Natural at instant na kape: mga kapaki-pakinabang na katangian at kontraindikasyon

2024 May -akda: Isabella Gilson | [email protected]. Huling binago: 2023-12-17 03:42

Bawat tao ay may sariling ritwal sa umaga, kung wala ito ay hindi siya magising. Ang isang tao ay hindi maaaring isipin ang umaga nang walang isang mini-ehersisyo, ang isang tao ay perpektong pinalakas ng isang contrast shower. Gayunpaman, sinasabi ng karamihan sa mga tao na sinisimulan nila ang kanilang umaga sa isang tasa ng kape. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng inumin ay paulit-ulit na pinagtatalunan ng mga siyentipiko, ngunit sa huli, ang mga mananaliksik ay dumating pa rin sa konklusyon na ito ay isa sa isang uri at natatangi. Naglalaman ito ng isang malaking halaga ng caffeine, na nagpapalakas sa katawan. Sa kabila ng matinding epekto sa katawan, hindi ito nakakasama ng inumin. Matuto pa tayo tungkol sa kasaysayan nito, kapaki-pakinabang at nakakapinsalang mga katangian. At kung paano gumawa ng kape.

Kaunting kasaysayan

Ang Kape ay ang pinakalumang inumin, ang hitsura nito ay nagsimula noong simula ng ika-16 na siglo. Ang Ethiopia ay itinuturing na kanyang tinubuang-bayan. Mayroong maraming mga alamat na nagpapaliwanag kung paano naisip ng mga tao ang paggawa ng mga butil ng kape. Sabi ng isa sa kanila: minsan napansin ng isang mapagmasid na pastol na ang mga dahon ng puno ng kape ay may kakaibang epekto sa mga buhay na nilalang. Ang mga tupa at kambing ay pinaka-aktibo pagkatapos kumain nitohalaman.

Upang subukan ang kamangha-manghang kapangyarihan ng mga dahon, inipon sila ng pastol at iginiit sa tubig. Ang nagresultang likido ay naging napakapait at walang lasa, kaya itinapon ng lalaki ang mga butil na naiwan pagkatapos ng halaman sa apoy. Ang mga inihaw na buto ay nagbigay ng masarap na aroma. Binigyang-pansin ito ng pastol at kinuha ang mga butil mula sa apoy, tinimplahan ng mainit na tubig at ininom ang inumin. Nagustuhan niya ang lasa. Bilang karagdagan, napansin niya na pagkatapos gamitin ito, siya ay naging mas masigla. Kaya, ang mga benepisyo ng natural na kape ay naging malinaw. At sinimulang gamitin ito ng mga tao nang maramihan.

Paano ginagawa ang kape?

Para maabot ang mga mamimili sa anyo na alam natin, dumaraan ang isang inumin sa isang serye ng mga proseso ng produksyon:

• Pumipili ng mga berry ng kape. Upang ang produkto ay hindi mawala ang mga kapaki-pakinabang na katangian nito, sila ay inaani sa pamamagitan ng kamay.
• Paglilinis ng mga butil. Ang mga ito ay nag-aalis ng laman at iba pang bahagi na hindi kailangan para magtimpla ng inuming kape.
• Pagpapatuyo. Ang mga naprosesong butil ay inilalagay sa mga espesyal na dryer, kung saan sila mananatili sa loob ng 20 araw.
• Pag-uuri. Pinaghihiwalay ng separating apparatus ang maliliit at malalaking butil sa magkahiwalay na mga bag.
• Ang epekto ng mga temperatura. Mayroong apat na antas ng pag-iihaw ng mga butil ng kape, na nag-iiba depende sa kung ano ang layunin ng mga ito.

Upang maghanda ng inumin, kailangan mong gilingin agad ang kape. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng sariwang durog na butil ay matagal nang napatunayan ng mga eksperto. Samakatuwid, ang mga ito ay dinudurog kaagad bago gamitin.

Mga pakinabang ng natural na kape

Kung pag-uusapan natin ang tungkol sa natural na kape, ang mga benepisyo ay higit na mas malaki kaysa sa pinsalang dulot ng inumin. Dapat ding banggitin ang mga sumusunod na benepisyo ng produkto:

1. Nagpapalakas at nagpapasigla. Marahil, narinig ng bawat isa sa inyo na ang butil ng kape ay nakakatulong upang magising. Ito talaga. Ang caffeine na nakapaloob sa inumin ay nagpapagana sa sistema ng nerbiyos, na ginagawang mas madali para sa isang tao na magsaya pagkatapos matulog. Bukod pa rito, nakakatulong ang coffee beans para mawala ang antok na nararamdaman ng marami sa atin sa buong araw.
2. Tumutulong na mapataas ang pagiging produktibo. Kung wala kang lakas na gumawa ng mga bundok at lutasin ang mga problema, uminom ng isang tasa ng nakapagpapalakas na inumin: hindi ka kukuha ng enerhiya.
3. Naglalaman ng maraming bitamina. Ang natural na produkto ay isang kamalig ng mga kapaki-pakinabang na trace elements gaya ng phosphorus, iron, sodium, atbp.

Kape, ang mga kapaki-pakinabang na katangian na aming napagmasdan sa itaas, ay hindi lamang masarap, kundi pati na rin isang masustansyang inumin. Ito ay may kapaki-pakinabang na epekto sa katawan, kung ang panukat ay sinusunod kapag ginagamit ito.

Instant na kape

Hindi tulad ng natural na kape, ang isang instant na produkto sa "sticks" at mga garapon ay hindi magdadala ng anumang benepisyo. Sa halip, lalala lamang nito ang estado ng kalusugan. Ang pinsala ng instant coffee ay matagal nang napatunayan ng mga doktor:

1. Maaaring nakakahumaling. Ang mga taong umiinom ng inumin sa loob ng mahabang panahon ay tandaan na hindi sila mabubuhay ng isang araw kung wala ito. Ang ilang mga eksperto ay nangangatuwiran na ang kape ay isang uri ng gamot. Bagama't hindi gaanong malakas ang pagkilos nito sa katawan, nakakahumaling din ito.
2. Naglalaman ng maraming preservatives. Napatunayan na ang instant coffee ay naglalaman lamang ng 15-20% ng natural na beans, ang natitira ay mga lasa at additives. Nakakatulong silang makatipid sa paggawa ng kape, ngunit walang ginagawa upang mapabuti ang kalusugan ng mga umiinom ng inumin.
3. Ang patuloy na pagkonsumo ng kape ay maaaring humantong sa mga sakit ng cardiovascular system. Dahil ang inumin ay naglalaman ng malaking halaga ng caffeine, na maaaring humantong sa labis na stress sa puso.

Tulad ng nakikita natin, ang pinsala ng instant na kape ay maaaring makasama sa iyong kalusugan. Samakatuwid, ang dosis ay dapat na obserbahan upang ang pagkahilig para sa naturang inumin ay hindi humantong sa malubhang kahihinatnan. Alam mo ba kung gaano karaming kape ang maaari mong inumin kada araw? Maghangad ng 1-2 karaniwang tasa araw-araw.

Paano pumili ng coffee beans?

Kung mas gusto mong gilingin ang produkto bago ihanda ang inumin, malamang na interesado ka sa kung paano pumili ng mga butil ng kape. Una sa lahat, bigyang-pansin ang packaging. Dapat buo. Ang mga butil ay hindi dapat madikit sa hangin at sa kapaligiran, kung hindi, mawawala ang lasa at amoy ng mga ito.

Alamin kung saan lumaki ang halaman. Pakitandaan na ang pinakamalakas na kape ay ginawa sa Ethiopia, India, Indonesia, Latin America. Ang packaging ay dapat magkaroon ng isang transparent na bintana upang makilala mo ang kalagayan ng mga butil. Dapat wala silang chips. Ito ay kanais-nais na sila ay buo. Bigyang-pansin ang kanilang kulay. Tandaan: mas magaan ang kape, mas maasim, mas maitim, mas mapait at mas malakas.

Paano maglutoinumin?

Maraming tao ang may tanong: "Paano magtimpla ng kape nang tama?" Samantala, walang kumplikado sa pamamaraang ito. Una kailangan mong gilingin ang mga butil gamit ang isang espesyal na makina. Pagkatapos ay kailangan mong kumuha ng dalawang kutsarita ng giniling na kape at magdagdag ng asukal sa panlasa. Ibuhos ang pinaghalong may 150 gramo ng tubig at ilagay sa mahinang apoy.

Subukang huwag hayaang kumulo ang inumin. Alisin ito sa init sa sandaling makakita ka ng maliliit na bula na nabubuo sa ibabaw nito. Pagkatapos ng 5-7 minuto, magiging handa na ang mabangong inumin. Ang natitira na lang ay ibuhos ito sa isang tasa at tamasahin ang napakasarap na lasa.

Contraindications

Sa kasamaang palad, hindi lahat ay maaaring uminom ng inumin na ito. Ang kape ay may ilang mga kontraindiksyon:

• Insomnia. Mga tono ng kape at nagpapasigla. Sa insomnia, walang silbi ang mga katangiang ito.
• Patuloy na palpitations. Kung napansin mo ang iyong sarili na dahil sa anuman, kahit na ang pinaka-hindi gaanong kahalagahan, mayroon kang igsi ng paghinga at bahagyang tachycardia, pagkatapos ay isuko ang kape. Gayundin, ang mga taong nagkaroon ng myocardial infarction ay hindi dapat uminom ng inumin.
• Hypertension. Hindi alam ng lahat ang tungkol sa pag-aari ng kape upang mapataas ang presyon ng dugo. Ngunit para sa mga pasyenteng may hypertensive, ito ay lubhang mapanganib, dahil maaaring lumala ang kanilang pakiramdam.
• Panahon ng paggagatas. Sinasabi ng mga doktor na ang labis na pagkonsumo ng inuming kape habang nagpapasuso sa isang sanggol ay maaaring makapinsala sa kalidad ng gatas, hanggang sa at kabilang ang pagkawala nito.

Kung mayroon kang kahit isa man langang mga karamdaman o kontraindikasyon sa itaas, ang pinakamagandang solusyon ay ang pag-abandona sa inuming may lasa.

Mga review sa kape

Tiyak na walang tao sa mundo ang hindi magugustuhan ng kape. Ang mga pagsusuri tungkol sa inumin na ito ay nagtatanggal ng lahat ng mga pagdududa tungkol sa mga benepisyo, lasa at aroma nito. Napapansin ng mga tao na ang pag-inom ng isang tasa ng kape sa umaga ay nagdaragdag ng enerhiya at agad na nagising, kahit na natutulog ka nang hindi hihigit sa 4-5 na oras sa isang gabi. Para sa marami, ang inumin ang tanging paraan upang magising at maging produktibo sa buong araw. Samakatuwid, kung gusto mong magtagumpay sa mga taluktok at makamit ang iyong mga layunin, simulan ang iyong araw sa isang tasa ng umuusok na kape!