Ano ang pinakamababang calorie na isda?

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Sa pagsisikap na magkaroon ng pagkakaisa at biyaya, hindi lamang mga babae, kundi pati na rin ang mga lalaki ngayon ay gumagamit ng mga produktong pandiyeta sa kanilang diyeta. Nais ng isang tao na dalhin ang kanilang mga anyo sa perpekto. Ang ilang mga tao ay kailangang sumunod sa isang diyeta para sa mga kadahilanang medikal. Maging ganoon man, kadalasan ang pinakamababang-calorie na isda ay kinakailangang kasama sa diyeta. Pag-uusapan lang ito ng artikulo. Isasaalang-alang din namin ang ilang mga recipe para sa pagluluto ng mga pinggan mula dito. Makakatulong ang mga ito na gawing hindi lamang malusog ang ating pagkaing pandiyeta, ngunit napakasarap din.

Ano ang gamit?

Ano ang pinakamababang calorie na isda, at bakit ito pinahahalagahan ng mga nutrisyunista? Alam ng lahat ang tungkol sa mga benepisyo ng pagkain ng seafood ngayon. Pagkatapos ng lahat, halos 30% ng isda ay binubuo ng kumpletong mahahalagang protina. Ang mga polyunsaturated fatty acid ay nagbibigay din sa ating katawan ng produktong pinag-uusapan. At kung wala ang mga sangkap na ito, ang ating mga cell ay hindi na umiral.

Maging ang pinakamababang-calorie na isda ay naglalaman ng sapat na bitamina D, na palaging kailangan ng bawat tao. Well, ang hindi mapag-aalinlanganang bentahe ng produkto ay ang katotohanang ito ay natutunaw nang maraming beses nang mas mabilis at mas mahusay kaysa sa anumang uri ng karne.

Ano ang hahanapin kapag pumipili ng seafood?

Siyempre, ang unang tinitingnan natin kapag pumipili ng anumang pagkain ay ang expiration date nito. Ang panuntunang ito ay hindi nangangailangan ng mga karagdagang komento. Ngunit paano kung kailangan nating malaman kung aling isda ang pinakamababa sa calorie? Hindi palaging may label na taba, protina, at carbohydrate ang mga pagkain sa diyeta.

Halimbawa, maraming uri ng isda ang nakakapagbasa ng sustansya sa katawan nang higit pa sa manok at alagang hayop. Samakatuwid, bago ka mag-diet, kailangan mong tiyakin na ang pagkain na iyong kinakain ay mababa sa calories. Ito ang gagawin natin.

Ang pinakamababang calorie na marine fish ay pollock, flounder, cod, mullet. Maaari din tayong bumili ng macrorus at tuna nang walang takot. Ang navaga, horse mackerel, ice at greenling ay itinuturing ding dietary. Ang lahat ng mga nakalistang species na ito ay naglalaman ng hindi hihigit sa 90 kcal bawat 100 g. Medyo mas taba sa halibut (104 kcal). Ngunit nauuri rin ito bilang isang uri ng pagkain sa diyeta.

Freshwater fish

Sa mga naninirahan sa sariwang tubig mayroon ding maraming mga kawili-wiling hayop para sa atin. Ang pinakamababang calorie na isda ay tench (hindi hihigit sa 40 kcal). Nakatira ito sa mga lawa at ilog sa teritoryo ng Russian Federation.

Inirerekomenda din ng mga Nutritionist ang hake, peled, pike, river perch, sterlet, pike perch, crucian carp at hito. Kasama sa mga produktong "magaan" ang mga pagkaing mula sa carp at musk. Ang modernong lutuin ay mayaman sa mga recipe na magpapahintulot sa iyo na magluto ng masarap at sa parehong oras pandiyeta ulam mula sa anumang uri ng isda. Sa kabutihang palad, tulad ng nakikita natin, wala tayong kakulangan sa pagpili.

Kapansin-pansin na mayroon ding mga migratory species. Kabilang dito ang smelt, bream, stellate sturgeon, chum at ilang iba pang kinatawan ng mga espasyo sa dagat at ilog. Maaari mong pag-usapan nang matagal ang tungkol sa mga merito ng lahat ng ganitong uri ng isda, ilarawan ang mga ito, ngunit oras na para magpatuloy upang isaalang-alang ang ilang mga recipe para sa kanilang paghahanda.

Pagluluto ng pollock

Nakikita ng ilang tao na tuyo ang produktong ito. Ito ay totoo: ang pollock carcass ay medyo payat. Mayroon ding mga maybahay na hindi itinuturing na ang pollock sa pangkalahatan ay isang isda na karapat-dapat ng pansin. Ngunit kakaunti ang nakakaalam na ang species na ito ay may napakataas na nutritional value ng karne. At para maging masarap ang ulam, kailangan mo lang itong lutuin ng tama, na isinasaalang-alang ang lahat ng mga nuances.

Mga sangkap:

• Filet - 750 g.
• 3-4 na kutsarang langis ng gulay.
• Kaunting harina.
• Mga pampalasa (asin, paminta).
• Lemon.

Magsimula tayo sa pagputol ng fillet sa malalaking piraso. Ginagamit namin ang aming mga pampalasa, ibuhos ang lahat ng masaganang may lemon juice at ipadala ito sa refrigerator sa loob ng 30-45 minuto. Samantala, ihanda natin ang sarsa. Para sa kanya, kailangan natin ang mga sumusunod na produkto:

• Mushroom (champignons) - 400 g.
• Maraming bumbilya.
• Carrot.
• Tomato paste - 2 kutsara.
• Asin.

Una ay tinadtad natin ang mga gulay at pinirito nang bahagya sa mantika ng oliba. Pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na mushroom. Pagkatapos idagdag ang kamatis, kumulo ng 10-15 minuto.

Panahon na para magprito ng pollock sa magkabilang gilid. Tinitiyak namin na ang crust ay ginintuang kulay. Mabilis maluto ang isda. Ihain ang mga piraso na may dagdag na sarsa.

Ice fish recipe

Iminumungkahi namin na maghurno ka ng fillet na may repolyo. Gumagamit din kami ng mushroom sauce. Kakailanganin namin ang mga sumusunod na sangkap:

• Repolyo - 1 kg.
• Sibuyas.
• Mushroom - 200g
• Mantikilya - 2 kutsara.
• Sour cream - 150g
• Fillet - 500 g.
• Spices.

Para sa pagluluto, magprito ng mga gulay na may mantika at pampalasa. Ikinakalat namin ang inihandang repolyo sa form. Sa itaas kailangan mong maglagay ng mga piraso ng isda. Susunod ay ang layer ng mushroom. Ang lahat ng ito ay ibinuhos ng kulay-gatas at ipinadala sa oven. Ang ulam ay lumalabas na napakasarap! Pagkatapos ng lahat, ang mataba at mababang-calorie na isda ay dapat na lutuin nang may kaluluwa.

Ide recipe

Nabubuhay ang isda sa sariwang tubig ng Russia, kaya hindi magiging mahirap ang paghahanap nito. Ang isda na ito ay may maraming maliliit na buto. Dahil dito, madalas itong ginagamit upang maghanda ng tinadtad na karne para sa mga cutlet o bola-bola. Ngunit ngayon ay matututunan natin kung paano ito i-bake nang buo.

Bago ipadala sa oven, ihanda ang ide carcass. Kuskusin ito ng mabutiasin at paminta. Ang gutted cavity ay puno ng mga sibuyas. Mula sa itaas sa bangkay gumawa kami ng malalim na pagbawas gamit ang isang kutsilyo upang maipasok ang mga singsing ng lemon sa kanila. Sa lahat ng panig, ang isda ay saganang natatakpan ng kulay-gatas at, binudburan ng mga sibuyas, na nakabalot sa foil.

Ipadala ang ulam sa oven nang halos kalahating oras. Sa mababang temperatura, maaari itong mawala doon nang mas matagal. Sa panahon ng pagluluto, matutunaw ng lemon juice ang maliliit na buto ng isda. At ang ulam na ito ay magiging isang kasiyahang subukan. Inirerekomenda na maghatid ng isda na may pinakuluang patatas. Ang ulam na ito ay madaling ihanda, ngunit maaari itong palamutihan kahit isang maligaya na mesa!

Sa halip na isang konklusyon

Mula sa artikulo nalaman namin na kahit na ang pinakamababang calorie na isda at pagkaing-dagat ay isang tagapagtustos ng napakahalagang sangkap para sa ating katawan. Dapat itong ipasok sa diyeta ng bawat tao. Kapansin-pansin na sa karamihan ng mga kaso, ang mga taong nagsusumikap na magdiyeta at mag-ehersisyo ay kadalasang nakakaranas ng kakulangan ng protina at bitamina. Samakatuwid, ang diyeta ay dapat na subaybayan. Pinakamainam kung ito ay pinagsama-sama ng isang karampatang espesyalista. Siya lamang ang may kakayahang isaalang-alang ang lahat ng pangangailangan ng bawat tao. Pagkatapos ng lahat, ang isyung ito ay dapat na lapitan nang may kakayahan upang hindi makapinsala sa kalusugan. At ang tamang diskarte sa pagluluto ng mga pagkain mula sa mga produktong pandiyeta ay gagawing hindi malilimutan ang mga ito!