2025 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2025-01-23 13:13
Paano magluto ng Gubadia - isa sa mga uri ng tradisyonal na pastry ng Tatar? Una kailangan mong gumawa ng isang espesyal na pagpuno. Ang Gubadia na may korte ay nagmumungkahi na sa loob ng base ng kuwarta ay magkakaroon ng isang espesyal na uri ng cottage cheese. Dapat itong ihanda sa pamamagitan ng kamay. Ito ang una nating gagawin. Ang ikalawang hakbang ay gumawa ng napakasarap na pagkain gaya ng gubadia na may korte.
Recipe ng korte
Ito ang mahalagang bahagi ng masarap na pie na kakailanganin mong lutuin sa bahay. Ang Gubadia na may korte, ang recipe na nais naming ilarawan nang detalyado dito, ay isang napaka-espesyal na pastry ng Tatar. Ang ordinaryong puting cottage cheese ay hindi gagana para sa kanya. Kailangan natin ng pula, tinatawag ding korte (o kurut). Maaari itong gawin mula sa kefir. Napakasarap ng produktong ito. Maaari itong lutuin nang higit pa (para sa Gubadia, tatagal ng kaunti sa dalawang daang gramo) at ihain kasama ng tsaa na may mantikilya at keso. Upang makapagsimula, kumuha ng mataba na kefir o fermented baked milk. Magagawa mo ito nang walang taba, ngunit sa kasong ito kakailanganin mong magdagdag ng higit pang mantikilya. Para sa isang karaniwang bahagi ng korte, sapat na ang isang litro ng kefir, 30 g ng mantikilya (walang pinaghalong taba ng gulay) at tatlong kutsarang asukal.
Ibuhos ang likido sa isang kasirola, ilagay sa isang malakingapoy at, pinakuluan, lutuin hanggang kumulo ang whey. Aabutin ito ng halos isang oras at kalahati. Huwag kalimutang pukawin. Makakakuha ka ng tuyong produkto ng madilim na pula o kayumangging kulay na may kakaibang lasa. Ang mga nomadic na tao ng Asya ay pinatuyo ang korte sa araw, na pinaikot ito sa maliliit na bola. Naging matigas ito at angkop para sa pangmatagalang imbakan. Hindi namin kailangang gawin ito (maliban kung gusto mo ring magluto ng ilang bahagi ng korte nang sabay-sabay - sa kasong ito, tuyo ito sa kalan, at ibabad ito bago gamitin). Maaari ka ring gumawa ng red cottage cheese mula sa katyk.
Gubadia na may korte: recipe
Ang pie na ito ay isang multi-layered holiday pastry na nagmumula sa Tatar cuisine. Ang mga tradisyonal na varieties nito ay inihurnong hindi lamang sa mga prutas (mga pinatuyong prutas), kundi pati na rin sa karne. Para sa matamis, ang mga pasas ay kadalasang ginagamit. Bilang karagdagan dito at sa korte, mayroon pang dalawang obligatory fillings sa pie - mga itlog at matamis na kanin. Ang huli ay dapat na paunang niluto sa paraang karaniwan mong ginagawa. Para makagawa ng totoong gubadiya gamit ang court, inirerekomenda ng recipe ang pagdaragdag ng mas maraming mantikilya hangga't maaari sa kuwarta.
Gayun din, maaari itong maging sariwa at lebadura. Halimbawa, para sa sariwa, paghaluin ang kalahating baso ng mainit na gatas na may tatlong kurot ng asukal, isang itlog, kalahating pakete ng tinunaw at pinalamig na mantikilya. asin. Magdagdag ng 2.5 tasa ng harina, masahin ang kuwarta. Hatiin sa dalawang bahagi. Pakuluan ang isa at kalahating tasa ng tuyong bigas at 5 itlog ng manok. Pinong tumaga ang mga itlog. Ibuhos ang mga pasas (125 g) na may kumukulong tubig o matapang na tsaa (maaari kang magdagdag ng isang kutsarang puno ng alkohol kapagpagbababad), umalis saglit. Bilang karagdagan, ang isa pang kalahating pakete ng mantikilya ay kapaki-pakinabang. Kailangan itong matunaw. Para sa pagwiwisik, gumawa ng isang ordinaryong streusel - kuskusin ang harina, asukal at mantikilya gamit ang iyong mga kamay. Ang isang maliit na mumo ay dapat mabuo. Ilagay ang unang layer ng kuwarta sa form, pagkatapos ay ilatag ang mga palaman isa-isa - kanin, korte, mas maraming bigas, itlog, ang huling layer ng bigas, pagkatapos ay mga pasas. Ibuhos ang lahat ng mga layer sa itaas na may langis. Takpan ng pangalawang layer. I-crimp ang mga gilid at maghurno ng mahigit isang oras lang.
Inirerekumendang:
Cake para sa 30 taon para sa isang lalaki - isang malikhaing regalo na may karakter ng isang taong may kaarawan
Ang isang 30 taong gulang na cake para sa isang lalaki ay isang mahusay na paraan upang ipakita ang kanyang pinakamahusay na bahagi at gumawa ng isang kamangha-manghang regalo na maaalala sa mga darating na taon
Pinakuluang mantika na may mga pampalasa sa isang bag - isang recipe sa isang slow cooker na may larawan
Lard ay isang espesyal na produkto. Mayroon itong hindi pangkaraniwang at orihinal na lasa. Inirerekomenda ng mga eksperto na gamitin ang produktong ito sa maliit na halaga araw-araw. Natural, hindi mahirap bumili ng mantika sa kasalukuyang panahon. Ito ay sapat na upang bisitahin ang departamento ng karne sa merkado. Ngunit ang pinakamagandang opsyon ay ang lutuin ang produkto sa bahay. Isaalang-alang natin ang mga tampok ng kanyang pinili, mga kapaki-pakinabang na katangian at kung paano magluto ng pinakuluang mantika na may mga pampalasa sa isang bag. Tratuhin ang iyong sarili at mga mahal sa buhay
Dibdib na may patatas sa isang slow cooker: isang recipe na may larawan at isang pagpipilian ng cooking mode
Slow cooker breast na may patatas ay isang masarap na pang-araw-araw na ulam na maaaring gawin gamit ang karne ng manok o pabo. Maaari kang magluto sa iba't ibang paraan: may kulay-gatas, cream, gulay, mushroom, beans, keso. Nag-aalok kami ng ilang mga simpleng recipe para sa dibdib na may patatas para sa isang mabagal na kusinilya
Anong mga prutas ang maaari mong kainin na may ulser sa tiyan: isang listahan ng mga pinapayagan, isang positibong epekto sa tiyan at isang tinatayang menu para sa isang ulser
Anong mga prutas ang maaari mong kainin na may ulser sa tiyan? Alin ang ganap na kontraindikado? Lahat ng ating kinakain sa loob ay binubusog tayo ng enerhiya. Ito ay totoo lalo na para sa mga gulay, prutas at berry sa panahon ng tag-init. Sa tag-araw at taglagas, dapat tayong pakainin ng mga bitamina para sa buong taglamig. Ngunit ano ang tungkol sa isang taong may mga ulser, at ang ilang mga pagkain, tulad ng mga ubas, ay nagdudulot ng matinding pananakit?
Recipe para sa mga bagel na may marmalade na may lebadura. Bagels mula sa yeast dough na may jam: isang hakbang-hakbang na recipe para sa pagluluto
Ang recipe para sa mga bagel na may jam na may yeast ay matagal nang ginagamit ng mga culinary specialist sa buong mundo. Sa katunayan, hindi mahirap lutuin ang mga ito, kailangan mo lamang bilhin ang lahat ng kinakailangang produkto. Mayroong ilang mga uri ng kuwarta at mga toppings para sa mga bagel