Ang mga benepisyo at pinsala ng lentil: sulit bang kainin?

Talaan ng mga Nilalaman:

Ang mga benepisyo at pinsala ng lentil: sulit bang kainin?
Ang mga benepisyo at pinsala ng lentil: sulit bang kainin?
Anonim

Lentils ay pamilyar sa iilan, at kakaunti lamang ang kumakain ng naturang produkto. Ngunit marahil ito ay dahil sa ang katunayan na hindi alam ng lahat ang mga pag-aari nito? At ano ang mga benepisyo at pinsala ng lentils? Masustansya ba ito?

ang mga benepisyo at pinsala ng lentils
ang mga benepisyo at pinsala ng lentils

Ano ito?

Kung gayon, ano ang mga lentil, ang mga benepisyo at pinsala na ating isinasaalang-alang? Ito ay kabilang sa pamilya ng legume at ang mga buto ng isang partikular na halaman. Ito ay ginamit sa mahabang panahon, at sa Ehipto ay naghurno sila ng tinapay mula rito. Ginamit ng mga alipin ang produktong ito sa halip na karne.

May tatlong uri ng lentil: kayumanggi, dilaw at pula. Ang lasa ng dating ay kahawig ng mga mani, kaya madalas itong ginagamit para sa pagluluto ng mga casserole at mga pagkaing karne. Pero sikat ang red beans sa Asia at may maanghang na lasa.

Ang mga benepisyo at pinsala ng lentils ay tinutukoy ng kakaibang komposisyon nito. Halimbawa, maraming mga sangkap, bitamina, trace elemento at mineral na kinakailangan para sa normal na paggana ng katawan ng tao. Naglalaman ito ng mga protina na siyang bumubuo sa mga cell, fatty acid, bitamina E, PP at grupo B, carbohydrates (at nagbibigay sila ng enerhiya), fiber at marami pang iba.

mga benepisyo at pinsala ng lentil
mga benepisyo at pinsala ng lentil

Properties

Kaya ano ang mga benepisyo at pinsala ng lentil? Magsimula tayo sa mabuti. Ito ay isang napaka-masustansiyang pagkain na nagbibigay ng enerhiya para sa buong araw. Naglalaman ito ng tryptophan, na may positibong epekto sa sistema ng nerbiyos: pinapawi ang depresyon, pinapabuti ang mood at pagtulog, at pinoprotektahan din laban sa depresyon. Ang ganitong produkto ay may napakapositibong epekto sa dugo. Sa partikular, ang antas ng hemoglobin ay tumataas, ang nilalaman ng kolesterol ay bumababa, ang sirkulasyon ng dugo ay nagpapabuti. Kapag ginagamit ang produkto, ang kalamnan ng puso ay nagsisimulang gumana nang mas mahusay.

Lentil mismo ay hindi sumisipsip ng mga nakakapinsalang sangkap, at nakakatulong din na maibsan ang kondisyon sa kaso ng pagkalason, dahil nakakatulong ito sa pag-alis ng mga lason. Bilang karagdagan, kapag ito ay natupok, ang panunaw ay makabuluhang napabuti. Ang mga sangkap na nakapaloob sa mga lentil ay may positibong epekto sa mga antas ng asukal sa dugo, kaya ang produktong ito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong nagdurusa sa diabetes. Ang beans ay isang mabuting paraan upang maiwasan ang kanser sa suso at bituka. At dahil ang lentil ay naglalaman ng malaking halaga ng folic acid, masasabi nating kapaki-pakinabang ito sa panahon ng pagbubuntis.

Contraindications

Ang lahat ba ay pinapayagang kumain ng lentils? Ang pinsala nito ay minimal at sanhi ng mga side effect sa ilang mga kaso. Kaya, ang produktong ito ay matatawag na medyo mabigat para sa digestive system, kaya tiyak na hindi mo ito dapat abusuhin. Pinakamainam na ibabad ang beans sa mainit o maligamgam na tubig saglit bago lutuin. Pinakamainam na pakuluan o nilaga ang lentil.

Ang pagkain sa produktong ito ay maaaring magdulot ng utot, kaya ang mga taoang mga may problema sa pagtunaw, mas mainam na limitahan ang dami (at para sa mga may ulcer o gastritis, mas mahusay na huwag ipagsapalaran ito). Para sa mga may gout at may gallstones, ang lentils ay kontraindikado.

pinsala sa lentil
pinsala sa lentil

Ngayon ay alam mo na kung ano ang mga benepisyo at pinsala ng lentil, at magagamit mo ang mga ito sa paraang magpapaganda sa iyong kalusugan at makaiwas sa mga side effect.

Inirerekumendang: