Paano magluto ng mga hita ng manok sa oven na may keso

Talaan ng mga Nilalaman:

Paano magluto ng mga hita ng manok sa oven na may keso
Paano magluto ng mga hita ng manok sa oven na may keso
Anonim

Ang hita ng manok ay ang pinakamasarap at pinakamasarap na opsyon para sa pangalawang hot chicken course para sa lahat maliban sa mga mahilig sa pakpak ng manok.

Ang bahaging ito ng manok ang pinakamasarap - makatas, karne, mataba, may malambot na kartilago at manipis na balat. Bilang karagdagan sa katotohanan na ang karne ng manok ay perpektong nagpapanumbalik ng lakas ng katawan ng tao pagkatapos ng pagod na paggawa at sakit, ito ay isang paboritong produkto ng karne ng maliliit na kinatawan ng sangkatauhan - mga bata.

Pagluluto ng mga hita ng manok sa lahat ng sari-sari nito - ilagay sa sopas, inihaw, pinirito sa kawali, nilaga ng mga gulay at binigkis sa tuhog.

Nag-aalok kami ng recipe para sa inihurnong hita ng manok na may keso sa oven.

Inihurnong hita ng manok
Inihurnong hita ng manok

Ang ulam na ito ay angkop para sa hapunan ng pamilya o festive table.

Mga Produkto

Para magluto ng mga hita ng manok sa oven na may keso kakailanganin mo:

  • 1 kg hita ng manok,
  • 150-200ml mababa ang tabakulay-gatas,
  • 100 gramo ng matapang na keso,
  • 2-3 kamatis,
  • 1 ulo ng bawang,
  • 1-2 kutsarita ng tuyong pampalasa ng manok,
  • kaunting mantika ng gulay,
  • mga gulay, asin, paminta sa panlasa.

Marinating

Marinate ang mga hita ng manok bago lutuin:

  • stuff all meaty parts with garlic cloves cut lengthwise
  • budburan ng asin, paminta at dry chicken spice mix,
  • budburan ng suka sa mesa.
Mga hita ng manok sa marinade
Mga hita ng manok sa marinade

Ilagay ang mga hita ng manok sa isang mangkok na natatakpan o balutin ng cling film sa loob ng 30-40 minuto.

Paghahanda ng sauce para sa baking

Guriin ang keso sa isang magaspang na kudkuran at ihalo sa 100 ML ng low-fat sour cream o mayonesa. Ang mga hita ng manok ay kusang mataba, at ang labis na taba ay magpapabigat lamang sa pagkaing ito sa panahon ng pagtunaw.

Pigain ang ilang clove ng bawang sa pamamagitan ng crusher sa pinaghalong cheese-sour cream (o lagyan ng rehas sa pinong kudkuran), haluin hanggang makinis. Maaari kang magdagdag ng isang bungkos ng pinong tinadtad na gulay (dill, parsley, cilantro).

Paso ang mga kamatis sa kumukulong tubig, alisin ang balat at gupitin ng bilog, alisin ang core.

Maghurno sa oven: hakbang-hakbang na recipe

Ngayon simulan natin ang hakbang-hakbang na recipe para sa mga hita ng manok sa oven na may keso.

Keso sarsa para sa pagluluto sa hurno
Keso sarsa para sa pagluluto sa hurno
  1. Maghanda ng baking dish, maaaring isang high-sided baking tray o isang hindi masusunog na glass pan na may takip.
  2. Ipagkalat ang adobong hita ng manokpinaghalong keso na may bawang at kulay-gatas.
  3. Pahiran ang isang baking dish ng manipis na layer ng mantika, o mas magandang lagyan ng cooking foil. Ilagay nang mahigpit ang mga hita ng manok sa foil, takpan ito ng isang layer ng mga bilog na kamatis.
  4. Takpan ang kasirola na may takip, at ang baking sheet na may isa pang layer ng foil, at maghurno sa oven, na pinainit sa temperatura na 200 ° C sa loob ng 40 minuto. Ang lahat ng mga nilalaman ay dapat na mahusay na nilaga. Ang pagiging handa ay maaaring hatulan ng mga kamatis: pindutin gamit ang isang tinidor - ang kanilang laman ay dapat kumalat mula sa presyon.
  5. Alisin ang takip o tuktok na layer ng foil. Budburan ang lahat ng gadgad na keso at iwanan sa oven sa loob ng 3-5 minuto hanggang maging golden brown.

Pagkain

Mga hita ng manok sa oven na may keso - isang high-calorie dish. Samakatuwid, mas mainam na pumili ng magaan na side dish: nilagang berdeng beans o asparagus, isang de-latang pinaghalong berdeng gisantes na may mais at karot, pinakuluang patatas at gulay na salad.

Maniwala ka sa akin, makakakuha ka ng pinakakaaya-ayang mga pagsusuri ng mga hita ng manok sa oven na may keso ayon sa aming recipe mula sa mga bisita sa hapag-kainan at mula sa sambahayan. Ihain ang ulam sa mesa nang direkta sa isang baking sheet o sa isang kasirola - hindi ito nangangailangan ng karagdagang paghahatid. Bon appetit!

Inirerekumendang: