa kawali, ipritoito ay kabute ng halos limang minuto.
  4. Pagkatapos putulin ang mga pipino, pagkatapos hugasan sa ilalim ng malamig na tubig.
  5. Banlawan ang arugula sa ilalim ng tubig na umaagos.
  6. Ngayon gawin ang dressing. Paghaluin ang sarsa at langis ng oliba (pino) sa isang mangkok. Magdagdag ng asin, haluin hanggang makinis.
  7. Kapag luto na ang dila, alisin ang balat dito, gupitin sa maliliit na piraso.
  8. Pagkatapos ay ilagay ang lahat ng sangkap sa isang mangkok, paghaluin. Ibuhos ang dressing, magdagdag ng arugula. Hayaang magbabad ang ulam ng ilang minuto. Pagkatapos ay ihain.

Meat salad na may mga mushroom at nuts

Paano magluto ng gayong salad na may dila at mga champignon at walnut? Simple lang. Una kailangan mong ihanda ang mga sangkap para sa ulam. Para sa pagluluto kakailanganin mo:

  • 250 gramo ng pinakuluang fillet ng manok;
  • asin;
  • 100 gramo ng pinakuluang dila, ham;
  • carrot;
  • ground black pepper;
  • isang sibuyas;
  • 60 gramo ng mga walnut;
  • apat na kutsarita ng mayonesa;
  • isang green lettuce;
  • 2 tbsp. mga kutsara ng langis ng oliba;
  • dalawang sanga ng perehil;
  • 200 gramo ng sariwang mushroom.

Proseso ng pagluluto

  1. Pakuluan ang mga kabute, alisan ng tubig sa isang colander, palamigin.
  2. Pagkatapos ay gupitin.
  3. Gawin din ang sibuyas.
  4. Pagkatapos ay lagyan ng rehas ang carrots.
  5. Pagkatapos ay iprito ang mga sibuyas at karot sa mantika.
  6. Gupitin ang fillet ng manok, dila at ham ng mga piraso.
  7. Ihiwa ang mani.
  8. salad na may dilaat mushroom at walnuts
    salad na may dilaat mushroom at walnuts
  9. Pagkatapos ay ikonekta ang mga bahagi. Asin at paminta ang ulam. Magdagdag ng mayonesa. Pagkatapos ay haluin.
  10. Kapag naghahain, ilagay ang salad sa isang ulam na dati mong nilagyan ng lettuce.
  11. Wisikan ng mga mani at palamutihan ng mga halamang gamot.

Maliit na konklusyon

Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng salad na may dila at mga champignon. Isinasaalang-alang namin ang ilang mga pagpipilian para sa paghahanda ng gayong ulam. Sana ay masiyahan ka sa pagkain.

Inirerekumendang: