Kamangha-manghang marmelada. mga calorie

Kamangha-manghang marmelada. mga calorie
Kamangha-manghang marmelada. mga calorie
Anonim

Gaano karami ang alam mo tungkol sa marmelada? Kung ang iyong propesyon ay kahit papaano ay hindi konektado sa produksyon nito, kung gayon ito ay malamang na hindi. Halimbawa, sinubukan nating lahat ang marmalade na "Slices". Maaari bang ituring na mababa at ligtas ang calorie na nilalaman ng ganitong uri ng matamis? Hindi alam? Kung gayon ang artikulong ito ay para sa iyo.

calorie ng marmelada
calorie ng marmelada

Calorie Marmalade "Lemon Slices"

Una, sagutin natin ang unang tanong. Ang isang daang gramo ng produkto ay nagkakahalaga ng humigit-kumulang 325 kilocalories. Marami ba o kaunti? Ang bawat tao'y nagpapasya para sa kanyang sarili. Gayunpaman, hindi isinasaalang-alang ng mga nutrisyunista ang marmelada bilang isang produkto kung saan maaari kang tumaba. Kaya kung talagang gusto mong alagaan ang iyong sarili, huwag ipagkait sa iyong sarili ang kasiyahan.

calorie marmalade lemon slices
calorie marmalade lemon slices

Ano ang marmalade? Calories

Ano ang marmalade? Sa simpleng salita, ito ay pinaghalong pulp ng prutas at condensed juice. Mula sa mga prutas, ang kagustuhan ay madalas na ibinibigay sa mga dalandan, limon o mansanas. Mayroong isang dahilan para dito: mas madali at mas mabilis silang tumigas dahil sa pectin at iba pang mga gelling substance na nilalaman nito. Tulad ng para sa Russia, ang mga mansanas ay tiyak na nangunguna sa aming strip. Hindi mahirap makita kung bakit - sila ay mura at madaling palaguin. Ayon sa kaugaliansinusubukan ng mga tagagawa na gawin nang walang mga artipisyal na additives - ito ang bentahe ng marmelada sa mga "kemikal" na matamis. Sa England, ang marmalade ay gawa sa mga dalandan, habang sa Spain naman ay gawa sa quince. Sa madaling salita, mas mabuting bilhin ang matamis na lasa ng mansanas na ito sa Russia, dahil tiyak na masisiguro mong nakabili ka ng de-kalidad na produkto.

Marmelade. Calorie na nilalaman. Gamitin ang

Ang Marmalade ay mainam bilang karagdagan sa almusal o panghimagas lamang para sa pag-inom ng tsaa. Tamang-tama ito sa tinapay at, sa pangkalahatan, sa mga sariwang pastry. Ginagamit din ito bilang dekorasyon para sa mga cake at pastry. Tungkol naman sa mga inumin, subukang kainin ito kasama ng matapang na black tea.

marmalade hiwa calories
marmalade hiwa calories

Marmelade. Calorie na nilalaman. Ilang feature ng produkto

Ngayon ang marmalade ay ginawa gamit ang isang teknolohiya na kalaunan ay naglalaman ng malaking halaga ng pectin. Ano ang pakinabang ng polysaccharide na ito? Ito ay perpektong nililinis ang mga bituka. Tinutukoy din ng pectin ang mahabang buhay ng istante ng marmelada, dahil siya ang tumutulong sa masa ng prutas na tumigas. Ito ay parehong pampalapot at isang moisture retainer. Anong ibig sabihin nito? At ang katotohanan na sa paggawa ng klasikong marmelada ay hindi na kailangang magdagdag ng butil na asukal. Kung hindi karaniwang matamis na dalandan o, halimbawa, matamis na mansanas ang ginagamit, hindi rin kailangan ang asukal.

Marmelade. Calorie na nilalaman. Varieties

Tulad ng naintindihan mo na, ang panghuling nutritional value at maging ang calorie na nilalaman ng produkto ay nakasalalay sa paraan ng paggawa nito at sa mga sangkap na direktang kasangkot. Kung kukunin natin ang averagecalorie na nilalaman, pagkatapos ito ay 321 kcal. Sa ngayon, maraming uri at subspecies ng matamis na dessert ang ginawa. Mayroong mga sumusunod na kategorya ng marmelada: halaya, chewy (nakuha nila ang katanyagan hindi pa katagal), prutas at berry at prutas at halaya. Kadalasan, ang agar-agar, isang espesyal na algae na mayaman sa pectin, ay nagsimulang gamitin para sa produksyon. Wala silang ginagawang masama. Gayunpaman, tandaan na kapag bibili ka ng matingkad na kulay na marmelada, malamang na kukuha ka ng isang produktong pinalamanan ng mga tina.

Standard marmalade recipe

At sa wakas, iminumungkahi naming maging pamilyar ka sa paraan ng paggawa ng marmelada sa bahay. Kumuha ng ilang dalandan, gupitin sa kalahati at pisilin ang katas. Grate ang zest at ihalo sa juice. Hayaang kumulo ang halo na ito sa mataas na apoy sa loob ng dalawang oras. Pagkatapos ay magdagdag ng mainit na asukal doon at magluto ng isa pang dalawampung minuto. Tapos na!

Inirerekumendang: